Svinjska slanina od Landracea
Pasmina svinja Landrace pojavila se nedavno u našoj zemlji, ali već je osvojila srca mnogih poljoprivrednika. Interes je zbog činjenice da je slanina. To znači da je masnoća između mesa i kože tanka, a meso nemasno. Razmotrite opis pasmine svinja Landrace, značajke njihovog održavanja i uzgoja.
Pasmina svinja Landrace
opće karakteristike
Svinje pasmine Landrace uzgajane su u prošlom stoljeću. I rođeni su, zahvaljujući djelima danskih uzgajivača. Prilikom križanja korištene su danske preklopnice i velike bijele svinje. Njihov hibrid uzeo je sve najbolje osobine obje pasmine.
U čistokrvnom Landraceu tijelo ima pravokutni oblik i oblikom podsjeća na veliku cjepanicu. Ako govorimo o prosječnim pokazateljima, tada je duljina tijela svinje 1,65 m, a nerasta - 1,85 m. Obim prsa, i kod nerasta i kod krmača, doseže 150 cm. Općenito, stas je jak, ako to učinite ne uzimati u obzir slabost nogu. Također je vrijedno napomenuti da svinje Landrace imaju slabe strane. Slabost nogu srednje duljine utječe na hod koji je pomalo klimav. Također je vrijedno napomenuti da ova pasmina nije izdržljiva, ali općenito su svinje aktivne i pokretne.
Svinje pasmine Landrace imaju izvrsne oblike mesa. Glava je male veličine i izgleda uredno. Ima velike i široke uši. Debeli vrat prelazi u uska prsa. Linija leđa je ravna, noga široka. Tanka je koža prekrivena bijelim čekinjama. Aksijalna dlaka je meka na dodir, ali rijetka. Boja kože je ružičasta.
Opis svinja pasmine mesa Landrace bit će nepotpun, ako ne i reći o specifičnostima izgleda prasadi. Općenito, odojci imaju sva svojstva svojstvena svinjskim svinjama. Ali odojci Landrace izdaju velike uši, viseći nad očima i imaju oblik široke latice. Tijelo mladih životinja, poput tijela odraslih, izduženo je. Vidjevši Landrace prasadi na videu ili fotografiji, nemoguće ih je zbuniti s predstavnicima bilo koje druge pasmine.
Produktivnost
Svinje pasmine Landrace uzgajaju se za meso koje se odlikuje izvrsnim okusom. Sadrži minimalnu količinu masti, što je specifičnost ove pasmine. Nerasti dobivaju na težini do 300 kg. Svinje teže 70-80 kg. Dobri prasadi pasmine Landrace su da se brzo udebljaju. Već u dobi od 60 dana tjelesna težina im je 19-20 kg, a nakon 6 mjeseci mlade životinje teže oko 100 kg. Uz pravilno hranjenje i pravilnu njegu, dnevni prirast kreće se od 720-750 g.
Vrijedno je istaknuti činjenicu da tijekom prasenja krmača u prosjeku rađa 11-12 prasadi. Često postoje slučajevi kada se rodi više od 12 prasadi, tako da se svinje Landrace mogu uzgajati ne samo u svrhu prodaje nemasnog mesa, već i radi prodaje mladih životinja.
Landrace je najbolja kategorija slanine do danas.
Značajke sadržaja
Pasmina prasadi Landrace nije jedna od nepretencioznih u pogledu uvjeta držanja. Ako se ne poštuju temperaturni i higijenski standardi, prasad se neće pravilno udebljati i počet će se razboljeti. Nekvalitetna prehrana također negativno utječe na stanje životinja.
Landrace se boje hladnoće, propuha i osjetljivi su na promjene temperature. Osjećaju se ugodno na temperaturi od najmanje 20 ° C, stoga, prije pokretanja ovih artiodaktila, morate pravilno pripremiti staju. U regijama s hladnom klimom morate razmotriti sustav grijanja u svinjcu.
Također Landrace ne vole drobljenje u staji. Za svaku veliku svinju mora se dodijeliti znatna količina prostora. U idealnom slučaju, zdravom nerastu treba do 5 četvornih metara. m prostora u staji. To nije uvijek moguće. Ako staja nema ni 3,5 sq. m po odrasloj osobi, vrijedi pažljivije pogledati manje pasmine.
Prednost svinja Landars u pogledu držanja je u tome što nisu osobito izdržljive. Sukladno tome, možete se snaći s malim olovkama za šetnju. Jedna divlja svinja ima dovoljno hektara zemlje da protegne noge, ali područja za šetnju zasijana su travom koju će životinje jesti u šetnji.
