Pravila za sadnju i brigu o kupusu brokule

0

1094

Članak ocjena

Zbog svojih korisnih svojstava i okusa brokula je postala omiljena mnogim potrošačima. Ovo inozemno povrće, koje sadrži veliku količinu vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, može se saditi na vašem području. Ako se pridržavate jednostavnih pravila njege i održavanja, uzgoj brokule postaje uspješan posao. Kao nagradu za to dobit ćete visokokvalitetnu i ukusnu žetvu.

Pravila za sadnju i brigu o kupusu brokule

Što je brokula

Sigurno ne znaju svi kako brokula izgleda. Napokon, ova nam je kultura došla iz sjeveroistočnih regija Mediterana. Jednogodišnja brokula, poput cvjetače, ima pupoljke sakupljene u grozdu. Brojni zeleni pupoljci nalaze se na mesnatim peteljkama. Izgledom panjevi podsjećaju na buket i zbijene cvjetne cvatove. Boja cvatova brokule je tamno zelena, ponekad s ljubičastom bojom.

Opis ove kulture uključuje obilne plodove tijekom nekoliko mjeseci. U prvoj godini rasta biljka se intenzivno proteže prema gore, dosežući visinu od 1 m. Na njegovom vrhu formira se velik broj peteljki s brojnim zelenim pupoljcima. Mali cvjetni pupoljci čvrsto su zbijeni u glavu - ovo je stabljika brokule koja se jede.

Među svim biljkama brokula obitelji Kupus je povrće koje je postalo vrlo popularno i traženo među potrošačima. Stoga ćemo danas s vama podijeliti informacije o tome kako pravilno zasaditi ovu kulturu, pripremiti sjeme, iz njih uzgojiti jake sadnice i presaditi u zemlju.

Kada sijati sjeme

Klijanje sjemenki brokule nije teško. Tehnologija sadnje praktički se ne razlikuje od tehnologije klijanja presadnica cvjetače.

Sadnja sadnica brokule provodi se u prvoj dekadi ožujka. Ovo je optimalno vrijeme da sadnice niknu i ojačaju prije sadnje na mjestu.

Neki vrtlari koriste se transportnom metodom za uzgoj brokule. Sjeme možete saditi svaka dva tjedna. Sjetva sjemena provodi se do sredine travnja. Krajem mjeseca sjeme u zemlji može se saditi izravno na mjestu.

Za one koji žele uzgajati brokulu na Uralu i u regijama središnje Rusije, preporučuje se upotreba ranih i srednjih sezonskih sorti povrća. Budući da kasne vrste jednostavno nemaju vremena za sazrijevanje.

Prerada sjemena

Obrada sjemena predsjetvom preduvjet je za uzgoj visokokvalitetnih sadnica. Liječe se slabom otopinom kalijevog permanganata. Sjeme se drži u otopini pola sata, zatim se malo osuši i odabere ono najveće za sjetvu.

Nakon toga prolaze postupak otvrdnjavanja.Oni su uronjeni u vruću vodu - pedesetak stupnjeva na četvrt sata, a zatim uronjeni u ledenu vodu.

Posljednji tretman je namakanje u Epinovoj otopini deset sati. Epin je neophodan za brzo klijanje sjemena. Nakon namakanja, sjeme se položi na papirnati ručnik, osuši, stavi u hladnjak na 24 sata, a zatim se osuši do slobodnog protoka.

Sjetvene značajke

Za uzgoj brokule iz sjemena kod kuće trebat će vam posebna prostrana posuda za sadnice - plastična ili drvena kutija visine najmanje 20 cm.

Na dnu posude položen je dobar drenažni sloj. Šljunak, ekspandirana glina, komadi crvene slomljene opeke mogu se koristiti kao drenažni sloj.

Klijanje sjemena vrši se u dobro navlaženoj, oplođenoj i rastresitoj zemlji. Kao što pokazuju iskustvo i praksa vrtlara, brokula dobro uspijeva u tlu s neutralnom razinom pH.

Za uzgoj kupusa brokule, poput ostalih sorti kupusa, vrtlari koriste hranjivu mješavinu tla od travnjaka, pepela, pijeska, trulog gnoja.

