Popularne sorte mrkve

1179

Članak ocjena

Moderne sorte mrkve vrlo su raznolike. Mnogi od njih su hibridi. Uzgojeno je nekoliko stotina sorti ovog korisnog povrća, neprestano se pojavljuju nove. Razlikuju se po izgledu, vremenu sazrijevanja, prinosu, sadržaju hranjivih sastojaka, okusu.

Sadržaj

Koje su sorte
Klasifikacija zrenja
Klasifikacija prema obliku
Klasifikacija boja
Vrlo rane i rano sazrijevajuće sorte
Sorte u srednjoj sezoni
Kasne sorte
Preporuke

Popularne sorte mrkve

Koje su sorte

Mrkva je jednogodišnja, dvogodišnja ili višegodišnja biljka, jedno od najpopularnijih povrća na našem stolu. Jede se svježe, dodaje se juhama, salatama, glavnim jelima, kiseli krastavci i kiseli krastavci, rade se sušeni, pa čak i sokovi. Povrće se u Europi uzgaja već nekoliko tisućljeća. Moderni uzgajivači razvili su stotine sorti. Ne postoji samo uobičajena narančasta mrkva, već i raznobojna.

Karakteristike svih sorti mrkve imaju nekoliko kriterija:

Uvjeti sazrijevanja
Prinos
Oblik i veličina korijena
Boja povrća

Klasifikacija zrenja

Sukladno razdoblju zrenja, povrće se dijeli na:

Nadranije
Rano sazrijevanje
Sredina sezone
Kasno sazrijevanje

Klasifikacija prema obliku

Po obliku, korijeni su podijeljeni u nekoliko serotipova:

Nantes (izduženi cilindrični oblik s tupim vrhom)
Geranda (kratka, sužena sa suženim vrhom)
Carotel (okrugli i okrugli ovalni oblik)
Valerija (veliko vreteno)

Težina jedne korijenske kulture široko varira, od 20 do 300 g, a duljina od 10 cm do 30 cm.

Klasifikacija boja

Evo što je obojena mrkva:

Crveno-narančasta
naranča
Žuto-narančasta
Žuta boja
Bijela
Ljubičasta
Plava
Crno

Što je povrće svjetlije, to sadrži manje karotena. Bijele i svijetložute sorte uzgajaju se u Kini, Japanu i Uzbekistanu i vrlo su pogodne za pilav. Bijela sorta Daikon više sliči na peršin nego na mrkvu. Ljubičasta ili plava mrkva tradicionalna je europska vrsta koja je izvorno rasla u ovoj regiji. Potisnula ga je bliskoistočna naranča. Slađe je, ali donosi manje.

Najčešća klasifikacija sorti mrkve je prema vremenu zrenja. Uzet ćemo ga kao osnovu za detaljniji opis.

Vrlo rane i rano sazrijevajuće sorte

Najslađa i najsočnija mrkva

Rane sorte mrkve imaju razdoblje sazrijevanja 85-100 dana. Super rano ili ultra rano - 65-70 dana. Sočni su i hrskavi i dobro ih je jesti sirove. Postaju mekani u juhama i glavnim jelima. Prinos je prosječan, proizvodi se ne čuvaju dugo. No, mrkva će krajem proljeća ili početkom ljeta postati jedno od prvih svježih povrća na vašem stolu, pogotovo kad se posadi pod filmom ili u stakleniku. Plodovi su uvijek slatki i sočni.

Najproduktivnije i najpopularnije rane sorte mrkve s imenima:

