Jednostanične gljive
Niti jedan živi organizam na Zemlji ne posjeduje takva svojstva kao gljive. Toliko su složeni da njihovo kraljevstvo još nije u potpunosti istraženo. Njihova je klasifikacija, za razliku od one za biljke ili životinje, vrlo zanimljiva, makar samo zato što nužno uzima u obzir konvencionalnu podjelu na "niže" i "više" gljive. Gljive stoje na svojevrsnoj granici između dva kraljevstva žive prirode - biljaka i životinja. Na Zemlji postoje višećelijske i jednoćelijske gljive. Proučavanje gljiva je znanost o mikologiji, koja se naziva botaničkim znanostima, tk. gljive su prethodno bile uključene u biljno carstvo.
Jednostanične gljive
Načelo podjele gljiva
Ti se organizmi klasificiraju prema prisutnosti ili odsutnosti micelija i plodišta. Osnovne vrste:
- šešir;
- pljesniv;
- kvasac.
Kvasac se često naziva netaksonomskom skupinom jednoćelijskih gljiva koje su se preselile u stalno stanište u okolišima bogatim hranjivim tvarima (tekućim i polutekućim). Postoje vrste srodne Ascomycetesima, postoje Basidiomycetes.
Osoba se u svom životu više puta susrela sa svakom od ovih vrsta. Gotovo sve jednoćelijske gljive su kvasci, kojih ima oko 1500 vrsta. Podjela na skupine nižih i viših gljiva temelji se na principu građe micelija:
- Niži: micelij u svojoj strukturi nema pregrade, stoga se naziva i nećelijskim.
- Više: micelij je podijeljen u stanice (stanične).
Prema veličini organizma, gljive se dijele u sljedeće skupine:
- Mikromiceti: mikroskopski mali organizmi koji predstavljaju glavninu gljivica.
- Makromiceti: to uključuje gljive koje imaju plodište koje se razvija iznad površine tla.
Opis jednoćelijske
Neke su činjenice navele znanstvenike na pomisao da gljive pripadaju posebnoj skupini biljaka bez klorofila i kloroplasta.
Razvojem znanosti studije su pokazale prisutnost enzima svojstvenih životinjama u njihovom sastavu. Otkriveno je svojstvo da se kreće u smjeru svjetlosti ili hrane, što je svojstveno bićima najvišeg stupnja. Dokazano je da gljive imaju osobine životinja koje imaju organe za kretanje.
Sve jednoćelijske gljive dijele neke karakteristične osobine koje identificiraju:
- sastoje se od 1 ćelije;
- brzo se množe;
- prisutnost višjedjeličnog micelija;
- prisutnost hifa (tanki filamenti);
- mikroskopska veličina;
- nedostatak plastida;
- razmnožavanje spora;
- heterotrofna prehrana.
Tanke niti (hife) služe za tkanje i glavne su za stvaranje micelija i plodišta. Svaka stanična stijenka gljive sadrži hitin, a proizvodi raspadanja sadrže ureu.
Klasifikacija
Jednostanične gljive se brzo razmnožavaju
Sve jednoćelijske i višećelijske gljive podliježu klasifikaciji i sistematizaciji. Glavne jednoćelijske skupine uključuju sljedeće:
- Oomiceti: predstavnike klase karakterizira dobro razvijen nećelijski micelij.Najjednostavnije gljive iz reda Saprolegnius nalikuju na chitridiomycetes. Oomiceti su predstavljeni ektrogelom, lagenom itd.
- Chitridiomycetes: micelij je slabo razvijen, talus je plazmodij (vegetativno tijelo predstavljeno plazemskom masom s mnogo jezgri i bez stanične membrane) s rizoidnim hifama. Predstavljaju ih olpidij, sinhitrij, spisellomi, monoblefaridi itd. Dobro se osjećaju i u vodi i na kopnu. U većoj mjeri parazitiraju na biljkama u vodi i na životinjama na kopnu.
- Zygomycetes: klasu predstavljaju gljive s dobro razvijenim nećelijskim ili u zrelom stanju micelija podijeljenog u stanice za odvajanje od glavnine plazme reproduktivnih organa - reproduktivnih organa. Među njima su paraziti na ljudima i životinjama. Ponekad su pogođene biljke. Primjeri zigomiceta: trihomiceti, mukor, zoopagalis itd.
- Askomiceti (djelomično): razred uključuje i jednoćelijske i višećelijske organizme. Kvasac je tipični predstavnik jednoćelijskih askomiceta.
Značajke života
Kraljevstvo ovih organizama je ogromno. Mnogi predstavnici u procesu evolucije pronašli su svoje mjesto u zemlji i u vodi.
Svi procesi koji prate njihov život dovode do oslobađanja određenih enzima uz pomoć kojih naknadno dobivaju hranu za sebe.
Oslobađajući tvorbe koje nalikuju rizoidima, brzo se lijepe na predviđeno mjesto i upijaju hranu. Neki predstavnici to čine svojom površinom.
Zoopagalis je naučio hraniti se malim kukcima, člankonošcima ili praživotinjama, koji se i sami lijepe za svoj vanjski sloj.
Ljepljiva površina postupno probavlja sve što je na njoj. Stoga se zoopagalis smatra grabežljivcima.
Kvasac djeluje drugačije. U svojim tijelima proizvode enzime i kemijske spojeve koji im omogućuju preživljavanje koristeći šećere za hranu tijekom fermentacije. Vitalna aktivnost drugih organizama omogućuje dobivanje potrebnih tvari za stvaranje lijekova.
