Karakteristike partenokarpičnih krastavaca
Krastavci su povrtna kultura koja je vrlo popularna zbog svog okusa i prehrambenih svojstava. Biljka se dugo uzgajala, prije više od 4 tisuće godina. Ali uzgoj je uvijek bio problematičan jer krastavci su vrlo zahtjevni za temperaturu i vlagu, osjetljivi su na bolesti i ovise o oprašivanju insektima. Sorta partenokarpičnih krastavaca izvrsna je prilika da se izbjegne situacija da se materijalni i radni troškovi brige o usjevu ne isplate zbog niskog zasada ploda u hladnim i kišovitim ljetima.
Karakteristike partenokarpičnih krastavaca
Partenokarpi su uglavnom staklenički krastavci. Oprašivanje je problem u staklenicima. Proces umjetnog oprašivanja cvijeća oduzima puno vremena i truda vrtlarima. Ova vrsta krastavaca čini uzgoj manje radno zahtjevnim uz zajamčeniji rezultat.
Opis sorte
"Partenokarp" je riječ grčkog podrijetla. Prevedeno znači: "parthenos" - "djevica", "karpos" - "voće", doslovno "djevičanski fetus", t.j. stvaranje biljnih plodova bez gnojidbe. Partenokarp je poznat u mnogim hortikulturnim i hortikulturnim kulturama. Postoje partenokarpi jabuke, kruške, mandarine, grožđa, rajčice i mnogih drugih usjeva.
Partenokarpična svojstva genetski su utvrđena na različite načine (mehanički, toplinski, elektromagnetski utjecaj). Kao i svi hibridi, čak i ako partenokarpi daju sjeme, oni se ne mogu pojaviti i razviti u odraslu biljku.
Partenokarpični krastavac prirodno je pronađen u divljini u Kini i Japanu. Sredinom dvadesetog stoljeća uzgajivači su dobili prve hibride umjetno stvorenih parthenocrapsa. U početku takve biljke nisu bile široko prihvaćene, budući da Zelentsi su imali duljinu neuobičajenu za vrtlare - do 40 cm. S vremenom su se pojavile sorte s uobičajenom veličinom ploda.
Razlika od samooplodnih sorti
Mnogi vrtlari pogrešno identificiraju partenokarpične krastavce i one koji se samoprašuju. Prve oblikuju plodove na cvjetovima ženskog tipa, bez ikakvog oprašivanja, stoga u plodovima sjemenja vrlo često u potpunosti nedostaju. Vjerojatnost stvrdnjavanja voća je 50 do 90%.
Za razliku od njih, samoprašni krastavci imaju cvjetove u kojima su prisutni i tučak i prašnici, t.j. nema podjele na muško i žensko. Dolazi do samoprašivanja, što rezultira stvaranjem plodova sa sjemenkama.
Njihova zajednička značajka: ni jedno ni drugo ne ovise o vremenskim uvjetima, radu insekata.
Prednosti i nedostatci
Uz činjenicu da će partenokarpični krastavci roditi usjeve čak i u odsustvu insekata oprašivača, oni imaju i niz drugih važnih svojstava za potrošača:
- plodovi takvih krastavaca su izravnani, gotovo se ne razlikuju u veličini;
- kontinuirano, dugo rađati,
- zelje je izvrsnog okusa, nema tragova gorčine, koja se tako često nalazi u ovom povrću;
- pogodno za svježu konzumaciju, kiseljenje, kiseljenje, salate u konzervi;
- dugo vremena plodovi zadržavaju svoju svijetlozelenu boju, ne dozore žuto-smeđe;
- prinos usjeva ima dobru kvalitetu čuvanja, pogodan za transport.
Među partenokarpima postoje sorte s buketom ili grozdom, plodnim, čija je osobitost da se u pazušcima lista istovremeno formira nekoliko jajnika.
Ali postoje i nedostaci. Događa se da kada takve biljke oprašuju pčele, sjeme se veže u neki dio ploda, a krastavac se deformira, poprima oblik kruške, uvijajući se.
Sorte
Krastavci se mogu podijeliti po vremenu sazrijevanja
Postoje partenokarpične sorte krastavaca s izraženim svojstvima i djelomično izraženim svojstvima. Potonje se razlikuju po tome što se na trepavicama nalaze ženski cvjetovi kojima nije potrebno oprašivanje i cvjetovi koji se oprašuju na uobičajeni način. Ako odaberete ovu sortu, tada je treba uzgajati uz biljke koje tvore muške cvjetove kako bi se povećao stupanj oprašivanja.
Ovisno o vremenu sazrijevanja, razlikuju se takvi neoprašeni hibridi:
- ranoplodna u 36-40 dana nakon nicanja;
- srednje - nakon 45 dana;
- kasno - nakon 50 dana.
Sorte sprintera sa slabo razgranatim grmom razlikuju se ranim plodovima. Ali nakon 1,5 mjeseca trepavice će trebati ukloniti nakon prijateljskog povratka žetve. Jako razgranate sorte imaju dugu sezonu rasta, žetva se može ubrati do listopada.
