Krumpir Laura
U pozadini brzo mijenjajućih vremenskih uvjeta u zemljama srednje Europe i bivšeg SSSR-a, uzgajivači su se suočili s hitnim pitanjem uzgoja takve sorte krumpira koja ima visok prinos i otpornost na oštru klimu. Uzgajivači iz Njemačke postigli su značajan napredak u ovom pitanju. Osobito je, na temelju rezultata uzgojnog istraživanja, uzgajalo sortu koja je nazvana krumpir Laura. U pogledu svojih kvaliteta i karakteristika, Laura u potpunosti udovoljava potrebnim standardima.
Krumpir Laura
Opis sorte Laura
Ova je sorta u početku postala raširena među poljoprivrednim proizvođačima u Europi - Litvi, Latviji, Estoniji, Poljskoj i Njemačkoj. Međutim, s vremenom je krumpir Laura također zainteresirao obične vrtlare u Rusiji, gdje je ova sorta brzo i uspješno puštala korijene, čak je istisnula sortu grimiznog krumpira. Međutim, sorta Laura ima jednu značajku - krumpir ne uspijeva dobro na tlima gdje je postotak crne zemlje nizak, kao ni u regijama s konstantnom sušom.
Izgled krumpira
Grm je srednje veličine, širi se. Raspored lišća na grmu je srednji, tipičan za ovu kulturu. Struktura i površina lista su naborani. Sami listovi su srednje veličine, zelene boje. Izbojka ima mnogo cvatova. Cvjetovi biljke su bijele i svijetloljubičaste boje. Sorta krumpira Laura ima ovalne i blago izdužene plodove. Sam gomolj prekriven je gustom tamnocrvenom korom, što je njegovo vanjsko obilježje.
Sorta je jedna od najpopularnijih sorti crvene kože (kao što znate, klasifikacija gomolja provodi se prema boji kože).
Pulpa sorte Laura ima bogatu žutu boju, što ukazuje na visoku razinu sadržaja škroba u plodovima, u prosjeku oko 16,4-16,5%. Ovaj pokazatelj ukazuje da laura spada u visoko škrobne usjeve, što pozitivno utječe na ukusnost. Oči sorte Laura srednje su veličine. Prosječna težina ploda je 80-150 grama. Duljina krumpira ima plod od 70 mm ili više.
Upotreba krumpira od laure
Za upotrebu u hrani prženoj ili kuhanoj, sorta laura može se koristiti prije utvrđene tehničke zrelosti - nakon otprilike 65-70 dana, kada veličina korijenskih usjeva dosegne značajne količine (blizu 60-70 mm). Plodovi se mogu koristiti za hranu samo ako se tijekom čišćenja bez napora odvoji koža od gomolja. Godinama nakupljena poljoprivredna praksa sadnje povrtnih kultura pokazuje da se sade srednje rane i rane sorte kako bi se mlado voće koristilo za hranu u domaćinstvima i na dvorišnim farmama. U tom slučaju, kada uzgajate sortu Laura, morate se pridržavati određenih pravila.
Jedno od najvažnijih je ne upotrebljavati voće koje na površini ili kad se ljušti ima takozvane zelene mrlje. Ovo voće nije pogodno za prehranu ljudi i tehničku upotrebu. Glavni razlog poraza gomolja sa zelenim mrljama je nepravilno skladištenje korijenskih usjeva na izravnoj sunčevoj svjetlosti i, sukladno tome, povećana temperatura zraka.
Ako detaljno proučite opis sorte krumpira Laura, jasno je da pokazatelj zelenih mrlja ukazuje na stvaranje solanina u gomolju, otrovne tvari za životinje i ljude. Pa čak i ako je ova tvar u gomolju sadržana u malim količinama, ali kada se pojave ti znakovi, povrće se ne preporučuje jesti. Izloženost soljenoj govedini može negativno utjecati na cjelokupnu dobrobit osobe. Najpovoljnija klimatska područja za uzgoj takve povrtne kulture su središnja i sjeverozapadna područja Ruske Federacije. Prinos ove sorte prilično je visok - od jednog grma možete dobiti od 15 do 20 velikih plodova. S jednog hektara može se ubrati do 330 centi zrelih plodova.
Pozitivna svojstva
- Za razliku od većine srednje ranih sorti, koje ne traju dugo, sorta laura može se čuvati i zadržati svoje korisne osobine prilično dugo. U pravilu se oko 95% gomolja savršeno čuva tijekom cijele godine, podložno temperaturnim uvjetima od 1 do 3 stupnja na tamnom, prozračenom mjestu.
