Popularne sorte češnjaka

2723

Članak ocjena

Češnjak je jedna od najstarijih poljoprivrednih kultura. Srednja Azija smatra se rodnim mjestom ove biljke, ali uzgajana je u Drevnom Egiptu, Rimu i Indiji. Danas postoje mnoge sorte biljaka koje se razlikuju u vremenu sadnje, obliku, okusu, prinosu. Razmotrite najpopularnije sorte češnjaka.

Popularne sorte češnjaka

Zimske sorte pucanja

Zimske sorte sade se u tlo na jesen, kada se njihov korijenov sustav počne razvijati. Zimi započinje razdoblje mirovanja, a glavni rast i razvoj biljke događa se u proljeće. Prikupljanje kulture vrši se ljeti. Razmotrite strelice vrsta zimskog češnjaka.

Alcor

Sorta Alkor karakterizira otpornost na mraz i preporučuje se za sadnju u sjevernim regijama Rusije. To je biljka strelice s prinosom od 3,5 kg. Glava Alcora sastoji se od 4-5 prilično gustih ružičastih zuba s primjetnim ljubičastim venama. Težina lukovice često doseže 36 g. Alcor je akutna vrsta, otporna na virusne bolesti.

Sofievskog

Sofievsky je, poput sorte White Swan, otporan na mraz, dobro očuvan i izvrsnog okusa, zbog čega je stekao visoku popularnost u kuhanju. Glava češnjaka Sophia ima zaobljeni, blago spljošteni oblik, bijela je s ružičastim žilama. Može sadržavati 5-7 klinčića, svaki težak do 18 g. Prinos povrća Sofievsky kreće se od 1 kg do 1,8 kg, ovisno o razdoblju uzgoja.

Podmoskovny

Uzimajući u obzir sorte zimskog češnjaka za sadnju u Moskovskoj regiji, ne možemo ne spomenuti sortu koja se naziva 1 Podmoskovny. To je mrazno izdržljiva biljka vrha strelice s izvrsnom otpornošću na mnoge zarazne bolesti. Glava češnjaka Moskovske regije sastoji se od 5-7 klinčića, svaki težak oko 10 g. Prinos biljke je 1,5 kg, okus je začinjen.

Gribovsky

Uzimajući u obzir najbolje sorte češnjaka, ne možemo ne spomenuti sortu Gribovsky, koja je savršena za uzgoj u sjeverozapadnoj regiji. Zbog svog brzog sazrijevanja, brzog stvaranja strelica i dobre otpornosti na bolesti, Gribovsky je vrlo popularan među vrtlarima. Glavu biljke karakteriziraju zaobljeni oblik i ljubičaste žilice na ljuskama. Može imati od 5 do 10 klinčića, a obično je težak oko 60 g. Prinos Gribovskog, kada se pravilno uzgaja, doseže 3 kg ili više.

Ljubičasti češnjak

Komsomolets

Komsomolets je sorta zimskog češnjaka koja je otporna na zimski mraz. Prema karakteristikama okusa, Komsomolets je klasificiran kao prilično začinjena vrsta, a po veličini glave klasificiran je kao velik.Prosječna težina glave Komsomoleta je 100 g. Biljna lukovica obično ima 6-13 klinčića. Prinos ove kulture doseže do 1,5 kg.

Bogatir

Visokorodnu sortu zimskog češnjaka Bogatyr karakterizira velika glava s 5-7 klinčića. Prosječna težina doseže 85 g. Ljuske koje prekrivaju zube imaju ljubičastu nijansu. Karakteristična značajka biljke je dobro očuvanje uroda.

Let

Let se odnosi i na ozime usjeve. To je biljka vrha strelice srednje zrenja s velikom glavom. U pravilu ima ravno-okrugli oblik i sastoji se od 5-6 zubica. U prosjeku je težina žarulje 40 g. Let je klasificiran kao akutna vrsta.

Azure

Azure je biljka vrha strelice u srednjoj sezoni s rokom trajanja 5-6 mjeseci. Prosječni prinos doseže 700 g po 1 kvadratnom metru. m površine. Lukovica biljke sastoji se od 5-6 karanfilića s bijelom pulpom, oštrog okusa i mase od oko 60 g. Izvana je prekrivena suhim ljuskama lila sjene s prugama antocijanina.

Korist

Benefis je uzgajan u Rumunjskoj 2012. godine i gotovo je odmah dobio međunarodno priznanje zbog dobre kvalitete čuvanja (do 9 mjeseci), visokog prinosa i nepretencioznog uzgoja. Lukovica biljke sastoji se od 4-7 klinčića i ima ravni okrugli oblik. Pravovremenim iskrcavanjem i pravilnom njegom glava može težiti i do 170 g.

