Najpopularnije sorte tikve od butternut-a

0

833

Članak ocjena

Buča od muškatnog oraščića posebno je popularna kod vrtlara. Od ostalih se vrsta razlikuje vrijednijim sastavom i slatkastim okusom. Ovo je dijetetski, niskokalorični proizvod koji se koristi čak i za dječju hranu. Ima opći učinak jačanja na tijelo. Jedu se različiti dijelovi biljke.

Najpopularnije sorte tikve od butternut-a

U kojim se regijama može uzgajati

Butternut squash preferira toplu klimu.

Bolje ga je uzgajati na otvorenom na jugu - postoje najprikladniji uvjeti za sazrijevanje plodova.

U ostalim regijama značajke uzgoja biljke su sljedeće:

1. Moskovska regija i Lenjingradska regija - klimu ovih područja karakterizira hladna ljetna sezona i njeno kratko trajanje. Uzgoj bundeve bit će moguće samo uz pomoć sadnica.
2. Sibir i Ural - mrazevi u ovoj regiji traju do lipnja, pa je sjetva izravno na otvoreno tlo nemoguća. Sadnice se uzgajaju kako bi ih dobili početkom svibnja. Sadnja se vrši početkom ljeta pomoću gomile komposta.

Sorte bundeve

U nastavku su predstavljene najbolje sorte tikve i njihov opis.

Nektar

Biljka se penje. Duljina izdanka - do 3 m. Razdoblje zrenja - 4 mjeseca.

Opis voća:

• težina do 6 kg;
• površina je narančasta, rebrasta;
• gnijezdo sjemena je malo;
• pulpa je svijetlo narančasta, sočna, slatka;
• Ima ugodnu aromu.

Upotreba bundevinog nektara univerzalna je. Od njega se priprema pire od krumpira i sokovi.

Muscat de Agro sorta

Opis voća:

• težina 4 kg;
• okrugli oblik, spljošten;
• površina je podijeljena na segmente;
• površina je crveno-narančasta;
• meso ugodne škripanja, slatko, gusto, svijetlo narančasto.

Sorta Muscat de Agro koja kasno sazrijeva - sazrijeva za 125-130 dana. Penjačka kultura. Podnosi sušu. Pogodno za prijevoz.

Sorta Chudo-Yudo

Chudo-Yudo bundeva može se jesti sirova

Biljka se penje. Listovi imaju 5 uglova, čvrsti, tamnozeleni. Sezona rasta je 120 dana.

Plodovi se odlikuju sljedećim svojstvima:

• imaju oblik ovalne;
• površina je blago segmentirana;
• težina 6-8 kg;
• kora naranče sa zelenim uzorkom i sivkastim cvjetanjem;
• pulpa je crveno-narančasta,
• okus je za pamćenje, ugodan.

Upotreba je univerzalna - priprema raznih jela, sokova, konzervi. Chudo-Yudo bundeva također se konzumira svježa. Dugo zadržava komercijalne kvalitete.

Prikubanskaya

Sorta u srednjoj sezoni - plodovi se beru 90-130 dana nakon masovnog klijanja. Prinos je stabilan. Biljka je srednje rastuća.

Plodovi bundeve Prikubanskaya odlikuju se sljedećim kvalitetama:

• poravnati su;
• cilindrični oblik, zadebljan s jedne strane;
• površina je glatka, narančasto-smeđa;
• pulpa je crveno-narančasta, sočna i slatka;
• sjemena komora je mala.

Dobro se čuva - do 3 mjeseca nakon berbe. Savršeno prenosi prijevoz.

Arabat

Sorta kasnog sazrijevanja - 115-125 dana. Visokorodan, otporan na sušu. Imuna je na bolesti.

Arabat bundeva je velikoplodna, prosječna težina je 6-8 kg, duljina je do 55 cm.

• cilindričnog oblika, izduženi, zadebljani na vrhu
• kora je tanka, žuto-narančasta;
• pulpa je bogata narančastom, hrskavom, sočnom i vrlo slatkom;
• aroma muškatnog oraščića;
• sjemensko gnijezdo je malo.