Amsterdam ili Amsterdam. Sortu su uzgajali poljski uzgajivači. Urod se bere 90 dana nakon sadnje, s 1m² dobije se 4,6-6,7 kg proizvoda. Korijen usjeva ima cilindrični oblik, težinu oko 160 g, duljinu 14-20 cm. Pulpa je sočna, slatka, povrće ne puca od viška vlage u tlu.
Med.Razdoblje zrenja rane mrkve je 70-100 dana. Težina korijena je 140-250 g, duljina je 16-18 cm, cilindrični su, glatki, s tupim krajevima. Pulpa je sočna i slatka, pogodna za sokove i pirea, svježa konzumacija. Povrće se dobro čuva do samog početka zime.
Montana. Rani nizozemski hibrid sazrijeva za 90-110 dana, s rokom trajanja od oko 7-8 mjeseci. Korijen srednje veličine, niski vrhovi. Pulpa je sočna, narančasta. Povrće se bere ručno i poljoprivrednim strojevima.
Nel ili Nelly f1. Rani hibrid nazvan po njegovom tvorcu. Dozrijeva 80-90 dana, lišće je nisko, uspravno ili rašireno. Glavice su cilindrične, duge 18-20 cm i teške 110 g. Pulpa je narančasta, sočna, slatka, ne puca, povrće ima dobru prezentaciju.
Princeza. Mrkva srednje veličine koja dozrijeva 85-90 dana. Oblik je cilindričan, s tupim vrhom. Kemijski sastav je bogat, pulpa sadrži puno karotena i šećera. Stoga se sorta često koristi za pripremu dječje hrane. Povrće se čuva u podrumu do kraja zime.
Barbara Krasa. Kombinira rano sazrijevanje (90-95 dana), dobar urod i zadržavanje kvalitete. Korijen ima cilindrični oblik sa suženim vrhom, težina - 140-150 g. Pulpa je narančasta, sočna i slatka, ne puca pri visokoj vlažnosti.
Odmor. Hibrid sa srednje ranim dozrijevanjem (90-110 dana). Glave su stožastog oblika, uskih vrhova, tamno narančaste boje. Pulpa sadrži puno karotena i šećera, slatkog i sočnog na nepcu. Jezgra je trobojna, sa žutim, crvenim i narančastim nijansama.
Vijesti f1. Hibrid s vegetacijskim razdobljem od 100 dana, čuva se 4-6 mjeseci. Voće je cilindrično, svijetlo narančaste boje, težina - 100-230 g. Sadržaj šećera je relativno nizak - 5,6-6,2%, karoten - 13,3-14,8 mg / 100 g. Mrkva ne puca, ima dobru kvalitetu na tržištu.
Nantes ili Nantes. Srednje rana mrkva za otvoreno tlo u razdoblju sazrijevanja 100-110 dana. Plodovi su relativno mali, dugi do 18 cm, teški 100-120 g. Pulpa je narančasta, slatka i sočna, čuvana nekoliko mjeseci.
Vila. Rana sorta, berba započinje 95-100 dana nakon nicanja. Masa i dimenzije su prosječne, oblik je cilindričan, boja je narančasto-crvena, jezgra je crvena. Sadrži puno šećera, slatkog okusa, glatkih plodova, imaju dobru prezentaciju.
Alenka. Urod se bere 85 dana nakon završetka sadnje. Plodovi su mali, težine do 80-100 g i duljine 14-16 cm, imaju oblik cilindra. Produktivnost ovisi o plodnosti tla, sorta voli rahlo, dobro oplođeno tlo.
Tito. Srednje rana sorta mrkve s vegetacijskim razdobljem od 90-100 dana. Korijenasto povrće je srednje veličine, u obliku cilindra s šiljastim vrhom. Okus i prinos su dobri. Sorta je posebno dizajnirana za uzgoj na teškim tlima i u teškim klimatskim uvjetima. Na primjer, za ovu mrkvu prikladna je regija Urala.
Beba, beba, beba ili beba. Slatka mrkva ranog zrenja. Sadrži 10-16% šećera i 28 mg / 100 g karotena (iznad dnevne doze). Stoga se smatra zdravom poslasticom za djecu. Pogodan za konzumaciju sirov i kuhan, često se koristi za izradu svježih sokova. Produktivnost je velika, čuva se do kasne jeseni.
Samantha. Rana sorta mrkve, mase 100-200 g i duljine 15-20 cm. Oblik je cilindričan, s tupim izljevom. Okus je slatkast, sočan, visokog prinosa, prosječne kvalitete.
Monanta. Berba ove sorte započinje već 90-100 dana nakon nicanja. Korijen je srednje veličine, svijetlo narančaste boje, cilindričan, sa zaobljenim krajem. Okus je sladak, berba se čuva 4-6 mjeseci, bere se ručno i mehanički.
Bangor. Rani hibrid, težina doseže 200 g, okus je prosječan, sadržaj šećera je nizak. Prezentacija i prinos su dobra, univerzalna uporaba. Pogodno za dugotrajno skladištenje.
Cordoba F1.Ultra rani hibrid s vegetacijskim razdobljem od 75-85 dana. Oblik je stožast, boja mrkve je duboko narančasta, veličina je srednja. Hibrid je otporan na vrućinu i sušu, ne cvjeta u prvoj godini. Okus je zadovoljavajući.