Svinjac bi trebao imati normalnu razinu vlage u svakom trenutku, pa je važno da leglo bude čisto i suho, što treba mijenjati po potrebi. Visoka razina vlage povećava rizik od raznih zaraznih bolesti.
Značajke snage
Za razliku od bijele svinje, Landrace je hirovit što se tiče hranjenja. Hrana treba biti visoko hranjiva i visokokvalitetna. Ovaj je zahtjev posljedica ranog zrenja pasmine. Budući da debljanje brzo zahtijeva puno energije, o prehrani treba pažljivo razmisliti.
Svinje Landrace dobre su jer jedu gotovo sve, pa je lako stvoriti raznoliku prehranu u kojoj svinje brzo dobivaju sve hranjive sastojke potrebne za debljanje. Uobičajeno, svi prehrambeni proizvodi koje Landrace zahtijeva podijeljeni su u 3 skupine:
- Hrana za žitarice koja mora biti prisutna u prehrani. Ovdje dolazi i silaža i grašak, povrće (buča, repa).
- Kukuruzne mekinje, heljda i krumpir. Preporuča se dodavanje melase u prehranu.
- Uljani kolač, koštano brašno, soja i riblje brašno. Te su namirnice u prehrani uključene u malim količinama. Potrebni su u obliku dodataka. 60 dana prije klanja artiodaktila, ova skupina hrane isključena je iz prehrane. Prehrambeni proizvodi iz ove skupine zamjenjuju se prije klanja proizvodima iz prve skupine.
Također, prema recenzijama uzgajivača svinja Landrace, neće biti suvišno dodavati sirutku ili mlijeko s malo masnoće u prehranu tijekom hranjenja.
Alternativno možete kupiti gotovu hranu za svinje. No, prilikom odabira feeda, trebali biste obratiti pažnju na njegov sastav i politiku cijena. Dobra krmna smjesa ne može biti jeftina. Najbolje se odlučiti za proizvode s prosječnim i visokim troškovima.
Prema recenzijama ljudi koji već nekoliko godina rade s ovom pasminom, najbolja opcija za hranjenje pasmine svinja Landrace je kombinacija visokokvalitetne krmne smjese, žitarica, povrća i zelene hrane.
Čime će hraniti njegov Landrace, na farmeru je da odluči. Možete se ograničiti samo na hranjenje tijekom hranjenja, ali s dodatkom sočne zelenice mliječnih proizvoda i koštanog brašna, svinje Landrace brže dobivaju na težini, a uravnotežena prehrana pozitivno utječe na okus mesa.
Način hranjenja
Landrace mora jesti dva puta dnevno. Hranu hranimo istovremeno. Drugi obrok trebao bi se dogoditi najkasnije 12 sati nakon prvog. Zimi možete dodati još jedan obrok, ali morate pratiti debljanje.
Prekomjerno hranjenje čest je uzrok pretilosti.A s pretilošću svinje se debljaju. Sukladno tome, meso koje se cijeni upravo zbog niskog udjela masti pada u cijenu.
Počevši od ranog proljeća, kopitare puštaju na svježi zrak, gdje same mogu pronaći zelenu hranu. Prije su torovi za šetnju zasijani travom korisnom za svinje. To su prije svega lucerna i kopriva.
Tijekom šetnji svinje ne bi trebale biti pod užarenim suncem. Ako na teritoriju torova nema drveća, morat ćete izgraditi nadstrešnicu ispod koje se životinje mogu sakriti.
Uzgojne značajke
Prema karakteristikama pasmine, uzgoj ovih svinja može biti profitabilan posao. Odmah vrijedi rezervirati da, baš kao što je pasmina svinja Landrace uzela najbolje od bijele svinje, i ostale pasmine mogu se poboljšati miješanjem krvi ovih svinjskih svinja, pa ih ima smisla križati s drugim svinjama na farmi. Ako se takvi odojci prodaju, cijena će im se znatno smanjiti.
Slučaj
Pripremite se za parenje unaprijed. Godinu dana prije odabiru svinju i vepra i pružaju im odgovarajuću njegu. Da biste poboljšali kvalitetu sjemena nerasta, morate povećati njegovu prehranu. U toploj sezoni trajanje šetnji se povećava, što pozitivno utječe na zdravlje budućeg potomstva. Ako se uzgojni rad provodi neprestano, prekomjerno opterećenje neoplodnog vepra negativno utječe na stanje njegovog zdravlja. Dopušteni broj slučajeva u 12 mjeseci je 30. Ali ovo je maksimalan broj. Preporučljivo je zaustaviti se na broju 22-25. Uz prekomjerno opterećenje, nerast će morati biti odbačen nakon 4 godine.
