Moderne sorte mandarina

0

1283

Članak ocjena

Mandarine su agrumi. Njihovi plodovi su ukusni, ugodne kiselosti. U različitim su zemljama uzgajane brojne sorte mandarina. Bere se od listopada do početka lipnja, tako da trgovine prodaju voće tijekom cijele godine.

Moderne sorte mandarina

Opis mandarine

Nekoliko vrsta i hibrida sa sličnim karakteristikama nazivaju se mandarine. Drveće raste u tropskim i suptropskim zonama. Dostižu visinu od 4-5 m, a promjer krune je 3-3,5 m. Listovi su mali, šiljastih vrhova, otpadaju svake 4 godine. Cvjetovi su bijeli, pojedinačni ili dvostruki i ugodne su arome.

Plodovi su mali (osim nekih hibrida). Oblik je zaobljen, spljošteni, izduženi plodovi rjeđi su. Koža se lako može ukloniti. Unutra je 7-8 lobula, odvojenih tankim filmom. Veličina i broj sjemenki ovisi o sorti. Okus je slatkast s kiselinom.

Biljka se samoprašuje, što olakšava stvaranje novih sorti. Razmnožavanje se odvija sjemenom ili presadnicama. Urod se dobije u roku od 3-4 godine nakon sadnje. U umjerenim klimatskim uvjetima lako je uzgajati domaće citruse u loncu, čak i plodonose u stanu. Ali plodovi nisu tako slatki kao u vrućim zemljama.

Klasifikacija sorti

Mandarine imaju vrste i sorte, a uzgajaju se i razni hibridi. Podijeljeni su prema regiji podrijetla, načinu proizvodnje, boji itd.

Glavne skupine vrsta:

• Plemeniti. Termofilni su, imaju velike listove i velike plodove. Koža im je svijetlo narančasta i kvrgava.
• Mandarine (talijanski). Drveće s malim lišćem, srednje ovalni plodovi, termofilni. Koža je svijetlo narančasta ili žuta, tanka, s izraženom aromom.
• Satsuma ili unshiu. Zimsko izdržljiva stabla koja mogu izdržati mraz do -10⁰S. Plodovi su svijetlo narančasti, ponekad sa zelenim mrljama. Koža je tanka. Ova vrsta se ponekad naziva i japanskom, iz koje potječu poznate maharine Abhaza.

Znanstvena klasifikacija

Uobičajeno je dijeliti se u 7 pomoloških skupina:

• Citrus unshiu. Patuljasta žuta mandarina Satsuma ili unshiu, koja je dobra za umjerenu klimu, porijeklom je iz Japana. Na njenoj su osnovi uzgajane mnoge sorte i hibridi. Prosječna težina plodova je 50-70 g, glavna im je prednost odsutnost sjemena. Ove mandarine uzgajaju Gruzija, Abhazija, popularne su u Azerbejdžanu i na Krimu.
• Citrus strog. Najslađa i najukusnija kineska mandarina s jarko narančastom korom i pulpom. Pripada zasebnoj vrsti. U Europi je citrusno voće poznato kao talijanska ili sicilijanska mandarina. Široko uzgajan u SAD-u.
• Citrus deliciosa. Skupina kinesko-mediteranskih sorti. Njegove su karakteristike slične prethodnoj. Često se vrsta uzgaja u kadama, poput kućnog grma.
• Citrusi mrežasti. Kinesko-indijska skupina. Raste na Tajvanu, Filipini, popularno u Brazilu.
• Citrus nobilis. Indijsko-malajska skupina, popularna u jugoistočnoj Aziji.To su veliki, kvrgavi citrusi s debelom kožom i slatkim mesom, nazivaju ih i plemenitima.
• Kinesko-japanska skupina. Male mandarine koje rastu na bonsaima. Voće se često uzgaja kod kuće.
• Hibridi. Mandarine se križaju sa gotovo svim agrumima. Iz toga mijenjaju svoju veličinu, oblik, okus.

Klasifikacija boja

Crvene i žute sorte su raširene u našoj zemlji.

Klasifikacija sorti slatkih mandarina prema boji:

• Crvena
• Žuta boja
• Zelena

Kod nas se prva dva najčešće nalaze. Zelje nije previše popularno, iako postoje sorte koje kombiniraju narančastu, žutu i zelenu nijansu.

Crvene mandarine

Kora je tamno narančasta, gotovo crvene boje. Pulpa nije puno svjetlija, okus je slatkast, s blagom kiselkastom kiselinom.

