Pravila za uzgoj brokule u Moskovskoj regiji
Brokula je najbliži genetski preteča cvjetači. Uzgoj brokule u moskovskoj regiji nije težak, čak i početnik vrtlar može to podnijeti. Glavna stvar je odabrati pravu sortu.
Opis kupusa brokule
Listovi kupusa brokule su zeleni, na središnjim i bočnim izbojcima nastaje nekoliko cvatova koji se ne spajaju u gustoj glavi. Značajke okusa slične su šparogama, pa se sorta naziva i kupusom od šparoga. Obično se jedu cvatovi i izbojci.
Biljka voli vlagu i toplinu, ne podnosi mraz vrlo dobro. Njegova glavna prednost je kratko razdoblje zrenja. Nakon prve berbe na preostalim bočnim izbojcima stvaraju se sekundarni cvatovi. Ovisno o vremenu sazrijevanja, postoje:
- rano;
- sredina sezone;
- kasne sorte.
Brokula se uzgaja u presadnicama. Branje klica na otvoreno tlo provodi se 35-40 dana nakon sjetve sjemena. Brokula se često uzgaja kao domaća biljka u saksiji.
Rano sazrijevajuće sorte
Najbolje sorte kupusa za Moskovsku regiju s ranim razdobljem sazrijevanja predstavljaju sljedeće sorte: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Rano sjeme brokule preporučuje se sijati u travnju. Briga za sorte pekinškog kupusa za Moskovsku regiju ne razlikuje se od uzgoja u drugim regijama. Glavna stvar je stalno održavati vlagu u tlu, inače će okus povrća patiti.
Tlo na mjestu počinje se pripremati u jesen. Brokula će donijeti dobru žetvu ako se uzgaja na području gdje su nekad rasle mahunarke. Te biljke obogaćuju tlo kisikom, što je dobro za razvoj glava šparoga.
Batavia F1
Srednje rani hibrid dobiven od nizozemskih uzgajivača. Razdoblje sazrijevanja je 8-90 dana. Zreli cvatovi su veliki. Prosječna težina im je 800 g. Povrćarska kultura savršeno podnosi transport i dugo se čuva.
Biljka se izvrsno osjeća na otvorenom. Kako bi se održala optimalna razina vlage, gredice se malčiraju nakon svake kiše i zalijevanja. Prehrana se provodi 2 puta u sezoni. Prvi - 20 dana nakon sjetve sjemena, drugi - nakon još 2 tjedna. Kao gnojivo koriste se drveni pepeo i organske tvari.
Glavna stvar je ubrati Bataviju na vrijeme. Tijekom razdoblja tehničke zrelosti glave dobivaju tamnozelenu boju. Ako propustite pravi trenutak, neke će se hranjive tvari početi raspadati, a okus povrća će patiti.
Linda
Linda cvjetača hibrid je prve generacije. Razdoblje sazrijevanja je 75 dana. Glavice su tamnozelene, prosječna težina im je 400 g. Nakon prve berbe na preostalim izbojcima nastaju cvatovi drugog reda. Sjetva sjemena provodi se od 15. travnja do 1. svibnja.
Biljka se izvrsno osjeća i u stakleničkim uvjetima i na otvorenom terenu.Sorta nije osjetljiva na gljivične bolesti. Od rano zrelih sorti kupusa za Moskovsku regiju, Linda je jedna od najproduktivnijih. Ova vrsta brokule zauzima prvo mjesto među srodnicima po sadržaju joda.
Lord F1
Visokorodna je sorta. Razdoblje sazrijevanja je 2 mjeseca. Sjetva se provodi sredinom ožujka-travnja. Na otvorenom terenu, sadnice rone krajem travnja.
Stabljika biljke ima gustu strukturu, glave su velike, težine do 1,5 kg. Cvasti drugog reda nastavljaju se stvarati do kasne jeseni. Za razliku od ostalih sorti, ova normalno reagira na promjene temperature.
Ton
Ova sorta pripada najstarijim. Glavice cvatova nisu prevelike, samo po 200 g. Karfiol ima smećkastu nijansu. Sjeme počinje sijati u ožujku, tako da biljka ima vremena ojačati prije ronjenja na otvoreno tlo.
Transplantacija na mjesto vrši se u svibnju. Neposredno nakon branja, klice treba pokriti. Razdoblje sazrijevanja nakon branja sadnica je 30 dana. Berba se obavlja krajem lipnja. Plod s pravilnom njegom traje do početka rujna.
