Grožđe je voće ili bobičasto voće
Etimološka dodjela nekih usjeva voću, bobicama ili povrću ne podudara se uvijek s vanjskim obilježjima. Primjerice, iz tog razloga rajčica i lubenica klasificiraju se kao bobičasto voće. Možete li utvrditi je li grožđe voće ili bobica po vrsti rasta biljaka i vrsti voća
Etimološke značajke grožđa
Razumijevanje pojmova
Da biste razumjeli je li grožđe voće, bobica ili čak povrće, morate razumjeti znanstveni pogled na tipologiju.
- Plod je dio biljke koji izrasta iz cvjetnice, a u sebi ima sjemenke ili jednu kost. Tehnički, to uključuje krastavce, dinje, rajčice.
- Voće je sočni plod drveta ili grma koji je pogodan za prehranu ljudi.
- Bobica je vrsta ploda s više sjemenki. U njegovom formiranju nije uključen samo jajnik, već i posuda. U botanici lubenica, patlidžan, pa čak i rajčica imaju ovaj oblik. Ovo je ime sočnog mesnatog ploda s velikim brojem sjemenki, vrste voća.
- Povrće su jestivi dijelovi biljaka (stabljike, lišće, korijenje). Povrće uključuje kupus, mrkvu, celer, ali krastavci, bundeva, rajčica ne mogu se pripisati ovoj kategoriji. S gledišta botanike, rajčica i buča nisu povrće, jer ljudi ne jedu dijelove tih biljaka.
Ispada da se klasifikacija temelji na organizaciji fetusa.
Zašto nastaje zabuna
Zbrka oko toga je li grožđe voće ili bobica povezana s narodnom sviješću. Ljudi se oslanjaju na praktično iskustvo: veličina ploda, je li plod jestiv, mjesto rasta. Popularna tipologija u suprotnosti je sa znanošću.
Popularni znakovi bobica:
- mali plodovi grmlja i zeljastih biljaka, koje je lako pobrati i pojesti cijele;
- može biti otrovna (na primjer, vuk);
- su divlje (na primjer, šume i divlje).
Klasični predstavnici: maline, jagode, jagode.
Narodni znakovi voća:
- su samo jestive;
- uzgajane biljke;
- veličina je srednja, stane na dlan.
Grožđe je pogodno za bobičasto voće
Ako slijedite narodnu logiku, trešnje i planinski pepeo trebate smatrati plodom (uostalom, rastu na drveću).
Lubenica se ne uklapa u klasifikaciju ljudi po veličini: smatra se voćem, jer je velika. A u botanici, jagode i jagode smatraju se lažnim predstavnicima narodne klase i odnose ih na voće.
Popularnost svijesti ne uklapa se u koncept da su rajčica, bundeva bobičasto voće, jer je za njih već dugo konvencionalno odabrana vrsta povrća. Uz to, njihov je okus nezaslađen, što se također ne uklapa u tradicionalni koncept voća.
Gdje nositi grožđe
Definitivno, grožđe se ne može pripisati povrću. Ljudi ne jedu dijelove grma, ali na Istoku je običaj jesti i lišće grožđa, praveći svojevrsni analog punjenog kupusa. U europskoj kuhinji lišće grožđa konzervira se, peče na žaru i poslužuje uz slatkiše. S ovog gledišta, biljka je povrće. Ali u većini kultura samo se plodovi biljke smatraju prikladnima za hranu.
Ne može se svrstati u povrće zbog svih ostalih tipoloških karakteristika - veličine, okusa.
No, bobicom se može smatrati na sljedećim osnovama:
- voće raste u grozdovima;
- grožđe je grm, a ne drvo;
- ima tanku kožu, vanjsku kožu;
- unutra ima mnogo sjemenki.
- gotovo je svaka sorta grožđa slatka.
Zaključak
Odgovor na ovo pitanje je očit: grožđe je bobica za sve botaničke i narodne karakteristike. Jedino što ne odgovara ovoj definiciji je oblik grma. Izgleda više poput stabla, ali bobičasto voće može imati otvrdnutu stabljiku.