Pravila za uzgoj pak-choy kupusa
Pak choi kupus izgleda poput salate, nepretenciozan je u uzgoju i daje bogatu žetvu. Detaljan opis sorte i njenih korisnih svojstava za tijelo razmotrit ćemo u članku.
Pravila za uzgoj pak-choy kupusa
Karakteristike sorte
Pak choy kupus pripada jednogodišnjim (u rijetkim slučajevima - dvogodišnjim) biljkama iz skupine krstaša. Karakteristična je značajka da ne tvori glavicu kupusa. Biljka tvori rozetu promjera do 30 cm, koja se sastoji od svijetlozelenih listova dužine 35-65 cm. Među sortama uzgajanim u Rusiji možete pronaći dvije:
- vrste s tamnozelenim lišćem i bijelim peteljkama;
- vrsta kod koje su svi vegetativni dijelovi biljke obojeni svijetlo zeleno.
Pak choi je lisnata rano sazrijeva križarka koja daje prvu žetvu u roku od mjesec dana nakon što se sadnice posade u zemlju. Prosječno trajanje vegetacije je 45-55 dana. To omogućuje berbu nekoliko puta u sezoni.
Popularne sorte:
- Vesnjanka. Karakterizira ga dobra klijavost: klice se pojavljuju već 3-4 dana nakon sadnje sjemena, a usjev se može ubrati nakon 3 tjedna. Prosječna visina rozete je 35 cm.
- Labud. Daje prinose za 45 dana. Visina 35 cm. Razlikuje se dobrim imunitetom.
- Aljonuška. Postao poznat po svom okusu i sočnom lišću, mesnatom širokom korijenu, sazrijeva za 45 dana.
- Paunica. To je lisnati hibrid dobiven križanjem pekinškog i kineskog križa. Otporan je na vrebanje i može se sijati u bilo kojem trenutku.
Sastav
Pak choi kupus cijenjen je zbog korisnog sastava koji sadrži:
- vitamini: A, C, PP, skupina B,
- minerali: željezo, fosfor, kalij, magnezij,
- kiseline: lizin, folna.
Korisne značajke:
- prevencija raznih bolesti;
- služi kao izvor energije neophodne za aktivan rast stanica, proizvodnju antitijela, hormona i enzima;
- povrće sprečava pojavu onkoloških promjena;
- aktivno čisti tijelo od toksina i toksina.
Niskokalorični proizvod pronašao je svoju popularnost među ljudima koji namjeravaju izgubiti višak kilograma te se preporučuje za uključivanje dijetalne prehrane.
Zahtjevi za zemlju
Pješčana ilovača i ilovasta tla smatraju se najprikladnijima za kineski kupus.
Kiselost tla pri uzgoju kupusa trebala bi biti u rasponu od 5,5-6,5 pH.
Biljka je zahtjevna za tlo
Nakon plodoreda, preporučuje se saditi sadnice na gredicama na kojima su nekada rasli krastavci, ali nakon križnice bolje je ne saditi ih. Takvi prethodnici značajno smanjuju količinu i kvalitetu usjeva.
Gnojidba tla
Gnojidba zemljišta za sadnju preporučuje se na jesen. Dovoljno je dodati organsku hranu po stopi od 1 kante po 1 četvornom metru obrađene površine. Kiselost tla može se prilagoditi pepelom u prahu po stopi od 200g po 1 četvornom metru gredica.
Uzgoj sadnica
Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena je između travnja i kolovoza, jer se rano zreli kupus može uzgajati tijekom tople sezone. Mnogi vrtlari pokušavaju klijati sjeme počevši od lipnja, jer srpanjski pak choy kupus daje najbogatije prinose.
Gotove čaše od treseta mogu biti prikladni spremnici za sadnju sjemena. Za bolju klijavost sjemena kupusa tlo se može miješati s humusom.
Neki siju sjeme izravno u otvoreno tlo. Ovim uzgojem preporučuje se s sjetvom započeti početkom lipnja, kada nastupi stalno toplo vrijeme.
Rupe za sjeme izrađuju se na dubini od 2-3 cm, promatrajući razmak između njih 20-30 cm i razmak redova 25-35 cm. Za sorte s velikim promjerom rozete preporučuje se izračunati površinu za 1 klica 30 * 30 cm, za manje primjerke - 20 * 20 cm.
Njega sadnica
Odmah nakon sjetve sjemena potrebno je zemlju zalijevati vodom sobne temperature i posude postaviti na mjesto osvijetljeno suncem.
U naknadnoj njezi, svakih 4-5 dana, trebate sadnice zalijevati vodom na temperaturi od 15 ° i više. Formiranjem prva 3-4 lista (nakon 2-3 tjedna), pod svaki se izdanak izlije zemlja. To ubrzava proces nicanja sljedećih listova.
Presađivanje sadnica
Kad se u klicama pojavi 5 listova, sadnice kupusa pak choy spremne su za presađivanje u otvoreno tlo. To se obično događa 20-21 dan nakon sjetve sjemena.
Redovito prskanje biljaka omogućuje sadnicama brže puštanje korijena na novom mjestu. To se radi 2-4 puta dnevno tijekom prvog tjedna.
Njega
Osnova njege je redovito drvenje i uklanjanje korova, koje se mogu zamijeniti malčiranjem. Također može povećati produktivnost. Kompost, borove iglice i reznice trave, koji dobro zadržavaju vlagu, dobro rade malčiranje.
Pri odlasku treba imati na umu da je biljka sklona pucanju i cvjetanju, posebno s povećanjem duljine dnevnog svjetla.
Ne tretirajte biljke kemikalijama tijekom vegetacije, koristite isključivo narodne lijekove. Pak Choi kupus brzo nakuplja kemikalije i nema vremena za kratko sazrijevanje kako bi uklonio štetne tvari.
Kupus se zalijeva po stopi od 15-20 litara po 1 kvadratnom metru sadnje. Povećati standard potrošnje vode tijekom navodnjavanja u fazi formiranja rozeta kupusa.
Kontrola štetočina
Najveću štetu nanose križaste buhe koje u potpunosti mogu uništiti buduće usjeve. Štetnik se na biljci pojavljuje u proljeće, čim se zrak zagrije do 15 °.
Kineski kupus možete prskati sljedećim sredstvima:
- mješavine tekućeg sapuna i drvenog pepela,
- infuzije češnjaka i vrhova rajčice,
- infuzije korijena maslačka i sapuna,
- infuzije pelina sa strelicama od češnjaka.
U nekim slučajevima vrtlari klice koje još nisu sazrele kratko vrijeme pokušavaju prekriti netkanim materijalima - spunbondom ili lutrasilom.