Koje se sorte krušaka uzgajaju u Krasnodarskom kraju
Na Kubanu se uzgajaju razne sorte krušaka u čijem su uzgoju sudjelovale brojne vrste divljih srodnika. Sorte krušaka za Krasnodarski kraj potječu od njihovih europskih kolega u gotovo 90% slučajeva. Uzgajivači u regiji još uvijek rade na uzgoju sorti prilagođenih lokalnoj klimi.
Ljetne sorte krušaka za Krasnodarski kraj
Bere Giffard
Bere je dobra desertna sorta porijeklom iz Francuske. U svježem stanju plodovi se čuvaju do 1 mjeseca.
Sorta se ne razlikuje po zimskoj izdržljivosti, ali pokazuje otpornost na krastu. Plodi u 6. godini života, ima slab urod.
Stablo je malo, s visećom, rijetkom krošnjom. Svako voće teži 82-118 g, glatko ili blago brežuljkasto, zelenkasto-žute boje, s hrđavim mrljama. Pulpa je bijela, sočna i izvrsnog je okusa.
Clappov favorit
Sorta Lyubimitsa Klappa uzgajana je u SAD-u 1860. oprašivanjem šumske ljepotice nepoznatog oblika. Ovo je vrsta višenamjenskog.
Karakterizira je visoka zimska čvrstoća, ali na nju može utjecati krasta. Plod počinje s 5. godinom života.
Stablo je veliko, s tankom krošnjom. Težina fetusa doseže 202 g, postoje slabe tuberkuloze. Boja voćne ovojnice je žuta s malim točkicama.
Plod ima bjelkastu sočnu pulpu s blagom aromom.
Krasnodar rano
Stolna sorta, uzgajana na Sjevernom Kavkazu. Dozrijeva krajem srpnja, svježe voće čuva se 7 dana. Sorta je jednako otporna na zimske uvjete i kraste.
Rana sorta Krasnodarskaya predstavljena je snažnim stablom s krunom u obliku piramide. Daje rod od 7 godina. Plodovi su mali, zelenkastožuti, rumenila.
Pulpa je sočna, lišena arome, topi se u ustima, slatko-kisela.
Williams
Sorta Williams razvijena je u Engleskoj. Desert je, neosjetljiv i ima blagu otpornost na kraste.
Williams daje urod sa 6 godina. Produktivnost je promjenjiva i ovisi o uvjetima uzgoja.
Stablo je nisko, s rijetkom krošnjom. Plodovi imaju težinu od 152-198 g, izduženi, blago brdoviti. Boja im je zlatnožuta s točkicama.
Pulpa s okusom muškatnog oraščića, žućkastobijela, topi se u ustima, sočna, aromatična.
Jesenske sorte krušaka za Kuban
Bere Bosc
Ova vrsta desertne vrste, dobivena u Francuskoj prije više od 200 godina, sazrijeva u rujnu. Plodovi se dugo čuvaju. Sorta je nestabilna sorta, ima slabu otpornost na krastu.
Bere Bosc počinje rađati rano, dajući visok godišnji urod.
Stablo je visoko, s piramidalnom, rijetkom i asimetričnom krošnjom.
Plodovi sorte Bere Bosk imaju masu 182-205 g. Glatki su i izduženi. Njihova glavna boja je zlatnožuta, koja tijekom skladištenja prelazi u smećkasto žutu. Ljuska ploda je tanka. Pulpa je bijela, nježna, topi se u ustima, sočna, slatka, začinjena.
Sonata
Sonata je vrsta slastice.Dozrijeva početkom rujna, donosi plod od 4 godine, dajući bogatu žetvu.
Stablo je srednje veličine, s raširenom krunom.
Plodovi imaju težinu od 172-224 g, izduženog oblika. Imaju žutu kožu s crvenim rumenilom.
Pulpa je bjelkasta, slatko-kisela, izuzetno sočna, arome muškatnog oraščića i izvrsnog okusa.
Leuven
Leuven je uzgajan na sjevernom Kavkazu. Ima stolnu namjenu, sazrijeva u kasnu jesen, ima dobru zimsku čvrstoću i umjereno je otporan na krastu.
Stablo je nisko, zaobljene krošnje. Plod rađa 5. godine, prinos je na prosječnoj razini.
Plodove karakteriziraju sljedeće značajke:
- velika,
- dosegnu težinu od 162-238 g,
- ispravan oblik,
- imaju kvrge
- žutozelena sa smeđkasto-tamnim rumenilom.
Pulpa je bijela, ukusna, slatko-kisela.
Kieffer
Kieffer su dobili uzgajivači u SAD-u i on također ima univerzalnu namjenu. Karakterizira ga slaba zimska čvrstoća i mala otpornost na krastu.
Na Kubanu počinje donositi plodove od 7. godine, daje obilnu žetvu. Stablo je srednje, s piramidalnom krošnjom. Plodovi su veličine 156-204 g, u obliku bačve, blago brdoviti. Ton je zlatnožuti s točkama. Meso je bjelkasto ili kremasto, sočno i hrskavo. Okus je slatkast, trpki.
Zimske sorte krušaka u Krasnodarskom kraju
Tirkiz
Tirkizna kruška uzgajana je na stanici Maikop VNIIR-a. Ovo je univerzalna sorta krušaka. Dobro zimi na Kubanu, a napominje se da na nju ne utječu krastavost i rak. Sorta je brzorastuća, daje veliki prinos.
Stablo je srednje zadebljalo, blago raste.
Plodovi su krupni, 187-248 g, kestenjasti, svijetlocrveni kad sazriju. Pulpa je mirisna, kremasta, gusta, slatko-kiselog okusa.
Konferencija
Konferencija je kruška univerzalnog tipa, uzgajana u Velikoj Britaniji.
Plodovi sazrijevaju u listopadu i mogu se čuvati u hladnjaku dulje od 3 mjeseca.
Zimska čvrstoća stabla je slaba, ali se dobro opire krasti. Plod počinje s 4. godinom i odlikuje se obilnim berbama.
Stablo je srednje, s piramidalnom krošnjom. Plodovi su krupni, duguljastog vrata, žutozeleni. Pulpa je kremasta, lagane arome, nježna, topi se u ustima, sočna, slatka.
Nart
Nart je vrsta stolnih krušaka, uzgajanih u Istraživačkom institutu Sjevernog Kavkaza. Dozrijeva u prosincu. Uspješno suzbija krastu. Plod rađa od 7. godine života i daje veliku godišnju žetvu.
Stablo je veliko, sa širokom krošnjom.
Plodovi težine 322-395 g, u obliku bačve, žuto-zelene boje, s rumenilom.
Pulpa je bjelkasta, gusta, slatko-kisela.
Kuban kasni
Ovu su sortu uzgajali uzgajivači sjevernokavkaskog ZNIISiV. Svestrana je i sazrijeva krajem rujna. Ako se pravilno čuvaju, plodovi leže do veljače.
Sorta počinje donositi plodove od 6. godine života. Berba godišnje daje na razini od 105 kg / ha i više, dobro se opire krastavosti.
Stablo je srednje, nepravilne krošnje. Težina ploda doseže 154-158 g, lijepo su oblikovani, žutozeleni.
Pulpa je gusta, masna, zelenkastožuta, slatko-kisela i začinjena.
Rezimirajući
Sorte krušaka, zonirane u Krasnodarskom kraju, podijeljene su, ovisno o vremenu uzgoja. Postoje zimske, ljetne i proljetne sorte. Uzgoj se nastavlja i trebali bismo očekivati razvoj novih sorti prilagođenijih uvjetima regije.