Bijelo ili crno grožđe je zdravije
U jesen možete uživati u ukusnom i zdravom grožđu. To je proizvod za ublažavanje stresa koji pozitivno utječe na cirkulaciju krvi i jača imunološki sustav. Iz tog razloga u prehranu je uključeno crno ili bijelo grožđe. Svaka od vrsta sadrži pojedinačne ljekovite elemente.
Blagodati bijelog i crnog grožđa
Korisna svojstva grožđa
Mnogo je sorti grožđa. Razlikuju se u okusu, ali imaju isti skup korisnih svojstava. Okus varira, ovisno o boji pulpe, kore. Svijetle sorte imaju nježni slatkasti okus, dok su tamne, naprotiv, muškatni oraščić, kiseliji. Pulpa kulture sastoji se ne samo od vode ili ugljikohidrata, već i od nekoliko voćnih kiselina:
- vino;
- jabuka;
- mravlja.
Plodovi biljke sadrže veliku količinu bakra koji je odgovoran za rad mozga, kardiovaskularnog ili živčanog sustava i kalija koji normalizira krvni tlak. Ako dodate bobice u prehranu, osoba neće imati problema s pamćenjem. Postat će fokusiraniji. Kultura pomaže u suočavanju s anemijom, poboljšanju vida i imuniteta.
Velike grozdove sočnih bobica poboljšavaju stanje kože, čineći je čvršćom i blistavijom. Glavna stvar je ne koristiti ih nakon jela, inače će se metabolizam poremetiti, pojavit će se nadutost crijeva i pojaviti se višak kilograma. Bolje je jesti bobice u malim obrocima i kao samostalno jelo.
Treba jesti i plod biljke zajedno s korom. Sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka:
- keratin;
- celuloza;
- prirodni kvasac;
- vitamin A.
Kultura se koristi za prevenciju raka i Alzheimerove bolesti.
Korisnost lišća grožđa
Korisna svojstva nisu samo bobice biljke, već i lišće. Bogate su vlaknima, vitaminima A, B, C, K, PP i askorbinskom kiselinom koja ima metabolički učinak. Listovi vinove loze sadrže minerale:
- mangan;
- magnezij;
- željezo;
- kalcij.
Kuhaju se ili konzumiraju svježe. Da bi održali zdravlje, jedu 5-6 komada dnevno, odnosno 35 g.
Često ih u prehranu dodaju ljudi koji pate od edema i venske insuficijencije. Lišće se koristi kao dodatak jelima. Pariju se žličicama kako bi ublažili grčeve u trbuhu tijekom menstruacije.
Prah od osušenog lišća koristi se kao antiseptik za liječenje rana. Pomiješani s kremom, dobit ćete masku koja uklanja perutanje kože. Nekoliko listova ubija bakterije u ustima - smanjuju rizik od karijesa.
Ljekovite komponente bijelog grožđa
Grožđe ima antitumorska svojstva
Svaka od sorti grožđa ima svoja korisna svojstva. Bijelo grožđe sadrži velike količine fosfora, cinka, kalcija. Sadrži jedinstveni spoj polifenola i flavonoida. To su aktivne tvari koje se bore protiv stanica raka, sprječavajući njihov razvoj.Ljekovita svojstva svijetlih bobica uključuju:
- antibakterijski;
- protuupalno;
- antivirusni;
- antineoplastični.
Ova vrsta kulture poboljšava rad srca i uklanja kolesterol iz tijela. Za mršavljenje preporuča se upotreba zelenih sorti, koje se nazivaju i bijele ili ružičaste. Popularne vrste uključuju:
- Oduševljenje;
- Bijeli plamen;
- Chardonnay;
- Bazhena;
- Voljeni;
- Maksi.
Oni su također korisni za ljude koji pate od bolesti bubrega. Bijele sorte sadrže veliku količinu čestica srebra koje uklanjaju bakterije iz tijela.
Korisne komponente crnog grožđa
Ako bijelo grožđe ubija bakterije i klice, onda je crno grožđe dobro za krvne žile. Povećava hemoglobin, uklanja toksine. Ljudi koji redovito jedu crne sorte usjeva rjeđe imaju bolesti kardiovaskularnog sustava. Crne bobice razrjeđuju krv i sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka.
Tamne sorte bobica djeluju kao prevencija preranog starenja, smanjuju razinu negativnih učinaka na kožu ultraljubičastih zraka, jačaju kosu i nokte.
Na njihovoj osnovi stvaraju se kozmetika i lijekovi. Popularne sorte crnog grožđa uključuju:
- Codryanka;
- Kishmish Moldavian;
- Athos;
- Odessa crna;
- Crni prst.
Sadrže jod koji regulira hormone endokrinog sustava. Vitamini B skupine pomažu u borbi protiv stresa. a korisni elementi crnih sorti potiču lučenje želučanog soka. Imaju holeretska svojstva. Redovita konzumacija soka crnih sorti u velikim količinama otežava apsorpciju željeza iz hrane, a bijele bobice, naprotiv, olakšavaju.
Šteta i kontraindikacije
Plodovi grožđa imaju neke kontraindikacije. Ne mogu se dodavati u prehranu osobama s individualnom netolerancijom na proizvod. Ne preporučuje se koristiti ga kao desert: bobice kulture zadržavaju tekućinu u tijelu.
Ako bijele sorte pozitivno utječu na caklinu zuba, tada ih tamne, naprotiv, boje u plavoj boji. Nakon što pojedete crne bobice, trebali biste isprati usta. Liječnici ne preporučuju jesti grožđe trudnicama i osobama koje:
- čir;
- rak probavnog sustava;
- proljev;
- tuberkuloza.
Ne kombinirajte grožđe s alkoholom, mlijekom i masnom hranom, jer će u protivnom uzrokovati probavne smetnje i pojačano lučenje elektrolita.
Zaključak
Grožđe kombinira vitamine, elemente u tragovima i aktivne tvari. Odabirom bijele sorte, osoba smanjuje rizik od zaraze virusnim bolestima. Crna poboljšava cirkulaciju krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.