Salata od krastavaca i patlidžana za zimu
0
319
Članak ocjena
Među pripremama za zimu tradicionalno se od patlidžana pripremaju začinjeni zalogaji, uz dodatak ljute paprike i češnjaka, koji ispadnu pikantni i pikantni. Ali što je s onima koji ne vole takvo konzerviranje ili koji su kontraindicirani u začinjenim jelima? Isprobajte ovaj korak po korak recept s fotografijama za izradu salate od krastavaca i patlidžana. Takav pripravak od patlidžana i krastavaca s dodatkom rajčice, paprike i luka uopće nije začinjen (naravno, ako želite, da salati dodate dašak začina, možete dodati malo gorke paprike), sočan i nevjerojatno ukusna.
Salata od krastavaca i patlidžana
Sastojci
- Patlidžan - 1,4 kg
- Krastavci - 0,7 kg
- Rajčica - 1,4 kg
- Slatka paprika - 0,7 kg (po mogućnosti crvena)
- Luk - 0,3 kg
- Granulirani šećer - 90 g
- Biljno ulje - 200 ml
- Ocat - 70 ml (9%)
- Sol - 1 žlica l.