Kada je običaj beriti ozim češnjak na Uralu
Uzgoj zimskog češnjaka na Uralu zahtijeva posebna znanja. Mnogi su poljoprivrednici početnici zabrinuti zbog vremena berbe. Prije svega, treba uzeti u obzir posebnosti klime kako bi se razumjelo kada se na Uralu bere češnjak.
Berba zimskog češnjaka na Uralu
Razdoblje zrenja
Vrijeme sazrijevanja uvelike će ovisiti o tome kako poljoprivrednik može pružiti visokokvalitetnu njegu i klimatskim karakteristikama. Razdoblje sazrijevanja zimskog češnjaka je 100-110 dana od trenutka kada se pojave prvi izdanci, proljetni češnjak sazrijeva 15-20 dana duže.
Vrlo je važno osigurati dobru njegu biljaka tijekom ljeta. Ako je ljeto presuho, potrebno je dodatno zalijevanje, inače će zubi biti mali, smežurani.
Savjeti za vrtlare
Važno je zapamtiti da češnjak uopće ne podnosi kisela tla.
- Prilikom sadnje zimskih sorti, gnojiva treba primijeniti unaprijed, ispod prethodnog usjeva.
- Uvođenje dušičnih gnojiva tijekom vegetacije pomoći će u značajnoj mjeri poboljšati kvalitetu češnjaka u budućnosti.
- Ako je tlo iscrpljeno, tada se u svim fazama rasta preporučuje primjena prihrane za njegovo aktiviranje, što će također ubrzati proces sazrijevanja i poboljšati kvalitetu ploda.
Važan korak u osiguravanju kvalitete usjeva je rezanje strelica. Trenutak stvaranja strelica ne može se propustiti, inače će korijeni biti mali. Treba ih ukloniti kad dosegnu visinu od 10 cm od razine tla. Ako ne uklonite strelice, korijenje će brzo postati neupotrebljivo, a zimi sigurno neće ležati.
Značajke sorti
Zimski češnjak hibridnih sorti ima visoku otpornost na gljivične bolesti, a također brže sazrijeva. Ispod je popis hibridnih sorti pogodnih za uzgoj na Uralu.
- Skit spada u sorte srednje sezone. Može se množiti zubima ili zračnim kapicama. Žarulja ima gustu pulpu, ljuske na njoj imaju lila boju. Ima visoku otpornost na bakteriozu i bijelu trulež.
- Gradekovsky - rano sazrijevanje, zimska vrsta češnjaka. Sazrijeva u roku od 80-86 dana. Zubići su poput ljuskica obojeni u blijedo lila hladovinu.
- Baškir također pripada rano sazrijevajućim vrstama. Sazrijeva za 85-90 dana. Klinčići su gusti, oštrog su oštrog okusa. Ljuske lukovice su blijedoljubičaste, gotovo bijele, prozračna lukovica obojena je svijetloljubičastom bojom.
- Lyubasha - ova vrsta prilično je popularna na Uralu. Rok trajanja je 10 mjeseci od datuma berbe. Sorta se odlikuje velikom otpornošću na sušu i otpornost na mraz. Sazrijeva za oko 100-110 dana.
- Bogatyr - dokazao se na Uralu. Posebnost vrste su glave koje se sastoje od 10 glava. Na njegov prinos u potpunosti ne utječu osobitosti njege i vrsta tla. Dozrijevanje obično traje 90-100 dana.
Definicija zrelosti
Postoji nekoliko načina kako osigurati da li je zimski ili proljetni češnjak spreman za berbu. Tlo oko stabljike treba nježno zahvatiti rukama i pregledati lukovicu.Ako je struktura ljuske gusta, možete započeti čišćenje. U suprotnom, zemlja se mora lagano gurnuti natrag, pokrivajući rizom.
Češnjak mora biti zreo
Drugi pokazatelj zrelosti je kopneni dio biljaka. Lišće počinje mijenjati boju iz zelene u žutu, pada na tlo. Glavna stabljika postaje meka. Na cvatovima se pojavljuju pukotine. Ljuske s glava trebale bi se lako oljuštiti. Biljke treba provjeravati ne u jednom redu, već uopće odjednom, kako biste bili potpuno sigurni da su sve lukovice zrele.
