Opis meksičkog krastavca

0

1066

Članak ocjena

Ljubitelji uzgoja izvornih sorti među ostalim razlikuju meksički krastavac, koji zaista može postati ukras vrta.

Opis meksičkog krastavca

Karakteristike sorte

Meksički krastavac Chayote potječe iz tropskih regija. Zemlja uzgajanja smatra se Meksikom, upravo je ona dala ime sorti.

Ime "Chayot" s drevnog jezika prevedeno je kao "bundeva s trnjem". Sorta je pogodna za uzgoj u suptropskim regijama blizu mora. Glavne regije za uzgoj na našem kontinentu su obale Crnog mora, Krasnodara i Gruzije.

Opis biljke

Meksički krastavac karakteriziraju neobične stabljike koje nalikuju tropskim lozama. Stabljika doseže visinu od 20 m. Nije potrebno oblikovati glavnu stabljiku, jer se na bočnim izbojcima stvaraju antene koje pomažu biljci da se pravilno oblikuje i ne deformira.

Prema opisu, meksički krastavac ima zaobljene listove čija širina doseže 25 cm. Na njihovoj su površini male čekinje. Vrsta cvjetanja može biti i muška i ženska. Boja lišća je pretežno zelena, u rijetkim slučajevima krem.

Biljke cvjetaju početkom kolovoza. U toplim krajevima, gdje nema mraza, plodovi mogu sazrijevati do sredine zime.

Opis ploda

Meksički krastavac karakterizira neobičan oblik ploda, najčešće tamnozeleni, plodovi u obliku kruške. Ovisno o izboru sjemena, plodovi mogu imati i svijetlozelenu nijansu. Duljina pojedinog zrelog ploda može doseći 25 cm, ali težina krastavca Chayote prelazi 1000 g.

Svako je voće prekriveno s nekoliko bodlji ili potpuno glatko. Unutarnji dio sadrži čvrstu žutu kost. Pulpa je svijetlozelene boje, ugodnog, slatkastog okusa. Velika količina škroba omogućuje da se povrće smatra zadovoljavajućim i korisnim za ljudsko tijelo.

Plodovi ne rastu na površini grma, već u korijenovom sustavu. U 1 grmu dozrijeva oko 10 plodova, svaki 1 kg.

Meksički krastavac klasificiran je kao univerzalna sorta. Može se koristiti za izradu salata ili konzerviranje za zimu. Pogodan je i za svježu konzumaciju.

Pravila uzgoja

U regijama Rusije i Ukrajine uzgoj treba provoditi pomoću sadnica. Puno voće treba staviti u zatvorenu posudu za cvijeće ili posudu i staviti u toplu, osvijetljenu sobu. Dubina sadnje - 3 cm. Tlo se prerano hrani organskom tvari. Preporuča se upotreba humusa ili ptičjeg izmeta. Treset je također idealan.

Biljku je najbolje uzgajati umjesto krumpira

Meksički krastavac sadi se na otvoreno tlo početkom svibnja. Dopušteno je onima koji žive u toploj regiji saditi u travnju. Sjeme se također sadi na otvorenom terenu. Za to se sjeme stavlja na međusobnoj udaljenosti od 100 cm. Za 1 kvadrat. m ne smije sadržavati više od 1 biljke.Sjeme je uronjeno u zemlju širokom stranom prema dolje. Dubina se mjeri na bajonetu lopate. Odnosno, sjeme mora biti uronjeno u rupu za 1 bajunet.

Uzgoj se provodi na mjestima gdje se nalazi drenaža tla, jer višak vlage negativno utječe na biljku. Najbolje je uzgajati meksičke krastavce na vrtnim gredicama, gdje su se prethodno nalazili krumpir ili luk. Tamo, gdje je buča prethodno uzgajana, Chayote se ne sadi, inače se pokazatelji prinosa smanjuju.

Njega

Meksički krastavac Chayote nema posebnih zahtjeva za njegu. Sve su aktivnosti standardne i prikladne čak i za početnike u poljoprivredi. Važno je pravovremeno hraniti tlo. U te svrhe u svaku se jažicu stavi 100 g mineralnih složenih gnojiva ili 100 g humusa. Biljka je visoka, pa se postavljaju rekviziti za držanje stabljike.

1. Područja za sadnju trebaju biti dobro osvijetljena suncem.
2. Preporuča se korištenje posebnih skloništa od jakih udara vjetra koji mogu uništiti usjev.
3. Zalijevanje se provodi svakih 10 dana pomoću tople vode. To omogućuje da se korijenski sustav bolje formira.

Bolesti i paraziti

Nema podataka kojim je bolestima i parazitima izložen meksički krastavac Chayote. Kao preventivnu mjeru možete koristiti narodne recepte bez upotrebe insekticida. Da biste se zaštitili od pepelnice ili pjegavosti, trebali biste prilagoditi zalijevanje i prozračivanje sadnica. Možete se zaštititi od koloradske zlatice ili puževa skupljanjem insekata rukama.

Otopina mangana ili otopina sapuna pomoći će kod lisnih uši ili bijelih muha. Njime se tretira svaki grm. Interval obrade je 10-12 dana.

Recepti

Meksički krastavci konzumiraju se u bilo kojem obliku. Često se salata priprema od meksičkih krastavaca Chayote: krastavac se utrlja na grubo ribež, a zatim mu se doda zelje. Po želji možete dodati jaje i željenu količinu začina. Jelo je začinjeno maslinovim ili suncokretovim uljem.

Chayote se često puni. Da biste to učinili, povrće prerežite na 2 dijela, iz njega uklonite sjemenke, a zatim uklonite pulpu i dinstajte je zajedno s ostalim povrćem. Sadržaj istucite u blenderu i rasporedite na koru krastavca. Zatim se kalupi stavljaju u pećnicu i peku dok ne porumene.

Meksički krastavac Chayote sadrži veliku količinu vitamina i drugih hranjivih sastojaka, mnogi ga koriste svježi. Posebno je važno obratiti pažnju na ovu kulturu za one koji se pravilno hrane i prate svoju težinu.

Zaključak

Uzgoj meksičkog krastavca malo je teže od konvencionalnog povrća, ali trud koji uložite nagrađuje se većom žetvom.