Grigorij Komarov

Unatoč relativno nedavnom pojavljivanju, sorta Grigory Komarov svake godine stječe sve veću popularnost. To je zimska, visokorodna, izdanačka kultura s dobrom kvalitetom čuvanja. Razdoblje sazrijevanja ove vrste je unutar 120 dana, a broj klinčića u glavi doseže 6 komada.

Casablanca

Među razvojem nizozemskih uzgajivača, sorta Casablanca zaslužuje posebnu pozornost. Njegove su prednosti visoki prinos, otpornost na bolesti i dobra kvaliteta držanja. Glava biljke je bijela i sastoji se od 8–12 ružičasto-bežih klinčića. Trebate zasaditi usjev za zimu, od rujna do studenog, a ubirati u srpnju.

Zemyay

Glavice češnjaka različitih veličina

Karakteristike litvanskog izbora zvanog Zemiai su sljedeće:

sorta u srednjoj sezoni;
lukovica je velika, okrugla;
težina glave - 60-80 g;
broj klinčića - 6-8;
sjena ljuskica je žuto-ljubičasta;
visina cvjetne strelice veća je od 1,5 m.

Petrovskog

Zimsku sortu Petrovsky sa strelicom karakterizira ravna okrugla velika glava čija težina doseže 85 g. Lukovica se obično sastoji od 5-8 klinčića. Bojom ljuskica dominira prljavo siva boja s vidljivim ljubičastim žilama. Prinos ove kulture je više od 1 kg na 1 kvadrat. m.

Pastuh

Vrsta pušaka zimskog češnjaka sa srednjim dozrijevanjem ima brojne neporecive prednosti. Otporan je na suho vrijeme i hladne temperature i imun je na najčešće bolesti.

Zaobljeno-ravna glava biljke sastoji se od 5-7 klinčića i teži oko 100 g. Boja ljuskica je bijela sa smeđkasto-ljubičastim žilicama. Ova je kultura klasificirana kao visoko rodna jer s 1 sq. m površine sadnje, ubere se do 2 kg lukovica.

Svibnja VIR

Svibanj VIR je rana biljka. Bolje ga je saditi za zimu. Glava sorte Maisky ima ravni okrugli oblik i gustu strukturu. Boja ljuskica biljke je svijetloljubičasta. Broj klinčića u luku može biti do 15 komada. Prilično su gusti, ne previše oštrog okusa.

Bjeloruski

Bjelorusku sortu uzgajali su bjeloruski uzgajivači za uzgoj u središnjoj Rusiji, Kubanu, Bjelorusiji i Ukrajini. Biljka se odlikuje prosječnim prinosom i glavom do 80 g. Razmnožavanje kulture moguće je na tri načina:

Sijanje biljnih lukovica (zrak).
Sjetva „jednozuba“, koji sazrijeva u jednoj sezoni iz zračnih žarulja.
Sadnja zubima.

Zimske sorte koje ne pucaju

Uz odstrel zimskih sorti češnjaka, postoje i češnjaci koji ne pucaju.Ova vrsta biljaka ne proizvodi sjeme i razmnožava se samo svojim klinčićima. To uključuje sorte Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, German.

Mnoge sorte sade se zimi.

Dobrynya

Raznolikost češnjaka Dobrynya, koji ne puca, spada u visokorodne (do 2,5 kg) usjeve otporne na mraz i dobre kvalitete čuvanja. U prosjeku težina lukovice doseže 55 g. Ova vrsta biljaka naširoko se koristi u kuhanju i za konzerviranje domaćih pripravaka. Dobrynya ima samo jedan nedostatak - isušivanje i truljenje tijekom dugotrajnog skladištenja.

Hermidor

Prema opisu sorte češnjaka Germidor, uzgajali su ga nizozemski uzgajivači kao usjev otporan na mraz koji ne puca. Prinos češnjaka Germidor može biti do 500 kg sa sto četvornih metara. Lukovice biljke su dovoljno velike i sastoje se od 12-16 klinčića, a njihove pokrovne ljuske obojene su ljubičasto-lila poput luka Romanov.

Mesidor

Sorta češnjaka Messidor, zajedno s vrstama Theodor i Benador, uzgajana je relativno nedavno, ali već je osvojila ljubav i priznanje među vrtlarima. Glava češnjaka Messidor sastoji se od 10-15 zuba, čija pulpa ima blago žućkastu nijansu. Biljka ne puca i ima dobru zimsku čvrstoću. Masa glave doseže gotovo 115 g. Sorta ima dobar urod (do 500 kg sa svakih stotinu četvornih metara).