Popularne sorte mandarina naranče:

• Clementines. Raznolikost crvenih mandarina s malim spljoštenim plodovima. Kora je bogate naranče, meso je sočno i slatko. Rezultat su križanja s narančom. U mnogim je zemljama sorta omiljena u trgovačkim lancima.
• Ellendale. Plodovi ovog voća su krupni, labave ljuske narančasto-crvene nijanse, pulpa je ukusna i aromatična, bez koštica. Oni su proizvod križanja stabala naranče, mandarine i mandarina.
• Tangora ili tangelo (tangelo). Pripada plemenitoj vrsti, svijetlo narančaste, kvrgave kože, spljoštenog oblika. Dobiveno križanjem s pomelom in vivo. Ponekad se ova mandarina naziva narančasta.
• Robinson. Proizvod američke selekcije, raste uglavnom na Floridi. Ukusno slatko voće, glatke kore bogate sjene, slabo se uklanja.
• Plodovi su srednje veličine, spljošteni. Koža je duboko narančasta s crvenom bojom, lako se uklanja. Pulpa je sočna, bogatog osebujnog okusa, s umjerenom količinom sjemenki.
• Odlikuje ih nježna aroma, slatko-kiseli okus. Koža je tanka, slabo očišćena. Sorta se dobiva križanjem Robinson citrusa i Osceole
• Hram ili kraljevska mandarina. Voće je slatko, okusa je naranče, sa sjemenkama.
• Kleopatra. Dolazi iz Indije. Sada se uzgaja u SAD-u, Australiji, Španjolskoj, a široko se koristi za uzgoj novih hibrida i sorti. Plodovi su mali, tanke, narančasto-crvene ljuske, sjemenke su krupne, okusa slatkog.

Crvene vrste mandarina imaju dobru prezentaciju, stoga su vrlo popularne. Mnoge sorte skupine su hibridi i mogu pripadati različitim pomološkim skupinama.

Mandarine žute i zelene boje

Neke će vas sorte iznenaditi bojom.

Mandarine žute i zelene uzgajaju se na različitim kontinentima. Do danas su uzgajane mnoge sorte i hibridi ovih plodova. Agrumi su često nazvani prema zemlji porijekla.

Najpopularnije sorte:

• Turski. Kao što i samo ime govori, zemlja podrijetla je Turska. Plodovi su mali, kožica čvrsto prianja uz pulpu i teško se ljušti. Boja je svijetlo narančasta, okus slatko-kiselkast, pomalo bljutav, u plodovima ima puno sjemenki.
• Marokanski. Ton kože je zlatne boje i lako se čisti. Pulpa je slatka, bez koštica.
• Kineski. Žuti plodovi kiselkastog okusa i sočne pulpe, s malo sjemenki. Na rasprodaji smo rijetki.
• Izraelske mandarine. Srednje veliko žuto-narančasto voće slatkog i sočnog mesa, gotovo bez sjemenki. Kora od pulpe ne odvaja se dobro, to je jedini nedostatak sorte.
• Abhaški. Plodovi su kiseli, sitni, sa sjemenkama. Kora je žuta, ponekad sa zelenom bojom. Potječu iz skupine japanskih vrsta.
• Gruzijski. Slično Abhazima, ali malo slađe i veće. Uzgaja se u Adjari, blizu Batumija.
• Srpski. Mali, s debelom kožom, dobro čist, ali kiselkast. Rijetko se mogu naći izvan zemlje uzgoja.
• Med. Hibrid s narančastom, žutom kožom, ukusne i sočne pulpe.
• Dancy. Popularna sorta, ukusna, slatka i sočna.Nažalost, drveće je podložno štetnicima.
• Batangas. Mirisno zlatno voće nježnog okusa. Kora se lako odvaja od pulpe, kosti su malene.
• Nadorkott. Odnosi se na mandarine, ima žuto-narančastu kožu i pulpu. Drveće naraste do 2,5 m visine, počinje rađati već od 1,5 godine. Plodovi su krupni, sa sjemenkama, sočnom pulpom i bogatog okusa, berba se bere u ožujku. Pogodno za uzgoj kod kuće u kontejnerima. Ova se vrsta uzgaja u Južnoj Africi.
• Afurer. Karakteristično sličan nadorkotti, ali uzgaja se u Maroku. Počinje sazrijevati u siječnju. Glavna prednost je nedostatak sjemena.
• Zelena filipinska mandarina. Boja plodova je neobična, podsjeća na močvarno blato, koža je kvrgava. Pulpa je narančasta, slatka i sočna.

Žuto voće je popularno i lako ga je pronaći u bilo kojem supermarketu. Abhazijski, turski i gruzijski prilično su jeftini. Zeleni agrumi rijetki su jer se uzgajaju na Filipinima i okolnim područjima. Zbog neobične boje manje se prodaju, iako su okusa superiorniji od mnogih drugih sorti.

Hibridne sorte

Već u prethodnim odjeljcima spomenuti su neki hibridi crvene i žute vrste. Ukrštanje različitih mandarina s drugim agrumima popularan je uzgojni trend. Istodobno se dobivaju plodovi velike izvornog okusa. Postoje hibridi s ranim razdobljem zrenja koji su otporni na mraz, štetnike i bolesti.