Super muškat. Ultra rana sorta koja se bere u grozdovima već 50-65 dana nakon nicanja. Korijenski usjevi su jednoliki, težine 100-160 g, glatki, narančaste boje. Pulpa je sočna, umjereno slatka, malog srca. Biljka se sije ne samo u proljeće, već i za zimu.
Kuroda. Rana mrkva japanskog podrijetla. Počinju ga sakupljati već 55-60 dana nakon klijanja. Korijen je stožast, gust, boje terakote, bogatog okusa i arome. naraste oko 20 cm, teška 0,25 kg.
Polarna brusnica. Sorta ultra ranog dozrijevanja spremna je za upotrebu već 65 dana nakon sadnje. Mrkva je savršeno okrugla, pa otuda i njezino neobično ime. Sadrži puno šećera i karotena, okus je slatkast. Sorta je pogodna za svježu konzumaciju i za očuvanje cjelovitih plodova.
Rafinirani šećer. Rana mrkva sa srednjim korijenjem. Oblik im je stožast, s tupim nosom. Boja pulpe je svijetlo narančasta, okus je dobar. Sorta ima dobru kvalitetu čuvanja.
Napoli F1. Ultra rana sorta koja dozrijeva u roku od 80-90 dana nakon sjetve sjemena. Plodovi su cilindrične, svijetlo narančaste boje, s malom jezgrom. Jednake su veličine i daju obilne žetve. Prikladnije za južne i crnozemne regije.
Čokoladni zeko. Ovo je hibrid ultra rane rane mrkve, koji postigne stanje za 65-70 dana. Njegova pulpa je lila ili ljubičasta, poput cikle, jezgra je narančasta, oblik je izdužen, stožast. Ima izvorni slatkasti okus i aromu, pogodan za salate, sokove, kašice.
Dunyasha. Super rana mrkva koja se bere u roku od 60-75 dana nakon sadnje. izveli su ga domaći uzgajivači. Rozeta lišća je moćna, stoji ravno. Jednakog oblika, stožast, duljina korijena 14-16 cm. Pulpa je narančasta, slatka, sočna i hrskava. Ima stabilnu žetvu, prezentacijsku prezentaciju.
Minicore. Rana minijaturna mrkva s vegetacijskim razdobljem od 80-90 dana. Duljina cilindričnog korijenja je samo 13-15 cm, a promjer 1,5 cm. Meso je hrskavo, nježnog okusa, pogodno za vlastitu konzumaciju i prodaju na tržištu. Mini-mrkva Zaykino sreća ili Zaykina radost ima slična svojstva.
Lidija. Rani hibrid s izduženim, suženim korijenima i šiljastim vrhovima. Glave su ujednačene i glatke, vrhovi su bujni i snažni. Pulpa je narančasta, sočna, dobrog okusa. Preporučuje se uzgoj na visokim gredicama s rastresitom zemljom.
Gumije ili Gumije. Dozrijeva 80-90 dana, ako se posije za zimu, berbu je lako dobiti do početka lipnja. Plodovi su cilindri dužine 15-20 cm, težine 0,2 kg, narančaste boje. Sadrži puno karotena, dugo leži kao za ranu sortu.
Marlinka. Srednje rana sorta dobrog ukusa. Plod je krnja češer tupljeg nosa, težak je 90-150 g. Daje stabilan prinos, dug i dobro čuvan, pogodan za samo berbu sjemena.
Kraljevski Rex. Sorta je klasificirana kao srednje rana, ali je uklonjena za proizvodnju greda već 60 dana nakon nicanja. Mrkva ima oblik cilindra, teška je oko 100-120 g i duljina 18-20 cm. Jezgra je odsutna, pulpa je bogata narančastom bojom. Sorta je visoko rodna, ima dobru kakvoću držanja.
Resistafly nantik. Rana sorta s sezonom rasta 90-95 otjecanja. Krošnja je uspravna, gusta, s bujnim lišćem. Plodovi su cilindrični, srednje veličine, približno jednaki težini i duljini. Ne čuva se dugo, do 5 mjeseci.
Yellowstone ili Yellow Stone. Ranožuta mrkva, koja se ubere unutar 70 otjecanja nakon nicanja. Duljina korijena je 18 cm, pulpa je sočna i mekana, s limunsko-žutom nijansom koja ostaje tijekom kuhanja. Otporan na nepovoljne uvjete, začinjenog okusa.
Faraon. Ova je mrkva rano zrela, sazrijeva 70-85 dana.Glave su cilindrične, težine 100-140 g, iste veličine s ravnom površinom. Dobar ukus, rok trajanja nekoliko mjeseci, pogodan za svježu potrošnju i za kulinarsku obradu.
Car. Careva mrkva svrstava se u rane i srednje sorte. Sezona rasta je 95-100 dana. Korijenski usjevi su cilindrični, dugi 23-25 cm. Pulpa je crvena, sočna, s visokim udjelom hranjivih sastojaka. Proizvodi dobro podnose transport i skladištenje.

