Najčešće pasmine ovaca

1985

Članak ocjena

Kada se bavite stočarstvom, treba uzeti u obzir mnoge nijanse. Nisu sve životinje prilagođene hladnoj ili toploj klimi. Postoje razlike unutar iste vrste. Ovaj će se članak usredotočiti na ovce i ovnove. Razmotrite koje su pasmine ovaca popularne i razgovarajte o značajkama svake od njih.

Najčešće pasmine ovaca

Sorte ovaca i ovnova

Postoji posebna klasifikacija ovaca. Svaka pasmina pripada određenom tipu. Neke se ovce cijene zbog mesa (mesne pasmine), druge zbog runa (pasmine vune), a treće zbog masnog repa (masne vrste). Usko ciljanih stijena je malo. U osnovi, zootehničari uzgajaju životinje koje imaju dobre pokazatelje uspješnosti u 2-3 smjera.

Postoje i druge značajke koje se mogu uzeti kao osnova za klasifikaciju. Postoje ovce s rogovima i bez rogova, debelorepe i ne baš, bez dlake i prekrivene vunom. Ali životinje su klasificirane upravo prema prirodi smjera pasmine.

Karakul pasmina

Karakul pasmina ovaca jedna je od najstarijih vrsta mesa. Uzgaja se u mnogim europskim zemljama, u Africi, Americi i Aziji. Osim ukusnog mesa, ovce imaju i izvrsnu kožu. Ovca Karakul pojavila se zahvaljujući radu uzgajivača iz Uzbekistana. Osobitost ovaca ove pasmine je prisutnost dugog repa, ali ga ovnovi ne ispravljaju, stoga teško doseže skočni zglob.

Ako govorimo o značajkama eksterijera, tada je astrahan ovan s grbavim nosom s ušima srednje duljine. Masivno tijelo drže vitki udovi koji završavaju snažnim kopitima. Glava, noge i vrat prekriveni su kratkom kosom obojenom u crno. S vremenom većina kaputa, bez obzira na izvornu boju, postane siva. Postupak depigmentacije uzgajivači okarakteriziraju kao posijeđivanje.

Vuna astrakhan ovaca može biti obojena u crno ili sivo. Oko 10% ovaca je jednobojno. Oko 4% ovaca su bijele ili smeđe boje. Ponekad se nađu osobe s ružičastom kosom.

Pokazatelji produktivnosti

Osim vune, ovce karakul cijenjene su i zbog ukusnog mesa. Proizvodnja mesa je 65 kg za ovce i 45 kg za matice. Težina novorođenog janjeta rijetko prelazi 4,5 kg. Janjetina brzo dobiva na težini, što je prednost pasmine. Iz abomasuma dobivenog od jagnjadi starih 1-2 dana i ovčjeg mlijeka pripremaju se izvrsni ovčji sirevi. Stočari zarađuju i na ovčjoj vuni. Ispada da se s ovnova godišnje ošiša oko 4 kg vune.Od ovaca se u prosjeku ošiša 3 kg vune.

Plodnost je još jedna važna osobina stočara. Stado od 100 matica godišnje rodi 140 janjadi.

Kavkaska pasmina

Ovce s prekrasnim rogovima

Kavkaska pasmina ovaca rođena je zahvaljujući radu uzgajivača Stavropoljskog teritorija. Pripada tipu mesne vune. To je velika ovca s dugom dlakom. Pasmina je imala pozitivan utjecaj na razvoj svih pasmina fine vune. Ovce kavkaske pasmine mogu se naći u cijeloj Rusiji, ali najčešće su na Kavkazu.

Tijelo kavkaskih ovnova je presavijeno proporcionalno. Imaju dobro razvijene mišiće, prisutni su cervikalni nabori, glava, trbuh i noge prekriveni su gustom vunom.

U kavkaskih ovaca rogovi su odsutni, u ovnova su dobro razvijeni. Matice se koriste za poboljšanje postojećih i stvaranje novih pasmina. Jedini nedostatak koji ova pasmina ovaca posjeduje je odsutnost u nekim slučajevima guste vune na trbuhu i glavi. Ali ovaj je fenomen rijedak i posljedica je nedostatka uzgojnog rada. Još jedan negativan učinak na kvalitetu vune je nedostatak svih vitamina i hranjivih sastojaka neophodnih životinji, stoga, prilikom držanja kavkaske pasmine ovaca, trebate pažljivo razmotriti prehranu životinja. Ovce ove pasmine polako se debljaju.

