Pravila za izradu kutije za krumpir

1

1094

Članak ocjena

Daleko je uvijek moguće čuvati krumpir u odvojenom podrumu zimi. Kutiju za krumpir možete napraviti vlastitim rukama. Ovo je izvrsna opcija kad je svaka rublja bitna i nema načina da naručite skupu grijanu kutiju za povrće.

Pravila za izradu kutije za krumpir

Građevinski zahtjevi

Kutija za skladištenje krumpira mora udovoljavati nekoliko zahtjeva:

• za proizvodnju se trebaju koristiti samo sigurni materijali;
• u kutiji se moraju održavati optimalna temperatura i vlaga;
• kutija mora biti opremljena osnovnim ventilacijskim sustavom;
• spremnik ne smije propuštati dnevno svjetlo.

Svi ti zahtjevi omogućuju vam dugo zadržavanje krumpira u izvornom obliku. Ako u njemu ne osigurate normalnu cirkulaciju zraka, korijenje će istrunuti jedno za drugim i morat ćete ih baciti u smeće. Da biste mogli kontrolirati temperaturu i razinu vlage zraka, trebate opremiti kutiju za skladištenje krumpira termometrom i mjeračem vlage.

Vlaga u košari može se smanjiti stavljanjem sloja repe na krumpir. Apsorbirat će višak vlage. Korijenske usjeve treba redovito provjeravati, a trule i pokvarene odbaciti, a u tom će slučaju biti moguće zadržati svježinu plodova do kraja zime.

Trening

Da biste vlastitim rukama kompetentno napravili kutiju za krumpir, morate odlučiti o njegovoj lokalizaciji. Dogodi se i da ga možete staviti samo u hodnik, jer na balkonu nema mjesta. Pazite da kutija ne ometa slobodno kretanje i da ne stoji na prolazu. Na balkonu ga ne biste trebali postavljati u blizini pregrade jer će iz njega izvući hladnoću, a korijenje će se smrznuti.

Zatim morate odrediti veličinu kutije za krumpir. Parametri će ovisiti o površini na kojoj će se nalaziti kutija, kao i o broju korijenskih usjeva. Osim toga, važno je odlučiti o obliku strukture. Način otvaranja vrata također je od velike važnosti. Na malom području, vertikalno otvaranje vrata je najbolja opcija.

Da biste dovršili posao, trebat će vam:

• drvena ploča ili iverica;
• samorezni vijci, ljepilo;
• šipke za noge;
• uglovi;
• stolarski alati;
• toplinska izolacija.

Prednosti izrade takve konstrukcije su u tome što za njezinu izradu ne trebate kupiti nove materijale, ali možete koristiti ploče preostale nakon popravka. Nakon što se pripreme svi potrebni materijali, možete početi dizajnirati kutiju za krumpir. Rad će se odvijati u nekoliko faza.

Značajke dizajna

Kutiju nije teško izraditi

Prednji zid kutije za skladištenje krumpira mora biti sklopiv. Ovo je neophodan potez kako biste brzo mogli dohvatiti korijen usjeva s dna, jer ćete ga trebati povremeno sortirati, iako će, naravno, to ovisiti o tome za koliko je kg kutija predviđena.

Sve vlastite prodavaonice povrća dizajnirane za loggie ili balkone imaju jednu značajku. To su dvije konstrukcije umetnute jedna u drugu s razmacima između zidova od 80 do 100 mm. Na dno veće posude treba postaviti drvenu rešetku kako bi se osiguralo prozračivanje gomolja sa svih strana.

Vanjski spremnik može biti izrađen od visokokvalitetnih plastičnih listova. Ako lođa ili balkon nisu ostakljeni, morate dodatno obraditi vanjske površine vodonepropusnom bojom. Sve unutarnje površine moraju biti izrađene od drveta kako bi se izbjeglo apsorbiranje otrovnih tvari u korijenskim usjevima.

Koraci proizvodnje

Prvo trebate napraviti crtež na kojem bi trebali biti prikazani svi detalji. Tada možete početi stvarati žičani okvir. Važno je zapamtiti da je ovo najosnovniji dio gajbe za krumpir, pa mora biti stabilan. Svi dijelovi moraju biti međusobno čvrsto povezani. Okvir je izrađen od drvenih dasaka ili iverice. Počinju oblikovati posudu povezujući zidove zauzvrat.