- Razmatrana sorta u svojim stanicama ima značajnu prirodnu rezervu otpornosti na različite virusne bolesti, kao što su: virus Y, nematoda i kolut listova. Laura ima povećanu otpornost na kasnu bolest (i gomolje i izbojke). Općenito, karakteristika sorte Laura samo je pozitivna.
- Sorta je prilično otporna na razne vrste bolesti koje se mogu javiti tijekom sazrijevanja ploda.
- Plodovi tijekom toplinske obrade ne mijenjaju okus i boju.
Okusne kvalitete
Plodovi djeluju ljekovito
Krumpir Laura stolna je sorta i klasificiran je kao prehrambeni razred "B", što znači da je voće pogodno za prehranu ljudi ili životinja. Zbog prilično velikog postotka škroba u strukturi korijena, Laura je prikladna za izradu pire krumpira i posebno pomfrita, tako omiljena kod većine Europljana i stanovnika zemalja bivšeg SSSR-a. Pomfrit napravljen od laure ispada posebno rumen i hrskav, izvrsnog okusa i arome.
Zbog svog okusa proizvođači cijene Lauru, sorta se može uzgajati ne samo za osobnu upotrebu, već i za prodaju u industrijskim količinama.
Opis ukazuje da takva sorta ima spektar ljekovitih svojstava za ljudsko tijelo. S obzirom na visok postotak sadržaja škroba, kada se konzumira u razumnim količinama, ova sorta daje antivirusni učinak na cijelo tijelo. Sok žutog voća, u kombinaciji s crvenom korom, pomaže u snižavanju arterijskog krvnog tlaka, a također smanjuje razinu šećera u krvi, što je vrlo važno za ljude s dijabetesom melitusom. Laura sadrži čitav niz vitamina i korisnih mikroelemenata, uključujući fosfor, kalcij, vitamine B i C.
Priprema gomolja za sadnju
Sadnja ove sorte u pravilu započinje u travnju, kada se tlo dovoljno ugrije. Za sadnju gomolja potrebno je pažljivo pripremiti sjemenski materijal. Da biste to učinili, potrebno je razvrstati dostupno sjeme, uklanjajući gomolje neprikladne za sadnju. I deformirani i mali primjerci, truli ili pogođeni bolestima, mogu biti neprikladni.
Sljedeća je faza jariranje gomolja, što znači klijanje klica 10-12 dana na suncu ili na svjetlu.Tada je potrebno sadni materijal tretirati posebnim sredstvima na bazi bakra, cinka, bora ili mangana, a također i provoditi jetkanje posebnim fungicidnim pripravcima. Neće biti suvišno tretirati sjeme otopinom giberelina.
Sadnja krumpira
Postoji nekoliko načina sadnje krumpira, ali u pravilu se koriste dva glavna - ovo je grebenasta ili glatka metoda. Metodom grebena prvo trebate pripremiti tlo - pažljivo iskopati odabrano područje, a zatim očistiti tlo od korova i poravnati ga grabljama (drobiti velike komade zemlje). Ako tlo nije previše plodno, a također i za povećanje prinosa, poželjno je tlo gnojiti humusom ili stajskim gnojem.
Tada biste trebali obrezati zemlju grabljama. Tada je potrebno napraviti rupe za sadnju gomolja pomoću lopate ili kultivatora. Prema tehnologiji, najbolje je saditi od 5 do 7 gomolja po jednom tekućem metru. Ovom sadnjom može se postići maksimalan prinos od sorte Laura. Nakon što se gomolji stave u zemlju, možete dodati malo vode (samo ako je zemlja suha). Nakon zalijevanja, tlo također treba obrezati.
Pravilna njega krumpira
Kad niknu prvi izdanci, započinje tretiranje grmlja nakon nicanja. U tu svrhu koristi se metoda drljanja. U ovoj je fazi važno da nasadi ne budu obrastali korovom, s kojeg se krumpir treba povremeno guliti. U ovoj je fazi važno grmlje hraniti dušičnim tvarima. Sljedeća važna mjera njege je nadoknađivanje gnojiva koja sadrže kalij, jer ga u tlu često nema dovoljno, što znači da se rast usjeva može znatno usporiti, a to će utjecati na prinos.
Kao najpopularnije kalijsko gnojivo u tu se svrhu može koristiti kalijev magnezij, koji dobro utječe na prinos i kvalitetu plodova u fazi zrenja, povećavajući razinu škroba u njima, a time i okus. Sadnju možete tretirati i nekoliko puta u sezoni raznim lijekovima protiv kasne bolesti, kao što je kuproksat. Prskanje kinmixom može se koristiti za suzbijanje koloradske zlatice.