Upotreba zelenata također može biti različita: za pripremu salata, kiseljenje i konzerviranje, univerzalna - najprikladnija za sirovu potrošnju i toplinsku obradu.
Rasplod
Podsjetimo da nije preporučljivo uzgajati partenokarpik na otvorenom polju, jer oprašivanje insektima može dovesti do deformacije ploda i pogoršanja okusa (pojava gorčine). Iako postoje svestrani hibridi dizajnirani za uporabu u staklenicima i na otvorenom. Uzgoj partenokarpičnih krastavaca ima svoje osobine.
Priprema sjemena
Ako kupljeno sjeme nije prošlo poseban tretman, potrebna im je priprema: namakanje i stvrdnjavanje.
Da bi se pripremilo za klijanje, sjeme se stavlja u vlažnu krpu. Ne smije se dopustiti da se suši tijekom dana dok se sjemenke ne izlegu. Za vlaženje možete koristiti poseban biostimulator. Korištenje slabe otopine kalijevog permanganata ili vodikovog peroksida pomoći će u dekontaminaciji sjemena i istodobno potaknuti klijavost.
Da bi se sjeme stvrdnulo, stavi se u vrećicu zajedno sa salvetom i pošalje u hladnjak na 1-2 dana.
Uzgoj sadnica
Sorte se mogu uzgajati na dva načina
Sorte krastavaca s partenokarpijskim uzgojem se sadnice i ne sadnice. U prvom slučaju, tresetne čašice koriste se za sjetvu sjemena (sadnice krastavaca bolno presađuju). Zemlja je prethodno zagrijana (može se zapaliti).
Sadni materijal je zapečaćen na dubinu od 2-2,5 cm. Temperatura do prvih izbojaka održava se na 25-27 ° C. Čim se pojave izbojci, može se smanjiti na 18-23 ° S, a noću - do 16 ° S. Redovito zalijevajte toplom vodom.
Biljke se presađuju u staklenik na kojem se razvilo najmanje 5 istinskih listova (starih oko 3-4 tjedna). Temperatura u stakleniku mora biti najmanje 14-16 ° C.
Uzgoj bez sjemena
Sjeme biljaka može se sijati na gredice izravno u stakleniku. Ako se ne zagrijava, trebate pričekati dok se tlo ne zagrije do 15 ° C. Krastavci su termofilna kultura, sjeme jednostavno ne može niknuti.
Kultura, posebno partenokarpski krastavac, reagira na plodnost tla. Na tečajevima za povrće preporučuje se održavanje pH od 6-7. Prilikom pripreme tla obično se stavlja stajski gnoj - do 10 kg po 1 kvadratnom M. Stope primjene mineralnih gnojiva po 1 kvadratnom metru:
- dušik - 18 g;
- fosfor - 25 g;
- kalij - 20 g;
- magnezij - 5 g (svi su standardi dati za aktivnu tvar).
Sjetva (ili sadnja sadnica iz čaša) u zemlju odvija se prema shemi: 0,5 m između grmlja, 1,5 m - između redova. Morate obratiti pažnju na vrstu grma, ako se biljka jako grana, tada joj treba puno više prostora za dobro osvjetljenje.
Njega
Stvaranje partenokarpskih krastavaca razlikuje se od formiranja njihovih redovnih kolega. Prvo, središnji izdanak nije stegnut, barem dok ne dosegne visinu rešetke (oko 2 m). Ostavite ne više od 6 bočnih izbojaka dužine do 30 cm, gornjih do 50 cm.
Budući da su svojstva partenokarpa izraženija u gornjem dijelu stabljike, tada se radi obilnog plodonošenja na dnu u pazušcima uklanjaju svi listovi i jajnici.
Stope i učestalost zalijevanja ovise o fazi rasta i biljnoj sorti. Tijekom razdoblja klijanja i stvaranja jajnika provodi se umjereno zalijevanje. S pojavom prvih krastavaca, količina vode ispod grma povećava se s 4 litre na kantu 2-3 puta tjedno. Agronomi savjetuju češće zalijevanje sorti kiselih krastavaca i kornišona.
Pravila zalijevanja
Glavna pravila za zalijevanje ista su kao i za obične krastavce:
- Topla voda;
- voda u korijenu;
- odabrati pravo vrijeme: prije početka plodonošenja - ujutro, nakon početka - navečer.
Gnojidba anorganskim tvarima izmjenjuje se s organskom tvari. Prvi put se uvodi nakon formiranja 4 lista, ponavljajte svaka dva tjedna.
Učestalost berbe: kornišoni najmanje jednom u tri dana, kiseli krastavci - svakodnevno. Ako ne uberete na vrijeme, neće se stvoriti novi jajnici, a plodovi će se osušiti.
Zaključak
Prema mnogim vrtlarima, parthenocarpic hybrid (F1) zahtijeva mnogo njege, ali rezultat je visok urod vrlo dobre kvalitete. Posljednjih godina pojavili su se novi hibridi, pogodni za staklenike i otvoreno tlo.
Svatko ima priliku odabrati najbolju opciju za sebe: prema vremenu sazrijevanja, stupnju očitovanja svojstava, prema namjeni i karakteristikama ploda.