Očuvanje okusa i tržišnosti - 3-4 mjeseca. Voće se peče, na njihovoj osnovi pripremaju se sokovi.

Ocjena bisera

Bundeve se koriste u kuhanju

Dozrijeva za 115-125 dana. Razlikuje se u snažnoj snazi ​​rasta, ima 4-7 trepavica. Listovi su mali, čvrsti, tamnozeleni, sa svijetlim mrljama.

Plodovi imaju neobičan oblik - izduženi su, podsjećaju na gnijezdaricu.

• kora je svijetlo narančasta, glatka, rijetko malo segmentirana, tanka;
• prosječna težina 4 kg, duljina do 0,5 m;
• pulpa je tamno narančasta, gusta, sočna, slatka;
• sjemena komora je mala.

Biser se koristi u kulinarske svrhe. Vrijednost mu je karoten u velikim količinama.

Sorta Vitamin

Period zrenja je 125-130 dana. Pokazatelji prinosa - 4 kg / m².

Kultura srednje snage. Oblikuje izbojke duljine 6 m. Listovi su 5-stranski, zeleni, sa sivom bojom i malim svijetlim mrljama.

Opis voća:

• ovalni oblik;
• površina je segmentirana, u blizini peteljke rebrasta;
• težina do 7 kg, plod je kratak;
• kora je tanka, kožasta, smeđe-smeđa sa zelenom mrežicom;
• pulpa je svijetlo narančasta, sočna, gusta, gusta, slatka;
• srednje gnijezdo sjemena.

Pepelnica rijetko utječe na vitaminsku tikvicu tikvice. Preporučuju se za uporabu u industriji recikliranja.

Provansalska sorta

Pogled srednje kasno. Kantina za imenovanje. Biljka se penje. Listovi su zeleni, malo secirani.

Voće:

• zaobljena, spljoštena;
• površina je podijeljena na segmente, narančasto-smeđa je, s cvatom;
• težina 3-8 kg;
• pulpa je tamno narančasta, srednje sočna, sadrži puno karotena;
• srednje gnijezdo sjemena.

Produktivnost - 4,2 kg / m². Sorta je otporna na sušu i dobro podnosi transport. Od voća se pripremaju desertna jela, sokovi, smoothieji.

Variety Medena princeza

Plodovi su ukusni i slatki

Period zrenja je 110-115 dana. Pokazatelji prinosa su visoki. Prepoznatljive osobine plodova:

• kuglasti oblik, spljošten;
• površina je podijeljena na segmente, svijetlo narančasta;
• težina 3-4 kg;
• pulpa je svijetložuta, sočna, gusta;
• okus je medeno-slatkast.

Zbog niskog udjela kalorija i visokog udjela karotena, Medena princeza koristi se za dječju i dijetalnu hranu. Sorta je imuna na glavne bolesti usjeva bundeve.

Muscat de provence

Razdoblje zrenja - 115-120 dana. Biljka je moćna. Plodovi su lijepi i ujednačeni. Njihov opis:

• kuglasti oblik, spljošten;
• površina je narančastosmeđa, segmentirana;
• težina 10 kg;
• pulpa je svijetlo narančasta, bogata šećerom.

Sorta praktički ne utječe na bolest. Trajanje skladištenja - do šest mjeseci. Komercijalne kvalitete su izvrsne. Sjeme sadrži do 45% masti.

Gilea

Sezona rasta je 95-100 dana. Produktivnost - 40 t / ha.

Biljka se penje, dobro lisnata.

Voće:

• okrugli, blago izduženi;
• prosječna težina - 6 kg;
• površina je svijetlosmeđa s voštanim premazom;
• pulpa je crveno-narančasta, gusta, sočna, hrskava i slatka.

Sorta se ne boji pepelnice. Prijenosnost je dobra. Plodovi se čuvaju do godinu dana.

