Blagodati sorte bundeve Winter Sweet
Bundeva zimska slatka uzgajana je 1995. godine na Kubanu (u jednoj od pokusnih stanica Istraživačkog instituta za biljarstvo).
Blagodati sorte bundeve Winter Sweet
Sorta je krupnoplodna, kasno sazrijeva, koju karakterizira visok udio šećera i dobra kvaliteta čuvanja. Nepretenciozan je prema tlu, dobro podnosi sušu i hladnoću. To mu je omogućilo da brzo stekne popularnost, posebno u sjevernim regijama.
Značajke sorte Winter Sweet
Zimska slatka buča uzgajana je posebno za sušna područja Sjevernog Kavkaza i donje Volge. No, istovremeno su uzgajivači uspjeli dobiti i kulturu koja dobro podnosi hladnoću. Može se saditi u srednjem pojasu, Moskovskoj regiji, čak i u Sibiru i na Uralu.
Nepretenciozna je prema tlu. Ako druge vrste bundeve ne uspijevaju dobro na glinovitom i pjeskovitom ilovastom tlu, tada ova dobro ukorjenjuje.
Ako se pravilno prihrani, čak i na tlima s niskom plodnošću, možete postići visoke prinose. Istodobno, nitrati se neće nakupljati u plodovima - to je još jedna značajka.
Prednost bundeve je otpornost na antrakozu i velika otpornost na pepelnicu.
Opis sorte
Sorta pripada krupnoplodnim. Bundeve imaju težinu od 6 kg do 12 kg. S jednog metra kreveta možete prikupiti 25-30 kg proizvoda. Njegov je unutarnji dio tvrd, ali vrlo sladak, što povrće razlikuje od stolnih ili univerzalnih sorti.
U pulpi ima puno soka, može se istisnuti i konzervirati. Koža je gusta, pa se buče čuvaju čak i do sredine proljeća.
Ovo je kasno sazrijevajuća sorta, sezona rasta je 130-140 dana. Urod se može ubrati krajem rujna.
Opis vanjskih znakova zimske slatke bundeve:
- Srednje penjajući grm.
- Listovi su veliki, tamnozeleni, peterokutni, sa slabo izraženim urezima.
- Stabljike su debele, mesnate.
- Buča je okrugla, snažno spljoštena s obje strane.
- Rebra i lobuli dobro definirani.
- Na površini su bradavice i kvrge.
- Kora je siva, zamagljenih svijetlih i tamnih mrlja. Nezreli plodovi su tamnozeleni.
- Debljina kože je mala, u rezu ima zelenkastu nijansu.
- Sredina je zbijena, gusta, narančasta ili jaje-žuta, sočna.
- Boja sjemenskog gnijezda je narančasta. Svako je sjeme na njega pričvršćeno s tri posteljice otvorene i labave strukture.
- Sjemenke su ovalne ili gotovo okrugle, žute boje, ne baš velike. Koža na njima je glatka, tvrda, poput ljuske. Težina 1000 komada - 350-400 g.
Buča je vrlo aromatična. Sadrži puno šećera, pa se svrstava u slatku sortu. Količina karotena, ostalih vitamina i minerala je standardna. Kalorični sadržaj, unatoč udjelu šećera, je nizak. Povrće se smatra dijetalnim i preporučuje se ljudima koji žele smršavjeti.
Uzgoj sorti
Gnojiva će povećati produktivnost biljaka
Prema opisu, sorta Zimska slatka tikva smatra se hladno otpornom. Ali općenito, to su termofilni usjevi, treba ih saditi na svijetlim područjima, s južne strane.
Najbolji prethodnici: krumpir, mrkva, kupus, mahunarke (grašak, grah, djetelina), rajčica, luk, češnjak. Ponovna sadnja nakon 5-6 godina.
Ova sorta nije vrlo zahtjevna za tlo. Ali za dobru žetvu treba primijeniti gnojiva. Ako u vrtu ima glinenog tla, potrebno ga je učiniti lakšim. Za to se uvodi treset ili kompost na bazi treseta. Pješčana tla poboljšavaju se unošenjem černozema, humusa.