Bogolepovski

Jedna od najpopularnijih novih vrsta češnjaka uzgajanih u Rusiji je Bogolepovski. Ovo je biljka koja ne puca srednje sazrijeva, a prinos je do 2,5 kg po 1 kvadratnom metru. m slijetanje. Ova vrsta češnjaka ima okruglu, blago spljoštenu glavicu, koja se sastoji od 12-14 karanfilića jednostavne građe.

Hermann

Njemački spada u zimske kulture usred sezone. Težina glave doseže 50 g, sastoji se od 6-7 velikih dentikula. Pulpa biljke ima kremastu boju i opor okus. Prosječni prinos usjeva je približno 1 kg na 1 kvadratni kvadrat. m površine.

Proljetne sorte

Ljetni češnjak je manje plodan

Proljetne sorte češnjaka sade se u proljeće i beru bliže jeseni. U zimskim mraznim uvjetima ne preživljavaju. Uz to, proljetni usjevi obično su znatno lošiji od zimskih u odnosu na prinos.

Guliver

Među proljetnim sortama češnjaka, Gulliver s pravom zauzima jedno od vodećih mjesta. Popularnost ove biljke je zbog otpornosti na razne bolesti, visokog prinosa i dobre kakvoće. Gulliverova lukovica obično se sastoji od 4-5 klinčića. Njegova masa može doseći 120 g, a prinos prelazi 1 kg po 1 sq. m slijetanje.

Ploviti

Kada se razmatraju proljetne sorte češnjaka koje ne pucaju, Parus se ističe. Ima dobru kvalitetu držanja i visok prinos. Sivosmeđa lukovica biljke je okruglog oblika i može sadržavati od 4 do 8 klinčića. Prosječna težina zrele glave je 40 g.

Odesa

Sorta češnjaka u Odesi naziva se i proljetnom. Nepaljene biljke ove vrste karakterizira prisutnost okruglo-stožaste žarulje s 8-9 zuba različitih veličina i težine. Ukupna težina glave obično ne prelazi 30 g. Okus pulpe može se opisati kao ne previše začinjen.

Okus

Stvaranje francuskih uzgajivača, koje se naziva Flavor, dodano je na popis elitnih vrsta češnjaka. Ovo je proljetna biljka koja ne puca dobro ne podnosi hladnoću. Težina glave je 18 g, a ljuske na njoj obojane su u blijedo ružičastu boju. Zubi na glavi raspoređeni su u 2 reda, a unutarnji su nešto manji od vanjskih. Ukupan broj klinčića je 15-20.

Cvijet

Cvijet je kasna višegodišnja sorta češnjaka. Prinos mu je 1 kg 200 g sa svakog kvadrata. m slijetanje. Masa glave doseže gotovo 80 g. Biljna lukovica ima zaobljeni oblik i sastoji se od 8 klinčića. Suhe ljuske ove vrste češnjaka obojane su u bijelo-lila boju.

Univerzalne sorte

Ukrajinski bijeli češnjak sadi se u bilo koje doba godine

Pored zimskih i proljetnih sorti češnjaka, postoje one koje se mogu saditi i u jesen i u proljeće. Tu spadaju ukrajinski bijeli, slonski i obiteljski češnjak.

Ukrajinski bijeli

Ukrajinska sorta White razvijena je u Ukrajini u regiji Zaporozhye. Ova vrsta koja ne puca u srednjem zoru odlikuje se dobrom kvalitetom držanja i velikom produktivnošću. Ukrajinska bijela žarulja ima ravno okrugli oblik. Broj klinčića ove biljke doseže 20 komada, a težina svake od njih je u prosjeku 12 g. Ukupna težina glavice je 140 g.

Slonski češnjak

Među svim sortama češnjaka posebno mjesto zauzima velikoplodni Slon. Ovaj div ima nekoliko imena: Slon (ili Slon, kako ga nazivaju na Zapadu), egipatski luk, španjolski ili slonski češnjak, Rocambol. U svojoj osnovi, ovaj vrlo veliki češnjak potječe od poriluka s izrazitim okusom češnjaka.

Biljka pripada i proljetnim i ozimim kulturama. Bolje ga je saditi na jesen: u ovom će slučaju prinos biti veći. Razmnožavanje biljaka događa se uz pomoć klinčića ili dječjih lukovica. Sezona rasta kulture je 120 dana, težina lukovice može doseći 500 g.

Obiteljski češnjak

Jedan od najprikladnijih za vrtlare amatere je obiteljska vrsta češnjaka. Od jednog klinčića dobije se od 5 do 30 glava različitih veličina. Na ukupan broj lukovica utječu mnogi čimbenici. Što se tiče okusa i korisnih svojstava, obiteljski češnjak ni na koji način nije inferioran od običnog češnjaka.