Kavkaski ovnovi nepretenciozni su u skrbi, što ih čini popularnima izvan Rusije.

Pokazatelji produktivnosti

Mesna produktivnost ove pasmine ovaca ostavlja mnogo željenog. Težina odraslog ovna varira između 80-101 kg, za ovcu - 50-60 kg. Vrijedno je rezervirati izvrsni okus mesa, zbog čega je ono cijenjeno. Rez je u prosjeku 7,5 kg. Prilikom obrade smicanjem dobiva se 50% čiste vune.

Plodnost je 150 janjadi na 100 matica. Produktivnost mlijeka - 100 kg za 70-dnevno razdoblje laktacije. Sadržaj masti u mlijeku ponekad doseže 8%. Prosjek je 6%.

Latvijska mračna pasmina

Latvijska pasmina tamnih glava rezultat je rada latvijskih zootehničara, čiji je cilj bio dobiti visokoproduktivne goveđe ovnove. Nisu se baš nosili s tim zadatkom, jer su pokazatelji mesne produktivnosti prosječni. Pasmina je postala široko rasprostranjena ne samo na teritoriju Latvije, već i u Rusiji.

Što se tiče vanjštine, životinje imaju dobre mesnate forme i snažnu konstituciju. Zbog svoje težine izgledaju prilično graciozno, zahvaljujući tankim kostima. Kratka i dovoljno široka glava povezana je s tijelom kratkim vratom. Ovnovi imaju široka leđa i ista prsa koja se duboko podudaraju s glavom. Tijelo počiva na široko razmaknutim ravnim udovima. Pretežno bijela runa duga je do 9 cm. Ponekad postoje zasebne dlake, obojene u druge boje.

Pokazatelji produktivnosti

Živa težina ovnova je 1 centner. Odrasla ovca tamne glave ima oko 60 kg. Ovo je rano sazrijevajuća pasmina. Janjad brzo dobiva na težini, zbog velike proizvodnje mlijeka matica tijekom laktacije (oko 180 kg mlijeka). Neto prinos mesa nakon klanja iznosi 60%.

Plodnost matica je 170 janjadi na 100 matica. Šišanje - 5 i 3,5 kg za ovnove i ovce. Nakon obrade smicanjem ostaje do 55% visokokvalitetne vune. Na temelju pokazatelja produktivnosti, latvijska pasmina tamnih glava klasificirana je kao vrsta mesne vune.

Edelbay

Uzgoj ovaca za meso

Edelbay se smatraju najljepšima među predstavnicima trenda mesa i svinjske masti. Dobro su građeni, masni rep ima kvadratni format. Visina u grebenu odrasle životinje iznosi 80 cm, a duljina tijela 82-83 cm. Ali to su prosječne brojke koje se mogu malo razlikovati.

Dlaka je obojena crno, crveno ili smeđe. Ovo drugo je rijetko. Studije su pokazale da crveni Edelbay ima nižu razinu proizvodnje vune i mesa od svojih crnih i smeđih kolega.

Pokazatelji produktivnosti

Ovce dobivaju na težini do 160 kg. U prosjeku je mesna produktivnost ovnova 115 kg, matica - 95 kg. Ženke se brže debljaju. Težina novorođenog janjeta je 6 kg. Svijetli teže 1 kg manje. Do dobi od 4 mjeseca težina masnog repa položenog u stražnji dio tijela iznosi 40 kg. Dnevni prirast odgovarajućom prehranom - 200 g. Edelbay janjeće meso smatra se dijetalnim i visoko cijenjenim na tržištu.

Ova pasmina ovaca nije plodna. Matice rijetko daju 3 janjca godišnje. Tijekom laktacije ovce daju u prosjeku 150 litara mlijeka sa sadržajem masti 6%. Ponekad je udio masti u mlijeku 9%.

Vunena produktivnost ovnova Edelbay također je impresivna. To je 5 i 2,5 kg za ovnove i ovce. Štoviše, više od 50% rezanja je smanjeno. Mrtve dlake praktički odsutne.

