Koliko mlijeka krava može dati dnevno, što utječe na mliječnost?

0

2006

Članak ocjena

Proteini, masti i ugljikohidrati sadržani u kravljem mlijeku čine ovaj proizvod vrijednim, pa čak i nezamjenjivim za ljude, pa mnogi uzgajivači stoke imaju krave na svojoj farmi. Odlučivši nabaviti takvu stoku, trebali biste znati koliko krava daje mlijeka dnevno i je li moguće utjecati na te procese.

Koliko mlijeka daje krava dnevno

Da biste sebi i svojoj obitelji osigurali mlijeko, morate razumjeti neka pitanja držanja i brige o životinjama, jer njihova produktivnost ovisi o tim čimbenicima.

Kada se mlijeko proizvodi kod krava

Držati krave na farmi nije lako, ali isplativo, a najčešće je ta dobit povezana s dobivanjem mlijeka. Poljoprivrednici koji znaju o zamršenosti držanja ovih životinja mogu lako izračunati koliko krava u prosjeku daje mlijeka. Ovo je pitanje jedno od najvažnijih u poljodjelstvu. Osoba koja ne razumije održavanje tih životinja smatra da krave tijekom cijele godine proizvode mlijeko.

Takve su pretpostavke pogrešne. Kao i svi sisavci, i kod krava se mlijeko počinje proizvoditi u posljednjim mjesecima trudnoće ili nakon teljenja, a i sam čovjek, koji je tisućama godina živio rame uz rame s ovom životinjom, naučio je dugo održavati proces laktacije za vlastite svrhe.

Što određuje mliječnost i njegovu količinu

Na to koliko mlijeka krava daje dnevno utječu mnogi čimbenici. Napredak mlijeka u držanju krava na farmi može se postići samo dugotrajnim održavanjem ovih životinja, jer na mliječnost ne utječe samo pravilna briga, već i starost krave, pa odlukom o stjecanju te stoke vi treba znati o glavnim čimbenicima koji utječu na produktivnost:

• Genetska predispozicija. Mliječne krave obradovat će vlasnika mliječnošću više od ostalih.
• Starost krave. Ako se gnojidba krave odvija godišnje, ona će dati najveći broj litara mlijeka nakon petog ili šestog telenja.
• Dijeta. Pravilna i uravnotežena prehrana bitna je za održavanje proizvodnje i kvalitete mlijeka.
• Ispravna briga.
• Karakteristike mužnje. Nekoliko dana nakon oplodnje smanjuje se broj mliječnosti. Burenka mora naučiti donositi plod. Proizvodnja mlijeka u njezinom tijelu postupno se smanjuje, a kada njegova količina ne prelazi 500 ml dnevno, mliječnost se zaustavlja do telenja. Dan nakon poroda organizira se prva mužnja.
• Imunitet životinja. Što je stoka zdravija, krava daje više mlijeka.

Na to koliko litara mlijeka daje krava dnevno također utječe doba godine kod teljenja. Performanse su zimi niže. Čak i nakon prvog telenja, količina mlijeka proizvedenog zimskog dana bit će 10% manja nego proljetnog, ljetnog ili jesenskog.Bilo koja pasmina životinja podvrgava se tim prirodnim zakonima, a iskusni poljoprivrednici to vješto koriste u svoju korist.

Odaberite pasminu za kućno držanje

Dugotrajno držanje krava kod kuće utjecalo je na formiranje TABELE zaprimljenih količina mlijeka, pomoću koje je moguće razumjeti koja pasmina ima najveći potencijal.

Najpoznatije krave rekordice su:

• Pasmina holsteina - do 110 kg mlijeka dnevno.
• Yaroslavskaya - do 65 kg.
• Kholmogorskaya - do 80 kg.

Ali početnik stočar ne bi se trebao voditi dobivanjem takvog broja litara. Svi su ovi podaci rezultat mukotrpnog održavanja i njege višegodišnjih krava. Ne može svatko organizirati brigu potrebnu za takvu produktivnost, stoga stručnjaci savjetuju da se pri odabiru ne usredotoče na najpoznatije mliječne pasmine, već da odaberu one koji će se osjećati sigurno u određenim teritorijalnim i klimatskim uvjetima.

Tajne iskusnih uzgajivača

Pri odabiru pasmine životinja za držanje, trebali biste slijediti savjete iskusnih farmera. Na to koliko litara mlijeka krava daje dnevno utječe izgled junice i njezini antropometrijski podaci. Najveća količina mlijeka koje proizvede njihov vlasnik obradovat će krave:

• izduženo tijelo s udubljenjima na bočnim stranama trbuha.
• duge noge i mala glava;
• tanak vrat i presavijena koža;
• ravna leđa i kosa rebra;
• ravnomjerno, čisto vime.

Odlučivši se za kupnju krave u prvoj godini života, potrebno je utvrditi koliko nedostataka ima koji mogu utjecati na njezin pokazatelj produktivnosti. Posebna pažnja posvećuje se izgledu životinje. Junica neće davati velike količine mlijeka ako životinja ima:

• grube kože i mlohave tjelesne građe;
• uska glava;
• malo vime.

