Tehnika obrade češnjaka
Češnjak je odavno omiljeni dodatak mnogim jelima. Ovo je korijenasto povrće vrlo popularno među poljoprivrednicima zbog pikantnog okusa, nepretencioznog uzgoja i dobre kvalitete održavanja. Međutim, kako bi se mogla uzgajati kultura zasađena prije zime, potrebna je pravilna obrada češnjaka.
Tehnika obrade češnjaka
Izbor gomolja
Odabir gomolja za sadnju od velike je važnosti. Birajte samo zdrave primjerke bez vidljivih mehaničkih oštećenja i truljenja. Češnjak se razmnožava cijelim gomoljima - jednozubnim ili odvojenim klinčićima izvađenim izvana.
Češnjak s raznobojnom ljuskom: najbolje je čuvati ružičaste ili plave žile. Na dnu ne bi trebalo biti pukotina. Osim toga, važno je uzeti u obzir posebnosti vašeg kraja i odabrati sortu koja je zonirana, u suprotnom nećete moći ubrati dobru žetvu najmanje 2 godine dok se kultura ne prilagodi klimatskim uvjetima.
Dugo razdoblje uzgoja iste kulture dovodi do nakupljanja patoloških mikroorganizama u glavama, izazivajući razvoj različitih bolesti, kao i ličinki štetnika. Jednom svakih nekoliko godina, 1/3 sjemena mora se promijeniti u jednozubno. Ovo sjeme dobiva se iz zračnih lukovica.
Obrada prije sadnje
Obrada češnjaka prije sadnje otopinom za dekontaminaciju je obavezna. Čak i potpuno zdravi zubi mogu biti zaraženi bakterijama ili ličinkama štetnika. Za obradu koristite:
- otopina pepela;
- mangan.
Otopina pepela pomaže ne samo dezinfekciji gomolja, već i obogaćivanju dušikom, koji je neophodan za normalan rast biljaka u budućnosti. Priprema se po stopi od 400 g drvenog pepela na 2 litre tekućine. Otopina se kuha 30 minuta i ohladi. Tada su zubi uronjeni u nju na 2 sata.
Otopina mangana napravljena je blago ružičasto. Na 10 litara vode stavite 1 žličicu. Češnjak je uronjen u otopinu 10 sati. Isti način pripreme gredice koristi se i za luk. Za dezinfekciju možete koristiti vodikov peroksid.
Liječenje fitosporinom
Ako su na barem jednom gomolju pronađeni tragovi gljivične bolesti, mora se odmah uništiti, a nužno je cijelo sjeme tretirati protugljivičnim sredstvom Fitosporin. Prednosti ovog alata leže u mogućnosti uporabe u bilo kojoj fazi biljnog razvoja.
Nakon obrade češnjaka, prije sjetve, još uvijek trebate uliti otopinu u gredice. Preventivni tretman provodi se svakih 14 dana nakon pojave prvih izbojaka. Otopinu trebate razrijediti 1-2 sata prije postupka.
Liječenje bakrenim sulfatom
Jedno od univerzalnih sredstava za dezinfekciju je bakreni sulfat. Njegova 1% otopina najčešće se koristi za dezinfekciju gomolja češnjaka. Klinčići češnjaka obrađuju se u 2 faze:
- držite sjeme u fiziološkoj otopini 2 minute;
- namakanje 30 minuta u otopini bakrenog sulfata.
Biljke se mogu tretirati bakarnim sulfatom nakon što se pojave prvi izbojci kako bi se spriječile gljivične bolesti. Na 10 litara vode stavite 1 žličicu. bakreni sulfat i 1 žlica. l. sapun za rublje, nariban. Luk se obrađuje na isti način.
Liječenje bolesti
Češnjak treba preraditi prije sadnje.
Iako se češnjak smatra usjevima otpornim na bolesti, ponekad ga mogu napadati određeni štetnici i gljive. Najčešće se to događa zbog:
- nepravilna njega;
- nepoštivanje pravila plodoreda.
Oslabljene biljke mogu biti izložene više virusa, ali nekoliko odjednom. Prije sadnje zubi se moraju dezinficirati u toploj vodi s dodatkom 5 kapi vodikovog peroksida tijekom 15 minuta.
Peronospora
U vlažnom vremenu spore gljivica aktivno se razmnožavaju. Perosporonoza čini lišće lomljivim, na njima se pojavljuju svjetlija područja. Za prevenciju i liječenje:
- fitosporin;
- Bordeaux tekućina
- bakar sulfat.
Obrada klinčića prije sjetve kalciniranjem u pećnici izvrsna je prevencija. Umjesto kalciniranja može se koristiti vruća voda 50 moguće. Sjeme je uronjeno u tekućinu doslovno 15 minuta, a zatim ohlađeno u hladnoj vodi i osušeno.
Rđa i trulež vrata
Te bolesti vrlo često zahvaćaju luk i češnjak. Rđa se pojavljuje kao žućkaste pruge na lišću. S vremenom potamne i uzrokuju sušenje listopadnog dijela biljke. Vratna trulež zaražava gomolje tijekom skladištenja. Povrće postaje mekano i loše miriše.