Polianin

Prema opisu sorte, tikvica maslac Polyanin je prenosiva, dobro očuvana, otporna na bolesti i nepovoljne uvjete okoliša.

Voće:

• izduženi oblik;
• težina 4 kg;
• površina je svijetlosmeđa, blago rebrasta;
• kora je glatka, narančasta, sjajna;
• pulpa je gusta, sočna, slatka.

Ruskinja

Sorta Ruskinja ima visok prinos.

Rano zrele vrste - 90-110 dana. Prinos je visok - 20 kg po biljci. Kultura je srednje snage, penjanje.

Plodovi se odlikuju sljedećim svojstvima:

• okrugli oblik;
• težina 2-4 kg;
• kora je glatka, narančasta;
• pulpa je nježna, sočna, svijetlo narančasta, slatka;
• miris dinje.

Prema opisu, ova je sorta muškatnog orašca otporna na hladnoću: bundeva je pogodna za uzgoj u Moskovskoj regiji, na Uralu. Aplikacija je univerzalna. Posjeduje prezentabilan izgled.

Mičurinskaja

Razdoblje zrenja - 95-105 dana. Biljka se penje. Listovi su veliki, tamnozeleni.

Opis plodova je sljedeći:

• ravno-okrugli oblik;
• površina je podijeljena na segmente, sive boje;
• težina do 5 kg;
• kora je tanka, savija se;
• pulpa je gusta, sočna, slatkasta;
• miris je med.

Kantina za imenovanje. Bundeva se jede svježa i termički obrađena. Kultura dobro podnosi nepovoljne uvjete okoliša, što omogućuje uzgoj u Sibiru i na Uralu. Očuvanje je dobro. Moguć je prijevoz na velike udaljenosti.

Španjolska gitara

Sorta s visokim prinosom - 6-10 kg / m².

Stabljike su kratke - do 3 m. Plodovi, izgledajući prilično neobično, nalikuju gitari.

• izduženi oblik, zadebljan s jedne strane;
• težina 2-4 kg, duljina do 1 m;
• površina je narančasta sa zelenim prugama;
• pulpa je narančasto curi narančasto-crvena, sočna, gusta, slatka, zauzima 90-95% volumena ploda;
• voćni miris;
• rezultat degustacije - 4,9 bodova od 5.

Berba se čuva do 120 dana. Priprema se pire od krumpira i sokovi.

Butternut (orah)

Sorta je rano sazrijeva - sazrijevanje se događa 3 mjeseca nakon nicanja.

Buča od orašastih plodova pogodna je za dijetalnu hranu

Voće:

• kruškasti oblik;
• površina je žuto-narančasta;
• težina do 1 kg;
• masna pulpa, nježna, sočna, slatka;
• aroma muškatnog oraščića.

Lješnjak sadrži mnogo manje sjemenki od običnog. Stavljaju se u zgusnuti dio povrća. Vrsta ima dug rok trajanja. Koristi se za dijetalnu i dječju hranu.

Mramor

Dozrijeva kasno - 125-135 dana. Preporučuje se za uzgoj na jugu. Produktivnost - do 4 kg / m².

Velikoplodna buča:

• okruglo-spljošteni oblik;
• težina 6-10 kg;
• pozadina je tamno siva ili zelena sa svijetlim mrljama;
• kora je mekana;
• segmentirana površina;
• pulpa je sočna, nježna, svijetlo narančasta.

Berba se čuva više od godinu dana bez gubitka okusa. Sorta je otporna na bijelu trulež. Povrće sadrži puno karotena.

Augustin

Razdoblje zrenja - 105-110 dana. Plodovi imaju sljedeće karakteristike:

• oblik podsjeća na tikvicu;
• površina je tamnozelena, glatka;
• težina 7-12 kg;
• kora je tanka, lako se čisti;
• pulpa je svijetlo narančasta, gusta, hrskava, slatka;
• miris je lagan, osvježavajuć.

