Pasmina krava Hereford

0

1829

Članak ocjena

Pasmina Hereford poznata je po bikovima koji su svjetski proizvođači stoke u stočarstvu. Meso Hereford poznato je po izvrsnom okusu.

Pasmina Hereford

O pasmini Hereford

Prema klasifikaciji koja postoji u stočarstvu, pasmina krava Hereford pripada smjeru mesa, stoga se među glavnim pokazateljima koji su uzgajivači često zainteresirani može primijetiti:

• brzo povećanje tjelesne težine;
• mogućnost uzgoja u uvjetima privatne farme i u industrijskim razmjerima;
• nepretencioznost u korištenju krme;
• pokorna priroda bikova;
• izvrsna kvaliteta reprodukcije;
• karakteristike okusa dobivenih mesnih proizvoda.

Temelji se na krvi crvenih pasmina uzgajanih u Engleskoj u 18. stoljeću, jer stoka grane Hereford nosi gene tamnocrvenog odijela.

Naziv hereford potječe od naziva male domovine opisanih životinja - engleske županije Herefordshire. Trenutno se predstavnici pasmine Hereford goveda mogu naći u australskom, kanadskom, američkom i novozelandskom stočarstvu. Ova pasmina uzgaja se i na teritoriju Rusije u sibirskim i dalekim istočnim regijama.

Cijena Hereforda izračunava se na temelju starosti stoke. Tablica u nastavku prikazuje prosječni trošak:

Vanjski znakovi

Gobići Hereforda rastu u grebenu do 1,20-1,30 m s duljinom tijela 1,5 m, imaju široka prsa dubine 65 cm i opseg 1,95-1,97 m., 9 do 1,3 tone. Krave teže malo manje. Na fotografijama se može primijetiti masivnost, dobro razvijeni mišići, impresivna veličina i proporcionalna koherencija bikova Hereford, koji zorno pokazuju kako postaju punopravni sirovi. Uz to, pasminu goveda Hereford odlikuju i druga prepoznatljiva obilježja. Dakle, opis izgleda sugerira da bi goveda trebala imati:

• Tijelo u obliku cijevi u obliku bačve s ravnim leđnim dijelom;
• stršeći prema naprijed;
• kratka vratna kralježnica;
• čvrsto građeni kratki udovi.

Koža životinja je elastična i prekrivena mekanim runom.

Boja pasmine očituje se u glavnoj boji tijela. Glava i donji dio tijela, uključujući trbuh, bijeli su.

Atraktivnost pasmine za uzgajivače

Pasmina krava Hereford odlikuje se visokim pokazateljima vitalnosti i može se lako aklimatizirati u novim uvjetima držanja. Zahvaljujući tim karakteristikama, uzimajući u obzir estetsku komponentu i dobre reproduktivne karakteristike potomstva, Hereford je postao čest stanovnik farmi.

Gobiji Hereforda jedan su od najistaknutijih predstavnika, koji se aktivno koristi u uzgojnom radu, prenoseći genetski utvrđena kvalitativna obilježja pasmine na sljedeće generacije.

Potomci Hereforda otporni su na preživljavanje, u rijetkim se slučajevima opaža smrt među novorođenom teletom Hereford, teljenje junica obično je bez komplikacija.

Ne očekujte da će pasmina krava Hereford donijeti puno mlijeka. Ti se predstavnici obično ne muzu i ne uzgajaju se toliko zbog mlijeka, već isključivo radi dobivanja novog potomstva, križanja i mesa. Smrtonosni prinos je 60 do 70%. Hereford bikovi daju mramorno meso.

Recenzije uzgajivača ne bilježe samo brzo debljanje životinja, već i njihovu visoku stopu plodnosti i dugovječnosti. Stoka Hereford pokazala je dobre rezultate u otpornosti životinja na zarazne bolesti.

Među nedostacima koje su primijetili uzgajivači, može se spomenuti proždrljivost predstavnika ove pasmine. Tijekom zimovanja stoke, Hereford od 15 jedinki sposoban je uništiti do 200 tona sijena. No meso koje je dobiveno hranjivo je i sočno, s ravnomjerno raspoređenim slojem, stoga je farma često spremna na takve troškove krme, pod pretpostavkom koje pokazatelje mogu postići krave Hereford i kakvo meso od njih.

Značajke sadržaja

Neagresivna priroda koju Hereford pokazuje olakšava držanje stoke ne samo u velikim prostorijama, već i u zatvorenim prostorima. U pravilu se radi o otvorenim šetnjama ili lako konstruiranim zgradama. Među glavnim uvjetima za držanje stoke Hereford su odsutnost propuha i suhoća u sobi.

Izvrsni masni sloj životinja i gusta koža štite stoku od hladnoće, stoga je držanje i hranjenje na otvorenom dopušteno čak i na početku zimskog razdoblja. Tijekom ljetnih mjeseci najbolje je mjesto za Hereford pašnjak.

Obično su obori za krave i tele instalirani duž perimetra za Herefords, a pojilice vode nalaze se u središtu. Za mlade je osigurano hotelsko ograde, gdje se hrane u svrhu uzgoja potomstva i tova.

Odvojeno od svih životinja smješteno je ograde za teljenje, u kojima se krave drže nekoliko dana prije zakazanog poroda i tjedan dana nakon rođenja potomaka. Krave postižu spolnu zrelost u dobi od 2-3 godine.