Džem od jantarove kruške - ukusna slatkoća za zimu

0

491

Članak ocjena

Kuhanje ovog pekmeza traje dugo, 2-3 dana. Ali istodobno, trebate malo stajati kod štednjaka: prvo - samo pri rezanju krušaka, a zatim - samo 5-10 minuta. Stoga se ovaj recept sigurno možemo nazvati džemom za zaposlene. A istodobno se pokazalo da je konačni proizvod zavist zavidan: najdelikatnije kriške (ili komadi, kako volite rezati) kruške u gustom, viskoznom sirupu, sličnom jantarnom medu.

Klinovi od marmelade od krušaka

Sastojci

• Kruška - 1 kg
• Granulirani šećer - 800 g
• Limunska kiselina - ¼ žličice

Priprema

Usput! Zajedno s limunskom kiselinom u džem možete dodati šaku orašastih plodova, vrećicu vanilin šećera. I na početku posljednjeg kuhanja stavite štapić cimeta u lonac - ali bolje je ukloniti ovaj začin prije konzerviranja.