Kako napraviti kompost od gljiva

0

1228

Članak ocjena

Pri uzgoju šampinjona uzgajivači gljiva suočeni su s činjenicom da je za osiguravanje punih visokih prinosa potrebno stvoriti povoljnu mikroklimu koja uključuje ne samo vlažnost i temperaturu, već i kompost za šampinjone koji je po svom sastavu blizak prirodni okoliš.

Izrada komposta za gljive

Pros domaćeg komposta

Samopripremljeni kompost za gljive može se dovesti u stanje na koje su navikli u uvjetima njihovog prirodnog staništa. Ispravno odabrane komponente i pridržavanje algoritma kuhanja osiguravaju prve stabilne prinose gljiva nakon 3 mjeseca.

Gljive ne rastu na običnom tlu pogodnom za uzgoj povrća i voća.

Kompostni supstrat, posebno izrađen za uzgoj gljiva, sadrži ugljične elemente potrebne za ishranu i mineralizirane aditive koji su neophodni za uspješan rast kulture. Istodobno, smjesa komposta pripremljena vlastitim rukama omogućuje uštedu troškova kupnje gotovog komposta za gljive, čija cijena počinje od 15 tisuća rubalja. za 1 t.

Potrebne komponente

Osnova kompostne smjese pogodne za uzgoj gljiva je pokošeno sijeno ili slama (pšenica, raž). Ponekad se umjesto slame koriste otpalo lišće i biljni ostaci iz vrta.

Glavni zahtjev za slamu je odsutnost truleži i uzročnika zaraznih bolesti. Osušeni proizvod djeluje kao izvor prehrane ugljikom za gljive.

Ostali sastojci koji čine smjesu komposta uključuju:

• svježi gnoj različitih vrsta (konjski, kravlji, svinjski, ovčji, zečji itd.) ili pileći gnoj, koji su organski izvori dušika,
• urea, koštano brašno, smjesa gipsa ili krede, koji su izvori mineralne prehrane,
• bioaktivne tvari koje ubrzavaju spremnost kompostne podloge.

Svi sastojci koji su uključeni u sastav prolaze kroz postupak kompostiranja - fermentaciju živih mikroorganizama, što zahtijeva vrijeme, stoga kompost za gljive trebate pripremiti unaprijed.

Algoritam kuhanja

Za samostalnu pripremu komposta za uzgoj gljiva trebat će vam 2 mjesta na mjestu: jedno mjesto zauzet će za namakanje pokošenog sijena, a drugo za kompostiranje. Mjesta se prethodno asfaltiraju (betoniraju) kako bi se izbjegao kontaktni učinak smjese komposta sa slojem tla.

U nedostatku betonskog mjesta, zemljište je prekriveno gustim polietilenom.

Ograđeni su posebno izrađenim za te svrhe drvenim pločama visine oko 0,5 m. Ona varira ovisno o količini očekivanog volumena supstrata komposta.

Kvaliteta komposta određuje prinos gljiva

Uradi sam kompost za šampinjone priprema se u fazama:

• U početku se sijeno ili suha trava i lišće natapaju brzinom od 40 litara vode za svakih 10 kg suhe sirovine.
• Organske tvari pomno se miješaju s natopljenim sirovinama: stajskim gnojem ili pilećim izmetom. S velikim volumenom kompostne podloge, komponente se polažu u slojevima, od kojih je svaki dobro zbijen i izliven vodom.
• 4-5 dana sakupljena hrpa obilno se zalijeva ujutro i navečer, prekrivena gipsanom smjesom odozgo, miješajući komponente polaganjem vila na drugu platformu. Zatim se supstrat izravnava i zalijeva još 5 dana, dok se biodestruktori dodaju u vodu za navodnjavanje kako bi se ubrzao proces fermentacije.

Irina Selyutina (biolog):

Biorazgraditelji su lijekovi koji pomažu ubrzati razgradnju organske tvari. Do danas se razlikuju sljedeće skupine takvih lijekova:

1. Spremni enzimi.
2. Kompleksi mikroorganizama-destruktora.

Prednost lijekova koji se temelje na radu mikroorganizama je u tome što oni jednostavno ubrzavaju procese koji se javljaju u prirodi. Kompostiranje u svojoj biti ima nešto zajedničko s procesima u tlu, ali ovdje se razgradnja organske tvari odvija ubrzanim tempom i koncentrirano. Korištenje biodestruktora omogućuje "stvaranje" komposta bez razbijanja za 2-3 mjeseca, dok se aerobni kompost može dobiti za 6-7 mjeseci, a anaerobni kompost - za 1,5-2 godine. Vidite kako biorazgradivi lijekovi skraćuju vremenske intervale.

• Prijenos smjese komposta s jednog mjesta na drugo provodi se u razmacima od 5-6 dana kako bi se osigurao prodor kisika u unutarnje slojeve radi aktivne vitalne aktivnosti mikroorganizama i procesa razgradnje stajskog gnoja sa suhim sirovinama.

Broj komponenata

Za kuhanje uzmite komponente u sljedećem volumenu:

• slama - 100 kg,
• izmet i stajski gnoj - po 30 kg,
• urea - 0,5 kg,
• smjesa gips-krede - 8 kg.

Rezultat je hrpa veličine najmanje 1,2x1,5 m. Dopušteno je uzgajati do 100-150 kg gljiva na samopripremljenoj kompostnoj podlozi. Kompostni supstrat postaje pogodan za sadnju gljiva micelijem nakon 25 dana, kada dobije miris amonijaka (ali ne oštar) i smeđu boju.

Irina Selyutina (biolog):

Želite li znati je li vaš kompost spreman za upotrebu? Zatim obratite pažnju na sljedeće čimbenike:

• podloga je smeđa;
• umjereno vlažna;
• mrvljiv;
• bez oštrog mirisa amonijaka.

Kad stisnete malo komposta na dlanu, čestice gnojiva ne bi se trebale lijepiti za vašu ruku, ali kapljice vode ostaju na njegovoj površini. Ako se pokazalo da je podloga prevlažna, dobro je promiješajte i ostavite 2-3 dana da ispari dio tekućine.

Pažnja! Prilikom izrade komposta uvijek biste se trebali pridržavati proporcija naznačenih u receptu, a ako napravite prilagodbu, ona se mora izračunati pomoću početnih podataka.

Vrijeme za kuhanje

Tehnologija miješanja komposta distribuira se u intervalima:

• prvog dana sirovine se stavljaju na gradilište,
• 7. dana prekida se gomila komposta i dodaje smjesa žbuke,
• 14. i 20. dana supstrat se prekida, obilno zalijeva,
• 25. dana gotova smjesa komposta ponovno se prekida, priprema za upotrebu.

Za visokokvalitetno truljenje slame, lišća i trave sastojci su prethodno usitnjeni u drobilici za hranu.

U vrućim danima proces fermentacije odvija se ubrzanim tempom. Takvi biološki proizvodi kao što su "Baikal", "Shining" i "Vozrozhdenie" mogu smanjiti vrijeme propadanja nemljevenih sirovina. Među narodnim lijekovima koji ubrzavaju procese fermentacije zabilježeni su kvasac i sirutka.

Zaključak

Samopripremljeni kompost za gljive kod kuće omogućuje vam smanjenje troškova gotovog supstrata i pruža visokokvalitetno tlo za uzgoj gljiva u vašoj ljetnoj vikendici. Glavna stvar u njegovoj proizvodnji je strogo pridržavanje proporcija sirovina. Prosječno vrijeme pripreme smjese za kompost je 25 dana.