Opis anglo-nubijskih koza

0

1254

Članak ocjena

Anglo-nubijske koze neobičnog su izgleda i izvrsnih karakteristika mesa i mlijeka. Ova pasmina koza uzgajana je relativno nedavno i na teritorij zemalja ZND-a uvedena je 1990-ih i 2000-ih.

Anglo-nubijske koze

Zbog svojih podataka o pasminama, ove se koze sada aktivno uzgajaju na stočarskim farmama i u privatnim domaćinstvima. Poljoprivrednici poštuju ovu pasminu zbog bogatog mlijeka i visoke razine produktivnosti.

Opis pasmine

Čistokrvne anglo-nubijske koze prilično su skupe. Njihova cijena kreće se od 100 do 200 tisuća rubalja. za jednu glavu. Iz tog se razloga rijetko koriste kao goveda, drže se samo za proizvodnju mlijeka.

Anglo-nubijska koza lako je prepoznatljiva. Karakterizira ga:

• tijelo je dugo i moćno;
• noge su tanke, nesrazmjerne tijelu;
• vrat je jako izdužen;
• uši su široke i duge, vise malo ispod brade, znak su pasmine;
• dlaka je kratka, tvrda i glatka;
• na licu nema četkica;
• nos ima grbu - rimski profil;
• oči u obliku badema, izražajne, pokretne;
• vime je veliko, zaobljeno, blizu bedara;
• bradavice su izdužene.

Unatoč činjenici da je životinja prilično jaka i velika, ima izvanrednu gracioznost. Odrasla ženka teži oko 65-70 kg s rastom od 70-75 cm u grebenu. Koze su puno masivnije i mogu doseći 80-90 kg s visinom od najmanje 85 cm u grebenu. Rekordna težina koze ove pasmine doseže 125 kg. Anglo-nubijska pasmina koza čvrsto je zauzela svoje mjesto na pijedestalu najpopularnijih vrsta farmi.

Boja životinja može varirati. Postoje pojedinci takvih boja:

• crno;
• čokolada;
• pita pita;
• zaljev;
• uočen;
• krema;
• bijela;
• bijela i smeđa.

Ženke su uglavnom bez rogova zbog prisutnosti dominantnog gena. Mužjaci pak imaju luksuzne rogove.

Priroda koza je mirna i umiljata, ali ponekad se nađu bučni i agresivni pojedinci. Ovo se ponašanje često povezuje s pogreškama uzgajivača u odnosu na male preživače. Životinje koje se drže u lošim uvjetima često pokazuju agresiju prema ljudima i njihovoj rodbini, a to ne ovisi o njihovom podrijetlu.

Mliječnost pasmine

Anglo-nubijske koze i njihove karakteristike ukazuju na to da su te životinje izvrsni proizvođači mlijeka. Anglo-nubijsko kozje mlijeko izuzetno je cijenjeno zbog visokog udjela masti. Sadržaj masti kreće se od 5 do 9%, što je rekordna vrijednost za male preživače.

Mlijeko s takvom masnoćom koristi se za proizvodnju kozjeg sira i svježeg sira. Prinos gotovih proizvoda mnogo je veći nego kada se koristi mlijeko drugih pasmina. To je zbog visokog sadržaja proteina u njemu.

Kozje mlijeko je po sastavu slično majčinom mlijeku. Djeca se njima hrane ako majci iz nekog razloga nedostaje njezino.

Neugodna značajka kozjeg mlijeka je njegov specifičan miris. Pojavljuje se zbog loših životnih uvjeta životinje ili neurednosti mljekarice.Da bi mlijeko imalo normalnu boju i miris, morate:

• oprati ruke i vime prije mužnje;
• muzite mlijeko u čistu posudu;
• pravodobno očistiti u mjestu držanja stoke;
• ne hranite koze gorkim biljem.

Također, prisutnost stranog okusa može ukazivati ​​na mastitis ili oštećenje alveola vimena. Mlijeko može postati užeglo ako ženki nije započeto vrijeme na vrijeme prije poroda (nije zaustavilo laktaciju).

Karakteristična značajka anglo-nubijskih koza je da kvaliteta mlijeka malo ovisi o njihovim životnim uvjetima.

Životinje nisu izbirljive ni prema hrani ni prema uvjetima zadržavanja. Njihovo mlijeko nema neukusan okus. Od njega se prave sirevi s kremastim okusom zbog visokog udjela masti u mlijeku.

Koze koje su prvi put rodile daju oko 3 litre mlijeka dnevno, ako je ženka pravilno izmužena, a prehrana joj sadrži dovoljno proteina, masti i ugljikohidrata. Produktivnost ženki može se značajno smanjiti zbog nepravilne prehrane i nedostatka hranjivih sastojaka. Nakon svakog sljedećeg rođenja, mliječnost se povećava i na kraju može doseći 6,5 -7 litara. Ovo su vrlo dobri rezultati za male preživače.