Optimalna shema za sjetvu sjemena je 3x3 cm. Preporučuje se sadnja sjemena na dubinu od 1 cm. Nakon sadnje, sadnice se malo zgaze.

Njega usjeva

Osigurajte sadnicama dobru njegu

Za uspješno klijanje sjemenkama ove sorte kupusa, sadnice zahtijevaju kompetentnu i pravodobnu njegu. Dok se ne pojave klice, sadnice zahtijevaju posebnu njegu:

toplinski režim - unutar 20 °;

vlažnost zraka - 80-90%;

tlo se mora redovito vlažiti, izbjegavajući prelijevanje.

Nakon nicanja sadnica, temperatura njihovog sadržaja spušta se na 10 °. Nakon tri dana povišen je na 15 ° danju i na 9 ° noću.

Sadnja klica

Sadnice rone u zasebnu posudu u dobi od dva tjedna. Tresetne posude najbolje su za sadnju mladih klica.

Presađene biljke moraju biti zaštićene od užarenog sunca. Stoga, kada rastu na prozorskoj dasci kod kuće, moraju pružiti pouzdanu zaštitu od sunčevih zraka. Također, zasađene biljke trebaju povećati toplinski režim na dvadeset Celzijevih stupnjeva.

Nakon tjedan dana, kada se kupus zasađen sjemenom prilagodi i ukorijeni u tresetnim posudama, može se hraniti.

Da bi se povećao prinos brokule, u svaku biljku moraju se dodati mineralni oblozi koji sadrže molibden i bor. Ovi mikroelementi ne samo da povećavaju prinos, već pomažu i u dobivanju visokokvalitetne i obilne žetve tamnozelenih stabljika.

U tom bi razdoblju temperatura sadržaja zaronjenih sadnica trebala biti oko 17 ° danju i 9 ° noću.

Stvrdnjavanje sadnica

Sadnja kupusa brokule na otvoreno tlo provodi se nakon stvrdnjavanja. Očvrsle biljke bolje se prilagođavaju novim uvjetima uzgoja. Izvode se redovito na ulicu, prvo na par sati, a zatim se vrijeme povećava. Prije sadnje u tlo, sadnice se ostave prespavati vani.

Transfer do vrta

Prije sadnje biljaka na vrtnu gredicu ne smije proći 1-1,5 mjeseci. U tom razdoblju na sadnicama dozrijevaju najmanje tri para lišća. Obično se klice presađuju u krajeve s toplim klimatskim uvjetima u drugoj dekadi svibnja. Ovo je idealno razdoblje kada je isključen rizik od smrzavanja sadnica. U regijama srednje zone - krajem svibnja.

Priprema zemljišta

Preporuča se uzgoj brokule u prostoru dobro osvijetljenom suncem. Ovo povrće dobro uspijeva i veže glavice kupusa na području gdje je nekad raslo: krastavci, mrkva, krumpir, luk i češnjak.

Vrtne kulture poput rotkvica, rotkvica, rajčica, repa i repa često pate od istih bolesti kao i brokula. Stoga se preporuča uzgoj brokule nakon njih ne prije četiri godine kasnije.

Da biste uspješno uzgajali kupus brokule i iz svog rada dobili pristojnu žetvu, morate odabrati mjesto s plodnim, rastresitim i laganim tlom. Trebao bi biti blago alkalan. Priprema tla na lokalitetu provodi se u jesen.Prvo se to mjesto posipa gnojem ili kompostom po stopi - troši se 1 kanta tvari na 1 m2 zemlje. Kiselu zemlju možete okiseliti vapnenim ili dolomitnim brašnom.

Uz postavljenu parcelu, naučimo kako uzgajati brokulu u svom vrtu. Predstavit ćemo vam sve tajne sadnje i njege ove kulture u zemlji.

Presađivanje

Sadnice sadite navečer

Biljke se sade po oblačnom vremenu ili navečer kad sunce zađe. Shema sadnje klica je 40x65 cm. Mineralno gnojivo ulijeva se u svaku rupu (po 1 čajna žličica) i temeljito pomiješa s tlom. Zatim se sadi biljke, posipa zemljom i malo gazi.

