Opis Iceberg kupusa

0

1111

Članak ocjena

Ledeni kupus je skladište korisnih vitamina i minerala. Cijenjen je ne samo zbog ugodnog okusa, već i zbog ljekovitih svojstava. Detaljan opis sorte razmotrit ćemo u članku.

Opis Iceberg kupusa

Sastav kupusa

Kupus ove vrste sadrži ogroman broj korisnih elemenata. Čine ovu hranu vrijednom.

Kemijski sastav ledenog kupusa:

Sadržaj kalorija u ovom kupusu ima veliku vrijednost. Postaje 14 kcal na 100 g. U tih 100 g ima 0,9 g bjelančevina, 0,14 g masti, 1,77 g ugljikohidrata, 95 g vode, 0,018 g zasićenih masnih kiselina, 1 g prehrambenih vlakana, 2 g saharidi, 0,35 g pepela.

Zbog dovoljno velikog sadržaja vode dolazi do ugodnog krckanja pri jelu zelenila. Voda pomaže poboljšati opće stanje osobe, smanjiti količinu soli i teških metala u tijelu.

Ljekovita svojstva

Korisna svojstva ledeničkog kupusa omogućuju vam upotrebu u ljekovite svrhe. Zbog svog izvrsnog kemijskog sastava, preporučuje se za osobe s bolestima kardiovaskularnog sustava. Visoka koncentracija folne kiseline sprječava razvoj ateroskleroze.

Kineska salata bit će korisna osobama s anemijom. To je zbog prisutnosti visoke doze željeza u sastavu, što ne dopušta razvoj bolesti.

Ovaj proizvod pomaže poboljšati imunološki sustav. Određeni mikroelementi pružaju zaštitu od bakterijskih i virusnih infekcija, jačaju imunološki sustav.

Ostale prednosti lišća kupusa ledenika:

1. Poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Štiti od probavnih poremećaja - zatvor, žgaravica, proljev. Pomaže u obnavljanju normalne mikroflore u želucu zbog prisutnosti vlakana u sastavu.
2. Ubrzava metabolizam. To se postiže zbog visoke koncentracije folne kiseline. To je posebno važno za trudnice.
3. Vitamin B9 odgovoran je za stvaranje normalnog živčanog sustava.
4. Ubrzava mentalnu aktivnost, pomaže u stresnim situacijama. Promovira bolju koncentraciju, brže pamćenje materijala.
5. Pomaže u suočavanju s nesanicom, depresijom, neravnotežom i drugim mentalnim poremećajima.
6. Sprječava taloženje bubrežnih kamenaca. Dijetalna vlakna eliminiraju mogućnost apsorpcije žučnih kiselina u tijelu, što sprečava razvoj bolesti žučnih kamenaca.
7. Poboljšava sastav krvi, povećava se njegova cirkulacija, krv se aktivno razrjeđuje, krvni kanali se pročišćavaju, razina hemoglobina raste.
8. Povrće usjeva pomaže u održavanju vida.
9. Prisutnost kalcija također povoljno utječe na stanje kostiju i zuba.

Omogućuje sprečavanje razvoja nedostatka vitamina.Redovita konzumacija ovog povrća povoljno utječe na stanje kose. Postaju guste, svilenkaste, sjajne i glatke.

Primjena u dijetalnoj prehrani

Salatu je preporučljivo jesti svježu.

Ledeni kupus, zajedno s kupusom iz Pekinga, vrijedan je hranjiv proizvod za pravilnu ili dijetalnu prehranu. Obično se konzumira svježe. Sastavni je dio svježih salata, među kojima je najpopularniji "Cezar". Bilo koji biljni obrok čini niskokaloričnim.

Svojstva kupusa:

• usporavanje pretvorbe ugljikohidrata u masti;
• uklanjanje viška vode i toksina iz tijela;
• diuretski učinak;
• brzo uklanjanje kolesterola;
• bolja asimilacija minerala i vitamina.

Kupus energizira i suzbija glad.

Ljudima koji se uz održavanje pravilne prehrane bave i sportom, preporučljivo je jesti jela s povrćem dva puta tjedno. Najbolje vrijeme za konzumaciju je nakon vježbanja.

Jer voda prevladava u sastavu povrća, bolje ju je jesti svježu. Nije prikladno za dinstanje, kuhanje, prženje, pečenje. Uz to, može se koristiti za pripremu smoothieja i svježih sokova.

Primjena u kozmetologiji

Domaće kozmetičke maske često se izrađuju od lišća ledenog brijega. Neki su dizajnirani za poboljšanje kože lica, drugi za poboljšanje stanja kose.

Blagodati kupusa su u poboljšanju izgleda i stanja kože. Povrće potiče stvaranje epitelnih tkiva. Čini kožu lica čistom, glatkom, mat.

Korisna svojstva maski od kupusa:

• njeguje kožu;
• čisti pore;
• uklanja masne sekrete.
• ton lica bit će ujednačen.

Maska za kosu od lišća Iceberg izvrsno je rješenje za vlasnice suhe kose. Kupus pruža sve potrebne vitamine i minerale za zacjeljivanje epiderme. Kao rezultat, perut nestaje, masni se sjaji u blizini korijena, a pomlađivanje se događa na staničnoj razini. Za masku upotrijebite sok od lišća.

Također će biti korisne kupke za nokte na bazi soka od ledenog brijega. Učinite ih jakim, lijepim. To će spriječiti raslojavanje i deformaciju ploče nokta. Koža ruku bit će vlažna, posebno u području kutikule.

Šteta

Može štetiti tijelu ako postoji alergija - tada povrće treba baciti.

Druga mogućnost je gorčina u ustima, kolike, nadutost, bol u gušterači. To se može dogoditi zbog nepravilnog uzgoja povrća. Drugi razlog je odabrano nekvalitetno sjeme za sadnju. Tada treba napustiti konzumaciju ove vrste zelenila.

Zaključak

Iceberg kupus aktivno se koristi u kućnoj kozmetologiji. Izvrsna je komponenta svježih salata koje vole jesti ljudi koji su u pravu ili na dijetnoj prehrani. Pruža blagotvoran učinak na različite organske sustave, koristi se u tradicionalnoj medicini.