Normalizacija broja četki na grožđu
Racioniranje grozdova na grožđu omogućuje reguliranje kvantitativnih i kvalitativnih karakteristika buduće berbe.
Normalizacija broja četki na grožđu
Svrha racioniranja
Glavna svrha obroka je uklanjanje tereta s vinove loze koji ona ne može podnijeti. Kada su bobice preopterećene, na biljci nastaje puno više nego što može pružiti odgovarajuću prehranu za rast i razvoj.
Velikoplodne stolne sorte sklone su prekomjernom stvaranju prinosa.
Kao rezultat toga, berba ne doseže veličine bobica, a njihov okus osigurava sortnu raznolikost. Preusmjeravanje viška hrane na sazrijevanje dovodi do iscrpljivanja biljke i lošeg sazrijevanja vinove loze i ne omogućuje pripremu vrtne kulture za zimovanje u odgovarajućoj mjeri.
Vrijeme racioniranja
Normalizacija broja bobica u vinovoj lozi provodi se prije početka faze cvatnje, vizualno procjenjujući veličinu i broj cvatova na pojedinim procesima. Najbolja opcija za odraslu rodnu lozu je rana normalizacija s potpuno ili djelomično oblikovanim cvatovima. U tom će slučaju sva hrana početi teći u lijeve grozdove, a to pozitivno utječe na karakteristike veličine, sprječavajući odljev hranjivih sastojaka u bobice, koje će ipak trebati ukloniti.
Pri određivanju vremena normalizacije vode se pravilom: sorte sa stabilnim oprašivanjem normaliziraju se u fazi formiranja cvasti, u mladim grmovima slabe kvalitete oprašivanja u prethodnim sezonama opterećenje grma grožđa regulira se na kraju cvatnje .
Za neiskusne vinogradare učinkovito je prepoznati višak cvatova tijekom vizualnog pregleda neposredno nakon završetka faze cvjetanja i oprašivanja, kada su vidljivi dobro oblikovani jajnici.
Izračun broja grozdova
Pri izračunavanju opterećenja na grožđu grožđa uzimaju se u obzir sljedeće značajke:
- rok tehničkog sazrijevanja,
- prosječna težina grozdova,
- veličina dobivenih bobica,
- zimska čvrstoća,
- duljina jesenske loze za rezidbu.
Ovi parametri zajedno pomažu u određivanju optimalne normalizacije za grm grožđa.
Matematički pristup
Neki uzgajivači koriste formulu Magarach: M C * N, gdje je M optimalni broj koštica grma grožđa, N broj snažnih izbojaka, C faktor korekcije uzet kao 2,5.
Ova je formula primjenjiva pri izračunavanju stope po grmu, ne prema budućem prinosu, već prema broju očiju. U ovom slučaju, korekcijski faktor uzima u obzir gubitke. Među nedostacima je potreba za podešavanjem normalizirajućih pokazatelja nakon obrezivanja izbojaka.
Sortni pristup
Stopa četkica ovisi o sorti
Većina vinogradara određuje stopu za grm grožđa prema sortnim karakteristikama:
- za velikoplodne stolne vrste rane zrelosti s masom grozda 0,8 kg i velikim bobicama 3,5 * 2,5 cm - brzinom od 1 po 1 izdanku, s velikim prinosom, takve sorte sazrijevaju mnogo dulje,
- za stolne vrste s masom grozda do 0,5 kg - brzinom ne većom od 2 po 1 izdanku,
- za tehničke vrste i stolne sorte s masom grozda do 0,2 kg - 3 ili više po izdanku.
Sorte koje imaju četke od 1,5 kg ili više ostaju sterilne na svakom trećem izdanku. Male četke, sorte kishmish ne zahtijevaju normalizaciju.
Što je loza starija, veću je berbu u stanju podnijeti, ali broj grozdova na izdancima povećava se postupno, obično s plus pola dodatne grozda za svaku sljedeću godinu.
Neke sortne sorte sposobne su stvarati nakupine s povećanom gustoćom bobica, što rezultira time da plodovi iznutra ne dozrijevaju. Takve se grozde normaliziraju prorjeđivanjem, uklanjanjem do 30% ploda.
Značajke normalizacije
U procesu izračuna normalizacije slabe berbe grožđa treba uzeti u obzir neke čimbenike čija prisutnost zahtijeva smanjenje mase pripisane mladicama grožđa.
Tlo
Pri uzgoju krupnoplodnih sorti, u procesu izračunavanja obroka grožđa grozdovima, uzima se u obzir zasićenost tla fosforom i kalijem koji su u stanju pružiti odgovarajuću prehranu za broj četki odabranih tijekom racioniranja. Ako je bioaktivnost tla u fazi formiranja, preporučuje se ostaviti najviše 1 četku po 1 izdanku na uzgajanim stolnim krupnoplodnim sortnim sortama.
Otpornost sorte na mraz
Za naknadno uspješno zimovanje biljke potrebna je granica otpornosti na mraz za sortnu sortu od -21 ° C. U nedostatku takve karakteristike, kako bi se osigurao potreban broj elemenata za zimu, opterećenje grma grožđa smanjuje se u odnosu na empirijski izračunate pokazatelje, a broj četkica ostaje manji nego što bi trebao biti prema izračunu .
Zaključak
Normalizacija opterećenja na grožđu grožđa osigurava pravodobni početak dozrijevanja bobica i potpuno sazrijevanje vinove loze prije početka hladnog vremena. Koristi se ovisno o regionalnoj klimi, plodnosti tla i uzgajanoj sorti.