Sorta luka Carmen
Luk Carmen donesen iz Holandije zbog svoje boje često nazivaju crvenim lukom ili crvenim lukom. Jedan je od glavnih sastojaka salata i glavnih jela.
Luk Carmen
O sorti Carmen
Luk Carmen, koji se prije nekoliko godina pojavio među nizozemskim uzgajivačima, zaljubio se u mnoge potrošače zbog izvrsnog okusa, a poljoprivredni tehničari - zbog mogućnosti uzgoja bez puno truda.
Crveni luk sorte Carmen klasificiran je kao poljoprivredna kultura usred sezone koja urodi nakon 2,5-3 mjeseca. Uzgaja se iz sjemena ili sjemena. Ako takvu raznolikost luka sadite s proklijalim sadnicama na otvoreno tlo, tada se razdoblje sazrijevanja biljke može smanjiti na 1,5 mjeseca. Ova je karakteristika postala jedan od razloga zašto je vrtlari u južnim regijama odabiru za uzgoj: u jednoj poljoprivrednoj sezoni sakupljaju 2, ponekad 3 usjeva luka.
Kiseli luk Carmen često se koristi kao gotova grickalica za mesna jela.
Agrari središnjih i sjevernih regija Rusije napominju da ako slijedite pravila uzgoja, garniture luka Carmen iz njega se mogu klijati i ubirati u manje toplim klimatskim uvjetima, čak i uz nedostatak sunčeve svjetlosti.
Opisne karakteristike
Opis sorte govori kako luk izgleda, pazeći na njegove prepoznatljive značajke, koje su prvenstveno povezane s bojom. Fotografija odmah pokazuje da se ljuske luka ističu crveno sa smeđom bojom, a jarko bijelo meso povrća probodeno je ljubičastim prugama.
Za ljubičastu boju pulpe luka, opisani se luk zaljubio u domaćice, koje svoja gotova jela radije ukrašavaju svijetlim prstenovima.
Pored činjenice da povrće ima tako specifičnu boju, opis sorte uključuje i druge karakteristike kulture:
- okrugla, malo spljoštena lukovica naraste do 80 g težine, ali neki se vrtlari mogu pohvaliti većom repom: do 120 g, sa sočnim vlaknima,
- zelje luka naraste oko 0,3 m,
- okus luka je blag, bez oštre gorčine karakteristične za luk.
Sadržaj velike količine šećera omogućuje upotrebu crvenog luka i svježeg i nakon toplinske obrade. Pri stvaranju i poštivanju odgovarajućih uvjeta skladištenja, povrće se može čuvati najmanje 7-8 mjeseci, a da ne ošteti truljenje.
Pokazatelji prinosa i uvjeti uzgoja
Za sortu crvenog luka Carmen, pregledi vrtlara primjećuju visoke stope produktivnosti. Iskustvo poljoprivrednika iz južnih ruskih regija pokazuje da se od 1 sq. m vrta, daje prinos od 2-3 kg. Istodobno, u drugim, nepovoljnijim klimatskim uvjetima za uzgoj, sorta je sposobna roditi usjev, ali se njezina količina osjetno smanjuje.
Kako bi početkom jeseni osigurali berbu crvenog luka sorte Carmen, profesionalni poljoprivrednici savjetuju da pravilno pripreme tlo za njegovu sadnju, što se mora započeti i prije početka zimskog razdoblja.Za sadnju kulture odabire se mjesto na kojem sunčeve zrake padaju što duže i što duže, zagrijavajući zemlju.
Opis sorte Carmen ukazuje na to da jako voli ultraljubičasto svjetlo. S nedostatkom sunčeve svjetlosti, biljka počinje patiti od gljivičnih bolesti.
Za sadnju ove vrste preporuča se odabrati vrt u kojem su prije bile sadjene rajčice, mahunarke, krumpir ili krastavci. Devastirano tlo iz ostalih vrtnih kultura za uzgoj luka nepovoljnije je. Također treba obratiti pažnju na pokazatelje kiselosti tla, jer prekiseljena zemlja smanjuje količinu prinosa i dovodi do pojave različitih biljnih bolesti.
Kako bi smanjili kiselost tla, tako da se sorta crvenog luka ukorijeni u vrtu i daje urod, koriste se metodom poput vapnenja.
U jesenskom razdoblju, za pripremu zemljišta za naknadnu proljetnu sadnju kompleta luka, primjenjuju se organska gnojiva i minerali, koji će kasnije postati prihrana za povrtnu kulturu. Kad dođe toplina, prije sadnje luka, zemlja se iskopa i obradi bakarnim sulfatom.
Za sadnju vrtnog usjeva, sadnice sorte Red, kao i svako drugo sjeme, odbacuju se zbog pocrnjelih lukovica, truleži i mekane repe. Odabrani set zagrijava se par dana prije sadnje.
Suptilnosti njege
Opis sorte Carmen sugerira da usjev luka mora biti imun na mnoge biljne infekcije i gljivične bolesti. Međutim, to uopće ne znači da nema potrebe za pripremom tla i sadnog materijala za luk. Sevok je natopljen posebnim aktivnim otopinama koje sprečavaju onečišćenje vrtne kulture. Učinak takvih pripravaka proteže se na razdoblje od približno 120 dana, što omogućuje uzgoj povrća u tom razdoblju.
Sjetvu sorte preporuča se izvoditi u toplo tlo kada temperatura sloja tla dosegne 15-16 ° C. U južnim regijama to se događa u proljetnim mjesecima: travnju - početkom svibnja. U slučaju jutarnjeg mraza, zasađeni luk Carmen prekriva se zaštitnim filmom.
Opis sorte luka Carmen sadrži informacije da se, kako bi se osigurala dobra berba, preporučuje redovito rahljenje tla, istodobno uklanjanje korova koji upijaju minerale iz tla. Olakšava uzgoj povrća i brigu za malčiranje. Zalijevajte zasađeni luk kad se zemlja isuši kako voda ne bi stagnirala. Gnojidba tla provodi se najmanje 3 puta tijekom sezone berbe.
Prehranjene sadnice tijekom rasta dovest će do činjenice da će buduće povrće izgubiti kvalitetu čuvanja.
Na luk može utjecati 50 vrsta raznih bolesti, gljivica i mikroorganizama. Kako bi izbjegli probleme s uzgojem i odlaskom, vrtlari preporučuju:
- ne uzimati materijal za sadnju sjemena s mjesta gdje su zabilježeni česti slučajevi vegetacijskih bolesti,
- obrađivati zemlju i alate prije postupka sadnje,
- koristiti insekticide i lijekove za borbu protiv infekcija i parazita.
Povrće ubrano krajem ljeta - početkom jeseni suši se na otvorenom na suncu, nakon čega se stavlja u zimnicu. Povrće čuvajte u suhim sobama s udjelom vlage ne većim od 70%. Preporučuju se komentari nekih ljetnih stanovnika, prije nego što luk stavite na skladište, obradite ga kredom po stopi od 20 g na 1 kg povrća. Sušenje na temperaturi od najmanje 35 ° C pomaže u dezinfekciji od izgleda krpelja.
U svakom slučaju, bilo da se radi o povrću na stolu ili za berbu sjemena za iduću godinu, crveni luk izvrstan je izbor koji može zadovoljiti i najzahtjevniji okus.