Lov na svinje traje samo 48 sati, pa je važno krmaču i nerasta pravovremeno smjestiti u istu prostoriju. Tijekom tih 48 sati nerast mora dvaput prekriti krmaču (u prvom i drugom 12 sati).
Landrace se često ponašaju agresivno tijekom seksualnog lova. Kako bi se izbjegle ozljede koje životinje mogu nanijeti jedna drugoj, promatraju ih tijekom parenja. Ako postoji prijetnja, nerast se oduzima krmači.
Ako se nakon parenja svinja ponaša mirno i ne pokazuje znakove lova, parenje je bilo uspješno i možete se pripremiti za prasenje.
Farrow
Mladići se rađaju nakon 114 dana nakon parenja. U ovo doba netko mora biti blizu krmače. Sve velike svinje imaju šanse za komplikacije tijekom prasenja, a svinje Landrace su upravo takve svinje. Na internetu postoji video o tome kakve poteškoće mogu nastati tijekom prasenja svinje Landrace. Izuzetno je teško samostalno podnijeti porod s komplikacijama čak i nakon gledanja videozapisa, pa je poželjno pozvati stručnjaka koji će nadgledati cijeli postupak od početka do kraja.
Nakon što se prasadi rode, obrišu se suhom čistom i mekom krpom, uklanja se pupčana vrpca i dezinficira pupčana rana. Tada se novorođenčad nanosi na bradavice krmače. To se mora učiniti čak i ako prasenje još nije završilo. To će smanjiti bol pri porođaju. Za odojke je vrlo važno što prije piti kolostrum. Ovaj proizvod ima jedinstveni sastav i započinje rad svih organa gastrointestinalnog trakta, formira imunološki sustav tijela.
Novorođenčad se polaže na meko tkivo pripremljeno prije prašenja. Nakon što se novorođenčad napije, odvode se od krmače, koja nakon prašenja često postaje agresivna. Novorođenčad se majci pušta isključivo na hranjenje, što se događa u razmacima od 2,5 sata.
Njega prasadi
Briga za novorođenčad kod kuće je jednostavna. Uvjeti držanja malih svinja ne razlikuju se puno od uvjeta držanja odraslih svinja. Prema karakteristikama pasmine, svinje Landrace boje se hladnoće, propuha i kolebanja temperature. Ograda za njih izgrađena je na takav način da čak i kad su vrata i prozori otvoreni, mladi rast ne završi u propuhu.
Tijekom uzgoja i uzgoja mladih životinja posebna se pažnja posvećuje prehrani. Isprva se svinje hrane kolostrumom majke (od 2 do 4 mjeseca). Ponekad se praščići rode više od 12. U tom slučaju neke od njih treba odmah prebaciti na hranjenje iz boce, ali uzgajivači ne preporučuju dugo hranjenje mladih na ovaj način, jer će kasnije biti prilično teško naviknuti svinje na normalnu hranu. Postupno se mladi prebacuju na konvencionalnu hranu. Isprva je preporučljivo kupiti početnu mješavinu namijenjenu izravno prasadima.
Tijekom uzgoja i uzgoja svinja najvažniji su prvi dani. U ovom trenutku morate držati mlade pod grijačima. Nakon 3 dana grijalice se mogu ukloniti.
Ako nedostaje mlijeka, krmača će morati sama hraniti mlade.
Mane pasmine
Već smo rekli o onome u čemu su svinje Landars dobre. Ali pasmina ima i nedostataka. Prije svega, vrijedi napomenuti da je pasmina termofilna, stoga se poteškoće javljaju tijekom uzgoja artiodaktila u našoj zemlji. Zimi se svinjaci moraju dodatno zagrijati. A budući da je zimi nemoguće pustiti svinje na ulicu, u početku morate odvojiti veliku površinu za svinjac. Oduzimanje životinje u šetnji 3-4 mjeseca negativno će utjecati na stanje njihovog zdravlja. Uz to, svinjetina neće biti tako nježna i ukusna. Zato svinjac mora biti dovoljno velik da bi svinje mogle tamo slobodno šetati.
U nedostatku koštanog brašna, obranog mlijeka i drugih dodataka u prehrani, reproduktivna funkcija nerasta slabi, a prasadi Landrace rađaju se rjeđe nego što bismo željeli. Uz to, tijekom prasenja rodi se najviše 6 jedinki.
Zaključak
Na fotografiji i video snimci, velike pasmine svinja Landrace ističu se zahvaljujući izvrsnim oblicima mesa. Budući da se svinje brzo udebljaju, korisno ih je zadržati, no briga o njima nije laka. Potrebno je osigurati kvalitetnu hranu, koja neće biti jeftina.