Kultura voli neutralna ili blago alkalna tla, njihovu kiselost regulira kalcij. Ovisno o razini pH, dodajte od 200 do 600 g vapnenog ili dolomitnog brašna po metru gredice. Također je potrebno oploditi zemlju.
Prihrana
- Fosfat - 20 g / m²
- Dušik - 30 g / m²
- Organski - 7 kg / m²
Jedna polovica doze koristi se u jesen, druga u proljeće, nekoliko tjedana prije sadnje. Samo u dobro pripremljenom tlu sorta će pokazati svoj visok prinos.
Priprema za slijetanje
Bundeva se može saditi na dva načina - za sadnice i sjeme izravno u vrtu. Budući da sorta kasno sazrijeva, preporučljivo je koristiti sadnice u sjevernim regijama. Počinju rasti početkom travnja ili krajem ožujka.
Pre-pripremite male posude od treseta, kartona ili plastike, zapremine oko 150-200 ml. Napunite ih standardnom zemljom od povrća ili krastavaca. Žličica nitrofoske dodaje se na 1 kg tla.
Prije sadnje, sjeme se tretira slabom otopinom kalijevog permanganata, 0,02% cink sulfata ili posebnim fungicidima za prevenciju gljivičnih bolesti. Zatim se 2-3 dana prelije toplom vodom za oticanje.
U posudu možete dodati stimulans rasta ili obični pepeo. Sade jedno sjeme u posudu, na dubinu od 1,5-2 cm. Sve posude stavljaju se u kutiju, prekrivenu folijom.
Kako saditi
Sadnice se preporučuju uzgajati na južnoj prozorskoj dasci. Kad se pojave prvi izbojci (7-14 dana nakon sadnje), film se uklanja.
Nakon tjedan dana biljke se hrane nitrofosom (5 g / 10 l vode). Klice se prenose u vrt kada se protežu 15-20 cm duljine, a na stabljici se pojavi 4-5 pravih listova. Pravila sadnje u vrtu ista su kao i za sjeme.
Sjeme se sadi u toplo tlo
Sadnice ili sjeme sade se na otvoreno tlo kada se tlo zagrije do 10-12⁰S.
Za jednu zimsku buču trebat će vam površina od 80 × 80 cm ili 100 × 100 cm, jer je sorta velika.
Izvlače rupu dubine 5 cm i promjera 4 cm. Pažljivo tu stavite 2 grma sadnica ili 4-5 sjemenki. Zaspite zemljom i dodajte.
Ako je tlo teško, ilovasto, bundevu je bolje saditi u grebene visine 5-6 cm. Nakon izlaska sjemena pažljivo promatraju grmlje. Slabe se uklanjaju, u rupi ne smiju ostati više od 2 biljke.
Njega
Uzgoj zimske slatke tikve uključuje osnovne mjere skrbi opisane u nastavku.
Plijevljenje korova
Prvo korenje provodi se kada biljka ima 4-5 pravih listova ili tjedan dana nakon sadnje sadnica. Korovi se uklanjaju s prolaza i uz grmlje. Otprilike u isto vrijeme trebate popustiti tlo. U prolazima se tlo olabavi prije zalijevanja, a uz korijenje - nakon njega.
Tijekom sezone potrebno je plijeviti 4-5 puta i opustiti zemlju 2-3 puta dok lišće potpuno ne pokrije mjesto.
Zalijevanje
Zalijevajte grmlje dok se zemlja isušuje, vodom sobne temperature. Prva gnojiva primjenjuju se 20 dana nakon sadnje, a zatim svaka 2 tjedna dok plodovi ne postanu.
gnojivo
Za hranjenje:
- Nitrofosku (10 g po biljci prvi put, a 15 g nakon toga)
- Jasen (1 čaša ispod grma)
- Mullein 1: 8 s vodom, gnojnicom 1: 4 ili pilećim izmetom 1:10 (kanta za 6 grmova)
- Kompleksna mineralna gnojiva za povrće (40-50 g / 10 l vode)
Okopavanje
Prije pojave cvjetova grmlje je potrebno oprati. Vrhove lagano stegnite kako se ne bi previše uvili. Neophodno je provjeriti koliko je plodova postavljeno na jednoj grani.