Rana se mrkva često koristi za proizvodnju grozdova, slatka je i sočna. Glavni nedostatak je kratak rok trajanja, traje najviše do kasne jeseni ili rane zime.

Sorte u srednjoj sezoni

Sjeme ne klija brzo

Sezona vegetacije srednje sezonskih sorti je 105-120 dana. Sjeme klija kasno. Povrću je potrebno stalno korenje, jer se pojava sadnica podudara s intenzivnim rastom korova. Hibridi su plodni, zreli, pogodni za sirovu konzumaciju i bilo koju kulinarsku obradu.

Najpopularnije sorte:

Mrkva je dječja slatkoća. Raznolikost srednje rane mrkve Dječja slatkoća sazrijeva 120-130 dana. Glava je intenzivne narančaste nijanse, teška je 160-180 g. Neusporediva slatka mrkva ima sočno hrskavo meso, s malom jezgrom unutra. Prinos je velik, može se dugo čuvati, otporan je na bolesti.
Chantone Royal. Visoko rodna srednje rana sorta s razdobljem zrenja 98-110 dana. Dobro uskladišten, pogodan za berbu za zimu. Težina 100-250 g, stožastog oblika s tupim vrhom. Otporna na pucanje, pulpa je sočna, bogata karotenom, od nje se rade sokovi i dječji pire.
Kraljevski Forto. Pogodno za industrijski uzgoj i strojnu berbu, može se dobro čuvati. Dozrijeva 110 dana nakon sadnje. Vrhovi su bujni, visoki, korijen usjeva je cilindričan, težine 90-110 g, duljine - 18-20 cm. Pogodno za sve vrste kulinarske obrade, konzerviranja.
Berlikum Royal. Pripada srednje kasnoj sorti, razdoblje sazrijevanja 110-130 dana. Korijen je konusan, duljina mu je 20-23 cm, težina oko 190 g. Pulpa sadrži oko 9% šećera i 21% karotena, sočna i ukusna, svijetlo narančaste boje.
Altajski gurman ili Altajski slatki zub. Srednjosezonska sorta mrkve, vegetacijsko razdoblje 90-110 dana. Otporan na bilo kakve vremenske uvjete, daje dobru žetvu. Obojen je u bogatu narančastu boju, zbog visokog sadržaja karotena. Težina je oko 200 g, a dimenzije su 20-25 cm.
Seljanka. Ovo je ime obične mrkve, koja se često uzgaja u ljetnim kućicama. Urod se bere 110-115 dana nakon sjetve. Pulpa je sočna, slatka, tankog srca, svijetle sjene. Težina doseže 130-200 g, stožastog oblika, s šiljastim vrhom. Pogodno za uzgoj u srednjoj traci.
Leander. Berba započinje 117-130 dana nakon sjetve sjemena, prinos je do 9 k / 1m². Oblik mrkve je cilindričan, korijen je izdužen, težak oko 170 g. Povrće je otporno na pucanje, dobro se čuva, pogodno za uzgoj u sjevernim regijama, univerzalne namjene.
Nigel f1. Nizozemski hibrid koji se kondicionira za 110 dana. Cilindričnog oblika, težina 80-190 g. Visok sadržaj šećera i karotena, plodni hibrid, otporan na bolesti, niče 85-90% sjemena, pogodno za zimsku sadnju.
Mrkva razred olimpijac. Hibrid s puno šećera i karotena. Sezona rasta je 108-115 dana. Vrhovi s jako seciranim lišćem i čvrstim peteljkama. Korijen je u obliku cilindra s tupim krajem. Težina plodova je 110-130, duljina je do 20-23 cm. Dimenzije jezgre su prosječne, pulpa sočna, može se čuvati 6-7 mjeseci. Hibrid je pogodan za glinovita tla.
Sirkana F1. Srednje kasni hibrid, usjev se bere 120-130 dana nakon sjetve sjemena. Korijenasto povrće srednje duljine, u obliku cilindra s tupim krajem, bogate narančaste, male jezgre. Rok trajanja - 7-8 mjeseci, prikladno za bilo koje tlo.
