Ružičaste sorte grožđa

0

884

Članak ocjena

Uzgajivači koriste različite vrste bobica u različite svrhe. Desert ružičasto grožđe, pogodno za proizvodnju vina. Egzotično bobice izvana ne zahtijevaju posebnu njegu.

Ružičaste sorte grožđa

Raznolikosti kulture

Ružičaste sorte grožđa kreću se od svijetlo ružičastih do ljubičastih nijansi.

Sorte sorti:

• Sorta Gurzuf;
• Dubrovsky;
• Izmaglica;
• Kishmish ružičasta;
• Biser;
• Chasselas;
• breskva;
• Flamingo;
• Minsk;
• Lotos;
• Traminac;
• Pink-amber;
• Dnestrovsky.

To su glavne sorte ružinog grožđa. Postoje i hibridni oblici i vrste koje kasno sazrijevaju, ali potonje nisu pogodne za rusku klimu na otvorenom terenu. Uzgajaju se samo u staklenicima. Teže je i zahtijeva posebna znanja i vještine.

Sorta Gurzuf

Ružičasto grožđe Gurzufsky klasificira se kao rano zrelo. Period zrenja je oko 110 dana. Izveden je u grad Gurzuf, na teritoriju Krima. Pogodan je za uzgoj uzgajivača početnika, jer ne zahtijeva posebnu njegu.

Opis bobica:

• grozdi srednje ili velike veličine do 300 g;
• bobice su labavo poredane, okruglog oblika;
• imaju blagi okus muškatnog oraščića.

Šećer u bobicama je oko 30%. To su veliki pokazatelji za kulturu, pa je njihov sadržaj kalorija veći od sadržaja ostalih vrsta. Gurzuf ružičasta voli toplinu i svjetlost, pa je treba uzgajati na južnoj strani mjesta, odabirom ne previše vlažnog tla.

Dubrovski

Od ružičastih sorti grožđa ova ima najveću veličinu bobica - do 4 cm duljine. Oblik mu je stožast, labavo smješten na grozdu. Plod je mesnat, sočan, unutar svake bobice nalaze se 1-2 velike sjemenke.

Dubrovsky se uzgaja čak i u sjevernim regijama zemlje, jer ima povećanu otpornost na mraz. Plod u drugoj godini nakon sadnje. Također, u umjerenoj klimi uzgajane su sorte: Donskoy i Tambov. Njihov opis jednak je opisu vrste Dubrovsky.

Ružičasta izmaglica

"Pink Haze" je rana sorta grožđa, plodove možete ubrati za 110-120 dana. Ova je vrsta svestrana u upotrebi. Jede se, pravi se sok i vino. Primjećuju dobru plodnost bobice - do 6 kg po grmu i značajnu veličinu grozda - do 1,5 kg.

Kishmish

Sorta ne podnosi mraz

Grožđe Rose Kishmish orijentalna je sorta, izvedena iz divljih vrsta bobica. Ljudi ga cijene zbog nedostatka sjemena.

Ružičasti kishmish - grožđe kasnog sazrijevanja, razdoblje punog sazrijevanja je 140 dana, stoga se pažljivo sadi na sjeveru.

Unatoč kasnom zrenju, bilježe se značajne koristi:

1. Bujno grmlje.
2. Visoka produktivnost.
3. Otpornost na pepelnicu, ali visok rizik od ozljeda lišćem grožđa.

Ružičasto grožđe Kishmish također ima nedostataka: previše je termofilno, zahtijeva puno svjetla i visoke temperature za sazrijevanje. Niska otpornost na mraz, što ne dopušta uzgoj u svim regijama.

Biser

Ova vrsta dobivena je selekcijom, uzgajala je Ruski institut Mičurinsk.Ovo je vrsta bez skloništa - ostavlja se da zimi bez skloništa ako je temperatura zraka iznad -16 ℃. Stoga su biseri prikladni za uzgoj u sjevernim regijama, gdje se sade od 5. do 30. lipnja.

Opis pogleda je sljedeći:

1. Sadržaj šećera 25%.
2. Konusni oblik grozda, težina do 500 g.
3. Nježna ružičasta boja bobica.
4. Visok prinos - do 8 kg po grmu.

Odsutnost dodatnog skloništa moguća je samo ako postoji zaštitni sloj snijega i bez temperaturnih kolebanja.

Chasselas

Ova vrsta bobica koristi se za proizvodnju vina. Dozrijevanje se odvija u 130 dana u povoljnim uvjetima. Grozdovi u obliku konusa ili cilindra, veliki. Bobice su tamno ružičaste ili duboko ljubičaste boje.

