Kako i kako ubrzati sazrijevanje rajčice
U sjevernim regijama ljetni stanovnici pokušavaju ubrzati sazrijevanje rajčice kako bi imali vremena za berbu prije prvog mraza. To se može učiniti na nekoliko načina. Razmotrimo svaki od njih.
Načini za ubrzanje sazrijevanja rajčice
Koračenje i štipanje
Da bi se utjecalo na stvaranje plodova i ubrzalo sazrijevanje rajčice, pomaže postupak stezanja i stezanja suvišnih bočnih procesa koji uzimaju značajan dio korisnih elemenata iz biljke. Višestruki izbojci inhibiraju razvoj i rast povrtarskih kultura i, kao rezultat toga, odgađaju cvatnju i sazrijevanje povrća na otvorenom polju.
Koračajući
Postupak stezanja možete provesti kako biste ubrzali sazrijevanje rajčice prema jednoj od mogućnosti:
- formacija u 1 deblu, za koju su odsječeni svi bočni izbojci u pazuhu lista;
- formacija u 2 debla, kada se na početku cvatnje uklanjaju svi bočni procesi, s izuzetkom jedinog koji se nalazi ispod prvog cvjetnog kista odozgo;
- formacija u 3 debla, u kojoj, zajedno s bočnim procesima ispod prve cvjetne četke, na vrhu ostaje jedan od najzdravijih, najmoćnijih posinaka, smješten odmah ispod, svi ostali bočni izbojci su odsječeni.
Preljev
Štipanje također pomaže da rajčice ranije sazriju. Ovaj se postupak sastoji u uklanjanju gornjeg dijela, gdje se nalaze plodni izboji i cvjetni grozdovi s još ne formiranim jajnicima. Kao rezultat, povrtna kultura usmjerava snage na sazrijevanje već postavljenih plodova.
Prihranjivanje rajčice
Pravilna prehrana pomoći će ubrzati razdoblje sazrijevanja rajčice na otvorenom tlu. Pravovremeno primijenjena mineralna gnojiva i prskanje posebnim sredstvima ključ su brzog sazrijevanja plodova. Među sredstvima i pripravcima koji ubrzavaju berbu rajčice izdvajaju se:
- Superfosfat. Ekstrakt iz njega s koncentracijom od 0,5% raspršuje se na povrtnjaku na samom početku faze cvatnje rajčice;
- Hydrel. Ovim stimulansom rasta sadnje se jednom prskaju u fazi već formiranog povrća, otprilike 1,5 mjeseca prije planirane berbe.
- Bor. Rajčica se zalijeva i prska bornom kiselinom u slučaju povrtnog usjeva koji baca cvatove ili jajnike, što naknadno utječe na razdoblje zrenja rajčice.
- Jod. Gnojidba rajčice jodom značajno smanjuje sazrijevanje rajčice ako se provodi folijarno, prskanjem lišća. U ove svrhe prikladna je slaba otopina od 30-40 kapi na 10 litara vode.
Tatiana Orlova (kandidatkinja poljoprivrednih znanosti):
Ekstrakt superfosfata koristi se kada je biljka rajčice već pustila plod, jer liječenje kapuljačom jednostavno "izgara" lišće. Ovu tehniku poljoprivrednici koriste i kako bi istovremeno postigli sazrijevanje svih plodova u određeno vrijeme.
Ograničenje hrane
Neki ljetni stanovnici nedavno su počeli prakticirati ograničavanje prehrane usjeva rajčice kako bi se ubrzao proces sazrijevanja plodova.Vrtlari koji se bave takvim tehnikama sigurni su da u uvjetima ograničene prehrane povrtna kultura doživljava stres i ubrzava razvoj, uključujući sazrijevanje plodova.
Rez
Možete učiniti da voće brže sazrijeva
U deblu se vrši prolazni rez na visini od oko 10-12 cm od površine tla pomoću vrtnog noža u koji se postavlja unaprijed pripremljena drvena ploča 0,5 x 2 cm. Puknuće stabljike ne blokira u potpunosti opskrba hranom, ali značajno smanjuje njezin volumen.
Podstava
Na istoj visini, stabljika se povlači bakrenom žicom u poprečnom smjeru. Takvo suženje koje ograničava napajanje je fiksno.
Trauma
Dno trupca biljku lagano izvlači iz zemlje dok se ne čuje lagano krckanje trgajućih tankih korijena. Rezultat ove manipulacije je odumiranje dijela korijenskog sustava i ograničenje opskrbe biljke hranom i vodom.
Dopunjavanje
Dozrijevanje pomaže ubrzati sazrijevanje rajčice uzgajane na otvorenom tlu. Istodobno, takav se događaj može provesti i s cijelim grmom rajčice i s uklonjenim zelenim rajčicama.
Tatiana Orlova (kandidatkinja poljoprivrednih znanosti):
Postoje i posebni pripravci koji ubrzavaju sazrijevanje plodova, na primjer, stimulans za sazrijevanje plodova rajčice "Dosrevatel". Omogućuje vam berbu zrelih plodova prije početka mraza u jesen ili udaljavanje od fitoftore dobivanjem zrelih plodova ranije.
Krećući se pod krovom
Kad je na grmlju ostalo još puno zelenog povrća, a hladno vrijeme već stiglo, povrće može sazrijevati u zatvorenom prostoru točno na grmlju. Grmovi rajčice jednostavno se izvuku iz zemlje zajedno s korijenovim sustavom i objese u šupu, stakleniku i drugoj zatvorenoj sobi za sazrijevanje.
Uz dovoljno svjetla, rajčica sazrijeva mnogo brže nego u mračnoj sobi, ali u mraku se njihovo polagano sazrijevanje događa ravnomjernije.
Berba zelene boje
Rajčica koja nije sazrela na vrijeme uklanja se iz grmlja i stavlja u staklenik ili kod kuće u jednom sloju. Da biste aktivirali njihovo sazrijevanje, u ukupnu masu stavite nekoliko zrelih crvenih plodova. Gotovo povrće oslobađa etilen koji pomaže ubrzati proces zrenja.