Flaccoro. Sezona rasta je 110-130 dana, plodovi su veliki, duljine do 30 cm.Karakteristična značajka sorte mrkve je slaba apsorpcija nitrata. Stoga se Flaccoro često koristi za pripremu dječje hrane. Uz to, ima visoku kvalitetu čuvanja i čuva se do proljeća.
Šansona. Mrkva s malim plodovima, sazrijeva 110 dana. Oblik je stožast, s oštrim krajem. Pulpa je bogate narančaste boje, s malom ljuskom. Razlikuje se u dobroj kvaliteti čuvanja, oko 98% uroda ostaje do proljeća
Karotel Punisher ili Karotelka. Sezona rasta je 110 dana. Korijen ima stožast oblik, nos je tup. Težina ploda - 80-160 g, duljina 9-15 cm. Sorta je otporna na pucanje, cvjetanje i brojne bolesti.
Bolero. Francuski hibrid sa srednje dozrijevanjem (110-120 dana od nicanja). Vrhovi su uspravni, bujni, korijenje je glatko, u obliku cilindra, dugo 18-20 cm. Pulpa je sočna, slatka, bogate narančaste nijanse. Koristi se za dugotrajno skladištenje, zamrzavanje, izradu sokova, pire krumpir i druge svrhe.
Dušo. Dozrijeva 120-130 dana, prinos je iznad prosjeka. Srednje veličine, slatko i sočno. Korijenje ne puca ni kod puno kiše i vlažnog tla. Sorta je otporna na mnoge bolesti.
Vjeverica. Uralni hibrid mrkve, koji se bere krajem srpnja ili kolovoza. Duljina ploda do 19 cm, tamnonarančasta sjena, stožasti oblik. Razlikuje se po slatkom okusu, otpornosti na hladnoću, ne puca.
Maestro. Hibrid s vegetacijskim razdobljem od 120-130 dana, pravilnih cilindričnih korijena. Ima moćne vrhove, ne lomi se, stoga je pogodan za mehanički uzgoj i berbu.
Šentjabrina. Raznovrsna sibirska mrkva sa srednjim razdobljem zrenja. Težina ploda - 90-190 g, duljina - 17 cm. Krošnja zasićene zelene boje, napola raširena rozeta. Povrće se jede svježe, smrznuto, koristi se u raznim kulinarskim jelima.
Romos. Srednje kasni nizozemski hibrid s dobrim prinosima. Težina do 200 g, duljina - 20-25 cm. Plodovi i jezgra su crveno-narančasti, slatkastog su okusa, sočni, svestrani u upotrebi, dobro se čuvaju zimi.
Karamela ili Karamela. Berba započinje 120-130 dana nakon nicanja. Korijen usjeva je gladak, srednje duljine, težak je do 0,2 kg. Visok sadržaj karotena koji se nakuplja tijekom skladištenja. Okus je slatkast i sočan, moguća je i proljetna i jesenska sadnja.
Dajana. Visoko rodna sorta u srednjoj sezoni. 120. dana sa 1 m² vrta sakupi se 6,3-9,2 kg gotovih proizvoda. Korijen je u obliku cilindra, blago sužen na dnu, težina - 100-170 g. Sadrži puno šećera i karotena, sijanih i u proljeće i u jesen.
Jesenji kralj. Vrste u srednjoj sezoni s razdobljem sazrijevanja 110-115 dana. Plod je konusan, dugačak 20-25 cm, težak do 0,2 kg, pulpa je svijetlo narančasta sočna. Prinos je visok, sorta je pogodna za dugotrajno skladištenje.
Bolivar. Biljka s moćnim i snažnim vrhovima, srednje glavice (duljina oko 20 cm). Oblik je stožast s tupim krajem, površina je glatka, bez špijunke, boja je svijetlo narančasta. Dozrijeva i kad se kasno sadi.