Velikoplodna bundeva ima malo gnijezdo sjemena.

Vita

Biljka je srednje rastuća. Glavno snimanje je dugo. Listovi su tamnozeleni sa sivom pjegom, čvrsti.

Plodovi imaju sljedeći opis:

• okrugli ili blago ovalni oblik;
• površina je blago segmentirana ili glatka, svijetlosmeđa s narančastim mrljama;
• kora srednje debljine, kožasta;
• pulpa je sočna, narančasta, gusta, ukusna.

Plodovi su sočni

Sjemenska komora je velika. Sjemenke su male, kremaste, glatke. Sorta se koristi u kulinarstvu i poljoprivredi kao hrana. Na njega utječu bolesti usjeva bundeve.

Bylinka

Razdoblje zrenja je prosječno - 115-125 dana. Plodovi imaju sljedeće karakteristike:

• neobičan oblik - ravan;
• koža je znojna, siva;
• prosječna težina 4,5 kg;
• pulpa je svijetlo narančasta, umjereno slatka;

Buča Bylinka ima aromu i okus muškatnog oraščića. Može se čuvati do sljedeće sezone. Ne zahtijeva posebnu njegu, otporan na vanjske utjecaje.

Obitelj

Dozrijevanje kasnije - 130-140 dana. Biljka je dugolisna.

Plodovi su krupni, imaju sljedeći opis:

• cilindrični oblik;
• duljina do 1 m, težina do 35 kg;
• površina je tamnozelena s voštanim premazom;
• pulpa je narančasta, hrskava, sočna;
• sjemensko gnijezdo je malo.

Obiteljska buča koristi se za izradu sokova i juha.

Napuljski div

Tikvica od Butternut-a ima sljedeće karakteristike:

• kruškasti oblik;
• prosječna težina je 15 kg, neki primjerci dosežu 35 kg;
• površina je segmentirana, narančasta, sa sivozelenim prugama na vrhu;
• pulpa je tamno narančasta, zauzima gotovo čitav volumen povrća.

Napuljski div se jede sirov u salatama. Također se koristi za izradu žitarica, pire krumpira i palačinki.

Ljepota

Sezona rasta je 100-110 dana. Biljka je dugolisna. Listovi su 5-stranski, čvrsti, tamnozeleni.

Beauty bundeva konzumira se svježa i termički obrađena.

Voće:

• okrugli oblik;
• površina je crveno-narančasta, segmentirana;
• težina 5-6 kg;
• pulpa je svijetlo narančasta, sočna, nježna.

Ananas

Voće se dugo čuva

Hibrid u srednjoj sezoni - 110-125 dana. Biljka je srednje snage, dugolisna. Na njemu se formira 5-6 plodova, oni imaju sljedeći opis:

• kruškasti oblik;
• površina je glatka, bež i krem;
• težina 1,5-2,5 kg;
• pulpa je žuto-narančasta, sočna i gusta;
• aroma muškatnog oraščića.

Sorta je imuna na bolesti. Plodovi se dobro čuvaju.

Uzgoj tikve od butternut-a

Priprema tla

Odaberite prostrano, osvijetljeno područje, bez propuha. Bundeva preferira ilovastu i laganu zemlju. Treba poboljšati ostale vrste tla.

Najbolji prethodnici su mahunarke, luk, kupus, krumpir i dinja.

Vrtna gredica priprema se na jesen: duboko se kopa i gnoji trulim gnojem i superfosfatom. U proljeće se akcije ponavljaju, dodaje se samo amonijev nitrat.

Priprema sjemena

Kupljeno sjeme već je tretirano posebnim tvarima. Bolje je odabrati provjerene marke. Primjerice, Agroni.

Priprema sjemena uključuje sljedeće radnje:

• namakanje u vrućoj vodi 50˚S nekoliko sati;
• umotavanje u vlažnu krpu dok se ne izlegnu;
• soba na donjoj polici hladnjaka.

