Opis kupusa kelja

0

1072

Članak ocjena

Kelj kupus pojavio se kod nas nedavno. Uzgaja se za ukrašavanje mjesta i za jelo. Kupus kelja možete uzgajati čak i u hladnoj sezoni.

Opis kupusa kelja

Karakteristike sorte

Kelj je jednogodišnja biljka koja nema glavicu kupusa. Povrće ima kratke stabljike. Lišće ima 2 sloja i nalazi se na reznicama. Izgled kupusa je neobičan. Listovi su kovrčavi, na vrhovima su vidljivi valovi. Za hranu su pogodni samo listovi; stabljike i peteljke su nejestive. Životinje mogu jesti cijelo povrće.

Biljka je zelena, crvena, siva, ljubičasta. Boja ovisi o sorti, pa se biljka često uzgaja na gredicama kao ukrasni element. Veličina grma doseže visinu od 25-50 cm. Nakon što povrće sazri, otkinu mu se neki listovi, a biljka nastavlja rađati. Dodaje se juhama, dinsta se i od nje se prave salate.

Raznolikost sorti

Zahvaljujući uzgajivačima postoji veliki izbor zelenila Kale ovratnika.

• Najpoznatija vrsta je Kale kovrčava.
• Toskanska sorta Kale ima nježno zeleno lišće.
• Vrste otporne na hladnoću - Premier.
• Sibirska sorta ima jak imunitet na štetnike.
• Crveni ruski kupus. Ruska vrsta ima svijetlocrvenu do ljubičastu boju lišća.
• Redbor F1 zelenilo s ovratnikom često se koristi za ukrašavanje jela.
• Trsni kupus odlikuje se ogromnom veličinom (do 190 cm visine).

Korisne značajke

Kale ovratnik ima neprocjenjive koristi za ljudsko tijelo. Povrće čak može zamijeniti meso.

• Biljka sadrži puno kalcija: 1,35 ml elementa po 1 g. Biljni kalcij brzo se apsorbira u tijelu, a ne onaj koji sadrži mliječni proizvodi.
• 200 g lišća pomaže u zalihi dnevne potrebe za proteinima. Ista količina nalazi se u mesu.
• Svaka sorta Kale prirodni je antioksidans.
• Povrće se preporučuje onima koji mršave. 100 g proizvoda sadrži samo 50 kcal.

Rastući

Uzgoj ovratnika Kale jednostavan je postupak, ali trebali biste se upoznati s njegovim značajkama. Biljka ima nisku stopu preživljavanja, pa je sjeme bolje sijati izravno na otvoreno područje. Ako vrtlar posveti što više vremena metodi uzgoja sadnica i slijedi sva potrebna pravila, bit će moguće ubrati dobru i ukusnu žetvu.

Način uzgoja sadnica

Biljka treba dobro osvjetljenje

Uzgoj sadnica događa se u fazama.

• 40-50 dana prije sadnje na otvorenom terenu sije se sjeme za sadnice. Uzmite pojedinačne posude i napunite ih hranjivim tlom. U svaku posudu stave se 2-3 sjemenke.
• Sjeme je uronjeno u zemlju do dubine od 1 cm, ako je dublje, stabljike se neće dugo pojavljivati.
• Da bi sadnice mogle istovremeno rasti, za njih se stvaraju potrebni uvjeti za rast. Temperatura zraka mora biti najmanje 24 ° C. Spremnici su prekriveni folijom dok se ne pojave prvi izdanci.
• Sadnice se zatim uzgajaju na 16 ° C.Biljka treba osvjetljenje u svim fazama razvoja.

Sadnice su spremne za branje nakon 6 tjedana. U to vrijeme njezino lišće postaje primjetno kovrčavo. Branje se provodi pažljivo kako ne bi oštetili korijenje.

Priprema tla

Da biste bez problema uzgajali lisnati kupus kelja, morate pripremiti tlo. Preporučljivo je odabrati mjesto nakon mahunarki, rajčice, krumpira ili krastavaca. Zemljište se priprema na jesen. Dodaju mu se humus, kompost i mineralna gnojiva. Sve komponente nanose se na 3 kg po 1 kvadratnom metru. m. Kiselost tla trebala bi se kretati od 5,5 do 6,8 pH. Teško će biti provjeriti sami, pa kiselost možete pratiti prisutnošću korova na mjestu. Ako drvenik raste u velikim količinama, dodajte granulirani sumpor, ako ne, kompost.

Mjesto slijetanja trebalo bi biti sunčano ili s polusjenom. Sjetva se provodi u travnju tako da se zemlja zagrije do 5 ° C.

Njega

Ako odaberete pravo mjesto sadnje, bez vjetrova i uz normalno osvjetljenje, postupak uzgoja bit će jednostavan.

Zalijevanje

Zalijevanje se vrši obilno, posebno tijekom vrućeg razdoblja. Biljka voli vlagu, pa vrijedi paziti da je tlo uvijek umjereno vlažno. Nakon svakog zalijevanja tlo se olabavi. Ako se lišće osuši, odmah se uklanjaju kako bi se spriječili pojava insekata.

Gnojiva

Tlo se hrani svakih 6-8 tjedana, na temelju količine ubranog usjeva. Ne hranite biljku jer će lišće početi trunuti. Za prihranu koristi se otopina divizme, pilećeg izmeta, drvenog pepela i biljne otopine. Nakon zalijevanja, povrće se posipa suhim pepelom.

Za pripremu infuzije uzima se 10 kg trave, 2-3 kg izmeta ili divizma za 100 litara vode. Otopina se inzistira jedan dan.

Bolesti i štetnici

Biljka često pati od insekata kao što su pile, lopatice i muhe, lisne uši i buhe, puževi i gusjenice, crvi i cvjetne zlatice. Štetne mjere suzbijanja insekata:

• svaki dan lišće prahom pepelom ili duhanom;
• prska se octom ili otopinom pilećeg izmeta;
• zalijte lišće jodom ili amonijakom;
• koristite se kemikalijama ako se slijede upute.

Kao kemikalije prikladne "Bankol", "Kemifos", "Fury", "Sharpei", "Aliot" i druge. Da biste spriječili pojavu bolesti i insekata, važno je ukloniti korov na mjestu i pridržavati se svih pravila tijekom zalijevanja i gnojidba.

Zaključak

Povrće ima izvrstan izgled, okus, a također ima ogroman broj korisnih svojstava. Lako je uzgojiti dobru žetvu bez puno truda. I iskusni vrtlari i početnici u ovom poslu moći će se nositi s postupkom.