Sorte ljubičaste rajčice
Ako su se ranije ljubičaste rajčice smatrale zanimljivošću, a bilo ih je vrlo rijetko pronaći, danas se često nalaze ne samo u staklenicima, već i na otvorenom terenu. Ljubičasta i crna rajčica imaju brojne prednosti u odnosu na crvene i žute sorte. Ne samo da je koža obojena u neobičnu boju, već i pulpa. Nijansa se može kretati od svijetle čokolade do ljubičaste, gotovo crne.
Sorte ljubičaste rajčice
Što osigurava opseg boja
Ljubičasta rajčica poprima neobičnu nijansu zahvaljujući crvenim i ljubičastim pigmentima. Postupak proizvodnje pigmenta osiguravaju likopen, karotenoidi (nalaze se u crvenim sortama) i antocijani (nalaze se u patlidžanima i plavom kupusu). U rajčici su antocijani pronađeni dugotrajnom selekcijom.
Pozitivne strane
Ljubičasta rajčica ima brojne prednosti:
- imaju neobičan uravnotežen okus;
- sposoban očistiti tijelo od toksina, zbog visokog sadržaja antocijanina;
- izvrsno za izradu raznih kiselih krastavaca, umaka, soka od rajčice;
- sorte u srednjoj sezoni;
- su vrlo otporni na većinu bolesti.
nedostaci
Crna rajčica uzgojena je kao rezultat dugog odabira u Kini i prilagođena ruskim vremenskim uvjetima, tako da praktički nema nedostataka. Otporan je ne samo na mnoge bolesti, već je u stanju podnijeti i male mrazove, donosi plodove do kasne jeseni. Postoji samo nekoliko nedostataka koje razlikuju vrtlari: nije tako svijetao okus kao u opisima, a konzerva nakon valjanja postaje uobičajena crvena boja. U usporedbi sa svim plusevima, ni ove se ne mogu nazvati nedostacima.
Ljubičasti konjak
Sorta ljubičasti konjak daje prekrasne plodove malinasto crvene boje, velike mesnate, svaka rajčica teška je oko 400 g. Biljka je visoka, visoka oko 1 m. Prepoznat kao jedan od najboljih u pogledu prinosa. Period zrenja je 108-115 dana.
Tamne sorte rajčice plode vrlo dugo, do samog mraza. Kako bi produžili plod konjak rajčice, berbu treba obaviti ispravno. Zrela rajčica mora se odmah ukloniti iz grma kako bi se svi jajnici mogli u potpunosti razviti.
Izmijenjena rajčica zadržava svoj izvorni izgled i okus vrlo dugo nakon što je iščupana iz grma. To osiguravaju svi isti antocijani. Oni čine povrće imuno na plijesan Botrytis cinerea, koja utječe na sve iščupano voće. Rajčica plave ili ljubičaste boje izvrsna je za očuvanje svih vrsta kiselih krastavaca i često se koristi u komercijalne svrhe.
Ljubičasti Wessel
Wesselov ljubičasti ponos je rano sazrijevajuća sorta. Grmlje je neodređeno. Violet Wessel daje plodove crno-ljubičaste, izduženog oblika, sa šiljastim vrhom. Neobičnog je okusa sa slatkim notama.
Voće rajčice slatkog je okusa
Da bi sjeme Wesselovog ponosa lakše prošlo zemaljsku barijeru, preporučuje se da ga posadite prošarano sjemenkama usjeva poput zobi, rotkvice ili salate. Najbolja hrana za crnu rajčicu su granulirani superfosfati. Unatoč svim gnjavažama oko uzgoja sadnica, ljubičasta rajčica usjevi su otporni na bolesti. Čak ih ni surova ruska klima ne plaši.
Presađivanje na otvoreno tlo provodi se kada na stabljici ima 8-10 jakih listova. Stvrdnjavanje sadnica provodi se postupno. Mjesec dana prije sadnje posude s klicama postavljaju se u prostoriju u kojoj temperatura zraka ne pada ispod 10-12 ℃. Na izravnoj sunčevoj svjetlosti klice također treba uklanjati postupno kako listopadni dio ne bi izgorio. Ne biste trebali saditi plavu rajčicu na područjima gdje je krumpir rastao prošle godine.