Kaskada. Hibrid s vegetacijskom sezonom od 110-120 dana. Korijenski usjevi su skraćeni, cilindrični, tupih nosova. Daje dobro porođajno, slatko, bez gorčine, otporno na pucanje.
Boltex. Sorta postiže svoje stanje za 120-125 dana. Ima stožasti oblik, korijeni su kratki i debeli. Prinos je visok i stabilan, plodovi su otporni na pucanje. Dugo se čuva i dobro zadržava svoj okus.
Rogneda. Sezona vegetacije je 118-120 dana, prinos je 6-9 kg / m², sličnost sjemena je velika, 90% klica daje proizvode pune vrijednosti. Vrhovi su uspravni, gusti i snažni, plod s velikom košticom koja zauzima oko polovice promjera. Sorta je otporna na truljenje korijena, hladnoću i sušu. Pogodno za uzgoj u Sibiru, Lenjingradskoj regiji, Uralu.
Prvak. Sezona rasta hibrida je 4 mjeseca. Korijen je cilindričan, s tupim izljevom. Pulpa je sočna, bogata karotenom. Pohranjeno oko 7 mjeseci.Pogodno za teška, glinovita tla. Otporan na bolesti.
Katay ljepota. Sezona rasta je 110-115 dana. Plod je cilindričan, izdužen, srednje debljine. Sadržaj šećera i karotena u kineskim ljepoticama je visok. Berba mrkve je jednostavna pomoću strojeva i pogodna je za industrijski uzgoj.
Callisto F1. Hibrid srednje sezone s dobrim ukusom. Pravilnog cilindričnog oblika s glatkom površinom, duljine 18-29 cm. U glavicama ima puno karotena, jezgra je gotovo odsutna. Pogodno za dugotrajno skladištenje, dječja hrana, preporučuje se osobama s oštećenim vidom.
Mirzoi je žut. Uzbekistanska sorta mrkve sa žutim ili svijetlo žutim mesom. Dozrijeva 110-115 dana. Korijenski usjevi su mali, široki, cilindrični. Pogodan za izradu juha, pilafa, sokova, često se koristi za stočnu hranu.
Neirobi ili Nairobi. Izraelska mrkva sazrijevanja koja dostigne stanje za 4 mjeseca. Glavice su srednje veličine, teže do 0,2 kg, duljina im je 18-20 cm. Pulpa je svijetlo narančasta, ne lomi se i ne puca, pogodna za strojnu berbu.
Maglica. Hibrid s vegetacijskom sezonom od 120-130 dana. Veličina je 20-25 cm, oblik je konus blizu cilindra, pulpa je svijetla, sočna. Proizvodi su homogeni, otporni na pucanje, čuvaju se 6-7 mjeseci.
Nerak. Hibrid koji dozrijeva 4 mjeseca. Pogodno za industrijski uzgoj i strojnu berbu.
Šećerni san. Iz vrta se bere hibrid srednje sezone s visokim prinosom, do 8 kg po m². Sadrži puno šećera i karotena. Proizvodi se pogoršavaju tek u ožujku.
Rustikalno. Sorta sa srednje sezonama rasta. Korijen usjeva dugačak je oko 0,2 m, a težak do 0,2 kg. Sadrži visok udio karotena i šećera, dobre kvalitete. Čak se i neprerađeni proizvodi čuvaju do proljeća.
Karbet F1. Sezona rasta hibrida je 120-130 dana. Vrhovi su visoki, ravni, snažni. Veličine su srednje, boja je tamno narančasta. Berba ima priliku ležati do ožujka.
Abledo F1. Hibrid srednje kasnog sazrijevanja, berba se odvija od kraja kolovoza do rujna. S 1 m² dobije se oko 5 kg proizvoda. Mrkva je tamno narančasta, konusna, težine do 0,2 kg. Univerzalna upotreba, proizvodi se kvare tek u proljeće.
Poslastica. Mrkva u sezoni s visokim udjelom karotena i šećera. Težina 100-160 g. Pulpa je sočna i slatka, bogatog izvornog okusa.