Reprodukcija

Bolje uzgajati sadnice. Termini sjetve su kraj travnja. Ispravljeni su, usredotočujući se na klimu u regiji.

Uzmite posude promjera najmanje 10 cm, prekrijte ih zemljom, napola pomiješanom s humusom. U svaku se stave po 2 sjemenke, oštrim vrhom prema dolje. Posude se stavljaju na toplo mjesto - 22-25˚S. Nakon nicanja sadnica, temperatura se postupno smanjuje na 18-20˚S. S vremenom se uklanja jedan izdanak, ostavljajući jači.

Njega sadnica uključuje sljedeće radnje:

• zalijevanje - po potrebi;
• prihrana - dva puta s složenim gnojivom.

Prije sadnje, biljke se stvrdnjavaju. Sade se na otvoreno tlo kad se pojave 3-4 lista.

Slijetanje

Sadnice se sade na toplo tlo

Približno vrijeme slijetanja je krajem svibnja - početkom lipnja. Zemlja bi se trebala zagrijati na 12˚S.

Udaljenost između sadnica treba biti najmanje 0,6 m, ali, ovisno o odabranoj sorti, može se povećati.

Prvo napravite rupe dubine 10 cm. Svaku zalijevajte. Biljke su posađene.

Njega

Plijevljenje korova

Dok se biljke ne prilagode i ne počnu aktivno razvijati, vrijedi pažljivo ukloniti korov. Prestat će rasti kad usjev formira izdanke i lišće zauzme veliku površinu.

Tlo treba popustiti. U prolazima - na veću dubinu, ispod biljaka - na manju dubinu.

Zalijevanje

Iako su mnoge vrste tolerantne na sušu, vrijedi preuzeti odgovornost za vlažnost tla.

Pravila zalijevanja:

• prije vezivanja jajnika - jednom tjedno;
• nakon ovog razdoblja - jednom u 1-2 tjedna.

Voda se uzima u ustaljenoj i toploj vodi - 20˚S. Vlaženje hladnom vodom širit će bolest. Nakon svakog postupka tlo se olabavi.

Zalijevanje se zaustavlja dva tjedna prije berbe.

Prihrana

Biljke se gnoje u 2 faze:

1. 10 dana nakon sadnje: infuzija divizma razrijedi se vodom (1:10).Dodaje se i 10 g superfosfata.
2. Tijekom cvatnje - prikladno je složeno gnojivo, kalijev sulfat, drveni pepeo.

Oprašivanje

Ako je vrijeme loše i nema insekata koji oprašuju biljke, vrijedi sami obaviti postupak. Učinite to ujutro kad je svježe.

• Uzmi muški cvijet;
• Uklonite lišće s njega;
• Stigma ženskog cvijeta dodiruje se prašnikom.

Pelud se može prenijeti mekom četkom. Vrijedno je paziti da nije zgužvan. Cvijeće možete razlikovati ako ga pažljivo pogledate. U ženki se zadebljanje nalazi na kraju peteljke - budućeg fetusa.

Formiranje

Oblikovanje će vam pomoći da dobijete dobru žetvu

Biljka tvori mnogo jajnika, ali im nije u stanju pružiti potrebnu prehranu. Da urod ne bude mali, na njemu trebate ostaviti 2-3 ploda.

Formacija također predviđa provedbu takvih preporuka:

• stegnite stabljike na udaljenosti od 0,5 m od plodnice;
• uklonite višak izbojaka;
• raširite trepavice i pospite zemljom na nekoliko mjesta.

Tada biljka tvori nove korijene. To će mu osigurati dodatnu hranu.

Berba i skladištenje

Preporučljivo je ukloniti plodove prije početka hladnog vremena. Mnogim vrstama čak i lagani pad temperature nanosi nepopravljivu štetu.

Pravila za branje voća:

• postupak izvodite škarama za rezidbu po suhom vremenu;
• ostavite dio peteljke - 3-4 cm;
• radnje izvodite pažljivo kako ne biste oštetili koru.

