Alergija na mrkvu kod djece i odraslih
Alergijske reakcije tijela javljaju se na mnoge namirnice. Tu spadaju kikiriki, soja, jaja, mliječni proizvodi i neko povrće i voće, među kojima se razlikuju korijeni naranče. Sadrže potencijalno opasne alergene zbog kojih dijete i odrasla osoba mogu postati alergični na mrkvu.
Alergija na mrkvu kod djece i odraslih
Uzroci
Zabluda je da se takva reakcija tijela odnosi na poremećaje prehrane. Često je njegova manifestacija uzrokovana brojnim razlozima:
- aditivi, konzervansi i bojila u trgovinskim proizvodima;
- individualna netolerancija povrća;
- nasljedstvo;
- unakrsna reakcija.
Često su alergije odraslih na narančastu mrkvu unakrsne alergije. Pojavljuje se kao rezultat netolerancije na pelud drugih biljaka. To je zbog sadržaja proteina sličnog onom koji se nalazi u peludnim biljkama. S oslabljenim imunitetom, ljudsko tijelo prestaje razlikovati alergene i reagira na slične.
Jedan od uzroka netolerancije je dijabetes melitus. Šećer u sastavu korijena usjeva uzrokuje pogoršanje općeg stanja i izaziva pojavu alergijskog osipa.
Simptomi
Negativna reakcija najčešće se javlja kada jedete povrće sirovo, ali postoje pojedinačni slučajevi uzrokovani kuhanim korjenastim povrćem. Glavni simptomi alergije na mrkvu uključuju:
- nazalna kongestija;
- konjunktivitis;
- curenje iz nosa;
- kašalj ili otežano disanje;
- kihanje;
- oticanje sluznice;
- svrbež kože;
- osip na licu i tijelu;
- osjećaj pečenja u ustima;
- bolovi u trbuhu;
- povraćanje.
Simptomi su primjetni odmah nakon jedenja povrća ili neposredno nakon kontakta s njim.
Alergija na mrkvu ozbiljno je zdravstveno stanje koje može dovesti do anafilaktičkog šoka.
Manifestacija u djeteta
Mrkva se u prehranu uvodi postupno.
Mrkva se često bira za prvo hranjenje beba. Pri susretu s korijenovim povrćem, reakcija se najvjerojatnije neće pojaviti, jer tijelo tek počinje stvarati antitijela. Nakon sljedećih koraka, tijelo će pokazati prisutnost simptoma, poput povećane proizvodnje plina ili crvenog osipa na licu. Glavni razlog je nedostatak esencijalnih enzima u probavnom sustavu dojenčeta.
Jedna injekcija velike količine korijenskih usjeva u 80% uzrokuje alergije.
Korištenje sokova, poput povrća pire, može biti opterećeno posljedicama. Alergija na mrkvu u djeteta gotovo je ista kao u odraslih:
- natečene desni i usne;
- košnice na licu;
- konjunktivitis;
- curenje iz nosa;
- nadutost;
- proljev;
- oslabljen apetit.
Klinac pokazuje tjeskobu: hirovit je i plače. U dojenčadi se pojavljuje karotenska žutica, koja se očituje pigmentacijom kože. Dugotrajno dojenje i pažljivo uvođenje komplementarne hrane sposobni su zaštititi dijete od bolesti.
Preporuča se uvođenje kuhane mrkve u prehranu dojenčeta ne prije dostizanja dobi od 7 mjeseci, u sirovom obliku - 10 mjeseci.
Kada promatrate simptome, važno je odmah posjetiti liječnika.
Opasnost od mrkve tijekom dojenja
Dok doji, majka treba biti oprezna s narančastom i crvenom hranom, jer ona ne samo da mogu uzrokovati osip, već i pogoršati opću dobrobit djeteta. Postoji nekoliko pravila za jedenje korijena s HB (dojenje):
- 1 mjesec nakon poroda trebali biste se suzdržavati od korijenastih usjeva.
- Sve dok dijete ne navrši 3 mjeseca, nepoželjno je jesti povrće sirovo.
- Jela s pečenim, dinstanim i kuhanim povrćem dopuštena su tijekom cijelog razdoblja laktacije.
Kada se mrkva uvodi u prehranu tijekom razdoblja HB, djetetovo se ponašanje prati 3 dana.
Liječenje i prevencija
Prvo što treba učiniti kada se pojave alergijski simptomi je oprati, isprati usta i popiti 1 litru tekućine. Nakon što se riješite alergena, simptomi nestaju za oko 1,5 sata.
Droge
Kada dijagnozu potvrdi liječnik, liječenje započinje sorbentima. Među njima, učinkovitost razlikuju "Enterosgel", "Fosfalugel", "Polikopb".
Za ublažavanje simptoma koriste se kortikosteroidni i antihistaminski lijekovi. Za liječenje osipa koriste se sredstva "Zirtek", "Claretin", "Suprastin". Kada se pojavi konjunktivitis - kapi "Cromhexal".
Liječnici također razvijaju hipoalergenu prehranu i odabiru optimalnu strategiju liječenja.
Narodni recepti
Narodni lijekovi pomažu ublažiti simptome. Sljedeći recepti su vrlo učinkoviti:
- Da biste napravili biljnu smjesu, uzmite 35 g jagoda, 20 g pelina, po 15 g koprive, čička i korijena maslačka. Da biste pripremili infuziju, uzmite 1 žlica. l. smjese i ulijte čašu kopra. Inzistirati najmanje 12 sati. Gotovo piće podijeljeno je u 3 dijela i konzumirano tijekom dana.
- Za liječenje crvenila i osipa 1 žlica. l. sušena kopriva prelije se s 250 ml vruće prokuhane vode i inzistira 30 minuta. Lijek se uzima prije jela tijekom dana.
- Saće sa pčelinjim medom žvakajte ujutro 10 minuta. dnevno.
Mjere prevencije
Kada je unakrsna alergija na mrkvu povezana s reakcijom na peludne biljke, sirovo povrće korijena isključuje se iz hrane radi prevencije. U drugim slučajevima povrće je potpuno napušteno.
Simptomi u djeteta nestaju sami od sebe kako tijelo sazrijeva. Odrasli bi trebali biti oprezniji, jer ne bi trebali isključiti proizvod iz prehrane, već i izbjegavati taktilni kontakt s njim.
Para od kuhanja jela s povrćem od narančastog korijena, ulazeći u oči i dišni sustav, uzrokuje oticanje sluznice. Sok od mrkve ne smiju koristiti osobe s alergijama.
Zaključak
Mrkva je alergen, pa treba biti oprezan kada je jedete. U prehrani djece, roditelji ga moraju strogo kontrolirati.