Ljubičasta vila
Ljubičasta vila je rajčica usred sezone. Biljka je visoka, do 2 m. Plodovi su ljubičasti sa zelenim žilama, iznutra su bordo sa zelenim komorama za sjeme. Od ostalih se sorti razlikuje po voćnoj aromi i visokom okusu. Zidovi ploda su zadebljani, slatki, meso je vrlo sočno.
Sve rajčice rastu iz sjemena. Prije sadnje sjeme treba namočiti u vodi s dodatkom kalijevog permanganata. Držite sjeme u čaši vode 10-15 minuta. Ovaj postupak omogućuje dezinfekciju sjemena i odvajanje praznih sjemenki od punih. Sjeme koje je utonulo na dno treba zamotati vlažnom krpom i ostaviti u ovom obliku dok se ne pojave prvi izdanci.
Tkanina ne smije biti previše mokra da spriječi da sjeme postane pljesnivo. Kad klice dosegnu 3-5 mm, mogu se saditi u čaše. Da biste to učinili, upotrijebite tresetne posude ili obične plastične posude. Sjeme s klicama počinje se saditi sredinom ožujka. Posude treba napuniti zemljom malo više od trećine, a nakon postavljanja sjemena prekriti ih slojem zemlje od 2 cm.
Čaše sa sjemenkama stavljaju se u sobu s temperaturom zraka od 22 ℃. Prvi izbojci pojavljuju se za otprilike tjedan dana. Presadnice je potrebno presaditi kada se pojavi stabljika s 2-3 lista.
Jaspis
Jasper je još jedna sorta za rano sazrijevanje koja može doseći visinu od 2m. Raste u 1 ili 2 debla, odlikuje se visokom produktivnošću. Nježna pulpa, vrlo ugodna na nepcu sa slatko-voćnim notama. Sadnja mladih izbojaka jaspisa provodi se nekoliko mjeseci nakon sjetve sjemena. Opis glavnih zahtjeva za njegu mladih klica rajčice Jasper:
- zalijevanje jednom tjedno;
- 2 mjeseca prije sadnje u zemlju, sadnice moraju proći kroz 3 faze hranjenja, počevši od trenutka branja;
- jedan od glavnih čimbenika koji utječu na rast i produktivnost biljaka u budućnosti je otvrdnjavanje sadnica, ne biste smjeli saditi izbojke odmah na izravnoj sunčevoj svjetlosti;
- staklenik mora biti opremljen dobrim ventilacijskim sustavom;
- temperaturni režim 15-18 ℃, s relativnom vlagom ne višom od 70%, idealno 60-65%.
Plavi zmaj
Sorta treba obveznu podvezicu
Sorta Blue Dragon raste u grozdovima od 6-8 komada, izgleda poput šljive, struktura ploda je glatka, sjajna. Plodovi se razlikuju po voćno-začinskom okusu, bez kiseline. Ljubičaste sorte vrlo su otporne rajčice i Plavi zmaj nije iznimka. Prije svega, trebali biste se pobrinuti za sadnice. Ova se faza smatra najvažnijom u uzgoju sorte rajčice Blue Dragon i ključna je za njihov dobar imunitet u budućnosti. Prije branja nije potrebna gnojidba.
Idealno mjesto za sadnju Plavog zmaja je nekadašnje stanište mahunarki. Prije sadnje na otvoreno tlo, trebali biste ga iskopati i primijeniti gnojivo sa superfosfatima. Da bi se osigurala zaštita od gljivičnih bolesti, preporuča se stavljanje pilećeg gnoja u svaku rupu. Plavi zmaj ima visok rast od 1,8 m, tako da grmlje mora biti vezano.Možete oblikovati grmlje u 1 stupu ili 2-3, sve ovisi o području na kojem će usjevi rasti.