Pasmina ostfriesian

Ost-frizijska pasmina porijeklom je iz Njemačke. Svestran je. Cijenjen je zbog mesa, masti i vune.

Ostfrizijski ovnovi su velike veličine. Imaju zakrivljenu liniju nosa, nema runa na glavi i tankog repa. Duge uši usmjerene su prema nosu. Prsa i leđa su široki, s visećim sapi. Ostfrizijski ovnovi imaju dobro razvijene mišiće. Dlaka je bijela.

Ovce ove pasmine ne razlikuju se u izdržljivosti i ne podnose klimatske promjene, ali ako se čistokrvna ovca križa s lokalnom pasminom koja ima izdržljivost, ispadat će da se povećava razina izdržljivosti i aklimatizacije.

Pokazatelji produktivnosti

Težina odraslog ovna je 115 kg. Maternica ima 30 kg manje. Do 12 mjeseci frizijska ovca praktički doseže maksimalnu težinu, što omogućuje klasifikaciju ove pasmine kao rano sazrijevajuće. Uz pravilnu njegu i kvalitetnu prehranu, dnevni prirast premašuje 300 g.

Striženje vune iznosi 6, odnosno 4,5 kg po ovnu, odnosno ovce. Runo je kratko i mekano na dodir. Neto izlaz rune je 70%. Produktivnost mlijeka - 650 kg po laktaciji. Neki farmeri uzgajaju ostfrizijske ovce upravo radi dobivanja mlijeka s udjelom masti od 6,5%.

Buubei

Ovce mogu živjeti na otvorenom

Buubei je pasmina govedine porijeklom iz Burjatije. Ova burjatska ovca cijenjena je i zbog visokokvalitetnog runa. Ovce Buubei dobro podnose niske temperature. Pogodni su za stanovanje tipa pašnjaka. Na mjestu je dovoljno izgraditi nadstrešnicu koja će zaštititi životinje od prirodnih oborina i jakog vjetra.

Buubei su dobro građeni, velikog tijela i vitkih nogu. Tijelo je pravokutno i završava kratkim repom. Glava je uredna, linija nosa je zakrivljena. Runo je obojeno u bijelo, a sastoji se od dlaka dolje i aksijalno. Istodobno, u postocima, dolje čini 80% ukupnog pokrivača vune.

Pokazatelji produktivnosti

Proizvodnja mesa iznosi 95 kg za ovce i 55 kg za ovce. Ovo je rano sazrijevajuća pasmina. U prvih 7 mjeseci života janjci dobivaju 40 kg. Ako govorimo o neto prinosu nakon klanja, on je 50%. Meso bez specifičnog mirisa ovčetine.

Vunene performanse su niske. To je 1,5 i 1 kg u ovnova i matica, ali rezultirajuća vuna je visoke kvalitete. Njegova duljina doseže 20 cm. S obzirom na plodnost, Buubei ima visoke stope. Stado od 100 ovaca rađa 95 grla. Također je teško naći ovcu koja ima razvijeniji majčinski instinkt od matica Buubei.

Pasmina tašlin

Pasminu Tašlinskaja uzgajali su 2008. zootehničari teritorija Stavropol. To su ovnovi mesne orijentacije, međutim, ovce Tašlinski imaju runo izvrsne kvalitete i visoke pokazatelje mliječne produktivnosti. Poljoprivrednici također primjećuju plodnost matica Tašlinskih.

Predstavnici ove pasmine nemaju rogove. Dobro su građeni, oblik odgovara pasmini na bazi mesa.

Pokazatelji produktivnosti

Produktivnost mesa iznosi 96, odnosno 60 kg za ovce i ovce. Janjad se dobro deblja.Dnevni prirast tijekom prvih 5 mjeseci iznosi 200-220 g. Ponekad prirast kilograma dosegne i 400 g dnevno. Ali takvi se rezultati mogu postići samo organiziranjem pravilne prehrane.

Proizvodnja vune iznosi 6,5 kg za ovce i 4,5 kg za ovce. Istodobno je neto prinos veći od 60%. Duljina rune ovce Tašlinski iznosi 115 mm. Stado od 100 matica rađa 160 janjadi i bistro je.

Korisno je klanje janjadi u dobi od 9 mjeseci. To je zbog činjenice da je postotak mesa i kostiju u tom razdoblju 80 do 20.