Laktacija se nastavlja 300 dana. Maksimalna produktivnost životinje postiže se u prva 3-4 mjeseca nakon poroda, a zatim se postupno smanjuje. Do početnog razdoblja, mliječnost se može smanjiti više od 2 puta.

Držanje anglo-nubijskih koza

Životinje su nepretenciozne prema uvjetima pritvora. Anglo-nubijske koze i njihove karakteristike ukazuju na to da životinje mogu sigurno podnijeti ekstremne temperature u razumnim granicama. Prvo uzgojene jedinke ove pasmine nisu dobro reagirale na visoku vlagu, ali čim su švicarske koze bile uključene u selekciju, taj je nedostatak iskorijenjen.

Prve anglo-nubijske koze, dovedene u Rusiju, nisu tolerirale zimski pad temperature, ali nakon nekoliko generacija životinje su se aklimatizirale i prilagodile jakim mrazovima.

Tijekom sezone parenja koze ne odaju specifičan miris koji može utjecati na okus mlijeka kod ženki, što znači da se životinje oba spola mogu držati u istoj sobi. No koze ne podnose blizinu drugih domaćih životinja. To može uzrokovati stres i, kao rezultat toga, smanjiti proizvodnju mlijeka.

U štali, koze trebaju imati palube podignute iznad poda, gdje se životinje mogu odmoriti. Anglo-nubijske koze jako vole brda i s užitkom ih se penju. To znači da se koze ne smiju pasti u blizini automobila ili drugih stvari koje životinje mogu naštetiti kopitima.

Prehrana anglo-nubijskih koza

Koze ove pasmine nisu posebno izbirljive u hrani. Ljeti se zadovoljavaju divljim travama i zelenom masom biljaka koje rastu na ispašnim područjima. Uz dovoljnu količinu sočne hrane na jelovniku koza, njihova mliječnost se znatno povećava.

Tijekom dojenja preporučuje se dodavanje koze nakon ispaše.

Za to se navečer životinjama daje 1-2 kg pšenice ili zobi. Žitarice se daju u zdrobljenom obliku, tako da ih životinje brže probavljaju i apsorbiraju. Mekinje se također kuhaju na pari odvarom bilja koje poboljšavaju laktaciju: koprom, komoračem, sjemenkama lana. Ako postoje problemi s mužnjom koze, preporučuje se hraniti je sojinim i suncokretovim kolačem.

Zimi se koze hrane sijenom i slamom. Potonje se jede manje spremno. Sijeno se mora ubirati ljeti brzinom od 5-6 kg za svakog pojedinca stada. Nedostatak sočne hrane u ovom se razdoblju nadoknađuje povrćem i voćem. Tijekom jeseni možete sakupljati i otpalo lišće, što će definitivno ugoditi vašim ljubimcima.

Mnogi uzgajivači stoke svoje koze hrane grančicama vrbe, beru se ljeti i svežu u metle. Suha kopriva izvrstan je izvor vitamina za odrasle koze i mlade životinje.

Mane anglo-nubijskih koza

Kao i svaki uzgojni proizvod, anglo-nubijska pasmina koza ima svoje prednosti i nedostatke.Mane pasmine uključuju sljedeće čimbenike:

• Netolerancija u neposrednoj blizini drugih životinja. To se odnosi i na koze druge pasmine. Zbog toga je Anglo-Nubijce teško održavati na stočarskim farmama.
• Šarena boja koza privlači velik broj insekata koji sisaju krv. Česti ugrizi uznemiruju životinju, što može dovesti do pada mliječnosti.
• Pojedinci koji su nedavno stigli iz inozemstva teško podnose ekstremne temperature. Moraju stvoriti stakleničke uvjete. Nakon nekoliko generacija, životinje se aklimatiziraju.

Nepodnošenje niskih temperatura može se pripisati ne samo nedostacima. U regijama s vrlo vrućim i suhim ljetima koze se osjećaju izvrsno, za razliku od drugih pasmina.

Kako se ne bi zabunio s izborom

Ako je stočar odlučio svoju farmu napuniti kozama anglo-nubijske pasmine, mora znati kako ne pogriješiti pri kupnji životinje. Ponekad beskrupulozni prodavači mogu jednu vrstu koze predati drugoj.

Cijena anglo-nubijskih koza prilično je visoka, što znači da lako možete naletjeti na "lažnjak". Da biste to izbjegli, vrijedi kupovati mlade životinje samo od pouzdanih uzgajivača ili na poljoprivrednim izložbama.

Zaključak

Anglo-nubijska pasmina koza izvrstan je proizvođač mesa i mliječnih proizvoda. Većina uzgajivača koristi ga za visokokvalitetno mlijeko, ali u SAD-u se uzgaja kao goveđa pasmina. Meso Anglo-Nubijaca nježno je i sočno, nema specifičan miris, zbog čega je ovaj proizvod tražen među potrošačima.