Da biste u vrtu uzgajali brokulu i štitili nasade što je više moguće, presadite sadnice preko noći folijom. Budući da brokula nije usjev otporan na hladnoću, mladi izdanci umiru na minimalnim temperaturama ispod nule.

Sjetva sjemena

Kako uzgojiti brokulu iz sjemenki na web mjestu vrlo je jednostavno! Sjeme se sadi u isto tlo kao i sadnice. Nakon što je prošla prijetnja od posljednjeg mraza, ukiseljeno i otvrdnuto sjeme sade se prema određenoj shemi - 35x55 cm. Prije sadnje rupe se gnoje mineralnim gnojivima koja se sastoje od bora i molibdena. Sjeme se sije u dubinu od 1,5 cm.

Pravila njege

Da bi se dobila dobra berba brokule, potrebno je pravilno njegovati sadnje na tlu. Briga o ovoj vrtnoj kulturi uopće nije teška. Značajke njege uključuju redovito zalijevanje, prihranjivanje, rahljenje tla.

Zalijevanje

Ti usjevi posebno uključuju povećanu potražnju za vlagom. Stoga se biljke često zalijevaju u korijenu, a također navlažuju tlo oko sebe. U regijama s umjerenim klimatskim uvjetima dovoljno je jedno vlaženje tjedno. Na jugu, gdje je temperatura 25 °, potrebno je češće zalijevanje - jednom u 3 dana.

Osim zalijevanja pod korijenom, biljke se mogu zalijevati i folijarnom metodom, navodnjavajući zračni dio biljaka umjetnom kišom. Prskanje se provodi navečer.

Gnojidba

Od početka do kraja rasta i ploda, svaka se biljka hrani hranjivim sastojcima.

1. 14 dana nakon sadnje sadnica na mjestu. Za to se koristi gnojivo koje sadrži dušik (mullein). Otopiti 200 g tvari u kanti vode. Zatim se u dobivenu otopinu doda 10 g uree (uree). Jedna biljka - 1 litra. prihrana. Za kupus uzgojen iz sjemena na otvorenom polju prihrana se primjenjuje najranije 20 dana nakon sjetve sjemena.

2. Provodi se u jasno utvrđenom razdoblju - točno 2 tjedna nakon prve oplodnje. U ovom slučaju koristi se amonijev nitrat. Stavite 1,5 žlicu supstance na kantu vode.

3. Proizvedeno mjesec dana prije berbe. Ovaj put, biljke se hrane sljedećim sastavom: amonijev nitrat - 1 žličica, 2 žlice. l. kalijeva gnojiva i 2 žličice. fosforna gnojiva. Dobivena smjesa razrijedi se u 10 litara vode.

4. Izvodi se radi poticanja rasta i razvoja bočnih izbojaka. Prihrana se sastoji od istih komponenata kao u prethodnom slučaju. Uvodi se nakon rezanja središnjeg panja. Neki vrtlari posipaju parcelu drvenim pepelom, trošeći 200 g tvari po 1 m2 parcele.

Uzgoj u stakleničkim uvjetima

Redovito zalijevajte i skupljajte biljke

Poljoprivredna tehnologija ove kulture omogućava uzgoj u stakleniku. Pravila za sadnju brokule u staklenik su sljedeća:

• sjeme se sije od kraja travnja do kraja lipnja;
• za uzgoj sadnica u staklenicima, rane sorte sade se 45 dana prije sadnje u vrtu, a srednje sezone i one kasne - 30 dana prije.

Sjeme se sadi na međusobnoj udaljenosti od 5 cm. Za to se koriste kutije za sadnice dubine 10 cm s drenažnim otvorima. Ispunjeni su hranjivim, rastresitim i laganim tlom. Tlo se temeljito navlaži dan prije sadnje sjemena. Dubina sadnice - 1,5 cm.

Naknadna briga za sadnje u stakleniku sastoji se od redovitog zalijevanja, rahljenja tla, prihrane i hranjenja.

Značajke ovih postupaka ne razlikuju se od tehnike njihove primjene na otvorenom terenu.

Temperatura ne smije prelaziti 18 °. Optimalna razina vlage je 90%.