Pasmina Vyatka

Pasmina otporna na bolesti

Pasmina Vyatka rođena je zahvaljujući radu ruskih stočara. Tijekom selekcije korištene su pasmine sovjetski merino i prekos. Ovo je velika ovca mesa i vune. Izgleda masivno i ima kvadratni format. Prednosti pasmine uključuju otpornost na mnoge bolesti, prilagodljivost teškim klimatskim uvjetima, nepretencioznost u hrani, rano sazrijevanje. Glava je prekrivena gustom i dugom kosom. Kratki nos nije zakrivljen, uši strše sa strane.

Pokazatelji produktivnosti

Težina odraslog ovna doseže 1 centner. Ovca teži 50 kg. Ako govorimo o maksimalnim pokazateljima produktivnosti, onda je to 140, odnosno 80 kg za ovnove i ovce. Meso je cijenjeno zbog okusa. Može se natjecati i s mramoriranom govedinom.

Ošišana vuna od ovna - 6 kg. Ženka daje 2 puta manje rune visoke kvalitete. Neki pojedinci proizvedu 12 kg vune godišnje. Duljina rune je 8,5 cm. Izlaz rune nakon čišćenja je 55%. Stado od 100 matica rađa 140 janjadi s jakim imunitetom.

Ovce vjatke popularne su u Rusiji i Ukrajini.

Lacon

Domovina ovca Lacon je Francuska. Imaju visoku stopu mesne i mliječne produktivnosti, cijenjeni su zbog visokokvalitetnog runa. Tijekom selekcije korištene su ovce pasmine merino (masni repovi). Francuski zootehničari bili su nestrpljivi po mliječne ovce. Čistokrvni Lacons su najbolje mliječne ovce u Francuskoj.

Izvana, Lacons imaju dobro razvijenu strukturu kostiju, duboka prsa i mišićav stražnji dio. Polutanji sloj obojen je u bijelu i žutu boju. Ovo je najrasprostranjenija pasmina u Francuskoj. Od njezinog mlijeka prave se gotovo svi ovčji sirevi na teritoriju ove zemlje.

Pokazatelji produktivnosti

Odrasli ovan težak je oko 90 kg. Ovca je lakša za 45 kg. Tijekom razdoblja laktacije, ovca daje oko 150 litara mlijeka. Ponekad je mliječnost veća od 200 litara po ovci. Plodnost je janjad po stadu od 100 matica. Počinju se događati vedro nakon navršenih 7 mjeseci starosti.

Istočnofrizijska pasmina

Njemački zootehničari bave se uzgojem pasmine istočnofrizijskih ovaca. Od svih frizijskih pasmina stekao je najveću popularnost. To je zbog njegove visoke razine mesne produktivnosti. Postoje pojedinci čija živa težina doseže 150 kg.

Ovca ima visoke graciozne noge i srednje veliko, proporcionalno presavijeno tijelo. Na glavi nema dlake duguljastog oblika, nema rogova. U usporedbi sa svim ostalim dijelovima tijela, prsa su dobro razvijena. Na dugom repu nema runa. Tijelo je prekriveno jednoličnom dlakom.

Pokazatelji produktivnosti

Prema tablici produktivnosti, težina ovna varira od 110 do 130 kg. Ovca teži 40 kg. Uz pravilno održavanje, dnevni prirast iznosi 200 g. Janjetina raste brže od svijetle. Šišanje je u prosjeku 3 kg (prinos - 70%). Ovca u laktaciji tijekom razdoblja laktacije daje 650 kg mlijeka s udjelom masti od 6,5%. Čistokrvno stado drži se uglavnom za proizvodnju mlijeka.

Pokazatelji uspješnosti nekih pasmina

Moćne ovce

Nije moguće uzeti u obzir opis pasmina koje uzgajaju zootehničari iz cijelog svijeta. Razmotrite pokazatelje uspješnosti nekih zanimljivih sorti uzgajanih u različitim zemljama.

