Sorte grožđa otporne na mraz

0

901

Članak ocjena

Grožđe je jedna od prvih bobičastih kultura koje su ljudi prilagodili za uzgoj na osobnoj parceli. Biljka je termofilna, ali uzgajivači su uzgajali sorte grožđa otporne na mraz, koje su postale moguće uzgajati u hladnim klimatskim uvjetima, na primjer u Moskovskoj regiji.

Sorte grožđa otporne na mraz

Otpornost grožđa na mraz

Grožđe je južna kultura i nije ga lako uzgajati u podneblju središnje Rusije. Pri odabiru sadnica za sadnju u tim regijama, prednost treba dati sortama grožđa otpornim na mraz koje ne trebaju sklonište. Ove vrste imaju kratko razdoblje sazrijevanja i podnose mraz do -27 ° C. Osim toga, nepokriveno grožđe otpornije je na razne bolesti.

Sorte grožđa otporne na mraz uglavnom se koriste za proizvodnju vina zbog visokog udjela šećera i velikih količina dobivenog soka. Ali među njima ima i onih koji svojim ukusom nisu inferiorni najboljim vrstama stolova. Korisni su i za prirodno sklonište za sjenice i lukove.

Popularne sorte otporne na mraz

Glavne karakteristike takvih sorti uključuju: izgled, okus, razdoblje sazrijevanja. Najpopularnije usjeve otporne na mraz su:

1. Isabel. Stolno-tehnička ocjena. Otporan na patogene. Plod kulture je zaobljen, tamnoplave boje, velik do 18 mm i težak najviše 3 grama. Pulpa je slatko-kisela, karakterističnog mirisa. Primjećuje se dobra prenosivost.
2. Rizling. Kultura pripada tehničkim vrstama. Široko se koristi za proizvodnju bijelih vina i sokova. Velike bobice nježne bijelo-zelene boje, zaobljene, promjera 10-16 mm. Pulpa je slatka, sočna, ugodnog okusa. Zbog visoke kiselosti dugo zadržava svjež izgled.
3. Lidija. Jedna od najčešćih sorti grožđa otpornog na mraz. Bobica je ljubičaste boje, ovalnog oblika, prekrivena voštanim premazom. Promjer ne više od 15 mm, težina - 3-4 g. Pulpa je gusta, sluzava, visokokalorična, karakteristične arome.
4. Ženski prsti. Ime je nastalo zbog jedinstvenog duguljastog oblika bobica, koje dosežu duljinu od 4 cm i težinu od 10 grama. Ima izvrstan okus, velike grozdove i velike plodove. Koža je žuto-zelene boje, s voštanim premazom. Mnogi ga vrtlari smatraju idealnim u smislu okusa.
5. Laura. Sorta stola koja ne pokriva, dugi vijek trajanja. Bobice su velike, lagane, izrazito ovalne, promjera 30-40 mm, težine 7-10 grama. Pulpa je čvrsta i sočna, s pomalo muškatnim okusom. Težina grozda doseže 2,5 kg.
6. Rani ananas. Univerzalna i jedna od najranijih sorti koja ne pokriva. Plodovi su srednje veličine, ovalnog oblika, tanke ljuske, zelenkasto-jantarne boje. Masa bobica - 3,8-4,6 gr. Okus je poput ananasa. Pulpa je sluzava.
7. Ontario. Otvoreni stolni izgled skladnog okusa. Bobice su okrugle, težine oko 3,3 grama, slatke.Boja od bijelo-zelene dobiva zlatnu nijansu dok sazrijeva.

Značajke uzgoja i njege

Biljke su navikle na mraz postupno

Unatoč činjenici da se grožđe otporno na mraz ne boji niskih temperatura, potrebna im je pažljiva briga. Prije svega, morate odabrati pravo mjesto i vrijeme ukrcaja. Najpovoljnija godišnja doba za takav rad bit će jesen ili proljeće. Posađene biljke treba obilno zalijevati 2 puta mjesečno. Za zrele biljke optimalno je obilno zalijevanje izvan sezone.

Potrebno je postupno navikavati presadnice sorti grožđa otpornih na mraz na hladnoću. Prve 3 godine zaštićeni su zimi, postupno skraćujući razdoblje skloništa. U tom se slučaju obrezivanje provodi 2 puta: u jesen - prije početka mraza i u proljeće - prije pucanja pupova. Provodi se radi poticanja rasta mladih izbojaka i povećanja prinosa. Tijekom rasta vinove loze, radi bržeg jačanja, vrši se podvezica do rešetke. Za sorte koje ne pokrivaju izvodi se standardni ili sjenični oblik izbojaka.

Važna faza je pravilno i pravovremeno hranjenje. Bolje je napraviti organsko hranjenje u jesen, prilikom kopanja, a mineralno (tekuća mineralna gnojiva) - u proljeće.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Sorte grožđa otporne na mraz su imune na štetnike i bolesti, ali nepravilna njega može uzrokovati zarazu vinove loze. A ako se liječenje ne započne pravodobno, tada možete izgubiti ne samo usjev, već i samu biljku.

Glavni zadatak u borbi protiv bolesti grožđa otpornog na mraz je njegova prevencija.

Dvije su glavne vrste bolesti grožđa:

• zarazne - uzrokuju ih određene gljivice, virusi ili bakterije koje vjetrom prenose, radni alati. Najštetniji i najopasniji među njima su antraknoza, plijesan, oidij, bakterijski rak, siva trulež. Lakše ih je spriječiti, pa je važno ne propustiti prve simptome i pravovremeno poduzeti mjere. Da biste to učinili, u proljeće se 1-2 puta biljka tretira fungicidima širokog spektra djelovanja;
• neinfektivno - uzrokovano nepovoljnim vremenskim uvjetima (jak vjetar, oštro zahlađenje, rani mrazovi, dugotrajne kiše). Takve bolesti sprječavaju se pravilnim agrotehničkim mjerama i pažljivom njegom.

Prirodni neprijatelji grožđa su kornjaši, ličinke, ose, kornjaši, medvjedi, cikade. Oštećuju vinove loze, pupove, bobice, lišće. Ti procesi koče razvoj biljke i smanjuju volumen usjeva. Metode borbe protiv njih uključuju mehanički uzgoj tla, suzbijanje korova, ručno sakupljanje štetnika i pravovremeno prskanje kemikalijama.

Zaključak

Uzgoj sorti domaćeg grožđa otpornih na mraz u središnjoj Rusiji provodi se i u ljetnim kućicama i u industrijskim razmjerima. Vrste koje ne pokrivaju podnose jake mrazove, odlikuju se ranom zrelošću i dobrim imunitetom. Kultura zahtijeva pažljivo održavanje tijekom aktivne sezone rasta.