Crveni luk Crveni barun
Luk crveni baron je srednje rana crvena sorta izvrsnog okusa. Široko se koristi u kuhanju, ima ljekovita svojstva i raste u bilo kojoj klimatskoj zoni. Na jugu može narasti od sjemena do velikih lukovica u jednoj vegetacijskoj sezoni. U umjerenim zonama najbolje je uzgajati iz presadnica. Pozitivne kritike o luku Red Baron omogućuju nam da kažemo da je ovo vrlo obećavajuća sorta.
Luk Crveni barun
Opis sorte
Luk Red Baron vrlo je popularan među vrtlarima. Raste brzo, nepretenciozan je prema tlu, prilično otporan na štetnike i bolesti. Čuvano do proljeća, može se koristiti i sirovo i prerađeno. Kad se dodaje jelima, druge proizvode ne boji u crveno, zbog čega ga kuharski stručnjaci jako cijene.
Opis sorte i karakteristika crvenog luka Red Baron je sljedeći:
- Oblik lukovice je okrugao i na oba kraja spljošten.
- Boja žarulje je crvena s ljubičastom bojom.
- Ljuske su crvenkasto-ljubičaste, čvrsto pričvršćene za lukovice, što osigurava dugotrajno skladištenje.
- Listovi su tamnozeleni, s voštanim cvatom.
- Korijenov sustav je jak, što omogućava luku da raste čak i tijekom suše.
- Težina ploda 50-150 g, uz dobru njegu može doseći i 200 g.
- Okus bez gorčine, blago začinjen.
- Produktivnost - do 3 kg po 1 kvadratnom metru. m vrta, pri sadnji 500 g sadnica dobije se 10-15 kg luka.
- Period zrenja je 90-100 dana.
- Količina suhe tvari u plodovima iznosi 13,3%.
Luk sorte Red Baron otporan je na bolesti poput pretjerane porode, fizarioze i truljenja korijena, što uvelike pojednostavljuje njegu. Povrće sadrži puno askorbinske kiseline i antioksidansa, lako se kuha, ne peče previše oči pri rezanju. Često se koristi za ukrašavanje salata, preljeva. Jelima daje poseban pikantni okus.
Priprema kreveta za luk
Da biste dobili dobru žetvu, morate pravilno pripremiti vrt za luk. Biljka je nepretenciozna, ali pravilna sadnja i njega mogu povećati prinose, prosječnu težinu lukovica. Mjesto za sadnju počinju birati na jesen. Dobro osvijetljeno područje koje ne zadržava vlagu najbolje odgovara.
Zemljište u vrtu mora biti pomiješano s tresetom. Za prosječnu parcelu od 1 m² potrebne su vam 2 kante ovog gnojiva. Ako se luk uzgaja za strelice, trebate dodati 1 žlica. l. kalijeva salitra. Kada je svrha uzgoja velike, sočne lukovice, bolje je oploditi luk Baron superfosfatom.
Univerzalna opcija za gnojidbu tla, namijenjena 1 m² kreveta:
- drveni pepeo - 1 staklo;
- humus - 0,5 kante;
- superfosfat - 1 žlica. l.
Gnojiva se mogu primijeniti na mjestu u jesen ili proljeće, 2-3 tjedna prije sadnje ili sjetve. Krevet je visoko postavljen kada se nalazi u nizini, tako da voda ne upije žarulje. Zemlja se nakon gnojidbe pažljivo prekopava i rahli, uklanja se sav korov.
Priprema i sadnja sjemena luka
Primjerice, u nekim regijama, na jugu Ukrajine, u Moldaviji, velike se lukovice kada se posiju mogu dobiti u prvoj godini.U hladnijim podnebljima sjeme se koristi za dobivanje materijala za sadnju sljedeće godine.
Prije sadnje sjemena luka Red Baron morate pravilno pripremiti:
- Sjeme se stvrdne, stavi na nekoliko minuta u vruću vodu (50-60 ° C), a zatim se na jedan dan prebaci u hladnjak.
