Je li posao s češnjakom isplativ?
Svatko želi imati vlastiti profitabilan posao bez velikih financijskih ulaganja. Posao s češnjakom jedan je od takvih. Atraktivno za poduzetnike početnike je visok prinos usjeva, njegova nepretencioznost i relativna otpornost na uvjete okoliša.
Je li posao s češnjakom isplativ?
Značajke uzgoja češnjaka
Usjev se sadi u proljeće ili jesen. Zdravi veliki klinčići ili lukovice koriste se kao sadni materijal. Za češnjak trebate malu površinu otvorenog tla. Prije sadnje gredice se kopaju 25-30 cm, u njih se unose mineralna i organska gnojiva.
Zubići se sade u pripremljene žljebove. Prethodno su napunjeni pijeskom i pepelom. Sadnice zimskog češnjaka pojavljuju se krajem ožujka, proljetni češnjak sredinom travnja. Kultura je nepretenciozna u skrbi. Biljkama je potrebno umjereno zalijevanje svakih 10 dana, prihrana, rahljenje tla i uklanjanje korova. Za uzgoj usjeva u industrijskim razmjerima pametno je koristiti sustave navodnjavanja kap po kap.
Uvjeti za bogatu žetvu
Češnjak će kao posao imati koristi samo od visokih prinosa. Da bi pokazatelj udovoljavao zahtjevima, potrebno je udovoljavati određenim standardima:
- ravni reljef bez udubljenja i brežuljaka;
- prosječna dubina podzemne vode;
- lagano neutralno tlo;
- ujednačeno osvjetljenje, bez zasjenjenja;
- zaštita od vjetra.
Prosječni prinos je 8-12 tona po hektaru, podložno kap po kap navodnjavanju tla Bez zalijevanja dobivaju 5-7 tona. Briga za češnjak, opskrba vodom, hranjenje zahtijevaju financijske troškove, ali dobivanje kvalitetnog proizvoda na prodaju pokriva ih i donosi profit.
Koji je češnjak isplativije uzgajati
Često se postavlja pitanje koji češnjak uzgajati: zimski ili proljetni - i koja je isplativost svake vrste.
Proljetni usjev sadi se u travnju ili početkom svibnja. Glavna prednost lukovica je dug vijek trajanja. Proljetni češnjak ne donosi bogate žetve. Pokazatelj se može povećati samo širenjem područja slijetanja. Lukovice i klinčići su mali.
Proljetni češnjak ima dug rok trajanja
Zimski češnjak sadi se u listopadu. Prinos usjeva je visok, tijekom zime se povećava njegova otpornost na vanjske čimbenike, nakupljaju se hranjive tvari. Lukovice i klinčići velike su veličine. Pri uzgoju ozimih usjeva uvijek postoji rizik od gubitka usjeva uslijed smrzavanja. Također, žarulje brzo propadaju, ne podnose dobro prijevoz.
Prodajte povrće i sjeme izravno. Za sjeme su prikladni klinčići i lukovice proljetnog češnjaka. Prodati lukovice kao prehrambeni proizvod najbolje je zimu. Veliki zimski češnjak u skladištu i na pultu neće dugo trajati. Prodaja se vrši odmah nakon berbe, čišćenja i sortiranja lukovica.
Poslovni mitovi
Agrarno poslovanje s češnjakom na otvorenom natječaju ima profitabilnost od 25-50%.
U poslu s povrćem višak dobiti bilježi se jednom u 3-4 godine, kada potražnja za proizvodom povećava ponudu. Pojava je povezana s prelijevanjem kapitala. Ako se uzgaja malo češnjaka, cijena mu raste, a mnogo je ljudi koji žele uzgajati i prodati urod. Sljedeće godine tržište postaje prezasićeno proizvodom, a cijena za njega pada. Poduzetnici preusmjeravaju tvrtke na drugačiju kulturu. Cijena češnjaka opet raste.
Izvoz proizvoda
U europskim zemljama češnjak koji uzgajaju domaći poljoprivrednici nije visoko cijenjen. Da bi udovoljio visokim standardima, usjev mora proći faze pripreme:
- kalibriranje;
- sortiranje;
- ručno čišćenje svake žarulje;
- ambalaža;
- hladnjača.
Od cijele kulture, samo je 30-50% lukovica odabrano i dozvoljeno za prodaju, pa je teško izvoziti proizvode, gotovo nitko nije uspio bez poslovnog iskustva.
Zaključak
Da biste se bavili bilo kojim povrćem, uključujući češnjak, kako biste od njega ostvarili maksimalan profit, morate pažljivo pratiti stanje na tržištu. Važno je naučiti logistiku, upravljanje resursima. Vještine će pomoći u optimizaciji proizvodnih troškova bez gubitka kvalitete proizvoda.
Uzgoj češnjaka ima visoku profitabilnost, podložnu pravilima poljoprivredne tehnologije, prisutnost normalnih uvjeta za njegov rast. Ako ne postoje uvjeti i resursi koji bi ih mogli osigurati, bolje je odabrati drugo povrće.