Karakteristike sorte grožđa Marquette
Grožđe Marquette počelo se uzgajati u ruskim regijama ne tako davno - prije desetak godina. No, čak i u tako kratkom vremenu uspio je osvojiti srca domaćih vinara, zahvaljujući svojoj nepretencioznosti i otpornosti na mraz.
Karakteristike sorte grožđa Marquette
Glavne karakteristike
Sorta je mlada, stara je samo 30 godina, u Rusiji je počela rasti prije nešto više od 10 godina. Uveli su ga američki uzgajivači postupnim križanjem 8 sorti.
Opis grma
Grožđe Marquette dozrijeva krajem kolovoza i početkom rujna i ima visoku otpornost na mraz. Te karakteristike omogućuju uzgoj u različitim regijama Rusije, uključujući sjeverne. Vinova loza podnosi mraz i do -38 ° C, nema potrebe za pokrivanjem.
Sorta je ranjiva na proljetne mrazove i ledene kiše. Sve zbog činjenice da se pupovi na vinovoj lozi rano otvaraju. S početkom proljeća grmlje je prekriveno netkanim vlaknima, koje štite vinove loze od smrti.
Jednogodišnje sadnice zahtijevaju više pažnje. Što je grm stariji, to će bolje preživjeti na niskim temperaturama. Ipak, imperativ je grmove pokriti u rano proljeće.
Opis voća
Prema opisu, sorta grožđa Marquette tehnička je, stvara veličanstveno vino nara. Kist je gust, stožast. grožđe je malo, tamnoplavo. Bobice su prekrivene bjelkastim premazom, što vam omogućuje dulje zadržavanje četkica. Grozdovi rijetko rastu, oko 2 komada po lozi.
Opis grožđa:
- sadržaj šećera - do 26%;
- kiselost - 2,9% (iako se okus praktički ne osjeća);
- prinos - do 100 c / ha;
- težina hrpe - oko 300-400 g.
Grm raste okomito, što olakšava brigu o njemu: loze ne moraju biti vezane.
Kako pravilno rasti
Slijetanje u zemlju
Sorta se lako razmnožava sadnicama i reznicama. Vrijeme sadnje nije važno, dopušteno ga je saditi i u proljeće i u jesen. Važno je odabrati mjesto slijetanja. Potrebna su područja s rastresitim tlom, po mogućnosti na brdu gdje nema podzemne vode. Pješčana ilovača i ilovača izvrsne su za sadnice. Sadnice se obično sade u rovu.
Algoritam slijetanja:
- Iskopati rov širine oko 1,5 m i dubine oko 1 m.
- Drenaža se izlije na dno, obično je to slomljena cigla, sloj treba biti debeo oko 20 cm.
- Na vrh se izlije mješavina crne zemlje s pijeskom.
- Na bočnim stranama rova položena su 4 komada plastične cijevi od 50 cm, po jedan kraj svake cijevi mora ostati na površini. Prikladan je za zalijevanje i prihranu grmlja.
- Grmlje je postavljeno u rov na međusobnoj udaljenosti od 1 m.
- Ukopani su u zemlju do drugog oka na sadnici.
- Na kraju je svaki grm dobro zalijevan.
- Za vezivanje vinove loze duž cijelog rova gradi se rešetka. Žičane žice se povlače na međusobnoj udaljenosti od oko 40 cm.
Njega sadnica
Stvrdnjavanje
Mlada biljka mora biti otvrdnula
Loza je nježna do starosti 3 godine; u jakim mrazevima može umrijeti - mora se stvrdnuti. Prve 3 godine nakon sadnje, sadnicu je bolje pokriti, kao i svako drugo grožđe. Duge loze treba položiti na daske i prekriti snijegom.
Sljedeće zime nastavljaju se zagrijavati, slojevi se prorjeđuju. To se radi kasnije. Ako je bilo grmlja smrznutog od mraza, treba prilagoditi debljinu skloništa. Nakon 5-6 godina, vinova loza jača, postaje nepotrebno pokrivati je za zimu.
Rezidba
Nadležna rezidba polovica je uspjeha u vinogradarstvu. Ne trebate dodirivati grmlje 3 godine. U 4. godini jako rastu, tvoreći guste šikare. Kao rezultat toga, grozdovima nedostaje sunčeve svjetlosti i postaju vrlo mali. Svi resursi ne idu u grozdove, već u vinove loze.
U proljeće se na sadnici pojavljuju 3-4 izbojka, jedan od njih se odabere, ostatak se odreže. Iz ovog izboja nastaje duga i moćna loza.
Nakon puknuća pupova, grane su odlomljene. Ukloniti:
- neplodni izdanci koji rastu u podnožju vinove loze;
- izbojci koji rastu iz jednog oka (ostavlja najmoćnije);
- grane koje rastu slabe ili tvrde.
Ne treba uklanjati sve neplodne grane: one nakupljaju zalihu hrane za cijelu lozu.
U lipnju se izbojci stisnu tako da glavna opskrba grma odlazi u stvaranje grozdova.
Na plodnim granama klice se orezuju brojeći 5 listova iz druge grozda. Neće biti suvišno prikliještiti najgornju lozu kako se ne bi protezala prema gore.
Suha podvezica provodi se u travnju. Obrasle grane postavljaju se na rešetke kako bi usmjerile rast vinove loze. "Zelena podvezica" izrađuje se nekoliko puta tijekom razdoblja od proljeća do jeseni.
Također pregledavaju vinove loze i otkidaju lišće koje prekriva grozdove. Prorjeđujuće lišće osigurava bolje prozračivanje i četke.
U poslužiteljskim regijama Rusije uobičajeno je prorjeđivati žetvu. To se radi sredinom kolovoza. Najmanje grozdova uklanja se iz vinove loze, 2 najveće ostaju po lozi. Tako imaju vremena sazrijeti.
Zalijevanje
Grožđe Marquette ne treba često zalijevati. Redovito se izvodi u razdoblju od pucanja pupova do početka cvatnje i nakon pada lišća.
gnojivo
Fosforna i dušična gnojiva topiva u vodi prikladna su za hranjenje grmlja. Moraju biti tekući. Grmlje treba dodatno hraniti tijekom razdoblja jajnika grozdova i njihovog sazrijevanja. Da bi se postupak ubrzao, vinova loza se poprska infuzijom pepela.
Liječenje protiv bolesti i štetnika
Ako se na lišću pojave "zahrđale" mrlje, bijeli praškasti cvat, grmlje se odmah tretira antifungalnim sredstvima. Nakon tretmana, svi zahvaćeni listovi se beru i odmah spaljuju.
Najbolji lijek za bolest je prevencija. U početnoj fazi vegetacije, lišće se tretira otopinom bakrenog sulfata. Prskanje sapunicom dobro pomaže protiv lisnih uši.
Vino od grožđa Marquette
Sorta je uzgajana kroz 8 faza križanja, tako da ima bogat okus. Radi ukusni desert i poluslatko vino.
Vina sorte grožđa Marquette su jaka. Da bi stvorili svjetlije piće, vinari miješaju sorte.
Grožđe Marquette ima sjemenke gorkastog okusa, pa se za vino pažljivo drobi kako ih ne bi oštetilo. Inače, piće će imati gorak okus.
Zaključak
Sorta grožđa Marquette daje vinskim notama šljive, čokolade, začina, trešanja i kupina. Suptilna je aroma duhana i kože.
Svatko tko živi u regijama s hladnom i umjerenom klimom trebao bi pažljivije pogledati ovu vrstu sadnica: lako se brine o njoj, žetva ima vremena sazrijeti čak i u uvjetima sjevera Rusije.