Karfiol Alfa

0

1409

Članak ocjena

Alfa cvjetača je rano sazrijevajuća visoko rodna sorta koja ima izvrsnu prezentaciju. Zbog izvrsnog okusa i visokog sadržaja hranjivih sastojaka, naširoko se koristi za kuhanje.

Karfiol Alfa

Karakteristična

Alpha je jednogodišnja proljetna biljka koja pripada obitelji križanih. Prema opisu ima kratko razdoblje sazrijevanja (75-90 dana). Prosječni prinos s 1 sq. m - od 3,5 do 5 kg. Visina biljke doseže 30-50 cm. Sadrži visok sadržaj šećera, vitamina, folne i askorbinske kiseline, kalija, karotena.

Alfa cvjetača je otporna na hladnoću. Otporan je na crnu stabljiku i kobilicu. Prema karakteristikama, moguće je uzgajati presadnicama i izravnom sjetvom na otvoreno tlo. Ova se sorta može brati od ranog proljeća do kasne jeseni.

Opis glave

Karfiol Alpha ima kompaktnu glavicu sa srednje velikim cvatovima. Veliki tamnozeleni listovi štite glavu od vanjskih utjecaja.

Opis i struktura glave:

• ravno-okrugli oblik;
• površina je zaobljena, kvrgava;
• prosječna težina - 1,2-1,5 kg;
• visoka gustoća;
• Bijela boja.

Primjena povrća

Alfa kupus uzgaja se za komercijalizaciju i za kućnu upotrebu. Povrće je svestrano u upotrebi.

Uzgoj i briga

Karfiol se ne smije uzgajati na području na kojem su ranije rasle rotkvice, rotkvice, repa i druge križaste biljke. Biljna kultura ne može se uzgajati na istom mjestu 3-4 godine. Dobri prethodnici za nju su luk, mahunarke i sjemenke bundeve, krastavci, korjenasto povrće.

Sjetva

Uzgoj cvjetače Alfa moguć je na nekoliko načina:

• Sjetva sjemena za sadnice - sredina ožujka, daljnje presađivanje na otvoreno tlo do kraja travnja.
• Uzgoj u stakleniku - sjetva od 15. do 25. travnja, presađivanje u svibnju.
• Sjetva na otvoreno tlo pod filmskim pokrivačem - od treće dekade travnja do prve dekade svibnja.
• Sjetva na otvoreno tlo bez pokrivača - od početka svibnja.

Sadnice nakon pojave 2-3 punopravna lišća sade se u tlo na gredicama. Da bi se poboljšalo stanje tla i postigla bolja žetva, zemljište predviđeno za sadnju povrtnih kultura priprema se unaprijed: dodaju se humus, superfosfat, amonijev nitrat, kalijev sulfat. Sadnice se sade na međusobnoj udaljenosti od 40-50 cm do dubine od 2 cm.

Na početku dozrijevanja glavice kupusa su zasjenjene. Zbog toga se nekoliko gornjih listova slomi i sveže u snop. Tako se čuva bijela boja i gusta struktura cvata.

Zalijevanje i otpuštanje

Biljke trebaju labavljenje

Alpha je povrtna kultura koja voli vlagu. Zalijevanje ovisi o vremenskim uvjetima. U prvoj polovici vegetacije potrošnja vode iznosi 20-30 litara po 1 kvadratnom metru. m, u drugom - 30-40 litara. Biljke se opuštaju i skupljaju u vremenu. To se obično radi nakon zalijevanja.

Prihrana

Preporučiti redovito hranjenje i liječenje bolesti i štetnika. Tijekom vegetacije povrtarski usjevi trebaju dodatnu prihranu, pogotovo ako tlo nije bogato mikroelementima.Prvo prihranjivanje provodi se 10 dana nakon presađivanja sadnica u otvoreno tlo, koristeći dušično gnojivo: 25 g na 1 kvadrat. m. Drugi - istom metodom, 2 tjedna nakon prvog. Treće - na početku sazrijevanja glavica koriste se gnojiva na bazi dušika, fosfora i kalija.

Čišćenje i skladištenje

Od sadnje sadnica do berbe pune žetve potrebno je 60 dana. Sakupljanje rane sorte cvjetače odvija se od treće dekade srpnja i traje do kraja kolovoza. Glave se odrezuju dok dozrijevaju, uklanjaju se zajedno s 3-4 zaštitna lima. Ako prekomjerno izlažete biljke u vrtu, one će se raspasti u cvatove.

Zdrava i robusna biljka može ponovno ubrati nakon rezanja glavice kupusa. Na mladim izbojcima i aksilarnim pupovima stvaraju se nove glavice. Od mladih izbojaka ostaju 1-2 najveća, ostatak se ukloni. Također se zalijevaju i hrane. Glave druge berbe dosežu masu od 300-350 g.

Kupus možete čuvati do 3 tjedna, za to se bere zajedno s korijenovom strukturom, oguljeni korijen objesi naopako na hladnom mjestu. Izrezane glave drže se u hladnjaku tjedan dana.

Štetnici i bolesti

Najčešći štetnici su kupusnjača, uš, moljac i mjerač. U borbi protiv insekata pomažu biološki pripravci, kao i mješavina duhanske prašine i drvenog pepela. Potrebno je na vrijeme ukloniti korov, biljne ostatke nakon berbe i pridržavati se pravila plodoreda.

Alpha ima jak imunitet na crnu nogu i kobilicu. Najveću štetu povrtarskim usjevima nanosi vaskularna bakterioza, opasna bakterijska bolest. Bakterije zaraze kupus u svim fazama razvoja, od klijanja do sazrijevanja glavice kupusa. Da bi se biljke zaštitile od takve bolesti, provodi se obrada sjemena pred sjetvom: sjeme se 20 minuta prelije vrućom vodom (50 ° C), nakon čega se uroni u hladnu vodu na 5 minuta. Nakon sadnje sadnica na otvoreno tlo (nakon 20-25 dana), sadnice se tretiraju planrizom.

Zaključak

Rano zrela cvjetača Alfa izvrsnog je okusa, bogata šećerima i korisnim mikroelementima. Pogodan je za svježu konzumaciju i za kuhanje. Njega biljaka je jednostavna. Ima jak imunitet na bolesti.