Sprječavanje bolesti

Briga za ovu kulturu nije teško ako se u cijeloj fazi vegetacije biljke ne razbole i ako na njih ne djeluju štetni insekti. Stoga uzgoj ove kulture u vrtu uključuje niz preventivnih mjera protiv štetnika i bolesti:

• temeljito čišćenje mjesta od ostataka vegetacije, i korovitih i korisnih;
• duboko kopanje tla u jesen;
• spaljivanje oštećenih biljaka.

Nažalost, ova sorta kupusa, kao i druge sorte ove kulture, često je bolesna i oštećena štetnim nametnicima.

Bolesti

Ovu kulturu karakteriziraju sljedeće bolesti:

• alternaria;
• bijela trulež;
• peronospora;
• vaskularna bakterioza;
• mozaik (hrđa);
• lopov;
• traheomikoza.

Suzbijanje bolesti provodi se sistemskim fungicidima i insekticidima.

Štetočine

Štetni insekti predstavljaju veliku opasnost za sadnju brokule. Najčešće na ovu sortu kupusa utječu lopatice, buhe, moljci, peteljkasti komarci, lisne uši, lisne kornjaše, kupus bijela buba.

Da bi uništili ove parazite, biljke se više puta prskaju biljnim infuzijama, kao i sistemskim pesticidima - Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush.

Glave za rezanje

Stabljike kupusa mogu se jesti

Zrelu glavicu kupusa možete odrediti prema njenoj veličini. Promjer zrele glavice varira od 10 do 20 cm. Sakupljanje središnjih glavica započinje prije otvaranja cvjetnih pupova. Ako i nekoliko pupova procvjeta, a nemate vremena za berbu, panjevi će biti žilavi i neukusni. Osim toga, bočni izbojci jednostavno prestaju rasti. Razdoblje berbe nije dugo, jer zrele glavice kupusa počinju brzo propadati i drobiti se.

Berba se preporučuje tijekom prohladnog dijela dana. Glave su odsječene zajedno s peteljkama dugim do petnaest centimetara. Stabljike su također jestive.

Glave se sijeku na ljetnoj vikendici prije početka prvih mrazeva; u stakleničkim uvjetima sazrijevanje traje dulje, a berba - do kraja studenog.

Rok trajanja ubranog usjeva je kratak. Na sobnoj temperaturi glavice kupusa ostaju sočne i svježe najviše dva dana, nakon čega postaju žute i letargične. Kupus se čuva u hladnjaku oko sedam dana. Najbolji način za očuvanje brokule je zamrzavanje.

Sorte i hibridi

Brokula je već dugo omiljena mnogim vrtlarima. Nije zahtjevan u njezi i održavanju, otporan na bolesti i hladnoću, usjev ima dobru rodnost i sposobnost popravljanja.

Razmotrite najpopularnije sorte različitih razdoblja zrenja.

Rano

Razdoblje sazrijevanja peteljki kod ovih sorti varira od sedamdeset 2,5 do 3 mjeseca. Zrele glavice kupusa koriste se za kuhanje i svježe i obrađene.

Rane sorte uključuju:

• ton;
• Linda;
• Batavia;
• agassi;
• kovrčava glava;
• vitamin;
• ljubičasta kraljica;
• brokula F1.

Dobro su se pokazale i druge vrste ranog sazrijevanja: Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser.

Sredina sezone

Berba sorti u sezoni sazrijeva za 3-3,5 mjeseca. Glave su velike, guste i vrlo ukusne.

Uobičajene sorte:

• grinia;
• atlantski;
• senši;
• gnom;
• kompaktan;
• kalabreški.

Kasno

Kasne vrste uključuju biljke koje sazrijevaju za 3,5-4 mjeseca. Težina glava može doseći 0,5-0,7 kg.

Popis hibrida koji kasno sazrijevaju:

• lakovi;
• monterrey;
• maraton;
• gospodar;
• kontinentalni;
• Monako.

Sve sorte kupusa brokule visoko su prinosne, elitne i vrlo ukusne, ali pod uvjetom da im je osigurana potrebna njega i primjereni uvjeti za rast i održavanje.