Zatim se izrađuju vertikalni stupovi koji daju stabilnost strukturi. Na spojevima zidova pričvršćeni su željezni uglovi. Ljepilo se može koristiti za brtvljenje konstrukcije. Tada možete pričvrstiti poklopac. To može biti zglobni mehanizam ili klizna vrata.

Dizajn s ladicama smatra se pouzdanijim, ali zahtijeva više iskustva u stolariji. Svaki zid u kutiji za skladištenje krumpira iznutra je obložen pločama od šperploče. Vanjska strana mora biti izolirana pločama od mineralne vune ili pjene. Odozgo su obloženi listovima šperploče. Istureni krajevi samoreznih vijaka mogu se piljeti brusilicom.

Pravila skladištenja

Kod kuće, u kutiji za skladištenje krumpira, temperaturu treba održavati u rasponu od 3 do 5 ℃. Ako je temperatura zimi na loggii ispod nule, preporuča se premještanje u kuhinju za hladne sezone. Da ne biste nosili kutiju za spremanje krumpira s mjesta na mjesto, u nju možete ugraditi žarulju sa žarnom niti. Tako će se ispostaviti da po potrebi povećava temperaturu.

Svjetiljke su ugrađene u posebno zaštitno kućište od lima. Kućište mora biti obojano lakom otpornim na toplinu. Da bi se spriječilo da svjetlost ošteti plodove, svjetiljke su postavljene u središtu posude.

Postoji još jedna mogućnost za povećanje temperature u ladici za skladištenje krumpira. Na dnu unutarnje posude postavljena je cijev u koju ulazi topli zrak koji puše ventilator. Na površini cijevi instaliran je rešetkasti čep tako da povrće ne blokira put zraku. Postupak uključivanja i isključivanja sušila za kosu može se automatizirati ako je u električni krug ugrađen relej s osjetnikom topline. Ako je potrebno, sustav će raditi i uključiti sušilo za kosu, kada se zagrije na željenu temperaturu, oprema će se sama isključiti.

Ako je lođa izolirana, tada kutija za čuvanje krumpira ne može biti izolirana izvana, već samo iznutra. Izolirana kutija za čuvanje krumpira mora biti opremljena termometrom kako biste mogli, ako je potrebno, samostalno regulirati temperaturni režim. Također je važno voditi računa o optimalnoj razini vlage u ladici. Korijensko povrće preporučuje se čuvati na vlažnosti od 80% kako ne bi izgubilo svoje pokazatelje kvalitete.

Završni dio

Naravno, možete naručiti gotovu kutiju za čuvanje krumpira ili je kupiti u trgovini, ali ne postoji jamstvo da će odgovarati parametrima vaše lođe. Štoviše, većina ovih kutija dizajnirana je za standardnu ​​težinu od samo 20-30 kg. Izrada kutije za povrće koštat će nekoliko puta manje. Za njegovu izgradnju možete koristiti stare ploče koje leže kod kuće.

Kutija za povrće koju ste sami napravili trajat će puno dulje od komercijalne plastične kolege. Izolirana kutija može se postaviti i na ne ostakljenu lođu. Konstrukcija kutije započinje crtežom.Na dno kutije nužno je postaviti pokrivač od rešetki kako bi se osigurala ventilacija gomolja. To će spasiti usjev od pojave gljivičnih bolesti. Osim toga, rupe za ventilaciju moraju se napraviti unaprijed tako da se korijenje prozrači sa svih strana.

U kutiju je neophodno ugraditi mjerače temperature i vlage kako biste mogli samostalno prilagoditi pokazatelje. Važno je imati na umu da je optimalna temperatura skladištenja korijenskih usjeva između 3 i 6 ℃. Na povišenim temperaturama zraka krumpir počinje nicati i gubi svoje pokazatelje kvalitete.

Uz visoku vlažnost zraka, korijenje počinje boljeti, pojavljuje se plijesan. Smanjenje vlage dovodi do brzog uvenuća korijenskih usjeva, on gubi na težini i postaje neukusan. Vrlo je važno zaštititi korijenje od izravne sunčeve svjetlosti, inače će postati zelene. Kad povrće pozeleni, u njemu se nakuplja otrovna komponenta solanin, što kod ljudi može izazvati trovanje.