2-3 tjedna prije berbe trebali biste prestati zalijevati biljke kako biste mogli kontrolirati proces zrenja. Osim toga, ovaj potez pomaže u zaštiti žarulja od napada gljivica. Također možete ukloniti strelice i povezati žute listove. To će preusmjeriti sve hranjive sastojke u rizom i spriječiti biljku da u ovoj fazi razvije prizemni dio.
Žetva
Jedan od najvažnijih trenutaka u uzgoju zimskog češnjaka na Uralu je berba s gredica.
Utvrdivši da je usjev potpuno zreo, vrlo je važno odmah započeti sa žetvom. Kada je prekomjerno izložena u tlu, biljka gubi mnoga svojstva i zimi se gore skladišti. Nije važno koja je vrsta uzgajana na lokalitetu: proljeće ili zima.
Češnjak se ne smije uklanjati, osim u situaciji kada na ulici ima bljuzge. Tada je bolje pričekati dok vrijeme ne postane normalno. Najbolje je ubirati češnjak po suhom, mirnom vremenu, kada sunce ne peče previše. Bolje je kopati korijenje ujutro ili navečer.
Češnjak vrlo pažljivo iskopajte kako ne biste oštetili glavice. Za to upotrijebite vile ili lopatu. Iznimno je obeshrabreno lopatom ili vilama otresti zemlju s korijena, što se mora učiniti rukavicom. Kad su svi plodovi na površini, treba ih temeljito osušiti. To će pomoći riješiti korijenje nekih bakterija i sačuvati usjev zimi.
Idealno ako glave možete ostaviti na suncu nekoliko sati. Postupak sušenja trajat će oko 5 dana. Zatim treba odrezati vrhove, ostavljajući 5 cm stabljike. Druga mogućnost pripreme za skladištenje je ispiranje glava hladnom vodom. Nakon toga ih treba objesiti da se osuše kako bi se voda odlila u posudu. Nakon sušenja stabljike se odrežu, a korijenje se ostavi sušiti tjedan dana pod krošnjom.
Što prijeti nepravodobnom čišćenju
Ako se češnjak ne ukloni s kreveta na vrijeme, posljedice mogu biti strašne:
- ljuska puca;
- presušene glave počinju se raspadati na zasebne zube;
- neki dijelovi lukovice počinju ponovno korijeniti i klijati.
Svako odgađanje može ugroziti potpunim gubitkom usjeva. Češnjak može postati neupotrebljiv. Poštivanje pravila čišćenja, sušenja i skladištenja jamči visoku sigurnost tijekom cijelog zimskog razdoblja. Ne zaboravite da zalijevanje i prihranu treba zaustaviti mjesec dana prije kopanja.
Kako sačuvati žetvu
Kvaliteta održavanja korijenskih usjeva ne ovisi samo o ispravnoj berbi i poštivanju rokova. Pri skladištenju korijenskih usjeva važno je osigurati normalne unutarnje uvjete. Tijekom godina izumljeno je mnogo načina za očuvanje usjeva korijena do proljeća. Najstarija metoda je čuvanje u pletenicama. Pletenice od češnjaka vješaju se u suhim, mračnim sobama.
Druga sigurna oklada je spremanje u mreže ili platnene vreće. Mreže se prvo moraju natopiti fiziološkom otopinom i osušiti. Ako je soba malo vlažna, pospite korijenje ljuskama luka. Apsorbirat će višak vlage i omogućiti vam da sačuvate češnjak. Zimski češnjak čuvajte na temperaturi koja ne prelazi 10 ℃.
Završni dio
Kada uzgajate usjev češnjaka na Uralu, treba uzeti u obzir klimatske uvjete regije kako biste razumjeli kada je najbolje započeti iskopavanje korijena.Ne biste se trebali oslanjati samo na standarde opisane u knjigama, trebali biste uzeti u obzir i karakteristike sorti. Kada uzgajate češnjak, prednost biste trebali dati samo zoniranim sortama.
Vrijeme sazrijevanja uvelike će ovisiti o njezi i uvjetima uzgoja. Tip tla također igra važnu ulogu. Usjevi češnjaka stagnirat će u kiselim tlima, pa će redovita primjena određene vrste gnojiva ubrzati proces sazrijevanja.