Opis sitnog kupusa

0

1226

Članak ocjena

Mali kupus je vrsta prokulica. Karakteriziraju je mali plodovi slični orahu. Sadrži veliku količinu korisnih elemenata u tragovima koji pozitivno utječu na ljudsko zdravlje.

Opis sitnog kupusa

Karakteristika biljke

Mali prokulica zove se s razlogom. Ime dolazi iz zemlje stvaranja - Bruxellesa. Mali kupus ima sposobnost unakrsnog oprašivanja. Biljka je dvogodišnja. Njegov se izgled razlikuje od ostalih sorti (bijeli kupus, cvjetača ili brokula).

Prinos sorte je prosječan: sa 1 hektara ubere se oko 200 kg zelenih glava kupusa.

Opis biljke

U prvoj godini klijanja biljku karakterizira prisutnost debelih cilindričnih glavica kupusa. Njihova visina doseže 60 cm, a ponekad doseže i 100 cm. Listovi su mali, slabo lirasti. Peteljke dosežu visinu od 30-35 cm. Boja malih listova je svijetlozelena. Potpuno su prekriveni voštanim premazom. Rubovi lišća mogu biti ravni ili valoviti. U okruglim sinusima stvaraju se male okrugle glavice kupusa. Na 1 biljci njihov broj može doseći 30 kom.

U drugoj godini života mali kupus razvija izdanke i rašlje (cvatove). Srednje vilice s puno lišća.

U drugoj godini biljka cvjeta i daje sjeme. Cvijeće žute nijanse sakuplja se u malom kistu.

Značajke fetusa

Mali plod sadrži velik broj sjemenki i ima izgled mahune. Oblik ploda je okrugao s malim ovalnim dijelom u osnovi. Promjer jednog sjemena doseže 2 mm. Oblik glave je sferičan. Površina je na dodir glatka. 1 g voća sadrži oko 250 sjemenki. Sadi se u roku od 5-6 godina od datuma sakupljanja.

Prema opisu, okus kupusa je bogat i ugodan. Postoje note slatkoće i malo pikantne gorčine. Preporučuje se konzumacija svježa ili upotreba za izradu salata. Male se kuglice često koriste za ukrašavanje glavnih jela.

Slijetanje

Priprema tla

Mali zeleni kupus uzgaja se samo u plodnim tlima. Za to se zemlja priprema na jesen. Prije oranja mjesta na zemlju se nanose organska gnojiva (kravlji izmet, humus ili treset). Optimalni volumen su 2 kante od 10 litara po 1 kvadratnom metru. m. U proljeće se tlo rahli motikom. Dubina korenja trebala bi biti najmanje 5-8 cm.

U procesu otpuštanja tla možete koristiti superfosfatna gnojiva. Preporučeni volumen je oko 150 g na 1 kvadrat. m. Da bi se brže stvorile male glavice kupusa, dodaje se 200 g koštanog brašna po svakom kvadratnom metru. Sadnja je dopuštena samo početkom svibnja, kada se smanjuje rizik od mraza.

Sadnja sjemena

Sadnice treba prorijediti

Za sadnju sjemena odabire se zasebna velika posuda. Najbolje je saditi sjeme početkom ožujka. Prije sadnje ne treba ih dezinficirati niti tretirati stimulansima rasta. Dubina sadnje u posudi ne smije biti veća od 1,2 cm.Udaljenost između sjemena glavica sitnog kupusa je oko 5 cm.

Spremnici moraju biti prekriveni plastičnom folijom. To značajno ubrzava proces nicanja prvih izbojaka i smanjuje rizik od bolesti. Nakon početka klijanja možete ukloniti pokrovni materijal, a zatim prorijediti biljke. To će omogućiti pravilno oblikovanje korijenskog sustava za sigurnu sadnju na otvorenom.

Presađivanje

Sadnice se presađuju na otvoreno tlo nakon što zelena biljka dosegne visinu od 20 cm. Najbolje prianjanje biljke za zemlju događa se ako se područje unaprijed zalije s malo vode. Kada sadite sadnice u vlažnu zemlju, korijenje se brzo veže za zemlju.

Sadnja se provodi tako da donji zeleni listovi budu iznad zemlje. Optimalna udaljenost između grmlja je oko 1 m. Ova udaljenost omogućuje biljci da se formira bez oštećenja sebe ili susjednih grmova. Važno je da ne zasjenjuju jedni druge.

Savjeti za njegu

Mali okrugli kupus treba pažljivo njegovati. Trebali biste se sjetiti kvalitetnog i pravodobnog zalijevanja. Prednost se daje navodnjavanju kap po kap: na taj se način vlaži korijenski dio, što je idealno za ovu biljku. Grmlje treba zalijevati ne više od jednom tjedno. To je dovoljno za vlaženje tla.

Nakon svakog zalijevanja uklanja se korov i uklanja gornji sloj tla. To je neophodno da bi potrebna količina kisika, vlage i hranjivih sastojaka ušla u tlo nakon potkorteksa. Dubina korenja ne smije biti veća od 6 cm kako ne bi ometao korijenov sustav.

gnojivo

Prehrana se provodi u nekoliko faza:

• Prva prihrana primjenjuje se 10 dana nakon sadnje biljke na otvorenom terenu. Prednost se daje mineralnim gnojivima: po 1 kvadratnom metru. m Uvodi se 10 g amonijevog nitrata, 10 g superfosfata, 10 g kalijevog nitrata.
• Tijekom drugog hranjenja, od početka formiranja glave, koristi se 10 g amonijevog nitrata, 9 g kalijevog klorida. Gnojiva se unose na udaljenosti od 10 cm od grma.

Umjesto mineralnih gnojiva, tijekom drugog hranjenja dopušteno je koristiti organske tvari. Za to su idealni pileći izmet i humus. Razrijedite 100 g svake tvari u 10 litara tople vode i ulijte oko 2 litre tinkture ispod svakog grma.

Bolesti i štetnici

Male glavice kupusa odlikuje snažan imunološki sustav. Rijetko su izloženi bolestima, ali su osjetljivi na invaziju parazita.

Kako biljke ne bi zahvaćene buhom ili kornjašima, prskaju se posebnim kemikalijama. Na primjer, Bordeaux tekućina ili koloidna sol. Oko 30 mg lijeka razrijedi se u 10 litara tople vode, prskanje se provodi svakih 10-12 dana.

Ako je okrugli kupus zaražen lisnim ušima, provodi se prskanje bakrenim pripravcima (Oxyhom ili Epin). Da biste to učinili, razrijedite 10 mg lijeka u 5 litara vode, prskajte grmlje svakih 7-10 dana.

Zaključak

Mali zeleni kupus zovu prokulica. Sadrži maksimalnu količinu hranjivih sastojaka u usporedbi s drugim sortama, zbog čega je idealan za dijetalnu ili medicinsku prehranu.