Sorte u srednjoj sezoni
Najbolje sorte brokule u srednjoj sezoni za Moskovsku regiju predstavljene su u dvije sorte:
- Ironman F1.
- Patuljak.
Preporuča se sadnja sorti srednje zrenja na dobro osvijetljenom mjestu. Zalijevanje se provodi svaki drugi dan. Prednost je mogućnost uzgoja voća kod kuće.
Ove se sorte dobro ukorjenjuju u hladnoj klimi, optimalna temperatura za uzgoj je 16-18 ° C.
Ironman F1
Visokorodni hibrid prve generacije. Njegovi su odljevi plavo-zelene boje. Središnji cvat je gust, težina je oko 600 g. Grm sazrijeva za 90 dana. Preporuča se sadnja metodom bez sjemena u ožujku. Izvrsno se osjeća na otvorenom bez dodatnog pokrivača.
U vrućoj sezoni, tlo se nakon vlaženja mora malčirati, na vrijeme popustiti. Kako bi se izbjeglo širenje gljivičnih bolesti, ne preporučuje se preusko nalijeganje. Optimalna udaljenost između biljaka je 30 cm.
Od 1 sq. m sakupite do 3 kg brokule. Povrće se odlikuje visokim okusom, savršeno je pohranjeno. Može se koristiti za zamrzavanje, svježe, za pripremu raznih kulinarskih užitaka.
Gnome
Sorta se odlikuje kompaktnim cvatovima. Težina središnjeg dijela je 300 g, uz dobru njegu - 600 g. Oblik glave je eliptičan. Biljka ima moćan korijen, ne boji se propuha.
Povrtarstvo voli otvorena, dobro osvijetljena područja. Ne podnosi sjenčanje. Bolje je uzeti zemlju za sadnju sjemena u trgovini.
Sjetva se provodi u ožujku. Nakon 40 dana, sadnice zaronite u to područje. Berba povrća započinje na jesen. Prosječni pokazatelji prinosa - 2,4 kg po 1 kvadratnom metru. m. Sorta je izvrsna za fermentaciju, dobro se čuva svježa.
Kasne sorte
Popis kasnih sorti cvjetače za Moskovsku regiju: Agassi F1. Maraton F1.
Razdoblje sazrijevanja im je 130-150 dana. Sjeme se počinje sijati početkom ožujka. Bolje je saditi sadnice od 15.04 do 15.05. U početku je potrebno pokriti usjeve. U vrućim ljetima tlo se malčira nakon svakog zalijevanja. Da biste dobili dobru žetvu, prihranite u obliku organske tvari 3 puta u sezoni.
Agassi F1
Hibrid koji voli toplinu. Oblik glave je ravno zaobljen. Težina središnjeg cvata je 700 g. Produktivnost - 4 kg / kvadrat. m.
Sorta može rasti na otvorenom terenu i u staklenicima, dobro reagira na opuštanje tla i obilno zalijevanje. Ova se sorta može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci, a tijekom zime uživati u svježem stanju.
Urod se čuva do 5 mjeseci, ugodnog je okusa i dobro podnosi transport. Zbog visokog prinosa i svojstava kvalitete pogodan je za uzgoj u industrijskim razmjerima.
Maraton F1
Hibrid je otporan na hladnoću.Boja glave je plavozelena, težina je oko 800 g. Cvasti su mekane teksture, nježnog su okusa. Produktivnost od 1 sq. m - 3 kg.
Kvalitetni bočni cvatovi. Hibrid dobro uspijeva na blago kiselim tlima s razinom pH ne većom od 6. Ako je pokazatelj previsok, provodi se vapljenje. Biljka dobro reagira na organska gnojiva.
Berba se provodi u rujnu. Ova je sorta vrlo popularna kod gurmana, koristi se u pripremi raznih jela i svježa, nije pogodna za konzerviranje. Vrijedne minerale zadržava 3-4 mjeseca.
Zaključak
Uzgoj kupusa od brokule na parceli u predgrađu nije nimalo težak. Uvjeti sadnje praktički se ne razlikuju od onih za bijeli kupus. Glavna nijansa u njezi je održavanje tla vlažnim, inače povrće neće biti dovoljno sočno i neće moći stvoriti cvatove drugog reda.
Jedna od blagodati brokule je mogućnost uzgoja većine sorti kod kuće na prozorskoj dasci. Po korisnim svojstvima brokula je nekoliko puta superiornija od bijelog kupusa. Često se koristi u prehrani i za pripremu povrtnih kaša za djecu mlađu od godinu dana.