Njega grožđa tijekom cvatnje
Cvjetanje grožđa posebno je razdoblje koje određuje količinu i kvalitetu buduće berbe. Koliko će jajnika dati vinova loza, ovisi o tome koliko je skrb bila korektna u fazi formiranja i otvaranja pupova.
Njega grožđa tijekom cvatnje
Trajanje cvatnje
Kalendarski datumi kada će vinograd cvjetati i trajanje razdoblja otvaranja cvata izravno ovise o vremenskim uvjetima. Početak faze pupanja u vinovoj lozi obično pada posljednjih dana svibnja i prvih dana lipnja. Vrtna kultura cvate 8 do 14 dana. Istodobno, temperaturni režim od 25-30 ° C povećava stupanj pupanja, a pad stupnja na 15 ° C i niži uz istodobnu prekomjernu vlagu usporava proces oprašivanja i stvaranja jajnika.
Na proces cvjetanja utječe i nedostatak prehrane i vlage kad se zemlja isuši i niska plodnost u metru debljine gornjeg sloja.
Prvo cvjeta grožđe vinskih sortnih sorti.
Sam postupak započinje od osnove cvijeta grožđa, a nakon 2 dana cvat potpuno procvjeta. U tom se razdoblju u vrtu ispod grmlja grožđa nalaze otpale kape. Biljka ih počinje bacati na temperaturi od najmanje 10 ° C.
U većini slučajeva grozdasti cvatovi cvjetaju istodobno, ali neki pupovi mogu se odgoditi s otvaranjem, što je sasvim prihvatljivo.
Cvjetovi grožđa otvaraju se ujutro, od 6.00-11.00 sati. Nakon otvaranja, osjetljivost na oprašivanje nastavlja se 4-6 dana, nakon čega se formira jajnik.
Pripremne mjere
Loza se priprema za razdoblje stvaranja i otvaranja pupova.
Formiranje grma
Prekomjerni zeleni dijelovi biljke se odrežu i zavežu mladi izdanci koji trebaju rasti prilikom stvaranja potpore za okvir.
Zalijevanje
Redovito zalijevanje pomaže u izbjegavanju pucanja bobica ako je vrijeme u fazi ploda kišovito. Stopa zalijevanja iznosi 50 litara po 1 m rešetke, što je ekvivalentno 10 kanti za svaki grm grožđa. Za veću učinkovitost, loza se zalijeva mineralno-organskim kompleksima s borom. Zalijevanje se zaustavlja 14 dana prije kalendarskih datuma za početak faze pupanja.
Zaštita od štetnika i bolesti
Da bi zaštitila lozu od štetnika, biljka se prska 3-5 dana prije otvaranja pupova. Protiv plijesni, loza se tretira 7 dana prije početka pupanja.
Zabranjeno je prskanje grožđa kemikalijama protiv bolesti i štetnika tijekom cvatnje.
Gnojiva
U fazi aktivnog bubrenja pupova uvode se kompleksi mineralnih gnojiva s kalijem, dušikom, fosforom. Neposredno prije faze pupanja koriste se pripravci bogati manganom, molibdenom i borom.
Njega cvjetanja
O biljci treba dobro paziti
Kad grožđe cvjeta, za biljku je važno pravilno se brinuti.
Štipanje izdanaka
Faza pupanja vinove loze poklapa se s razdobljem aktivnog rasta zelenih izbojaka. Ako se pronađu kapice koje biljka odbaci, plodne izdanke treba uštipnuti na jedan od mogućih načina:
- Čvrstim štipanjem. Ako grmovi grožđa imaju velik porast, sortna je sorta sklona prolijevanju cvijeća i graška ili biljka ima žensku vrstu cvata, dio izbojaka se uklanja, a iznad cvata ne ostaje više od 5-8 velikih listova.
- Metodom mekog štipanja, kada se uklanja samo kruna s 2 lista.
Stezanje izbojaka grožđa u fazi formiranja i otvaranja cvatova inhibira biljku u rastu tijekom 2 tjedna, što kulturi osigurava bolju prehranu i potiče stvaranje više bobica, povećavajući ukupnu težinu grozda za 20%.
Oprašivanje
Tijekom pupanja vinove loze potrebna je optimalna temperatura od 17 ° C i umjerena suša. U takvim klimatskim uvjetima oprašivanje i stvaranje jajnika su uspješni. Uz nedovoljnu vlažnost i suhoću, kao i kišovito i hladno vrijeme, grožđe cvjeta i manje se oprašuje, često bacajući cvatove i jajnike, što dovodi do graška.
Pod nepovoljnim klimatskim uvjetima provodi se dodatno umjetno oprašivanje:
- 2 oštrice su izrađene od šperploče, na koju se lijepi krzno, obično zečje,
- dodirivanjem krzna s obje strane, 10-20 cvjetova istovremeno sakuplja pelud s cvatova oprašivačkih sorti i prebacuje ih na oplođeno cvijeće, povremeno se rješavajući sterilnog peluda, kucajući lopatice.
Cvijeće grožđa oprašuje se na suhim cvatovima nakon što jutarnja rosa popusti u vremenskom intervalu između 07.00 i 09.00, ili nakon što su se kišne kapi osušile. U nepovoljnim klimatskim uvjetima postupak se ponavlja najmanje 2-3 puta. To vam omogućuje povećanje prinosa bobica za 15-30%.
Umjetno oprašivanje tijekom cvatnje grožđa na dvospolnim sortnim sortama pod povoljnim klimatskim uvjetima može se provesti jednostavnim protresanjem okvira (žice) na kojima se drži loza. Učestalost postupka je 2-3 puta tijekom kratke faze otvaranja pupova. Mehaničko potresanje peludi može se zamijeniti djelovanjem slabog strujanja zraka usmjerenog od oprašivača na udaljenosti od najmanje 0,5-0,8 m od biljke.
Kvaliteta oprašivanja provjerava se na kraju faze cvatnje povećalom, otkrivajući smeđe stigme u cvatovima grožđa.
Stvaranje cvata
Kod sortnih sorti koje nose velike grozdove, višak grozdova uklanja se ručno, ostavljajući samo one koji obećavaju, što biljku spašava od pretjeranog stresa.
gnojivo
Tijekom razdoblja cvatnje grožđa, kvaliteta grozdova povećava se uvođenjem kompleksa gnojiva. To se čini nakon 4-6 dana nakon pojave prvih procvjetalih cvatova. Prikladna gnojiva uključuju pripravke koji sadrže kalij, dušik i bor.
Brojni lijekovi koji stimuliraju pupanje povećavaju otvaranje pupova. Prskanje stimulansima provodi se u fazi obilnog otkrivanja cvatova. Raspršeni sumpor često se koristi kao stimulanse. Cvatovi se njime oprašuju u jutarnjim satima na udaljenosti od 1 m od rešetke.
Ograničenja
U procesu njege vinove loze u fazi pupanja poštuju se brojna ograničenja:
- biljka se ne zalijeva, jer višak vlage negativno utječe na kvalitet oprašivanja,
- tlo na kojem se sadi vrtna kultura nije iskopano ili plijevljeno,
- nemojte koristiti kemikalije.
Zaključak
Cvjetanje grožđa važna je faza u razvoju hortikulturne kulture koja određuje kvalitetu i količinu buduće berbe. Da bi se osiguralo učinkovito pupanje i daljnje stvaranje bobica, dopuštaju pripremne mjere i pravilna njega grožđa tijekom cvatnje.