Glavna svojstva grožđa bijele grožđice
Neke od sorti kulture grožđa došle su nam iz zemalja Istoka i Azije. Jedno od njih je bijelo grožđe Kishmish. To je desertna sorta sa sočnom pulpom i sitnim sjemenkama.
Glavna svojstva grožđa bijele grožđice
Karakteristike grožđa
Nemoguće je upoznati bijele grožđice u prirodnim uvjetima. Nedostatak sjemena sprječava da se sorta samostalno razmnožava. Sorta se pojavila kao rezultat mutacija drugih vrsta.
Karakteristika grma
Grožđe bijele grožđice jedno je od najjačih na svijetu. Ona je duga i visoka. Maksimalno opterećenje je više od 70 očiju.
Grm ima cvjetove hermafrodita. Prema opisu, 5 prašnika svakog cvata jednake su dužine plodnicima.
Karakteristike ploda
Grozdovi grožđa bijelog Kishmish dosežu srednje veličine, međutim, postoje i velike grozdove s nekoliko grana. Oblik grozdova je cilindričan, s pripijenim bobicama. Gornji dio je podijeljen na dva dijela.
Sama bobica je mala. Oblik im je ovalni, blago izduženi. Boja voća kreće se od limuna do jantaro žute boje. Povremeno se na plodovima nađu mrlje tamnih nijansi. Pulpa je prekrivena prozirnom kožom koja se lako lomi. Odozgo je koža prekrivena slojem prirodnog voska. Sadržaj kalorija je 40 kcal na 100 g proizvoda.
Mane sorte
Unatoč nedostatku sjemenki i ugodnom okusu ploda, sorta White Kishmish ima niz nedostataka:
- niska razina produktivnosti;
- velika ranjivost na bolesti i štetnike;
- krhkost bobica;
- slaba transportnost;
- loše očuvanje.
Grožđe ove vrste koristi se za pripremu suhog voća. Puno rjeđe Bijeli Kishmish koristi se za proizvodnju sokova ili vina.
Korisne značajke
Bobice bijelih grožđica sadrže vitamine skupina A, C, E, PP. Također je zabilježena prisutnost velike količine minerala i kiselina organskog podrijetla.
Konzumacija ove vrste usjeva grožđa koristi tijelu:
- sprečava napredak patoloških procesa koji utječu na bubrege i jetru;
- promiče liječenje respiratornih bolesti;
- ima diuretičko i koleretičko djelovanje;
- pomaže u borbi protiv mučnine i žgaravice;
- sprečava stvaranje čira i krvnih ugrušaka;
- smanjuje rizik od razvoja osteoporoze;
- djeluje smirujuće na tijelo, pomaže u ublažavanju stresa.
Željezo je također prisutno u soku od grožđa. Ova tvar pridonosi procesu proizvodnje pektina. Ova komponenta pomaže uspostaviti procese probave, pružajući antioksidativni učinak na tijelo.
Bobice su dobre za tijelo
Međutim, blagodati konzumiranja bobičastog voća nisu dostupne svim ljudima. Postoje brojne kontraindikacije za jesti kulturu Kishmish sorte White. Ovaj proizvod zabranjen je osobama s dijabetesom, pankreatitisom, kolecistitisom i čirima želuca.
Zbog sadržaja kiselina u sastavu grožđa ove sortne sorte štetno djeluje na stanje zubne cakline. Proizvod se ne smije koristiti zajedno s mliječnim i fermentiranim mliječnim proizvodima.
Uzgoj kulture
Da biste na tom mjestu uzgojili dobar i zdrav bijeli kišmiš, važno je slijediti poljoprivredne tehnike. Pravilno zasađena sadnica za koju se pravilno brine rodit će obilnu žetvu.
Značajke sadnje sadnica
Sadnja mladih sadnica ove sorte grožđa može se provoditi u jesen i proljeće. I proljetno i jesensko sadenje popularno je kod vrtlara.
Jesenska sadnja bijelih grožđica dobra je jer je stanka između iskopavanja mlade loze i njenog stavljanja u tlo minimalna. To može značajno smanjiti rizik od odumiranja biljaka tijekom zimskog skladištenja. Međutim, oštre zime također mogu pobijediti krhki i loše ukorijenjeni izdanak.