Cherokee
Cherokee ljubičasto srce pripada sortama srednje sezone. Plod je u obliku srca, crno-ljubičaste boje, sočan sa slatkom notom. Njihov neobičan izgled omogućuje da se kultura koristi za uređenje okoliša, što čine mnogi vrtlari.
Svaki ljubitelj neobičnih kultiviranih biljaka, nakon što je jednom vidio ljubičaste cherokee rajčice, razmišlja o dobivanju neobičnog povrća. Glavna prednost takve kulture je velika otpornost na bolesti, međutim, bez obzira na to koliko se ljubičaste rajčice hvale, nepravilnom njegom i dalje ih mogu napadati bijele muhe i paukove grinje, a podložne su i uzročnicima fusarija i crne noge . Predstavnici staklenika bit će manje otporni na zaraze od onih koji rastu na otvorenom polju.
Najopasnija za Cherokee je invazija bijele muhe, prilično je teško riješiti je se jer moljac nije osjetljiv na mnoge kemikalije. Glavni razlog za razvoj gljivičnih bolesti je preplavljivanje tla. Topli, vlažni okoliši također su povoljni za širenje štetnika. Uz pravilnu njegu i poštivanje režima vlažnosti, ne uočavaju se problemi s uzgojem ove sorte.
Ljubičasta bundeva i bumbar
Ljubičasta bundeva visoka je sorta, srednje zrela, plodovi su tamno lila u obliku bundeve. Težina ploda doseže 250 g, rajčica je sočna, slatkog okusa. Sorta Bumblebee je biljka niskog rasta, plodovi rastu u grozdovima od 2-4 rajčice, malinasto ružičaste sa zelenim prugama.
Među recenzijama onih koji uzgajaju plavu rajčicu, a posebno Bundevu i Bumblebee, praktički nema negativnih, glavna poteškoća je briga za sadni materijal u prvim fazama. Da bi rajčica dobila lijepu hladovinu potrebno je održavati kiselinsko-baznu ravnotežu tla. Ako tlo nije bogato vitaminima i mineralima, biljka gubi antocijane i tada plodovi neće biti ljubičasti, već ružičasti ili crveni. Da bi se povećala otpornost na bolesti, Bundeva i Bumbar se gnoje pepelom i kredom jednom mjesečno. Kiselu ravnotežu tla možete povećati uz pomoć pilećeg gnoja ili dušika.
Ne smije se dopustiti podvodnjavanje tla, sadnice treba zalijevati jednom tjedno, odrasle biljke po suhom vremenu - jednom u 4-5 dana. Preporučuje se malčiranje tla kako bi se u njemu zadržala vlaga. Da se bijela muha ne bi pokrenula na mjestu i u stakleniku, ne smiju se uklanjati bubamare i čipke, oni su najgori neprijatelji moljca.
nalazi
Ljubičasta rajčica izgleda atraktivno i neobično. Sorte ljubičasto-crne boje odlikuju se visokim udjelom hranjivih sastojaka, otpornošću na najčešće bolesti, kao i visokim prinosima i dugim razdobljem plodanja. Kao rezultat dugogodišnjih pokusa dokazano je da uporaba ovih sorti rajčica povoljno djeluje na ljudsko tijelo pogođeno onkološkim bolestima.
Neki ljudi misle da je neobična boja ploda rezultat genetske modifikacije, ali sorte su razvijene konvencionalnim uzgojem. Mnogi forumi pišu da rajčica, kad je uzgojena, nije postala ljubičasta, već je ostala ružičasta ili crvena. Ova je činjenica posljedica nepravilne njege. Ljubičastu boju daju antocijani čija se količina smanjuje ako je tlo nedovoljno oplođeno, a kiselinsko-bazna ravnoteža smanjena.
Općenito se o sortama ne može reći ništa loše. Naokolo su samo plusevi. Često se rajčice ljubičastih sorti uzgajaju u dekorativne i estetske svrhe u staklenicima i stanovima.