- Sat vremena sjeme je natopljeno blago ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
- U čašu vode dodajte 2-3 kapi stimulatora Epin ili 0,5 žličice. med pomiješan sa sokom aloe, sjeme se natapa u otopini 18 sati.
- Prije sadnje sjeme se malo osuši.
Sortu crvenog luka Red Baron potrebno je sijati u zemlju krajem travnja ili početkom svibnja, kada prođu mrazevi. Važno je ne propustiti rok, jer će krajem kolovoza postati hladnije, kišat će, a lukovice mogu istrunuti. Luk posijajte ovako:
- U vrtu se kopaju žljebovi duboki 1,5 cm.
- Udaljenost između njih je 15 cm.
- Krevete zalijevajte mlakom vodom.
- Sjeme se produbljuje u zemlju za 1-1,5 cm, između njih treba biti razmak jednak dubini sjetve.
Da bi sjeme bilo vidljivo, dno utora može se posuti svijetlim pijeskom. Nakon završetka slijetanja, žljebovi su posipani tankim slojem zemlje. Možete ih prekriti pjenom odozgo, tako da se sadnice pojave ranije. U prosjeku luk Red Baron klija iz sjemena za 2-3 tjedna.
Sadnja setova luka
U većini regija prikladnije je razmnožavati sortu crvenog luka iz sjemenskih garnitura: na taj način možete dobiti sočno zeleno pero već u svibnju, a do kolovoza - velike guste lukovice. Da bi berba bila dobra, morate pravilno pripremiti sadni materijal. Rade to ovako:
- 3-4 dana prije sadnje, savjeti se odrežu kako bi pero bolje raslo.
- Lukovice se namaču 12-15 sati u vodi s temperaturom od 35-38 ° C.
- Po želji, prije sadnje, sevok se namače 30-60 minuta u otopini kalijevog permanganata svijetloružičaste nijanse.
- Na kraju luk temeljito osušite.
Komade luka Red Baron najbolje je saditi u zemlju kada je temperatura vanjskog zraka 10-15 ° C. Ako je veća, plodovi neće biti toliko sočni i gorki. Kada se biljka posadi prije vremena, ona stvara puno zelene mase, a lukovica ostaje mala.
Razmak između redova na gredici trebao bi biti oko 20 cm. Lukovice su uronjene u tlo za 3-4 cm, razmak između njih je 8-10 cm. Nakon što se luk posadi u vrt, posipa se zemlju i zalijevati.
Njega luka
Luk crveni barun i njegov uzgoj zahtijeva odgovarajuću njegu. Ne bojte se ovoga: nije teško brinuti se za sortu, jer je to vrlo nepretenciozna biljka. Da biste povećali prinose, morate poduzeti potreban minimum radnji:
- popustiti tlo na vrijeme;
- zalijevanje;
- korov korova;
- prorijedite žarulje;
- provoditi zaštitu od bolesti i štetnika;
- hraniti.
Luk Red Baron zalijevajte 1-2 puta tjedno tijekom svibnja i srpnja. Učestalost zalijevanja ovisi o vremenu. Kako ne biste ometali tlo, uzmite zalijevanje s vrlo malim rupicama. Neposredno nakon zalijevanja, tlo se rahli na dubini od 3 cm, pažljivo se uklanjaju svi korovi. Da biste zaštitili korijenje od truljenja i muha, nakon zalijevanja možete zemlju posipati drvenim pepelom, mješavinom pijeska i naftalena (1: 1).
Da bi lukovice postale velike, morate redovito prorjeđivati sadnice. Kad se pojavi prvo pero, između dviju biljaka ostaje udaljenost od 1,5 cm. Kada se pojave 2 ili 3 pera, povećava se na 3 cm. Kad se na luci Crvene barune pojave 4 pera, udaljenost između sadnica treba biti 6 cm.