Sjevernokavkaska pasmina vrlo je plodna (125%). Njegova mesna produktivnost je 100 i 60 kg za ovce i matice.
Zootehničari Tatarstana postigli su veliki uspjeh u uzgoju ovaca. Na primjer, pasmina Edilbaevskaya lako se održava i ima visoku razinu mesne produktivnosti (100 kg). Dugodlaka pasmina Kuibyshev cijenjena je zbog svog runa. Duljina mu je 12 cm. Mesna produktivnost pasmine je 90 i 60 kg.
Pasmine ovaca uzgajanih u Dagestanu također su popularne u cijelom svijetu. Najbolje dagestanske pasmine, čiji broj stanovnika povećavaju lokalni zootehničari, su pasmine Gergebil masnorepa, Gissar i Grozny. I, naravno, pasmina Dagestan, koja se cijeni zbog plodnosti i runa, koje se godišnje ovce ošišaju za 3,5-4 kg.
Kazahstanski zootehničari uzgajaju janjetinu impresivne veličine. Tako, na primjer, kazahstanska pasmina uzgajana u Kazahstanu naraste na 150 kg. Iste karakteristike mesne produktivnosti i pasmine Edilbaevskaya, koja se također uzgaja u Kazahstanu.
Askanijska ovca, koju su uzgajali ukrajinski zootehničari, poznata je po šišanju. U ovnova je 17,5 kg. Ovce su inferiorne za 8 kg. No, neto prinos vune koji daje askanijska ovca iznosi samo 45%. Nije jednoličan, ali kvalitetan.
Ovca Gorki, raširena u Rusiji, cijenjena je zbog vune, mlijeka i rane zrelosti. Dnevni prirast premašuje 200 g, a mliječnost tijekom laktacije iznosi 150 kg. Ove su ovce uzgajane u Rusiji plodne i nepretenciozne u skrbi.
Popularna je kalmička ovca uzgajana u Kalmikiji. Plodna je, daje do 17 kg masnog repa i specifične je boje. Prsa i glava su joj crni, a ostatak kaputa bijel. Ova ovca je za razliku od bilo koje druge pasmine.
Sjeverne ovce kratkog repa ne mogu se pohvaliti visokom razinom proizvodnje mesa. Godišnje škare vune ostavljaju mnogo želja, ali sjevernjačka pasmina je plodna i nepretenciozna. Idealna je za mala kućanstva.

Uobičajene i elitne pasmine

Ako govorimo o najčešćim pasminama, onda tu spadaju Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, West Siberian. Ali u različitim regijama bave se uzgajanjem pasmina, čije održavanje neće stvarati probleme zbog klimatskih karakteristika regije i dostupne hrane. Dakle, u Sibiru je zapadno-sibirska mesna pasmina najrasprostranjenija, au Australiji - merino pasmina ovaca. U Europi su popularne pasmine zanimljivih imena kao što su Balbaz, Blue Doo Maine, Asaf, Lakayune, finski Landrace, Zwartbles (nizozemska pasmina ovaca), Katadin i Lincoln. Zapadno-sibirska pasmina ima visoku razinu mesne i vunene produktivnosti.

Postoje i skupe elitne pasmine. Tu spadaju Romney March. Kaput im može biti srebrne, čokolade ili krem boje. Romney Marsh je mesnata pasmina koja privlači pažnju svojim izgledom. Čak su i noge Romney Marcha prekrivene ujednačenom vunom. Većina rodoslovnih ovaca nema ovu značajku.

Zaključak

Odabir janjadi i svijetle nije tako lako kako se čini. Smatrali smo da nisu sve pasmine koje zaslužuju pažnju. Ovce pasmina Katunskaya, Volgograd, Aganskaya, Orlovskaya, Shlenskaya, Edelbaevskaya, Kalmyk, Kazahstanska i Krasnodarska pasmina popularne su među poljoprivrednicima. Pobuđuje zanimanje među farmerima pasmine Mongolska, Salskaja, Frolovskaja, Aginskaja, Vladimirskaja, Tušinskaja, Moskva, Lenjingrad, Ciganka, Vendejska, Južni Ural, Adygeiskaya, Altai, Sokolskaya, Transbaikal, Kuchugurovskaya, Litva i Sjeverna Kavkaza.

Svaka sorta ima prednosti i nedostatke. Nije moguće reći koja je pasmina bolja, jer su sve životinje predstavnici različitih vrsta orijentacije.Za uzgoj stoke na uzgajalištu, preporučljivo je koristiti neke pasmine, za uzgoj kod kuće - druge.