Kada ubirati bundevu u predgrađima i Volgi

0

610

Članak ocjena

Buča ima prosječno razdoblje ploda, ali ne može je stajati u vrtu - u takvim uvjetima gubi vlagu, a pulpa se suši.

Kada ubirati bundevu u predgrađima i Volgi

Da biste odredili kada ćete ubrati bundevu, morate uzeti u obzir karakteristike sorte, kao i usredotočiti se na temperaturu okoline. Vrijeme berbe varira ovisno o regiji uzgoja.

Značajke odabira povrća

Na teritoriju Rusije uzgajaju se samo određene vrste usjeva bundeve - one koje mogu izdržati nagle promjene temperature.

Za regiju Moskva ili regiju Volga odabiru se sorte otporne na razne bolesti koje ne pucaju ni tijekom razdoblja jakih kiša.

To uključuje:

• rano sazrijevanje;
• sredina sezone;
• izdržljiv.

Uvjeti sazrijevanja

Na jugu zemlje buča može biti na otvorenom do jeseni, a u hladnim krajevima organizira se rana sadnja za berbu do kraja ljeta.

Pojavom mraza povrće se u potpunosti uklanja iz vrta kako ne bi izgubilo svoje karakteristike okusa. Za berbu možete koristiti kombajn za bundeve.

Vrijeme berbe bundeve ovisi o metodi koju koristi vrtlar - automatiziranoj ili ručnoj.

U regiji Volge

Regija Volga poznata je po umjerenoj klimi. Ljeti regija nije jako vruća pa nema potrebe za odabirom sorti otpornih na sušu.

Zrelost se javlja rano, pa su prikladne vrste koje rano sazrijevaju (badem ili pjega). Sazrijevaju u roku od 3-4 mjeseca.

Prikladno vrijeme berbe bundeve je sredina ili kraj kolovoza. Kreveti se čiste prije zahlađenja. Do jeseni se tlo otkopa i pripremi za zimovanje.

Bundeva se čuva do 2 mjeseca, pulpa ostaje sočna i slatka.

U predgrađu Moskve

Na teritoriju Moskovske regije bolje je uzgajati tvrde sorte. Odlikuje ih povećana čvrstoća kože, stoga se čuvaju do proljeća. Voće dozrijeva kasnije od usjeva bundeve koji se uzgajaju u hladnijim krajevima.

Cijeli rujan pogodan je za čišćenje. Ako je kišno ljeto, onda je bolje to učiniti tjedan dana ranije.

Berba vlastitim rukama ili uz pomoć kombajna - tvrda kožica bundeve ne pati tijekom prijevoza.

U Sibiru

Odabiru se sorte u srednjoj sezoni. Njega je minimalna, dok povrće ima prosječni rok trajanja i dobru kvalitetu držanja.

Uzgoj traje oko 4 mjeseca.

Berba u Sibiru odvija se u jesen, u rujnu. Ranije plodovi nisu imali vremena sazrijeti, čak ni najraniji usjevi.

Znakovi sazrijevanja

Zrelu buču nije teško prepoznati

Da biste saznali zrelost proizvoda, potrebno je izračunati vrijeme sadnje i procijeniti vanjsko stanje povrća.

Uzgoj pod nepovoljnim vremenskim uvjetima ne omogućuje vam navigaciju po datumu.

Sljedeći znakovi pomoći će vam odrediti kada ukloniti buču iz vrta:

1. Prvi znak zrelosti je stabljika koja je promijenila boju i strukturu. Smješteno je između grma i voća, te je stoga hranjivi element za povrće.Ako počne blijedjeti, to znači da se voće više ne hrani grmom, već „dobiva“ šećer. U zrelom povrću peteljka je suha i tvrda.
2. Drugi vanjski znak su žuti listovi. Tijekom ploda grm "pušta" svu vlagu i hranjive sastojke za hranjenje plodova, pa lišće gubi većinu vlage. Postupno se suše, a kad se približi vrijeme berbe, postaju žuti. Postupno i trepavice mijenjaju boju i isušuju se.
3. Izgled kože: može biti svijetlo narančasta ili siva. Bogata boja pokazuje da je povrće zrelo. Zelena ili bijela boja ukazuje na to da povrće još nije zrelo ili da nije dobilo odgovarajuću hidrataciju i hranjivost.
4. Gustoća kože se povećava. To se radi radi zaštite pulpe i sjemena.

Zrelost povrća možete odrediti tako da izrežete jednu buču. Ako je unutrašnjost pulpe svijetla i emitira ugodnu aromu, a sjeme je tvrdo i tamno, tada se plodovi mogu ukloniti iz vrta.

Berba

Ako su kreveti posuti zrelim plodovima, moraju se pravodobno očistiti. Oštrim pucanjem teže je odvojiti peteljku od kože.

Kašnjenja u berbi bundeva utječu na uvjete tla: gubi se vrijeme za iskopavanje mjesta i pripremu za zimu.

Termini se odgađaju ako se izda topla i produljena jesen. Na temperaturama nižim od 0 ° C usjev se žanje hitno. Zbog naglog pada temperature, pulpa se može početi pogoršavati. Kao rezultat toga, sve će dionice istrunuti.

Berba bundeve zabranjena je po kiši: mokro voće neće se sušiti i počet će trunuti. Odaberite toplo vrijeme.

Plodovi se čuvaju do sljedeće sjetve. U tom se razdoblju uzima sjeme za sadnju (iz zrelih i dobro očuvanih plodova).

Skladištenje žetve

Bundeva se može razboljeti ne samo u krevetima, već i tijekom skladištenja.

Što joj prijeti:

• gljivice se razmnožavaju u hladnoj sobi, karakteristični bijeli procvat brzo se širi po svim povrćem;
• ako su tijekom berbe na listovima grma primijećene žute mrlje, plodovi se ne koriste za pripremu zimnice - zaraženi su patogenim mikroorganizmima.

Važno je sačuvati peteljku kako biste povećali dugovječnost bundeve.

Kad se otkriju prvi znakovi bolesti, sve se voće opere otopinom vode i senfa, osuši i odvoji od ostalih zaliha.

Zaključak

Zrelost povrća ovisi o njegovoj sorti, kvaliteti sjemena i uvjetima uzgoja.

Rano sazrijevajuće vrste sakupljaju se iz vrta u kolovozu, a kasno sazrijevajuće - krajem rujna. Čim počnu mrazevi, hitno se odvija.

Plodovi se čuvaju u jednoj sobi, ali kad se pojave prvi simptomi bolesti, distribuiraju se u različitim sobama.