Karakteristike sorte paprike Škorpion Trinidad

0

1281

Članak ocjena

Trinidad Moruga Scorpion (paprika Trinidad Scorpion) je sorta čilija. Ime je dobio po mjestu rođenja i karakterističnim svojstvima. Njegova domovina je regija Moruga na otoku Trinidad na Karibima.

Karakteristike sorte paprike Škorpion Trinidad

Karakteristike sorte

Pepper Scorpion iz Trinidada, koji se naziva i Trinidad Bright Red, odnosi se na trajnice, iako se uzgaja na otvorenom kao jednogodišnja biljka.

Sorta je termofilna, karakterizira je relativno velikim plodovima i visokom produktivnošću. Potrebno je pripaziti pri uzgoju, berbi i rukovanju sortom Trinidate. Potrebno je biti posebno oprezan pri radu sa sjemenkama: jako su vruće.

Osobitost ove sorte je velika ljutina. To se postiže zahvaljujući tvari koja se naziva kapsaicin. U ljutoj papričici Trinidad kapsaicin prelazi milijun jedinica Scovillea. Za usporedbu, obična crvena ljuta paprika ima od 3000 jedinica. Miris je kombinacija cvjetnih i voćnih motiva.

Opis grma

Grm je kompaktan, doseže 1 m visine. Listovi su zaobljeni i imaju neravnu, blago kvrgavu površinu. Korijenov sustav je mali.

Opis ploda

Plodovi imaju sljedeće vanjske karakteristike:

• boja je svijetlocrvena;
• velike veličine, promjera oko 10 cm;
• oblik je debeljuškast, neravnomjerno kvrgav, s karakterističnim izduženim vrhom.

Njega

Kao i sve ljute papričice, i Morugsky je izbirljiv u uvjetima okoliša. Potrebno mu je osigurati dobro oplođeno, plodno tlo i toplo mjesto za slijetanje, zaštićeno vjetrom.

Sjetva i sadnja

Ljute paprike preporuča se uzgajati iz presadnica. Ako planirate koristiti kupljenu, obratite pozornost na stabljiku. Ne smije biti pretanak ili žut. Ako sami uzgajate sadnice, trebali biste se pobrinuti za kupnju sjemena i pripremu sadnica. Sjeme se sadi u veljači-ožujku. U svibnju se prenosi na otvoreno tlo, posađeno na međusobnoj udaljenosti od 40 cm.

Tlo za akutni Trinidad treba dobro oploditi, po mogućnosti dobro istruli kompost ili posebno gnojivo u dozi od 50 g / 1 m2. m, a zatim ga dobro iskopajte, idući dublje za 15-20 cm.

Zalijevanje

U vrućim uvjetima oštrina paprike bit će jača.

Oštrina Moruga Trinidada ovisi o uvjetima uzgoja. U suhim i vrućim uvjetima svojstva pečenja paprike bit će maksimalna, a obratno, u umjerenoj klimi, uz stalno zalijevanje, oštrina se značajno smanjuje i očituje se okus ploda. Zbog malog korijenskog sustava, sposobnost dobivanja hranjivih sastojaka iz dubokih slojeva je ograničena.

Temperatura

Ova sorta papra vrlo je termofilna i svjetloljubiva biljka. Za pravilan razvoj grma, temperatura ne smije biti niža od 15 ° C, inače će Škorpion početi odbacivati ​​lišće, biljna će prehrana biti obustavljena. Reagira na sunčano vrijeme.

Primjena

Paprika škorpion, kao i većina čili papričice, uzgaja se za daljnju konzumaciju:

• Svježe.Paprika ima izuzetno opor okus, pa je svježa konzumacija moguća samo u ograničenim količinama dodavanjem u salate.
• Termičkom obradom. Uglavnom se dodaje kao začin svim vrstama jela i umaka. Pod utjecajem temperatura smanjuju se oštrina i pekarska svojstva voća, ostaju začinjene note koje mogu dati jedinstvenost bilo kojem jelu, kao i jedinstvenu aromu.
• Konzervacija. Može se koristiti za neke vrste salata za zimu, kao i za kisele krastavce i tinkture papra.

Moguće su i druge namjene. Dakle, kod kuće se koristi u vojnoj industriji za proizvodnju suzavca. Od kapsaicina izrađena je posebna boja koja se koristi u brodogradnji. Koristi se za pokrivanje dna brodova kako bi se spriječilo nakupljanje školjki.

Bolesti i štetnici

Zbog pretjerane oštrine, štetnici mu ne smetaju.

Od bolesti mogu se primijetiti siva trulež ili sklerocija. Na prvim manifestacijama bolesti, grm se tretira posebnim sredstvima, ali ako uzmemo u obzir prisutnost plodova, prskanje kemikalijama je nepoželjno: bolje je koristiti otopine pripremljene na bazi biljaka poput češnjaka, koprive itd.

Zaključak

Papar sorte Škorpion pripada elitnim skupim sortama, ima jedinstvene karakteristike okusa, ali se razlikuje po visokim svojstvima pečenja. Opeče ruke čak i kroz lateks rukavice. Trebali biste biti izuzetno oprezni kada uzgajate Trinidate Scorpio, držite ga dalje od djece i životinja, temeljito operite ruke. U slučaju kontakta s očima, odmah ih isperite mlijekom i potražite liječničku pomoć.