Hibridi i sorte različitog podrijetla sa srednjim vremenom zrenja među najčešćim su. Dozrijevaju u drugoj polovici ljeta i dugo se čuvaju, izvrsnog su okusa.

Kasne sorte

Kasne sorte se dobro drže

Vegetacija kasno sazrijevajućih sorti traje 130-150 dana. Prinos im je visok. Kasne sorte mrkve korisno je uzgajati za zimnicu. Otporni su na skladištenje i uvenuće, a korisne osobine zadržavaju gotovo cijelu zimu. Većina hibrida ima veliki korijen koji sadrži puno karotena.

Ocjena popularnih kasnih sorti s imenima:

Crvena divovska mrkva ili Rote Riesen. Mrkva kasnog zrenja s visokim prinosom. Od 1m² vrta do 4 kg povrća. Težina oko 150 g, u obliku konusa, s tupim vrhom. Duljina - 25 cm, promjer - 6 cm. U uvjetima središnje Rusije dozrijeva krajem kolovoza ili početkom rujna.
Dolyanka. Pogodno za kućne vrtove i industrijski uzgoj. Produktivnost - 8 kg po 1m², ima dobru prezentaciju, usjevi korijena pravilnog su stožastog oblika, čak. Sadržaj karotena je visok, stoga se mrkva ove sorte koja kasno sazrijeva koristi za dječju hranu.
Vita longa. Kada se sadi u svibnju, sazrijevanje završava u drugoj polovici rujna. Plodovi su konusnog oblika s tupim krajevima, težine od 100 g do 170 g, duljine 25-35 cm i promjera - oko 3 cm. Pulpa je umjereno sočna i slatka. Sorta mrkve Vita Long pogodna je za skladištenje zimi.
Flakke. Jesenska visoko rodna sorta stolne mrkve, uzgajana u Italiji. Korijen usjeva je stožast, težak je oko 200 g i ima dužinu od 24-30 cm.Povrće se čuva do proljeća, ukusno, pogodno za upotrebu u bilo kojem obliku. Postoji rana sorta ove sorte koja se zove Karina ili Karini, a razlikuje se samo u vegetacijskoj sezoni.
Scarla. Francuska mrkva koja kasno sazrijeva. Razlikuje se visokom produktivnošću, glave su velike, cilindrične, s tupim krajevima. Boja je duboko narančasta. Ova je sorta prikladna za izradu korejske mrkve, salate i druge načine kuhanja.
Caroline. Mrkva kasne sorte za zimnicu. Sazrijeva 140-150 dana, ima visok prinos. Korijenje je cilindrično, sitno, teško oko 65-75 g i dugo do 17-18 cm. Otporno na mnoge gljivične bolesti, ukusno, svestrano u upotrebi.
Karlena. Kasna sorta mrkve s vegetacijskim razdobljem od 150 dana. Berba se obavlja krajem rujna, ako se sjeme posije u svibnju. Plodovi su mali, stožasti, narančaste boje. Prosječan prinos, slatkast okus, sočna pulpa, dobre kakvoće.
Narbonne. Nizozemski hibrid s kasnim sazrijevanjem (135 dana). Plodovi su veliki, teški oko 200-250 g, cilindrični, s tupim nosom. Boja je bogata narančastom, pulpa bogata karotenom. Dizajniran za dugotrajno skladištenje, ne lomi se tijekom berbe, stoga je dopušteno koristiti opremu na poljima.
Kupar. Nizozemska hibridna mrkva s vegetacijskim razdobljem od oko 130 dana. Težinska kategorija je srednjeg, stožastog oblika, s tupim nosom. Okusa je slatkast i sočan, ne puca. Produktivnost - 5 kg / m².
Natalia. Ruski hibrid, uzgojen sredinom prošlog stoljeća. Dostiže stanje za 135 dana, prinos je prosječan. Korijen usjeva ima oblik cilindra s tupim krajem, duljine 20-23 cm.
Jaroslavna. Sezona vegetacije sorte je 125-135 dana, prinos je 3,7 kg / m². Pulpa je crveno-narančasta, izvrsnog okusa. Korijen je cilindar s tupim nosom. Dobro uspijeva na glini i ilovači s organskim gnojivima.
Kardinal. Sezona rasta sorte mrkve koja kasno sazrije iznosi 140-150 dana. Glave su stožaste, s tupim krajem. Duljina - 18-20 cm, težina 90-150 g, boja - tamno narančasta. Pogodno za preradu u sokove, dječje kašice, mogu se dugo čuvati.
Anastazije. Sezona rasta hibrida je 130-135 dana. Plodovi su dugi 20-25 cm i teški do 160 g, cilindrični. Smatraju se najboljim okusom među svim europskim hibridima. Proizvodi se čuvaju 8 mjeseci.
Canterbury F1. Sezona rasta ove mrkve je 137-140 dana. Težina ploda doseže 0,3, pa čak i 0,7 kg, imaju oblik češera i prosječnu duljinu. Pulpa je narančasta s malim jednobojnim središtem. Traje dugo, kako bi se povećao rok trajanja, preporučuje se biljke tretirati tiram forteom ili drugim fungicidom.
Snažan momak. Mrkva u obliku konusa s debelom glavom. Plodovi su veliki, čvrsti, dobro pohranjeni. Izvorna sorta bila je manja, ali je prekrižena da bi se stvorio veliki hibrid koji daje prinos.
Karotan. Hibrid s periodom zrenja 140-160 dana. Ima stožasti oblik sa šiljastim vrhom. Sadrži puno karotena, jer ima crveno-narančastu boju, visokog okusa. Pogodno za berbu za zimu.

