Kada sakupljati češnjak u Sibiru

0

2835

Članak ocjena

Klimatski uvjeti Sibira karakteriziraju ledene zime, brzo protječuća proljeća i kratka sparna ljeta. Zato bi ljetni stanovnici trebali naučiti odrediti kada će brati češnjak u Sibiru.

Kada sakupljati češnjak u Sibiru

Najbolje sorte za Sibir

Berba pomaže povećati ne samo pravilnu brigu o biljkama, već i pravilno odabrane sorte. Najbolje sorte zimskog češnjaka koje mogu izdržati oštre zime Sibira i roditi usjeve su:

• Novosibirsk-1. Karakterizira ga rezistencija na najčešću bolest, Fusarium. Okus povrća je ljut, a aroma izražena. Težina jednog luka doseže 20 g. Svaka glava ima oko 10 lobula.
• Sibirski. Ova se povrtna sorta razlikuje po veličini glavice. U glavi ne može biti više od 6 klinčića, ali masa žarulje doseže 30 g. Ova sorta ne proizvodi strelice.
• Skitska. Ovo je jedna od najproduktivnijih ranih sorti. Od 1 sq. m sakuplja više od 1 kg glava. Sortu odlikuje zadržavanje kvalitete i visokog okusa.
• Jesen. Lukovice ove sorte razlikuju se u težini: težina jedne glave doseže 40 g. Prinos i otpornost na mraz povrća je velika. Spada u rano sazrijevajuće sorte.
• Baškir-85. Tehnička zrelost sorte javlja se 90 dana nakon nicanja. Začinjeno povrće ove sorte odlikuje se prinosom.

Sve su ove sorte otporne na jesenske mrazeve i hladne zime. Zato se uzgajaju samo zonirane sorte začinjenog povrća.

Izvrsnu žetvu daje sorta Alkor. Uzgajan je za južne krajeve, ali se uspješno uzgaja u uvjetima sibirske klime. Sorta se odlikuje prinosom i otpornošću na truljenje. Povrće je nezahtjevno za kvalitetu tla i zalijevanje.

Sadnja i odlazak

Da bi češnjak sazrio na vrijeme, pravilno se sadi. Postoji niz pravila koja biljkama mogu pomoći u razvoju:

• Plodno tlo. Začinjeno povrće najbolje uspijeva na neutralnom tlu, stoga se prilikom pripreme grebena dodaje paperjasto vapno. Također, prije nego što počnete saditi češnjak, pripremite visoko toplo ležište od lišća, istrulog gnoja i crne zemlje. Zubi se sade na sunčana područja kako bi se u budućnosti isključila stajaća voda i spriječilo truljenje glava. To je olakšano blagim nagibom kreveta.
• Izbor materijala. Kvalitetni sjemenski češnjak dobiva se iz glavica, čiji broj zubaca ne prelazi 6 komada: što su veće sjemenke, to je veći prinos. Glave se odvoje prije sadnje.
• Priprema pred sadnju. Svi se zubi dezinficiraju u otopini kalijevog permanganata (kalijev permanganat) ili slaboj alkalnoj otopini (3 žlice sode bikarbone na 5 litara hladne vode).

Još dva važna uvjeta koja bi trebali poštivati ​​vrtlari koji u Sibiru uzgajaju začinjeno povrće su dubina zuba i gustoća sadnje. Optimalna dubina do koje se spušta češanj češnjaka je 12 cm, a udaljenost između rupa 25 cm.

Ne trebate gnojiti povrće zasađeno u plodnom tlu. U slučaju duže suše, biljke trebaju zalijevati.Poželjno je napraviti ručno iz zalijevanja, kako ne bi stegnuli zemlju. Nakon što se vanjski sloj zemlje osuši, kreveti se olabave.

Pravila berbe češnjaka

Berbu češnjaka najbolje je obaviti ručno

Kraj srpnja ili početak kolovoza vrijeme je kada je u Sibiru nužno ubrati zimnicu. Različite sorte dozrijevaju u različito vrijeme i beru se tek nakon početka tehničke zrelosti.

Pokazatelji da je vrijeme za berbu povrća:

• Žuto lišće. Ovaj pokazatelj uvijek pokazuje da je lukovica zrela i da više ne treba hranjive sastojke. Čim lišće požuti na dnu grma, počinju sakupljati povrće.
• Stupanj zrelosti zuba na strelicama. Često vrtlari ostavljaju svjetionike, koji su zračni izbojci sa sjemenkama. Mrvljenje klinčića potvrda je da je biljka završila ciklus.
• Pukotine na krevetima. Ovaj je pokazatelj posljedica činjenice da se biljke otvaraju unutar tla.

Berba začinjenog povrća u Sibiru ne razlikuje se od procesa u južnijim regijama. Čišćenje se vrši ručno. Kad je vrt mali, najbolje je ubrati zimnicu s lopatom. Njime kopaju rupe, produbljujući bajonet za pola. Nakon toga, biljka se povuče za rep i ukloni sa zemlje.

Usjev se mora osušiti na svježem zraku, a zatim sakupljati u snopove i čuvati u suspendiranom stanju dok se debla iznutra ne osuše.

Ako prekršite vrijeme prikupljanja

Ako se nezrele glave odlažu na skladište, u roku od mjesec dana u njima će se naći prazni zubi. Određuju se dodirom. Nezreli materijal neće dati zdrave izbojke i neće moći ugoditi žetvi. Luk iskopan ranije od propisanog vremena neće imati jedak okus i mirisati će na vlagu.

Kasna berba začinjenog povrća dovest će do zuba koji započinju novi životni ciklus: glavice će se početi otvarati u zemlji, a na vrhovima kriški pojavit će se lišće. Ako se to dogodi, povrće će ostati u gredicama. Postat će sadni materijal za proljetnu sjetvu.

Zaključak

Češnjak bi se u Sibiru trebao ubrati kasnije nego u drugim regijama. To je zbog kasnog početka proljetne topline i odgođenog klijanja zimskog materijala. Kršenje vremena berbe dovodi do nemogućnosti dugotrajnog očuvanja usjeva, kao i korištenja za naknadno razmnožavanje.