Usjev se može čuvati na sobnoj temperaturi, ali optimalni učinak je 12 ° C. Tikva od butternut-a često se stavlja na tamno mjesto tijekom 2 mjeseca. Vjeruje se da će postati ukusnija i aromatičnija, a koža će postati čvrsta s jasnim uzorkom.

Štetnici i bolesti

Bolesti

Uobičajene bolesti tikvice od butternut-a i mjere za borbu protiv njih:

1. Bakterioza - na listovima se pojavljuju tamnozelene mrlje, na njihovoj stražnjoj strani nalazi se masna tvar. S vremenom se lisna ploča osuši. Bolest oštećuje i plodove - oni su deformirani. Za liječenje koristite Bordeaux smjesu ili bakreni sulfat. Pogođeni dijelovi biljke su uništeni.
2. Antraknoza - lišće prekriva smeđe mrlje. S vremenom se počinju raspadati, pojavljuju se rupe. Listne ploče se suše. Bolest pogađa plodove i stabljike usjeva. Protiv toga se bore Bordeauxovom tekućinom i bakarnim oksikloridom.
3. Korijen korijena - prvo pogađa podzemni dio biljke. Korijenje postaje smeđe, mlohavo i puca. Lišće postaje žuto, rast bundeve prestaje. Liječite bolest lijekovima Previkur, Fundazol. Biljka je posuta drvenim pepelom.
4. Pepelnica - na lišću se pojavljuju male bijele mrlje. S vremenom pokrivaju lisne ploče u potpunosti u obliku plaka. Plodovi su deformirani, biljke presušuju. Koriste se sljedeće ljekovite tvari: kaloidni sumpor, natrijev fosfat.
5. Pjegavi mozaik - na lišću se pojavljuju male žute i zelene mrlje koje se izmjenjuju. Kultura usporava svoj rast. Morate ga obraditi s Pharmayod-3.

Štetočine

Redovito pregledavajte biljku na insekte

Prema karakteristikama, sljedeći insekti mogu utjecati na muškatnu buču:

1. Pauk grinja - isisava sok iz biljaka. To se vidi na stražnjoj strani lišća, a pojavljuje se i lagana paučina. Za borbu protiv štetnika koristite Karbofos, infuziju kore od luka.
2. Dinja lisna uš - kolonije insekata smještaju se na dno lišća, pokušavajući ih pokositi. S vremenom biljka presuši. Kultura se tretira infuzijama pelina, celandina, kore od luka. S teškim oštećenjima - Karbofos, Tryfos.
3. Puževi - jedu mlado lišće i klice. Biljke su posute pepelom, posute infuzijama pelina, češnjaka. Također se koristi lijek Groza.

Profilaksa

Preventivne mjere sastoje se u provedbi sljedećih preporuka:

• poštivanje plodoreda;
• primjenom ispravne sheme iskrcavanja;
• uklanjanje biljnih ostataka s mjesta u jesen;
• suzbijanje korova;
• poštivanje režima navodnjavanja;
• redoviti pregled biljaka;
• sadnja brojnih usjeva koji nemaju iste bolesti kao bundeva.

Recenzije vrtlara

Ljudima koji se bave uzgojem bundeve muškatnog oraščića na njihovom području savjetuje se da kulturu sade na sadnice. Sadnja sjemena izravno na otvoreno tlo je moguća ako u regiji postoji toplo i dugo ljeto.

Vrtlari ističu brojne prednosti:

• visoka produktivnost;
• rano ili srednje sazrijevanje;
• brzo stvaranje pupova;
• dugo razdoblje ploda;
• visoke karakteristike okusa.

Domaćice su zadovoljne univerzalnom uporabom voća. Neke se vrste dodaju salatama sirove, pripremaju se i kaša, pire od krumpira, juhe. Jede se na pari i peče.

Muškatne sorte sadrže puno šećera i karotena. Zdrava ne samo pulpa, već i sjeme. Često se uzimaju radi prevencije helminthiasis.