Tehnološka krmna mrkva ponekad se nalazi među kasnim sortama. Velika je, plodna, ali bez okusa. Svakako pojasnite ovaj detalj prilikom kupnje.

Preporuke

Do danas je realno odabrati najbolje sorte mrkve. Za bogatu žetvu uzmite u obzir sljedeće smjernice:

Krupnoplodne vrste s dugim korijenom dobro uspijevaju na rastresitom, zrnastom tlu.
Ako je vrtna zemlja glina, bolje je posaditi mrkvu s kratkom glavom.
Sorte okruglih glava su ukusne i zanimljive, ali prinos im je nizak.
Uvozne sorte su produktivnije od domaćih, isplativije je uzgajati ih na prodaju.
Domaće sorte imaju bolji okus i veći sadržaj karotena.
Uzmite u obzir osobitosti klime, neke su sorte prikladne za jug, na primjer, za Krasnodarski kraj, druge za sjever ili sjeverozapad.
Odaberite proizvođača s dobrim kritikama. Tvrtke Aelita, Beijo itd. Pokazale su se prilično dobro. Mapa zemalja proizvođača široka je, sjeme se proizvodi u Holandiji, Francuskoj, Njemačkoj, SAD-u, Finskoj, Rusiji, Ukrajini.
Redovito korovite, primjenjujte gnojivo u granulama ili otopinama, tehnologija uzgoja samo djelomično ovisi o sorti.
Ako sami pripremate sjeme, obavezno ga peletirajte prije sadnje. Produktivnost s peletiranim sjemenkama uvijek je veća.
Također se preporučuje uporaba tehnike sadnje vrpce za ravnomjernije nicanje izbojaka.
Pažljivo provjerite kupljeno sjeme kako ne biste dobili sjeme nekvalitetno.