Da li je moguće jesti grožđe sa sjemenkama
Mnogi ljudi vole grožđe zbog svog okusa, ali ograničavaju se u izboru sorti zbog prisutnosti sjemenki. Ispada da jesti grožđe sa sjemenkama nije posve opasno, ali i korisno.
Blagodati sjemenki grožđa
Kosti sadrže razne hranjive sastojke i vitamine. Vjerovanje da su otrovni mit je. Kratki popis korisnih stvari u ovom proizvodu:
- velike količine vitamina E, kalcija i kalija;
- antioksidanti;
- masna kiselina;
- protein;
- flavonoidi;
- tanini.
Sadrže i minerale i elemente u tragovima. Ne sadrže ugljikohidrate, pa je dopušteno uzimati ih tijekom dijete. Sadržaj kalorija u ovom proizvodu je minimalan - 63-66 kcal na 100 g.
Kemijski sastav na 100 g proizvoda:
- bjelančevine 18 g;
- masti 10 g;
- disaharidi 15,4 g;
- organske kiseline 0,8 g;
- nezasićene masne kiseline - 0,2 g.
Ekstrakt sjemenki grožđa smatra se korisnim dodatkom prehrani.
Ljekovita svojstva
Korisno je jesti grožđe zajedno sa sjemenkama, jer imaju ljekovita svojstva:
- poboljšati cirkulaciju krvi i ojačati krvne žile;
- povećati osjetljivost mrežnice;
- niža razina kolesterola u krvi;
- povećati imunitet;
- spriječiti pojavu krvnih ugrušaka u krvnim žilama;
- usporiti starenje, poboljšavajući regeneraciju tkiva.
- boriti se protiv toksina i smanjiti pozadinu zračenja u tijelu;
- dobro oblikovati mišiće;
- stimulirati reproduktivnu funkciju žena;
- pomoći u prevenciji Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
Kontraindikacije i šteta
U nekim slučajevima jesti sjemenke grožđa štetno je za tijelo. Brojne su kontraindikacije za uporabu proizvoda:
- problemi s gastrointestinalnim traktom, krvnim žilama;
- bolest bubrežnih kamenaca;
- stvaranje plina;
- zubne bolesti (ako se žvaču);
- dijabetes;
- alergija.
Ako se na koži pojave osipi ili temperatura naglo poraste, prestanite koristiti grožđe.
Jedenje sjemenki grožđa ne preporučuje se trudnicama i dojiljama.
Metode dobivanja
Iz sjemena se dobivaju ekstrakt i ulje. Ekstrakt se koristi kao dodatak, a ulja se koriste za njegu kože i kose. Ovu hranu lako je napraviti kod kuće, ali s njom se ne biste trebali zanositi: pretjerana upotreba dovodi do začepljenja žlijezda i gubitka kose.
Napa
- 200 g proizvoda prelijte s 0,5 l votke.
- Ostavite na tamnom mjestu mjesec dana, povremeno protresući.
- Nanesite 1 žličicu. 3 puta dnevno prije jela.
Alkoholni ekstrakt
Zasićeniji oblik ekstrakta je alkoholni ekstrakt sjemenki grožđa.
- U mlinu za kavu sameljite 200 g proizvoda.
- Ulijte 0,5 l alkohola.
- Potopiti 30 dana na tamnom mjestu, povremeno protresući.
- Pijte 1/2 žličice jednom dnevno uz obroke.
Takve se tinkture ne smiju davati djeci. Dodaci se ne smiju kombinirati s masnom hranom.
Metode upotrebe
Za dobivanje svih korisnih tvari postoje sljedeće metode upotrebe:
- Žvakati cijelu. Progutam male kosti.Međutim, djeci se savjetuje da daju zgnječeni proizvod (veliki mogu poremetiti rad crijeva).
- Puder. Osušeni proizvod se samelje u mlinu za kavu i čuva na suhom, prozračenom mjestu.
- Pijte ekstrakt ili tablete. Na tržištu postoji ogroman izbor takvih dodataka. Mora se koristiti prema uputama.
- Iscijedite ulje iz proizvoda i upotrijebite ga. Komercijalno ulje teško je pronaći i skupo je.
Svatko bira oblik po svojoj mjeri i novčaniku. Odgovor na pitanje smiju li sjemenke grožđa u hranu je nedvosmislen. Mogu ih jesti i odrasli i djeca, ako nema kontraindikacija.
Zaključak
Sjemenke grožđa služe kao koristan dodatak prehrani glavnoj prehrani. Trebali biste pratiti unos i redovito primjenjivati dodatak kako biste vidjeli učinak i iskoristili korist.