Kako bi se spriječile i liječile bolesti, na skladištenje treba ostaviti samo potpuno suhe, zdrave korijene. Od korištenih lijekova:
- fitosporin-M;
- Bordeaux tekućina;
- otopina bakar oksiklorida 1%.
Matična nematoda
Štetnik isisava sok iz biljaka. Oštećene biljke počinju žutjeti i na kraju se potpuno osuše. Korijen usjeva postaje mekan, rastresit i poprima neugodan miris. Dno postaje trulo.
Mjere prevencije i liječenja:
- poštivanje plodoreda;
- dezinfekcija sjemena prije sadnje;
- redovito međuredno korenje;
- obrada rupa pripravkom Stormbreaker.
Luk hoverfly
Ličinke zaraze glave korijenskih usjeva i unište ih. U konačnici, gomolj trune i poprima neugodan miris. Kao preventivnu mjeru i liječenje treba poštivati pravila plodoreda. Češnjak se ne smije saditi na područjima u blizini mjesta prošlogodišnje zaraze. Prolaze je potrebno malčirati tresetom i pijeskom.
Ako se pronađu spojke za jaja, sadnje treba tretirati pepelom i vapnom u omjeru 1: 1. Sadnje je potrebno obrađivati nekoliko puta tijekom 4 tjedna. Pokvarene biljke treba odmah ukloniti i spaliti kako bi se spriječilo širenje štetnika.
Suzbijanje korova
Suzbijanje korova različitim metodama
Herbicidi
Korovi vrlo često provociraju pojavu gljivičnih bolesti i štetnika. S korovom je ponekad vrlo teško ručno rukovati. Za to je namijenjena zasebna skupina lijekova nazvana herbicidi. Oni učinkovito uništavaju korijenje korova bez utjecaja na sam usjev. Za obradu zimskog češnjaka često se koriste sljedeći pripravci: Lontrel Grand, Stomp, Targa Super.
Pravila prskanja
Djelovanje takvih lijekova može biti usmjereno samo na korov ili na sve biljke. Vrijedno je pažljivo pročitati upute prije upotrebe sredstava kako biste pravilno proveli sve postupke i ne ostali bez usjeva. Prskanje treba provesti kada biljke već imaju 2 lista ili u jesen prije sjetve. Ovi proizvodi učinkovito uklanjaju korov i neke štetnike.Važno je zapamtiti da ćete nakon upotrebe herbicidnih proizvoda morati voditi računa o pravodobnom uvođenju gnojidbe.
Lontrel Grand koristi se za uklanjanje jednogodišnjih i višegodišnjih korova. Ako se češnjak uzgaja na zelenom perju, tada je njegova upotreba kontraindicirana. Obrada se provodi kada korovi dosegnu visinu od 15-20 cm. Optimalna temperatura zraka za postupke je 10 - 25 ℃.
Mataljka se koristi za ubijanje jednogodišnjeg korova.
Obrada se provodi na mokrom tlu. Zasađeni češnjak trebao bi biti u tlu na dubini od najmanje 5 cm. Djelovanje herbicida traje 3-4 mjeseca.
Targa Super koristi se za učinkovito uništavanje jednogodišnjih korova. Nakon nagrizanja nemojte plijeviti gredice 1,5 mjeseca. Kada koristite gore navedene lijekove, češnjak se ne smije jesti mjesec dana.
Fungicidi
Fungicidi se dijele na:
- organski;
- anorganski (pesticidi).
Češnjak se tretira pesticidima kako bi se riješio nasada zaraznih i drugih vrsta bolesti, uništio korov i štetnike. To su kemikalije koje u kratkom vremenu mogu izliječiti biljke. Ako je moguće, naravno, bolje je pokušati bez njih, jer se pesticidi obično nakupljaju u gomoljima. Među najmoćnijim lijekovima su: Galigan, Gezagard, Goal.
Među organskim fungicidnim sredstvima mnogi poljoprivrednici primjećuju lijek Maxim. Dizajniran je za zaštitu gomolja od truljenja tijekom skladištenja i prije sadnje. Korištenje fungicidnog sredstva u razdoblju prije sadnje omogućuje vam stvaranje prepreke u zoni rizoma, koja ostaje tijekom cijele sezone. Osim zaštitne funkcije, potiče aktivan rast biljaka.
Završni dio
Važna točka u postizanju dobre žetve češnjaka je pravovremena obrada sjemena i tla od svih vrsta bakterija. Postupak dezinfekcije ne treba zanemariti, jer spore gljivica i ličinki štetnika mogu dugo trajati unutar klinčića, dok će korijen ostati zdrav. Uz to, dodatna obrada zimskog češnjaka pomaže održavanju klinčića netaknutima tijekom cijele zime.
U svrhu prevencije važno je poštivati pravila plodoreda. Ne biste trebali saditi usjev nekoliko godina zaredom na jednom mjestu. Češnjak dobro reagira na unošenje dodatnih gnojiva u tlo. Unošenje pilećeg gnoja ili stajskog gnoja vrši se pod prethodnim usjevima, izvrsna je prevencija pojave nekih štetnika.