Luk se hrani nekoliko puta u sezoni različitim gnojivima, usredotočujući se na vegetacijsku sezonu. Kad se na lukovici nalaze 3 pera, uzmite divizmu razrijeđenu vodom 1:15 ili pileći izmet (1:12 vodom), 1 žlica. l. superfosfat na 10 litara vode. Zatim, svaka 2-3 tjedna, biljke se hrane kalijevim sulfatom (1,5 tbsp. L.), superfosfatom (1 tbsp. L.). Gnojiva se razrijede u 10 litara vode. Od sredine srpnja prestaje zalijevanje i prihrana.
Berba i skladištenje
Luk crvene barune počinje se brati s gredica sredinom kolovoza.U to vrijeme pero je već na tlu, poprimajući karakterističnu žuto-zelenu boju. Najbolje je ubrati po suhom vremenu, tada se lukovice zimi dobro čuvaju. Ako to nije moguće, kiša dugo pada na ulici, sakupljeni plodovi moraju se sušiti 1-2 dana na temperaturi od 45 ° C.
Lukovice se lako izvlače iz zemlje. Nakon toga morate odmah rezati korijenje. Pero se reže tako da ostane oko 10 cm zelene šipke. Zatim se luk položi na komad šperploče, film ili posteljinu i suši na suncu. Noću se uklanja pod nadstrešnicom. Poželjno je da je temperatura zraka tijekom dana bila oko 25 ° C. Ako je vrijeme kišovito, najbolje je osušiti luk Red Baron na verandi ili u potkrovlju. Za 15-20 dana nakon žetve, usjev presuši i može se poslati na skladištenje.
Nakon sušenja lukovice se sortiraju. Male treba konzumirati odmah, velike se šalju na čuvanje do proljeća. Luk možete čuvati u snopovima, objesivši ga na suhom mjestu s hladnom temperaturom (u potkrovlju, u ormaru). Sorta prilično dobro preživljava zimu ako je stavite u hladnjak, nakon što ste je prethodno spakirali u plastične vrećice. Ako ima puno žetve, može se presaviti u kutiju i staviti u podrum.
Blagodati crvenog baruna luka
Recenzije luka Red Baron tvrde da je sorta puno zdravija od običnog bijelog luka. Antocijanini, izvrsni antioksidanti koji štite stanice od oštećenja slobodnim radikalima, daju žaruljama specifičnu boju. To vam omogućuje povećanje imuniteta, otpornost tijela na mnoge bolesti.
Također, crveni luk Red Baron sadrži flavonoid zvan kvercitin. Ublažava upale, grčeve, povećava izlučivanje urina, stoga se ova sorta često preporučuje osobama s dijabetesom melitusom, s prekomjernim taloženjem soli. Kaša iz pulpe ili izvarak od ljuske dobra je za istezanje mišića, klanje. Ublažavaju oticanje, bol i upalu.
Uz pomoć Red Barona možete povećati kiselost u želucu ako uzmete nekoliko zalogaja 10-20 minuta prije jela. Liječnici preporučuju da se jedu kod hipoacidnog gastritisa. Također, plodovi sadrže puno kalija (poboljšava vodljivost u živčanom sustavu, mišićima), kroma (regulira šećer u krvi), sumpora (usporava rast stanica raka, snižava kolesterol).
Ako jedete otprilike 3 luka tjedno, možete usporiti ili spriječiti procese raka. Luk crvene barone pozitivno utječe na težinu, smanjujući je. Služi za prevenciju ateroskleroze, poboljšava rad srca, pamćenje, ublažava stres. Kaša može učinkovito liječiti bradavice na rukama.
Ako pogledate opis sorte luka Red Baron, pročitate kritike o njemu, možete se pobrinuti da uzgoj i briga o biljci uopće nije težak, čak ni za početnike. Oni koji ne vole previše začinjen i bogat okus, svidjet će im se sorta luka Red Baron.