U reprodukciji su najjednostavnije gljive slične, gotovo sve to ne čine spolno. Ti jednoćelijski organizmi imaju malo zajedničkih obilježja, teško ih je kombinirati. Stoga se životne procese, strukturu i opis svakog najbolje razmatra zasebno.
Opis vrste
Na svijetu postoji mnogo vrsta jednoćelijskih gljiva.
Svi ti organizmi imaju određene karakteristike načina života i razmnožavanja. Micelij je gotovo nerazvijen, a kretanje se događa zbog bičeva. Uzorci tla tvore mikorizu s biljnim korijenjem. Njihov stanični sastav sličan je. To su uglavnom paraziti, obvezni ili neobvezni, s kojima se čovječanstvo svakodnevno susreće.
Kalup za mukor
Najupečatljiviji i najpoznatiji predstavnik je plijesan, a osobito je njezin tipični oblik gljiva mukor. Nalazi se kako na tlu u obliku sive, tako i u vlažnim prostorijama (u podrumu ili kupaonici) ili hrani koja je dugo bila uskladištena u ne baš odgovarajućim uvjetima.
Micelij ove jednostanične gljive karakterizira prisutnost mnogih jezgri. i ima veliki razgranati micelij, ima samo jednu stanicu. Pripada zigomicetama, od kojih se priprema kineska kisela tijesta, slična našem kvascu. Enzimi koje ovi organizmi sadrže u svom sastavu koriste se u ljekovite svrhe.
Irina Selyutina (biolog):
Predstavnici roda Mukor u zemljama azijskog kontinenta koriste se kao jedna od komponenata kvasca ("kineski kvasac", "raga") ili izravno za dobivanje fermentirane hrane, jer sojin sir, tempeh. Za kuhanje koriste se zrna soje, žitarice (riža itd.), Zrna kokosa. Mukorovye također pronalaze svoju primjenu za dobivanje alkohola iz gomolja krumpira.
Neke sluznice mogu izazvati mikoze (mukoromikoza) pluća (lažna tuberkuloza), mozak ili drugi organi ljudi, peradi i domaćih životinja. Tu spadaju, na primjer, razgranata apsida, mali mukor, Konov rizopus.
Izvana, kolonija mucor izgleda poput sive dlačice ili bež cvjeta. Uzrokuje razgradnju organske tvari i služi kao prirodni urednik.
Kvasac
Gljivica kvasca poznata je svim domaćicama koje su barem jednom naišle na domaće pečene proizvode. Ovaj organizam živi u kolonijama koje neprestano pupaju. Sastoji se od jednog micelija, nedostaje dio septuma; oni se smatraju korisnim organizmima. Neki sojevi su umjetno uzgojeni.
Po svojoj prirodi protozojski kvasci su fakultativni paraziti. Kao i većina živih organizama, oni mogu disati kisik i emitirati ugljični dioksid. Pri interakciji sa šećerom dolazi do fermentacije. Različite se vrste hrane supstratima. Neki bolje komuniciraju s heksozom, dok drugi bolje komuniciraju s lipidima ili proteinima. Kao rezultat njihove vitalne aktivnosti nastaju diacetil, fuzelna ulja, dimetil sulfid i izoamil alkohol - rezultat fermentacije.
Paraziti
Među jednoćelijskim organizmima postoje predstavnici opasni za ljude koji su sposobni uzrokovati razne bolesti. Popis parazitskih predstavnika prilično je velik. Najpoznatija su ona koja kod ljudi uzrokuju bolesti kože, kose, noktiju, štete biljkama i životinjama.
Kožne bolesti mogu uzrokovati trihofiton i mikrosporum. Candida je uzrok kandidijaze kod žena. Nokti pate od dermatofita. Oskudne i crne mrlje na tijelu uzrokuju pijedru.
Irina Selyutina (biolog):
Dijagnoze mikoze vlasišta uspostavljaju se na temelju podataka tzv. klinička slika i mikroskopija dlake izvučene radi pregleda (struganje ljuskica) u mokrom pripravku pomoću KOH. Proučavanje vanjskog i unutarnjeg izgleda osovine dlake, veličine spora - omogućuju vam prepoznavanje parazita i propisivanje liječenja.
Kasna plamenjača opasna je za biljke. Utječe na korijenski sustav i lišće. Javlja se trulež, neke biljke umiru.
Značenje za osobu
Ti su organizmi od velike važnosti u ljudskom životu. Dobri su pomagači u raznim važnim procesima. Dakle, za domaćicu je fermentacija kvasca važna, u poljoprivredi pomažu u razgradnji otpada, prirodni su „razgrađivači“ organske tvari, što znatno ubrzava postupak bez upotrebe kemikalija. Jednoćelijski organizmi neophodni su za razvoj prehrambene industrije. Koriste se za pripremu hrane za životinje i ptice.
Važni su u kuhanju, kozmetologiji, medicini i farmaceutskim proizvodima. Mnogi lijekovi temelje se na različitim vrstama plijesni.
Zaključak
Najveći i najrazvijeniji dio živih organizama su gljive. Sastoji se od različitih vrsta i redoslijeda, postoje višećelijske ili jednoćelijske. To su najstariji stanovnici Zemlje, čija priroda nije u potpunosti shvaćena. Čovječanstvo ne može bez njih, iako su mnogi od njih paraziti.