Ali za uzgoj u sjevernim regijama, Chasselas nije prikladan, jer ima brojne značajke:

• smanjena otpornost na sušu;
• ne podnosi mraz;
• osjetljiv na gljivice i infekcije uzrokovane visokom vlagom.

Vrsta je uzgajana u Francuskoj, pa je usredotočena na toplu i sunčanu klimu.

Pogled breskve

O tim se vrstama malo zna jer ne mogu utvrditi njihovo podrijetlo. Vjeruje se da ih je iznio Krainov. Oni koji su uzgajali kulturu daju joj sljedeće karakteristike:

• velike grozdove - do 1,5 kg;
• bobica deserta;
• bobice imaju okus jagode.

Prema zapažanjima, otpornost na mraz doseže -23 ℃. Postoji relativna otpornost na gljivične infekcije.

Flamingo

Bobice loše podnose prijevoz

Ova je vrsta uzgajana u inozemstvu. Kasno sazrijeva i potrebno je toplo, sunčano vrijeme. Ako je ljeto hladno, donosi malo ili nimalo plodova. Bobice su ružičaste boje s voštanim premazom. Prosječna težina grozda je 700 g, bobice su okrugle.

U hladnim i kišnim ljetima bobice mogu pucati.

Zbog toga se plamenci uzgajaju uglavnom u staklenicima privatno. Ne koristi se u industriji, jer ne podnosi dobro prijevoz.

Minsk

Ovo je bjeloruska vrsta kulture dobivena metodom selekcije. Karakteristična značajka su grozdovi poravnani prema težini. Težina jedne je oko 260 g. Gusta je, pa se bobice često deformiraju, što narušava estetski izgled.

Šećer do 25%. Ispitivači su primijetili sljedeće značajke vrste:

1. Velika otpornost na mraz (do -29,6 ℃).
2. Otporan na plijesan, ali sklon sivoj plijesni.
3. Grmlje je često preopterećeno usjevima i treba ga racionirati.

Niska prenosivost čini ovu vrstu prikladnom samo za uzgoj kod kuće. Razdoblje sazrijevanja je vrlo rano, stoga se uzgaja u umjerenoj klimi. Minsk je pogodan za jelo i pravljenje vina.

Vrsta Ultra Kostrikin (također bjeloruskog podrijetla) prikladna je za uzgoj na sjeveru i ima slična svojstva.

Ružičasti lotos

Kultura ranog sazrijevanja. Poput grožđica, plodovi su bez sjemenki, okruglog oblika. Blago slatke, hrskave bobice po ukusu. Stvara velike nakupine od 800 g do 1,2 kg. Grozdovi širokog stožastog oblika.

Lotos je otporan na niske temperature.

Prema katalozima, može izdržati i do -23 ℃. Nije prikladno za proizvodnju vina, konzumira se svježe i suho.

Traminac

Stara austrijska vrsta kulture, termofilna i zahtijeva posebne vremenske uvjete. Na sjeveru je realno uzgajati ga samo u stakleničkim uvjetima, budući da se grm dugo oporavlja nakon niskih temperatura.

Sadi se u navodnjavanim područjima černozema, na južnim i zapadnim padinama. Grmlje ima veliku snagu. Razdoblje sazrijevanja plodova je kasno, do 155 dana. Traminac je cijenjen zbog izrade desertnih vina, šampanjca, sokova.

Ružičasto-jantarna

Ovo je rana vrsta stolnih bobica, potpuno sazrijevanje nastupa nakon 125 dana. Grozdovi su srednje veliki, rastresiti (sa značajnim razmakom između bobica). Prosječna težina grozda je do 350 g.

U punoj zrelosti kora je zelenkasto-jantarna, na suncu svijetli crvenkastim nijansama. Ovo je altajska vrsta, stoga se uspješno uzgaja u umjerenoj klimi.

Pogled na Dnjestar

Dnjestar (ili Dnjeparski raj) sazrijeva kasno, oko 160 dana.Napominju dobru otpornost Dnjestra na bolesti, povećanu kvalitetu voća, rano bojanje bobica. Otpornost na tipične bolesti pojednostavljuje njegu usjeva, prskanje se vrši do 3 puta u sezoni.

Prosječno sve nakupine 250 g. Otpornost vrste na mraz je relativna, uzgaja se uglavnom na jugu. Za umjerenu klimu predlaže se uzgajanje vrste u stakleničkim uvjetima.

Zaključak

Ružičasto grožđe predstavljeno je mnogim sortama koje imaju različite karakteristike, podrijetlo i namjenu. Većina ih je pogodna za uzgoj u umjerenoj klimi, ako ne za otvoreno tlo, onda za stakleničke uvjete.

Prednost bobice je što je univerzalna: pogodna za sirovu konzumaciju, proizvodnju vina, sokove i grožđice.