Važan je i karakter životinje. Samo će mirna krava ugoditi mliječnosti i neće donijeti probleme u održavanju.

Utvrđivanje portreta najbolje krave za kućno držanje

Pri odabiru životinje važno je koliko krava dnevno daje mlijeka. Ovaj glavni kriterij utjecat će na karakteristike junice, kao i na činjenicu da je sve ovo mlijeko proizvod za hranjenje teladi. Ova se značajka uvijek mora uzeti u obzir. Prvo tele ili krava koja je već mnogo puta rodila može udovoljiti mliječnosti tek nakon telenja, do sljedećeg rađanja ploda.

Okus dobivenog proizvoda, kao ni sadržaj masti, nisu ništa manje važni. Oni u potpunosti ovise o prehrani životinje i uvjetima njenog održavanja. Uz to, sadržaj masti može se promijeniti tijekom mužnje. Prvo se uklanja proizvod s malo masnoće. Što je niže u vimu, to je masnije. Najmasnije je mlijeko od dna. Potrebno je izmuziti svaku kap kako ne bi došlo do stagnacije vimena.

Ali postoje i fiziološke značajke postotka udjela masti u mlijeku u krava. Sve ovise o vremenu proteklom od rođenja teladi. U prvih mjesec dana nakon teljenja proizvod ima maksimalni udio masti. Od drugog mjeseca ovaj se pokazatelj smanjuje, ali krava ima veći proizvodni potencijal: daje više litara proizvoda dnevno. Nakon 4-5 mjeseci mlijeko se sporije proizvodi velikom količinom vrhnja. Proizvodnja se postupno smanjuje

Kalkulacije mlijeka

Odgovor na pitanje koliko litara mlijeka daje muzna krava zabrinjava svakoga tko odluči držati te životinje kod kuće. Radi udobnosti brojanja, najbolje je uzeti jednu kravu. Prosječno, mliječna pasmina proizvede 5000 litara po sezoni, što je uspješan rezultat koji se često može naći u urbanim sredinama. Ako to prevedemo u dnevnu količinu, tada farmeri s takvom produktivnošću krava dobivaju 17 litara dnevno. Ta je brojka gotovo 2 puta veća od stvarnog tijeka stvari.

A koliko će litara pokazati jedna pojedinačna junica u ruralnim područjima, jer ekologija i prehrana igraju važnu ulogu ne samo u kvaliteti dobivenog proizvoda, već i u njegovoj količini.Osim toga, pokazatelji produktivnosti su nestabilni i neprestano se mijenjaju tijekom dana, tjedna, mjeseca, pa čak i tijekom sezone. Činjenica je da je deklarirana karakteristika učinkovitosti prosječni volumen proizvoda koji pada u razdoblju maksimalne laktacije.

Dnevna mliječnost

U prosjeku se izračuni produktivnosti po kravi ne rade u prvoj godini njezina života, jer nisu maksimalni, ali poljoprivrednici početnici moraju shvatiti da ni većina mliječnih pasmina (Holstein, Yaroslavl, itd.) Neće ugoditi velika količina proizvoda. Prosječno prvog dana rođenja mlada junica daje 8-9 litara za 12 sati.

Neki poljoprivrednici uspiju dobiti i do 12 litara od prvog razdoblja laktacije. Smatra se da je prinos mlijeka najveći, koji se javlja u 5-6 godini života krave (podložno njenom godišnjem teljenju). U to vrijeme poljoprivrednici dobivaju 15-18 litara proizvoda.

Izračuni za dulja vremenska razdoblja

Ako životinja da 10 litara. mlijeka dnevno, lako je izračunati koliko će dati tjedno.

Dani se moraju pomnožiti s prosječnom dnevnom količinom. Dakle, s 10 litara tjedno, poljoprivrednici mogu dobiti 70 litara proizvoda. Mjesecima i sezonama takvi izračuni ne vrijede, jer na količinu primljenog mlijeka utječu hranjenje, održavanje i fiziološke karakteristike krava.

Od prvog dana od rođenja teleta, volumen mlijeka može biti 8 litara, a nakon tjedan dana - 12. A u petoj i šestoj godini najveći pokazatelj može biti 20 litara, stoga se uzimaju u obzir mjesečni i sezonski izračuni približne, zaokružujući ih gore ili dolje.

Mlijeko zimi

Zimi hrana krava ima manje vitamina i minerala korisnih za zdravlje životinje, što ne može a da ne utječe na mliječnost, stoga odgovor na pitanje koliko mlijeka krava daje zimi ovisi o vremenu kada se teli sama se dogodila. Ako se tele rodilo ljeti ili u jesen, tada će i razdoblje laktacije pasti na zimu.

Mlijeko zimi u bilo kojoj godini života krave ima manje hranjivih sastojaka nego u bilo koje drugo godišnje doba. Mliječnost se također smanjuje, pa mnogi poljoprivrednici pokušavaju krave unaprijed postaviti za mrtvo drvo: pripremiti ih za plodonosnost.