Opis popularnih hibrida mandarina:

• Rujan. Uzgojen u Sukhumiju na osnovi sorti Unshiu i Poncirus trifoliata, pionir sovjetske selekcije. Stablo s gustom krunom, cvjetovi promjera 2-3,5 cm. Urod se bere u rujnu-listopadu. Zbog ranog zrenja sorta je dobila ime. Plodovi su srednji, tanke ljuske koja se lako odvaja od pulpe. Okus je slatko-kiselkast, pulpa sočna.
• Kraljevska mandarina. Zemlja podrijetla - Pakistan. Rezultat je križanja Citrus nobilis i Citrus deliciosa. Sorta je poboljšana 1935. godine u Kaliforniji. Boja kože je žuto-narančasta, pulpa sočna, sa sjemenkama, okus je bogat i intenzivan.
• Kumquat stvaran. Kompleksni trostruki hibrid kumkvata Fortunella Hindsii i klementine Montreal. Rezultat je duguljasta mala mandarina slatkog i kiselog bogatog okusa. Kao i kumkvat, ima puno sjemenki. Plodovi se jedu zajedno s kožicom. Moguće je uzgajati grm i na otvorenom i kod kuće.
• Rangpur. Cross proizvod s limunom. Plodovi su mali, promjera do 5 cm. Okus karakteristične kiseline.
• Mineola. Hibrid grejpa Dancy i Duncan. Plodovi su veliki, teški više od 80 g. Kora je crveno-narančasta, pulpa sočna, slatka i kisela, sadrži oko 80% dnevne potrebe za folnom kiselinom.
• Hibrid mandarine, naranče i grejpa. Slatko i kiselo voće, s velikim plodovima, promjera do 7-8 cm. Koža je narančasto-crvena, tanka. Berba je rana, plodovi se beru od rujna do studenog.
• Hibrid Clementine i Tangelo Orlando. Raste u sušnim predjelima Arizone i Kalifornije. Velike slatke mandarine teže oko 100 g, pulpa je sočna, kiselost je samo 0,7%.

Dekorativne i domaće mandarine

Uzgoj mandarina nije težak

Predak ukrasnih stabala mandarina je divlji japanski patuljak. Uzgajaju se u kontejnerima ili saksijama. Za takvo stablo potrebno je vrlo malo prostora. Uz pravilnu njegu, s jednog grma može se ubrati 3-4 kg agruma.

Popularne patuljaste sorte:

• Dom Pavlovsky. Stablo naraste do 1 m visoko, cvjetovi su veliki, promjera do 3 cm, mirisni. Plodovi su prekriveni tankom kožicom, težine oko 80 cm, aroma podsjeća na naranču.
• Obljetnica. Hibrid Miagawa Vasya i naranče, uzgajan u SSSR-u i namijenjen kućnom uzgoju. Plod je krupan, s izvornim bradavicama na dnu. Dozrijeva rano, slatko-kiselo, aromatično.
• Kovani-Vasya.Stablo naraste do 50 cm, prekriveno valovitim lišćem. Cvjetovi su mali i mirisni. Plodovi u obliku kruške, tanke ljuske, sočne pulpe, dobro očišćeni. S jednog grma ubere se 50-70 zrelih mandarina.
• Kalamondin. Mandarina Calamondin pripada zasebnoj vrsti citrusa. Po formi podsjeća samo na svog rođaka. Kod kuće naraste do 1 m, ima plodove veličine oraha. Koža im je žuto-zelena, dobrog okusa. Cvijeće i zrele mandarine na drvetu često rastu istovremeno.
• Car. Produktivno drvo koje počinje rađati u prosincu. Kora na malim plodovima je punašna i lako se čisti, okus je ugodan i slatkast.
• Unshiu. Poput satsume, predak je zatvorenih vrsta. Tvori niski širokolisni grm, ukrasno lišće, valovito. Plod podsjeća na krušku, bez koštica.
• Carski. Karakteristična značajka sorte, po kojoj je i dobila ime, su veliki plodovi, teški do 80 g, sa slatkom i sočnom pulpom. Bere se od studenog.
• Šiva Mikan. Stablo je malo, obilno cvjeta. Prinos je prosječan, jedan citrus težak je u prosjeku 50 g.
• Citrofortunella. Izvorni hibrid s Fortunelom, naraste do 1,5 m. Obilno i mirisno cvjeta. Plodovi imaju izraženu gorčinu, pa se citrusi uzgajaju kao ukrasni grm.

Uzgoj malih domaćih mandarina je jednostavan. Razmnožavaju se sjemenom, reznicama i slojevima. Prilikom sadnje trebali biste odabrati posudu visine 10-15 cm. Kako stablo raste, presadjuje se u velike posude. Za sadnju koristite tlo za cvijeće, kao što su pelargonialara, rododendron. Postoje posebne smjese dizajnirane posebno za ovu vrstu biljaka.

Zaključak

Citrusi vole sunce pa su ga stavili na južni prozor. Sobna temperatura ne smije pasti ispod 16-18⁰S. Ljeti se lonac iznosi na ulicu, ali noću je bolje odnijeti ga u kuću. Zalijevajte grm dok se zemlja isušuje, ponekad poprskajte lišće iz boce s raspršivačem. Gnojiva se primjenjuju tijekom aktivne vegetacijske sezone. Prikladne su smjese za unutarnje cvijeće. Ako je njega ispravna, drvo će donositi plodove oko 10 godina.