Načini tkanja pletenica od češnjaka
Važno je sačuvati češnjak za zimu. Da biste saznali kako isplesti pletenicu od češnjaka, informacije možete pogledati na Internetu, proučiti nekoliko majstorskih tečajeva. Ispravno upletena pletenica uvijek će vam biti pri ruci i zadržat će svaku glavu.
Načini tkanja pletenica od češnjaka
Opis metoda skladištenja
Postoji nekoliko načina za pohranu ovog proizvoda:
- u parafinu;
- u soli;
- u najlonskim čarapama;
- u kutijama od kartona ili drveta;
- u košarama od brezove kore;
- u staklenim posudama.
Za skladištenje u parafinu, svaka glava se umoči u topljeni topli parafin, ostavi da se ohladi i stavi na hladno mjesto.
Najlonske čarape ili stare tajice čvrsto se pune glavama i objese na čavao ili kuku tako da takva vrećica ne dodiruje pod.
U kartonskim ili drvenim kutijama proizvod se dobro čuva ako je soba prohladna, nema vlage i osvjetljenje je slabo.
Bankarstvo ima značajan nedostatak. Proizvod treba povremeno pregledavati i uklanjati trule uzorke.
Domaćice često dijele glave na klinčiće i suše ih za upotrebu u začinima. Ali najpopularniji i najpraktičniji način je pletenica od češnjaka. Možete plesti kosi češnjak i za kućno i za industrijsko skladištenje.
Priprema za zimovanje
Prije pletenja češnjaka, nakon što ste ga iskopali, trebate provesti nekoliko pripremnih mjera.
Važno ga je pažljivo kopati kako bi sve glave ostale netaknute, nema posjekotina s lopate.
Iskopani gomolji položeni su u jedan red na otvorenom ili u dobro prozračenu, suhu i sunčanu prostoriju da se osuše. Proces će trajati od 5 do 8 dana.
Nakon sušenja i sortiranja usjeva bit će lako tkati, dok se odabiru gomolji koji nisu oštećeni tijekom kopanja.
Metode tkanja
Pletenica od češnjaka uljepšat će vašu kuhinju
Sve domaćice vole da sve u njihovom domaćinstvu bude lijepo i uredno. Stoga su tijekom godina izumljeni mnogi načini kako vlastitim rukama tkati pletenice od češnjaka i luka. Svaka žena može odabrati metodu kojom će ispasti tkanje proizvoda. Neki ljudi više vole tkati prema starim provjerenim uzorcima koje su koristile njihove majke i bake.
Ako objesite takav nekomplicirani ukras u kuhinji, dat će mu osebujan okus, koristan proizvod uvijek će vam biti pri ruci.
Pletenje pletenice od češnjaka ne traje dugo. Za posao nemojte rezati suhe stabljike. Njihova duljina trebala bi biti oko 30-35 cm.
Da bi pletenica češnjaka bila jaka, ojačana je. Da biste to učinili, upotrijebite:
- kanap;
- ribolovna linija;
- uže;
- žica;
- traka itd.
Tkanje kanapom
Da bi pletenica bila jaka, potrebno je povrće dobro osušiti zajedno sa stabljikama. Budući da češnjak mora biti čvrsto vezan, stabljike je lakše ostaviti malo nedovoljno osušene kako bi ostale elastične i dobro se savijale.
U sljedećem koraku stabljike su obrezane na 30 cm. Špaga od 1,5 m presavijena je na pola.Vrijedno je započeti tkanje, koje se vrši prema uobičajenom uzorku tkanja pletenica, s najvećim uzorkom.
Da biste češnjak pravilno upleteli u pletenicu, trebate vezati peteljku u podnožju kanapom. Dobivate 3 kraja (od toga 2 s kanapa i 1 s biljke).
Zatim uzimaju drugu glavu, nanose je na špagu i počinju tkati. Morate pletenicu, postupno dodavanje voća u voće. Ako ima puno vrhova, tada se višak može ukloniti.
Kad se postigne željena duljina pletenice, oba kraja se zavežu kanapom. Odrezani su vrhovi koji se vise. Pleteni vijenac od češnjaka obješen je o kuku ili čavao.
Dvostruko opletanje užetom
U pletenicu možete utkati mirisno bilje
U ovoj je verziji češnjak od pigtaila utkan ovako: uzimaju 2 povrća i vežu ih. Uže od 1,5 m preklopljeno je na pola. Prvo se voće veže konopom na samoj osnovi tako da su krajevi jednaki s obje strane. Zatim se žarulje stavljaju na prvu glavu da se naprave 4 izrezane glave. To se radi 4-5 puta (dobijete 4-5 slojeva).
Na sloju 5 u središtu morate vezati i uplesti čvor.
U tkanju vrijedi napraviti petlju tako da je prikladno objesiti. Odrezuju se nepotrebni vrhovi.
Ako su mirisno bilje ili lijepo cvijeće utkani u pigtail, tada će ukras ispasti još bolji, a soba će biti ispunjena ugodnom aromom. Da biste to učinili, upotrijebite lavandu, poljsku kamilicu, pero, pelin itd.
Tkanje užetom ili kanapom
Za ovu metodu odabiru se samo plodovi iste veličine kod kojih su stabljike duljine 15 cm. Važno je da su stabljike elastične. Ponekad je lakše koristiti malo nedovoljno suho voće.
U sredini užeta (kanapa) vezan je čvor. Popravit će tkanje.
Stabljika je u cik-cak utkana u dva konopa. Zatim uzmu još jedno voće i umetnu ga, zavežući čvor koji ga drži. To nastavljaju sve dok pletenica ne dosegne određenu duljinu ili dok glave ne ponesu.
U ovoj varijanti tkanja važno je dobro zategnuti vrhove i paziti da se ne slome, a pletenica ostaje netaknuta.
Blagodati češnjaka
Ovaj proizvod treba redovito spremati i jesti.
Bioaktivne tvari koje se nalaze u njemu pomoći će u liječenju virusnih i bakterijskih bolesti. Alicin pomaže u što bržem rješavanju prehlade i sprječava stvaranje plakova kolesterola.
Fitoncidi sprečavaju rast bakterija, bacila difterije, stafilokoka i kvasca. Redovita konzumacija proizvoda pomoći će smanjiti i postupno normalizirati krvni tlak. Stvaranje krvnih ugrušaka sprečava tvar ajoen.
Zaključak
Tkanje češnjaka u obliku pigtaila jednostavan je i uzbudljiv posao ako mu pristupite kao kreativnom procesu. Takav rad ne samo da će sačuvati ubrani urod, već i donijeti estetski užitak. Lijepi vijenci bit će svijetli ukras i bit će korisni u pripremi ukusnih jela.