Kako se pravilno otresti češnjaka
Češnjak je dragocjeno povrće, rado viđen gost u svakoj kuhinji. Uzgoj u vlastitom vrtu jamstvo je zdravog i korisnog proizvoda. Da biste sačuvali žetvu do proljeća, morate se pridržavati pravila brige o češnjaku. U ovom ćemo članku govoriti o tome kako se otresti češnjaka i kada to učiniti.
Zalijevanje nekoliko dana prije kopanja
Oblikovanje glava
Prinos, veličina i okus češnjaka ovise o vrsti i sorti povrća. Događa se:
- zimi (sadi se u rujnu-listopadu) s velikom glavom, s masivnim mesnatim zubima s puno soka, koje domaćice vole zbog jednostavnosti obrade. Čak i najsofisticiranije domaćice drže ga do veljače. Kad raste, pušta strelice;
- proljeće (zahtijeva proljetnu sadnju), ne pušta strelice, ima malu glavu, minijaturne zube. Ako se ispune uvjeti skladištenja, oni će "preživjeti" netaknuti do lipnja. Blažeg je okusa, manje sočan od zime.
Zimski češnjak je produktivniji, sazrijeva 15-20 dana ranije od proljetnog češnjaka, a to se mora uzeti u obzir prilikom obrade. Veličina glave, njezina sigurnost ovisi o ispravnoj poljoprivrednoj tehnologiji.
Pravovremeno uklanjanje strelica pomaže u formiranju velike glave zbog preraspodjele biljne energije; uklanjanje kuglice tla i izlaganje lukovica omogućuje vam stvaranje jake i zdrave ljuske glave, kako biste točno odredili vrijeme berbe.
Prednosti metode
Grabljanje je odsjecanje strelica kod zimskih sorti; vezivanje lišća u čvor; lomljenje stabljike svih vrsta češnjaka.
Ova jednostavna tehnika nije svima poznata, iako je vrlo učinkovita i omogućuje vam oblikovanje velike glave. Češnjak je u stanju razviti snažne, moćne korijene koji nalikuju grozdu. To je neophodno za uspješno zimovanje i rast biljaka u prvim mjesecima proljeća.
Upućeni vrtlari sade češnjak u mekano, dobro oplođeno tlo. Biljka koja se aktivno razvija nastoji zaći duboko u zemlju, snažni korijeni povlače glavu prema dolje. To omogućuje rast zelenila i korijenja, ali ne i klinčića.
Ako se otresete češnjaka sa zemlje, možete potaknuti biljku da ne raste u zemlju, preusmjeriti biljne snage na formiranje glavice. To se mora učiniti u pravo vrijeme - biljka mora činiti snažni prizemni dio. Ako su listovi preveliki, ne brinite - to ukazuje na dovoljnu prehranu biljaka i sposobnost stvaranja velike glave.
Priprema za postupak
Suhi češnjak
2-3 dana prije tretmana, biljke prestaju zalijevati, maknite malč iz vrta. Tlo možete ukloniti bilo kojim prikladnim alatom s kratkom ručkom, otvoriti trećinu ili polovicu glave. Vrtlari, koji tijekom sadnje neprestano rade grabljanje, razborito povećavaju udaljenost između biljaka radi praktičnosti obrade. Trebao bi biti najmanje 10 centimetara.
Način obrade glava koristan je u tome što u slučaju nepovoljnog vremena možete promatrati biljke i utvrditi potrebu za iskopavanjem češnjaka - njegov će se pokrovni dio početi urušavati.
I evo još jedne tehnike koja vam omogućuje da povećate lukovicu i ojačate pokrovnu kožu: zemlja se ne grablja, već početkom srpnja biljke se lagano kopaju vilama kako bi se smanjio rast i sokovi preusmjerili na glavice .
Određivanje vremena čišćenja
Da bi tehnike djelovale, morate znati kada grabljati s tla - prerano otvaranje neće dopustiti da glava raste, sa zakašnjenjem će dovesti do pucanja i gubitka integriteta
Potrebno je otresti tlo s češnjaka nakon što biljka dosegne željenu razinu razvoja. Optimalno razdoblje je mjesec dana prije punog sazrijevanja. Za ozim češnjak to je najbolje učiniti početkom srpnja. Žarene sorte sazrijevaju mjesec dana kasnije, pa je bolje da se glave ogole početkom kolovoza.
Dodatni znakovi početka žetve usjeva mogu se temeljiti na tri glavne značajke:
- žutilo i sušenje donjeg lišća;
- ispravljanje kontrolne strelice kod zimskih sorti;
- otkrivanje zdjelica na cvatovima
Pravovremena primjena svih agrotehničkih tehnika omogućit će vam uzgoj velikog, sočnog češnjaka, koji će imati izvrstan izgled i može se dugo čuvati.