Opis i karakteristike rajčice sorte Volovye Heart
Među ogromnim brojem sorti rajčice, svaki vrtlar ima onu koja mu se najviše sviđa. Nekome treba rajčica za zelene salate, netko ih uzgaja za sokove ili druge pripreme za zimu. Agrotehnologija i briga o biljkama rajčice, za sve sorte, gotovo su jednake. Rajčica Volovye Heart zanimljiva je u obliku ploda, pa se može vidjeti u gredicama ljubitelja rajčice. Uzgajati ga nije teško, a okus ploda je vrlo dobar.
Opis i karakteristike rajčice sorte Volovye Heart
Opis biljke
Grm rajčice sorte Volovye Serdt ima karakteristiku svojstvenu neodređenim sortama.
- Grmlje može neograničeno rasti u visinu.
- Takve biljke mogu roditi plodove u stakleniku dulje od godinu dana.
- Na stabljikama se nalazi više od 40 grozdova plodova, ali ne istodobno.
- Preporučljivo je sve sorte oblikovati u dvije stabljike i stegnuti točku rasta, ograničavajući visinu grma.
- Moguće ga je uzgajati u stakleniku i na otvorenim gredicama.
Visina do koje rastu rajčice Volovye Heart varira na oko 120 cm.
Njegov voćni grm ima snažne stabljike koje moraju biti vezane za stabilne nosače. Karakteristike biljaka ove sorte slične su ostalim sortama neodređenog tipa.
Na stabljikama je vrlo malo lišća, imaju oblik tipičan za usjeve noćurke. Četke su poredane naizmjence, kroz jednu ili davanjem čvora. Na četkama možete vidjeti do 10 cvjetova koji se istodobno otvaraju. Nakon oprašivanja vežu se plodovi koji istodobno dozrijevaju. Odnosno, svaki kist odmah daje urod, ne ostavljajući zeleno voće.
Voće rajčice
Rajčica, sorta Volovye Serdtse, oblikom je slična srcu, ružičastoj ili crvenoj, njihov se opis može naći na stranicama ljubitelja rajčice. Svako voće teži oko 300g, u presjeku je vidljivo nekoliko sjemenskih komora u kojima ima sjemena u malim količinama. Plodovi su sočni i od kilograma voća možete dobiti do 700g slatkog soka. Rajčice se dugo ne čuvaju, pa ih ne trebate saditi puno za svoju upotrebu, ako ne i za preradu.
Upotreba rajčice
Rajčica Volovye Heart vrlo je ukusna i sočna. Čini se da je pulpa, jer u njima ima puno šećera, slomljena, posuta kristalima. Stoga se dobivaju plodovi sorte:
- nevjerojatne salate, s dodatkom krastavaca i začinskog bilja;
- sokovi različitih koncentracija;
- zimske salate;
- kečapi.
Za zimske pripreme, općenito, nisu prikladni jer plodovi jednostavno neće proći kroz vrat staklenki. Stoga je voće bolje koristiti za izradu salata ili lechoa.
Plodovi ove sorte vrlo su sočni.
Ali sasvim je moguće koristiti ih za konzerviranje. Na isti način kao i svježe salate, nakon rezanja mogu se kombinirati s nasjeckanim povrćem i konzervirati sa salatama. Hranjivi i zdravi sokovi dobivaju se od prezrelih plodova.Od njih se također pripremaju razni preljevi za glavna jela i kečape. Rajčice poput Kravljeg srca na temelju toga mogu se smatrati univerzalnima.
Uzgoj sadnica
Službeni opis brige za takvu sortu savjetuje, prije sjetve sjemena, da se tretira slabom otopinom kalijevog permanganata. Ne trebate tražiti kako preraditi rajčicu Volovye Heart ili kako pripremiti otopinu kalijevog permanganata. Ovdje je sve izuzetno jednostavno:
- Pripremite posudu s toplom vodom.
- Navlažite vrh šibice vodom.
- Nanesite vlažnu šibicu u kristale mangana.
- Dalje, isperite šibicu u pripremljenoj tekućini, postat će blijedo ružičasta.
- Otopina je spremna za upotrebu.
Namočite sjeme ružičastog srca preko noći, prije pripreme tla i spremnika. Tlo pogodno za rajčice, poput Volovye Heart i ostalih noćnih sjena, trebalo bi se sastojati od vrtne zemlje. U to možete dodati istrulili ptičji izmet, u vrlo malim količinama, i drveni pepeo.
Drugo jutro spremnici se pune zemljom do potrebne visine. Sjeme oprano tekućom vodom sije se ravnomjerno na ravnu površinu zemlje i posipa zemljom od 1 cm, a zatim se voda prska. Pokrijte prozirnom plastičnom folijom i stavite na toplo mjesto gdje temperatura neće biti niža od 24 stupnja. Nakon nicanja, potrebno je provjeriti nema li kondenzacije na filmu. Ako se pojavi, trebate prozračiti sitne sadnice.
Sadnice odraslih
Kad se pojavi drugi par lišća, sadnice se mogu zaroniti u druge posude kako ne bi gusto rasle. Od sjetve sjemena do sadnje gotovih sadnica u zemlju, to je oko dva mjeseca, mora se oploditi tri puta. Mlade biljke trebaju dobiti dovoljno topline i svjetlosti. Temperatura okoline ne bi smjela biti viša od 24g tijekom dana, a ispod 18g noću. Ako ima malo svjetla, uključuju dodatno osvjetljenje: žarulje sa žarnom niti plus fluorescentne žarulje.