Bolje je saditi grožđe u jesen u listopadu ili kasnije. Važno je to učiniti prije mraza. Sadnica je zaštićena od mraza plastičnim poklopcem. Također se zakopava u tresetne ili četinarske šape.
Proljetna sadnja provodi se kada se uspostavi stabilno toplo vrijeme, a noćni mrazovi više nisu prijetnja mladim izbojcima. Ove sezone loza se sadi od 20. travnja do 20. svibnja.
Kako odabrati pravo mjesto za slijetanje
Grožđe je kultura koja treba puno svjetla i topline. Sadi se na mjestima otvorenim suncu.
Loši susjedi za kulturu su građevine smještene na zapadnoj ili istočnoj strani. Ako ih i bude, tijekom dana loza će dobivati nedovoljnu količinu sunčeve svjetlosti, što će negativno utjecati na sazrijevanje plodova.
Grožđe voli sunce
Također biste trebali izbjegavati biti u blizini drveća. Moćni korijenov sustav stabla inhibirat će razvoj korijena grožđa, što će dovesti do smrti sadnice.
Korijenov sustav grožđa ide duboko u dubinu. Iz tog razloga odabire se mjesto slijetanja na kojem podzemna voda nije preblizu površini. Inače se vrši povlačenje. Kontakt biljke s podzemnom vodom dovodi do propadanja i posljedične smrti.
Grožđe je kultura koja više voli rasti u čistom tlu. To je razlog zašto ne biste trebali saditi lozu u blizini septičkih jama ili kamina. Također, odmorište treba biti ograđeno od ceste kako bi se izbjegao kontakt s velikom količinom prašine.
Algoritam slijetanja
Ako vrtlar kao rezultat želi dobiti zdravu lozu, prilikom sadnje koristi se sljedeći redoslijed:
- Iskopati rupe 0,7 x 0,4 x 0,8 m (dubina, širina, duljina).
- Na dno svake rupe položite sloj pepela pomiješan sa superfosfatom.
- Položite sloj drenažnog materijala: drobljeni kamen, šljunak, ekspandirana glina.
- Postavite sloj tla za lonce koji se sastoji od plodnog tla, pijeska i humusa.
- Na južnoj strani rupe postavite cijev duljine oko 1 m i promjera najmanje 5 cm.
- Ojačajte cijev šljunkom, prekrijte zemljom i dobro zbijete.
- Sjevernije od cijevi napravite malo brdo plodne zemlje.
- Postavite sadnicu vinove loze u središte nasipa, naginjući južno od cijevi.
- Popunite rupu.
Ovim načinom sadnje, prema opisu, klice će se zalijevati izravno iz ugrađenih cijevi. Ovakav raspored elemenata omogućuje da vlaga bez problema dođe do korijenskog sustava.
Osnovna pravila njege
Ispravna briga za usjev bijelog kišmiša nije ništa manje važna od sadnje u tlo. Obilnu žetvu moguće je dobiti samo uz mukotrpan uzgoj vinove loze u skladu s poljoprivrednom tehnologijom.
Zalijevanje malčiranje i otpuštanje
Bijeli Kishmish, kao i bilo koja druga vrsta ove kulture, treba najmanje 30 litara tekućine tjedno. Pauza između vlage u tlu ne smije biti duža od 4 dana.
Zalijevanje se zaustavlja 2-3 tjedna prije i tijekom berbe.U ovoj fazi trebate samo malo navlažiti tlo prskanjem.
Malčiranje omogućuje smanjenje vremena provedenog na opuštanju i uklanjanju korova na površini. Za postupak je važno koristiti provjereni, posebno obrađeni materijal.
gnojivo
Prihrana se provodi prije cvatnje. Najprikladnije razdoblje je formiranje prva 3 lista. Pri gnojidbi je važno biti oprezan i osjećati proporciju. Višak hranjivih sastojaka usporava rast i razvoj vinove loze.
U proljeće se koriste dušična gnojiva. U budućnost se u tlo unose složena mineralna i kalijeva gnojiva, kao i drveni pepeo.
Zaključak
Konzumacija bobica grožđica tijelu donosi brojne dobrobiti, a pravilan uzgoj grmlja omogućuje vam redovitu berbu i osjetite blagotvorne učinke kulture na sebe iz godine u godinu, uživajući u bijelom sočnom voću s niskim udjelom kalorija.