Blagodati i šteta soka od mrkve

0

962

Članak ocjena

Blagodati i šteta soka od mrkve mogu se očitovati ovisno o individualnoj reakciji ljudskog tijela na sastav povrća. Mrkva pozitivno utječe na metabolizam, ali zlostavljanje može dovesti do neželjenih posljedica za imunološki sustav i gastrointestinalni trakt.

Blagodati i šteta soka od mrkve

Sastav soka od mrkve

Sastav soka od mrkve karakterizira niz vitamina i makronutrijenata:

1. Vitamini - A, B1, B2, C, E, PP. Najveća koncentracija vitamina A i njegovog prekursora beta-karotena.
2. Makronutrijenti - kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor. Najveći sadržaj kalija.
3. Elementi u tragovima - željezo.
4. Ugljikohidrati - škrob, glukoza, fruktoza, gruba vlakna (vlakna).
5. Organske kiseline.

Sadržaj kalorija u soku iznosi 56 kcal. Uključen je u jelovnik nekih popularnih dijeta, ali u malim količinama.

Najkorisniji je svježe cijeđeni napitak s pulpom. Zadržava sve korisne tvari u obliku koji se može asimilirati. Da biste pripremili piće kod kuće, odaberite male, jednolike korijene u boji. Prirodni svježi sok čuva se u hladnjaku 24 sata. Trgovinski sokovi sadrže konzervanse za mjesece i regulatore kiselosti kako bi se smanjilo zdravlje proizvoda.

Blagodati pića

Blagodati soka od mrkve posljedica je njegovog sastava. Glavni učinak na tijelo:

• poboljšava prijenos živčanih impulsa duž vlakana, potiče moždanu aktivnost;
• poboljšava vid (vitamin A dio je vizualnog pigmenta rodopsina);
• pruža antioksidativnu zaštitu tijela, što je prevencija raka;
• normalizira rad spolnih žlijezda i nadbubrežnih žlijezda;
• jača kosti;
• sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca, pospješuje izlučivanje postojećih;
• poboljšava apetit i povećava apsorpciju hranjivih sastojaka;
• pomaže poboljšati sastav krvi, njezinu respiratornu funkciju;
• pozitivno djeluje na kožu, pomaže smanjiti količinu peruti, osipa.

Svježe cijeđeni napitak neophodan je za djecu tijekom razdoblja aktivnog rasta. Jednako je koristan za žene i muškarce bilo koje dobi. Preporuča se piti pola sata prije jela.

Prednosti za muškarce

Svježa mrkva često se uključuje u prehrambeni jelovnik tijekom složene terapije erektilne disfunkcije kod muškaraca. Piće ne liječi impotenciju, ali povećava spolni nagon utječući na spolne žlijezde, nadbubrežne žlijezde i živčani sustav.

Mrkva sadrži likopen. Ova tvar je dokazano sredstvo za prevenciju raka prostate.

Prednosti za žene

Mrkva za žene, kao i za muškarce, sredstvo je za sprečavanje onkoloških bolesti genitalnog područja. Fresh se koristi kod dismenoreje, hormonske neravnoteže.

Sok je sredstvo za prevenciju raka

Tijekom trudnoće, umjerena konzumacija svježeg soka osigurava normalan razvoj djetetova živčanog sustava u maternici, zdrav rast tijela i stvaranje kostiju.Tijekom dojenja, napitak potiče laktaciju, obogaćuje mlijeko vitaminima.

Kad je piće štetno

Sok od mrkve ima koristi i šteti, što se očituje sljedećim kontraindikacijama:

• dijabetes;
• akutna faza gastritisa, čir na želucu ili dvanaesniku;
• zatajenje jetre;
• zatajenje bubrega;
• povećana kiselost u želucu;
• kolitis.

Dnevna doza svježe cijeđenog soka ne smije prelaziti 300 ml za odrasle i 200 ml za djecu. Prekoračenje preporučene količine dovest će do hipervitaminoze vitamina A, žućenja dlanova, stopala i lica, problema s jetrom i alergijskih reakcija.

Kombinacije s drugim svježim sokovima

Zdravstvene blagodati soka od mrkve povećavaju se dodavanjem drugih sokova od povrća ili voća. Najpopularniji i zdravi kokteli:

1. Cikla. Cikla smanjuje stres na jetru koji nastaje apsorpcijom beta-karotena u mrkvi. Također snižava krvni tlak i poboljšava sastav krvi. Svježi sokovi miješaju se u omjeru 1: 1. Za poboljšanje okusa, koktel se dodaje sokom od pola limuna.
2. Jabuka. Mrkva-jabuka svježa ima blag i ugodan okus. Jabuke su bogate pektinom, pa koktel pomaže poboljšati probavu i ublažiti zatvor. Preporučljivo ga je piti za sprečavanje prehlade. Naribani đumbir često se dodaje u koktel.
3. Krumpir. Mješavina krumpira i mrkve koristi se za kronične bolesti gastrointestinalnog trakta - gastritis, čir, kolitis, zatvor. Koktel smanjuje žgaravicu, podrigivanje i nadutost. Sok od celera često je uključen u smjesu.
4. Pomiješajte buču i mrkvu. Buča nekoliko puta pojačava korisna svojstva svježeg soka od mrkve. Ako redovito pijete napitak natašte, možete očistiti tijelo od toksina, poboljšati metabolizam i povećati otpornost na štetne čimbenike okoliša.

Mješavine s bundevom i celerom pomažu u mršavljenju. Uključeni su u prehranu. Smjesa krumpira koristi se za vanjsku upotrebu u liječenju kožnih bolesti.

Zaključak

Blagodati soka od mrkve za ljude su velike. Ovaj proizvod obogatit će uobičajenu prehranu, nadopuniti terapijsku prehranu. Svježe je korisno za ljude bilo koje dobi, ima mali broj kontraindikacija. Morate pametno koristiti svježu mrkvu kako ne biste naštetili tijelu.