Da bi bundeve postale velike, ne bi ih trebalo biti više od 3. Slabe i bojice uredno su otkinute.
Kad plodovi rastu, preporuča se staviti šperploču ili suhu slamu ispod njih kako bi se spriječilo truljenje.
savjeti i trikovi
Buča ostaje zdrava i do četiri mjeseca
Sjeme zimske slatke bundeve bolje je kupiti u specijaliziranim prodavaonicama. Na tržnicama i uličnim štandovima lako je nasjesti na lažnjak i kupiti potpuno drugačiju sortu.
Ne preporučuje se čuvanje sjemena dulje od godinu dana, njegova klijavost naglo opada. Ako uz tikvu rastu tikvice ili druge sorte, sjeme je bolje ne ostavljati za razmnožavanje. Ti se usjevi križaju i gube svoje sortne kvalitete.
Zimska buča srednjeg penjanja, ali također se preporučuje da je sadite uz ogradu ili mrežu. Ograda neće služiti samo kao potpora, već će i zaštititi biljku od vjetra. Ako se planiraju kasni mrazovi, a sjeme je već proklijalo, bolje ih je prekriti folijom ili slamom. Kada su plodovi vezani, zalijevanje se savjetuje da se naglo smanji, jer će u protivnom istrunuti.
Bere se kada kora postane tamno siva, bez zelenih mrlja, a stabljika je suha. Ako prvi put uzgajate, pažljivo pročitajte opis zrelih bundeva. Nakon berbe, plodovi se savijaju 2-3 tjedna pod krošnjom koja je dobro ugrijana suncem. Zatim se iznose u skladište, gdje se temperatura održava na 8-14⁰S. Sorta dobro podnosi smrzavanje. Da biste to učinili, bundeve su oguljene i izrezane na kockice od 3 × 3 do 5 × 5 cm ili tinder na gruboj ribež.
Buča se može čuvati oko godinu dana. Ali nakon 3-4 mjeseca gubi svoja korisna svojstva. Količina šećera opada, a razina karotena pada za 80%. Stoga se preporučuje jesti plodove u prva 2-3 mjeseca nakon berbe.
Ovo je vrlo sočna sorta. Iz nje možete cijediti sokove, raditi tekuće dječje kašice. Najbolje je koristiti svježe voće prije nego što izgubi tekućinu. Budući da proizvod sadrži puno glukoze, osobe s dijabetesom trebaju ga jesti oprezno.
Recenzije vrtlara o ovoj sorti
Sorta Winter Sweet relativno je mlada, mnogi poljoprivrednici je uzgajaju godinama i ostavljaju pozitivne kritike. Prije svega, zabilježen je ugodan slatkasti okus. Pulpa je sočna i slatka, čini vrlo ukusnu kašu. Nakon smrzavanja ne gubi okus.
Druga nijansa koja se sviđa vrtlarima je visok prinos povrća. U malom vrtnom krevetu možete uzgajati nekoliko kvintala.
Buču sa zadovoljstvom jedu životinje - pilići, zečevi, koze, pa čak i krave. Stoga će biti koristan i jeftin dodatak hrani za kućne ljubimce. Mlijeko i jaja povećat će sadržaj vitamina A.
Mnogi se uzgajaju na prodaju: bundeva se dobro drži, tako da se žuto voće može prodati zimi kad je skuplje.
Otporan je na bolesti, praktički nema gubitaka zbog antrakoze ili pepelnice, što uzgoj čini još isplativijim. Mnogi kažu da usjeve dobivaju čak i na siromašnim tlima gdje druge sorte nerado rastu.
nedostaci
Prema vrtlarima iz sjevernih regija, za kišnog ljeta slatka buča ne dobiva deklarirani sadržaj šećera. Pogotovo kad se odmah posadi sjemenkama u vrtu.
Vrsta kasno sazrijeva, počinje sazrijevati u jesen, kada je sunce već nisko. U srednjoj traci bolje je saditi s presadnica kako bi se vrijeme sazrijevanja pomaknulo na kraj kolovoza ili početak rujna.