Prikladno je i isplativo uzgajati rajčicu Volovye Heart metodom sadnice.
Dobivamo vlastite biljke koje možemo posaditi u bilo kojem povoljnom trenutku. Prije sadnje na gredice potrebno ih je otvrdnuti tjedan dana, postupno ih navikavajući na sunce. U plastenike se može saditi odmah, bez očvršćavanja.
Krevetnina
Morate pravilno saditi gotove sadnice.
- Pripremite ravno područje polja ili tla u stakleniku.
- Označavanje rupa je gotovo.
- Jažice se prelijeju otopinom pepela, plus slab kalijev permanganat.
- Prilikom sadnje, sadnica se produbljuje do prvog para lišća.
- Čvrsti nosač postavlja se u blizini budućeg grma ili se rasteže mreža za rešetke.
Parcela odabrana za sadnju sadnica izravnava se i određuju budući redovi sadnje na udaljenosti do 70 cm. U nizu se rupe pune motikom na udaljenosti do 50 cm, jedna od druge.
Grm mora biti vezan
U svaku rupu možete dodati istrulile stare mulleine ili ih proliti vrlo slabom otopinom ptičjeg izmeta. Ako su sadnice narasle velike, mogu se staviti u rupe pod kutom i posuti zemljom. Na stabljikama koje su produbljene niknut će dodatni korijeni koji će biljku opskrbiti hranom.
Zasađene rajčice, naše Volovsko srce, čak i ako su malene, trebaju biti vezane za potpore i dati im smjer rasta. Nakon drugog čvora, od posinka, nastaje druga stabljika koju napuštamo. Sve što će doći kasnije mora se izbrisati. Ponekad se savjetuje odrezati sve donje lišće radi boljeg pristupa zraku. No biljka već stvara malo lišća, što znači da ih za ovu sortu nije potrebno uklanjati.
Njega sadnje rajčice
Njega zasađenih biljaka uključuje:
- zalijevanje, na zahtjev;
- korov ako se pojavi korov;
- otpuštanje tla;
- gnojivo;
- uništavanje štetnika.
Potrebno je rahliti tlo kako korovi ne bi rasli i tlo dobivalo zrak. Gnojite otopinama divizma, posebno pripremljenim ptičjim izmetom ili kemijskim pripravcima.
Kemikalije uključuju kalij permanganat, bornu kiselinu i kompletna mineralna gnojiva. Kravlje srce je rajčica koja zahtijeva folijarno hranjenje bornom kiselinom. Prvi put morate biljku obraditi prije nego što se pojave cvjetne četke. Otopina se može ponovno prskati nakon 10 dana. Borna kiselina ne samo da hrani sadnice Volovye Heart, već ih i štiti od kasne štetočine i malih štetnika.
Značajke obrade i zalijevanja
Tretirajte kemikalijama, poput zalijevanja, po mogućnosti po mirnom vremenu i navečer. To se mora učiniti kako se tlo ne bi odmah isušilo, a kapi gnojiva ne bi stvorile učinak leće na lišću. Nakon zalijevanja, tlo se mora opustiti kako bi se uklonila kora i pristupio zraku. Kako biljka raste, provodi se njezin sljedeći podvezica. I gnojite po potrebi kontrolirajući izgled rajčice.
Obično se drugo hranjenje provodi otopinom kalijevog permanganata ili joda. Ako se iznenada nađe žutilo lišća, oni se uvijaju i otpadaju, što znači da u tlu nema dovoljno bora. Tada možete provesti sekundarno hranjenje bornom kiselinom. Kada radite s kemijskim otopinama, morate nositi:
- respiratori, gaze ili specijalni - industrijski;
- gumene rukavice;
- pregače izrađene od cerade, polietilena ili gume;
- naočale su potrebne za zaštitu očiju.
Ispunjavanjem svih sigurnosnih zahtjeva možete biti sigurni da će hranjenje biti korisno, a da sami sebi ne naštetite.
Berba
Rajčica naše sorte Volovye Serdtse može preživjeti na grmu i u iščupanom obliku ne jako dugo. Ako ostanu zreli na grmu, pucaju i, ako vlaga uđe u pukotine, počinju truliti. Kad ima puno pukotina, koža nam se može činiti poput prugastog srca, prekrivenog paperjem spora kasne mrlje. Stoga je uzgoj domaćih rajčica Volovye Heart poželjniji od njihove proizvodnje na prodaju.
Kad imamo rajčicu Volovye Heart, opis recepata za preradu može se naći u konzervatorskim knjigama i na web stranicama. Rajčice od kravljeg srca nisu pogodne za prijevoz. Mogu se cijediti jer je kožica ploda tanka i nježna. Višak proizvoda možete prodati na lokalnim tržištima ili podijeliti s prijateljima.
Zaključak
Iz svega navedenog možemo shvatiti da je Vučje srce rajčica koju vrijedi uzgajati. A opis njegovih značajki i karakteristika omogućuje nam da vidimo da je voljeno od mnogih ljudi, ovo povrće korisno i za zelene salate i za jednostavan međuobrok s rajčicom, solju i kruhom. Ukusni sokovi donijet će rumenilo na obraze, a kečapi će biti neophodni začini za glavna jela, tepsije i za izradu pizze. Jedite kravlje srce, toliko slično srcu i pazite na svoje zdravlje.